MATA PELAJARAN DASAR-DASAR BUDIDAYA TANAMAN

(1)

Satuan Pendidikan : SMK AL-IHYA ‘ULUMADDIN

Kompetensi Keahlian : Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura (ATPH) Mata Pelajaran : Dasar Budidaya Tanaman

Kelas : X

KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.

KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung-jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro- aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.

KI 3 : Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, dan prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.

KI 4 : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi

Waktu Sumber Belajar 1.1 Menghayati nilai-nilai ajaran

agama dan kepercayaan dalam kehidupan bermasyarakat 1.2 Menghayati isi dan makna pasal

28E dan 29 ayat (2) Undang- Undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945.

2.1 Menghayati nilai-nilai Pancasila dalam kehidupan

bermasyarakat, berbangsa, dan bernegara

(2)

Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar 2.2 Mengamalkan nilai-nilai yang

terkandung dalam Pembukaan Undang-Undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945 dalam kehidupan berbangsa dan bernegara.

2.3 Menghayati nilai-nilai yang terkandung dalam pasal-pasal Undang-Undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945 dalam berbagai aspek kehidupan ideologi, politik, ekonomi, sosial budaya, pertahanan dan

keamanan

(ipoleksosbudhankam)

2.4 Mengamalkan sikap toleransi antarumat beragama dan kepercayaan dalam hidup bermasyarakat, berbangsa, dan bernegara.

2.5 Mengamalkan perilaku toleransi dan harmoni keberagaman dalam kehidupan

bermasyarakat, berbangsa, dan bernegara Indonesia.

2.6 Mengamalkan nilai dan budaya demokrasi dengan

mengutamakan prinsip musyawarah mufakat dalam kehidupan sehari-hari dalam konteks Negara Kesatuan Republik Indonesia (NKRI).

(3)

3.1 Menganalisis perkembangan agribisnis tanaman

4.1 Mengolah hasil analisis data perkembangan agribisnis tanaman

1. Berbagai komoditas tanaman

2. Prospek komoditas pertanian

3. Pasar komoditas tanaman

4. Definisi Sistem Agribisnis tanaman 5. Faktor-faktor yang

mempengaruhi produksi tanaman 6. Perencanaan

produksi tanaman 7. Pemasaran produk

tanaman

Mengamati

Berbagai komoditas tanaman

Pemasaran produk tanaman

Membaca literatur tentang;

Berbagai komoditas tanaman

Prospek komoditas pertanian

Faktor-faktor yang mempengaruhi produksi tanaman

Menanya

Diskusi kelompok tentang:

Definisi Sistem Agribisnis tanaman

Faktor-faktor yang

mempengaruhi produksi tanaman

Pemasaran produk tanaman Mengumpulkan

informasi/eksperimen Penugasan pada siswa tentang:

Perencanaan produksi tanaman

Perencanaan pasar produk tanaman

Prospek komoditas pertanian Mengasosiasikan/ mengolah informasi;

Menganalisis dan menyim-pulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksplorasi

Tugas

Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksplorasi Observasi Ceklist lembar :

pengamatan sikap

kegiatan eksplorasi

diskusi

presentasi kelompok Portofolio

Laporan hasil eksplorasi

Bahan presentasi Tes

Tes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

10 JP Sri Setyati Harjadi.

1995. Pengantar Agronomi. Gramedia.

Jakarta

Kartasapoetra, Ir.

1988. Teknologi Budidaya Tanaman Pangan di daerah Tropik. Bina Aksara.

Jakarta

Rismunandar. 1988.

Membudidayakan Tanaman Sayur- sayuran, Penting di Indonesia. Sinar Baru.

Bandung

(4)

Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar Mengkomunikasikan;

Membuat laporan dan mempresentasikan hasil

pengamatan, diskusi dan hasil eksplorasi

3.2 Menerapkan prinsip keselamatan dan kesehatan kerja (K3)

4.2 Melaksanakan prinsip K3 keselamatan dan kesehatan kerja (K3)

Prinsip Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)

1. Sarana prasarana K3

2. Unsur/bahan/

kegiatan beresiko tinggi

3. Pengertian dan lingkup K3 4. SOP K3

5. Penerapan K3, 6. Menggunakan

prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi Melaksanakan prosedur K3 dalam kegiatan produksi tanaman

Mengamati

Sarana prasarana K3

Unsu/bahan beresiko tinggi Membaca literatur tentang;

Sarana prasarana K3

Unsur/bahan beresiko tinggi Menanya

Pengertian dan lingkup K3

SOP K3

Mengumpulkan

Penerapan K3 Mengassosiasikan

Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

Mengkomunikasikan

Membuat laporan dan wakil masing- masing kelompok

mempresentasikan hasil

pengamatan, diskusi dan hasil

Tugas

Menyelesaikan tugas yang berkaitan dengan pengamatan dan eksperimen Observasi Ceklist lembar

pengamatan kegiatan ekspereiment dan presentasi kelompok Portofolio

Laporan hasil eksperimen

10 JP

(5)

3.3 Menerapkan prinsip pelestarian lingkungan hidup

4.3 Melaksanakan pelestarian lingkungan hidup

Pelestarian lingkungan hidup

1. Lingkungan sekolah

2. Limbah organik 3. Limbah anorganik 4. Pengertian limbah,

pencemaran dan green school 5. Lingkungan hidup,

dan penanganan limbah 4R, 6. Penataan

Lingkungan Sekolah (5K) 7. Pengelolaan

limbah di sekolah 8. Menggunakan

prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi Melaksanakan pelestarian lingkungan hidup

Mengamati

 Lingkungan sekolah

 Limbah organik

 Limbah anorganik

Membaca literatur tentang;

 Lingkungan sekolah

 Limbah organik

 Limbah anorganik Menanya

 Pengertian limbah, pence-maran dan green school

 Konsep Lingkungan hidup, dan penanganan limbah 4R,

Mengeksplorasi/ Eksperimen Penugasan pada siswa tentang:

Penataan Lingkungan Sekolah (5K)

Pengelolaan limbah di sekolah Mengassosiasikan

pengamatan, diskusi dan hasil

Tugas

10JP

(6)

Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar 3.4 Menganalisis persyaratan tumbuh

tanaman

4.4 Melaksanakan persyaratan tumbuh tanaman

.

Persyaratan tumbuh tanaman

1. Tempat tumbuh tanaman (