MATA KULIAH

(1)

KONTRAK PERKULIAHAN

MATA KULIAH

MANAJEMEN PEMASARAN VETERINER

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS VETERINER /S-2

1. Mata Kuliah : Manajemen Pemasaran Veteriner 2. Kode Mata Kuliah : MNP606

3. Beban Studi : 2 SKS

4. Semester : III

5. Jurusan/ Prodi : S2 Agribisnis Veteriner Fakultas Kedokteran Hewan 6. Prasyarat : Tidak ada

7. Deskripsi Mata Kuliah : Manajemen Pemasaran Veteriner adalah suatu hal yang nampaknya sederhana dan mudah, namun implementasi konsep-konsep pemasaran mulai dari sistem informasi pemasaran, pasar konsumen dan perilaku pembelian konsumen dalam kenyataannya merupakan faktor penentu terhadap berhasil tidaknya sebuah pemasaran khususnya di bidang veteriner. Mata kuliah ini menitik beratkan pada pemahaman dan kemampuan mahasiswa dalam mengimplementasikan manajemen pemasaran veteriner terutama supply chain, balance score card, dan business plan. Mahasiswa akan memiliki pengalaman dan mampu mengevaluasi dan mengidentifikasi titik-titik kritis serta memberikan alternatif solusi yang sesuai dalam bidang manajemen pemasaran veteriner agar bisnis yang sedang tekuni dapat maju dan berkembang dengan baik.

8. Penanggung Jawab Mata Kuliah

: Dr. Mohammad Anam Al Arif, drh., MP 9. Dosen Pengasuh Mata

Kuliah

: Dr. Mohammad Anam Al Arif, drh., MP 10. Hari Pertemuan/ Jam/

Ruang

: Rabu, Pukul 08.00 – 09.50 WIB, Online

11. Atribut Soft Skills 1. Self-motivation/initiative 2. Work ethic/dependability 3. Critical thinking

4. Questioning skills 5. Academic/learning skills 6. Teaching/training skills 12. Capaian Pembelajaran

Lulusan

: Sebagai dasar pengetahuan di bidang Manajemen Pemasaran Veteriner

13. Capaian Pembelajaran Mata Kuliah

: Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa akan mampu menentukan target pemasaran, menyusun rencana pemasaran, dan juga melakukan evaluasi atas pemasaran yang dilakukan melalui implementasi manajemen pemasaran veteriner yang sesuai.

(2)

14. Sub Capaian Pembelajaran :

Setelah mengikuti kegiatan tatap muka kuliah Manajemen Pemasaran Veteriner ini, Secara khusus dapat dijabarkan sebagai berikut :

1. Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa akan memahami tata aturan yang harus diikuti dan ditaati bersama selama perkuliahan, Mengetahui pengertian dan lingkup : Sejarah mata kuliah, jadwal perkuliahan; Manfaat dan diskripsi mata kuliah; Tujuan mata kuliah;

penugasan; Penilaian dan evaluasi mata kuliah; serta hal lain yang terkait

2. Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa akan dapat menjelaskan strategi manajemen marketing

3. Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa dapat merancang produk dan bauran pemasaran agar dapat tercipta kesan tertentu diingatan konsumen

4. Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa dapat merancang produk dan bauran pemasaran agar dapat tercipta kesan tertentu diingatan konsumen

5. Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa akan dapat menjelaskan tentang mix price dan produk

6. Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa akan dapat menjelaskan tentang mix price dan produk

7. Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan tentang supply chain, meliputi informasi, dana dan sumber daya lainnya yang saling terkait dalam pergerakan suatu produk atau jasa dari pemasok ke pelanggan.

10. Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa akan dapat menjelaskan tentang metode pengukuran dan penilaian kinerja suatu perusahaan dengan mengukur empat perspektif yaitu: perspektif keuangan, perspektif pelanggan, perspektif proses bisnis internal, perspektif pembelajaran dan pertumbuhan.

11. Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa akan dapat menjelaskan tentang metode pengukuran dan penilaian kinerja suatu perusahaan dengan mengukur empat perspektif yaitu: perspektif keuangan, perspektif pelanggan, perspektif proses bisnis internal, perspektif pembelajaran dan pertumbuhan.

12. Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa akan dapat merancang suatu kegiatan bisnis agar tujuan yang telah ditetapkan dapat dicapai.

(3)

15. Manfaat Mata Kuliah

Manfaat mata kuliah Manajemen Pemasaran Veteriner ini adalah agar mahasiswa mendapatkan pengetahuan tentang konsep - konsep pemasaran mulai dari sistem informasi pemasaran, pasar konsumen dan perilaku pembelian konsumen dalam kenyataannya, mengimplementasikan manajemen pemasaran veteriner terutama supply chain, balance score card, dan business plan.

Manfaat lain dari mata kuliah Manajemen Pemasaran Veteriner ini adalah mahasiswa akan mampu menentukan target pemasaran, menyusun rencana pemasaran, dan juga melakukan evaluasi atas pemasaran yang dilakukan melalui implementasi manajemen pemasaran veteriner yang sesuai.

16. Strategi Perkuliahan

Dalam perkuliahan mahasiswa diharapkan mempelajari / membaca dahulu bahan ajar/hand out yang telah ditentukan.

Dosen hanya memberikan garis-garis besar isi pokok bahasan atau sub pokok bahasan atau memberikan contoh-contoh terkait materi perkuliahan /isi pokok / sub pokok bahasan selanjutnya mahasiswa diharapkan menanyakan hal-hal yang kurang jelas dan juga menjawab pertanyaan dosen.

Kepada mahasiswa juga akan diberikan tugas-tugas untuk dipresentasikan dan didiskusikan disamping ujian tengah semester dan ujian akhir semester

17. Materi atau Bacaan Perkuliahan .

1. Alma, Buchari. 2013. Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa. Bandung: Alfabeta.

2. Charles W. Lamb, Joseph F. Hair dan Carl McDaniel. 2001. Pemasaran. Edisi Pertama.

Buku 1 dan 2. Jakarta: Penerbit Salemba Empat.

3. Kotler, Philip and Armstrong, Gary. 2012. Prinsip-prinsip Pemasaran. Edisi 13. Jilid 1.

Jakarta: Erlangga.

4. Kotler, Philip and Keller, Kevin Lane. 2012. Marketing Management. 13^th editon. New Jersey: Pearson Prentice Hall, Inc.

18. Tugas Perkuliahan

TUGAS PERORANGAN :

- Mahasiswa dapat menjelaskan tentang positioning, mix price dan produk, serta supply chain

- Mahasiswa dapat menerapkan metode Balance Score Card

- Mahasiswa dapat merancang suatu business plan dalam bidang peternakan 19. SISTEM PENILAIAN

Setiap ujian diberikan nilai mentah atau raw scoredalam bentuk 0 s/d 100. Khusus untuk nilai akhir, penilaian diberikan dalam 7 grade, yaitu : A, AB, B, BC, C, D dan E.

Nilai akhir dari suatu mata kuliah ditentukan dari gabungan hasil evaluasi semua nilai ujian yang diselenggarakan oleh dosen yang bersangkutan. Adapun contoh bobot ujian, (tugas terstruktur), (softskill), (UTS), (UAS) adalah 1,5 : 1 : 2 : 3.

(4)

Contoh :

Mahasiswa X menempuh ujian Veteriner Entrepreneurship, nilainya untuk setiap ujian sebagai berikut :

Tugas = 90

UTS = 90

UAS = 85 Softskill = 85

Maka nilai akhir (masih dalam nilai mentah)

Pengolahan Nilai Akhir (nilai mentah/berupa angka) menjadi Nilai Mutu berupa huruf diproses dalam 7 (tujuh) peringkat (grade). Dari nilai akhir (nilai mentah) tersebut, dapat diproses nilai mean (X). Pengelompokan nilai dilakukan dengan menggunakan PENILAIAN ACUAN PATOKAN (PAP) sebagai berikut :

Nilai Mentah Nilai Huruf

86 – 100 78 – < 86 70 – < 78 62 – < 70 54 – < 62 40 – < 54

< 40

A AB

B BC

C D E

Penyajian nilai dari hasil pengolahan nilai tersebut di atas dalam penyajiannya menggunakan 7 peringkat, sebagai berikut :

Nilai Huruf Nilai Mutu

A AB

B BC

C D E

4 3,5

3 2,5

2 1 0 (90x1,5) + (90 x 2) + (85 x 3)+ 85

1,5 + 2 + 3+1

655/7,5 = 87,33

(5)

20. Lain-lain

 Mahasiswa diperbolehkan mengikuti UAS jika 75% hadir dalam perkuliahan (min 9 kali hadir, bagi mhs baru) dan 50%hadir (bagi mhs mengulang)

 Jika tidak mengikuti tugas, uts, uas harus ada surat keterangan dokter dan maksimal 1 minggu setelah tugas/uts/uas segera mengikuti ujian susulan

 Pengumpulan tugas terstruktur maksimal 1 minggu dari pemberian tugas

 Tipe soal : esai

(6)

JADWAL PERKULIAHAN VETERINER MANAJEMEN PEMASARAN VETERINER

PROGRAM MAGISTER AGRIBISNIS VETERINER FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNAIR

SEMESTER GASAL 2020/2021

Program Studi : Magister Agribisnis Veteriner , Fakultas Kedokteran Hewan Dosen : Dr. Mohammad Anam Al Arif, drh., MP

Mata Kuliah : Manajemen Pemasaran Veteriner Kode / Kredit : MNP606/ 2 SKS Hari/jam : Rabu; Jam. 08.00 – 09.50;

Pertemuan

Ke

Hari dan Tanggal

Realisasi SAP

Dosen Judul Bab Rincian Materi

1. Rabu Pendahuluan/Kontrak

perkuliahan :

Sejarah mata kuliah, pengampu dan jadwal perkuliahan, Manfaat dan diskripsi

mata kuliah, Tujuan mata kuliah, Penugasan, Penilaian

dan evaluasi

Manfaat Mata Kuliah, Deskripsi Mata Kuliah, Jadwal Perkuliahan, Penilaian hasil, Bahan Bacaan, Tugas-Tugas

MAA

2. Rabu Introduction Strategy Management

Marketing

Introduction Strategy Management Marketing

MAA

3. Rabu Positioning dalam

Strategi Pemasaran

Positioning dalam Strategi Pemasaran

MAA

4. Rabu Presentasi tentang

Positioning dalam Strategi Pemasaran

Presentasi tentang Positioning dalam Strategi Pemasaran

MAA

5. Rabu Mix price dan Produk Mix price dan Produk MAA

6 Rabu Presentasi tentang

Mix price dan Produk

Presentasi tentang Mix price dan Produk

MAA

7 Rabu Supply chain

management

Supply chain management MAA

(7)

8 Rabu UTS MAA

9.

Rabu Presentasi tentang Supply chain management

Presentasi tentang Supply chain management

MAA

10.

Rabu Presentasi tentang Supply chain management

Presentasi tentang Supply

chain management MAA

11.

Rabu Balance Score Card Balance Score Card MAA

12.

Rabu ^- Presentasi tentang Balance Score Card

- Presentasi tentang Balance Score Card

MAA

13.

Rabu Bussiness Plan Bussiness Plan MAA

14. Rabu Presentasi tentang

Bussiness Plan

Presentasi tentang Bussiness Plan

MAA

15.

Rabu Presentasi tentang Bussiness Plan

Presentasi tentang Bussiness Plan

MAA

16 Rabu UAS MAA

Surabaya, 01 Januari 2022 PJMK

(Dr. Widya Paramita Lokapirnasari, drh.,MP) NIP. 196911101997032001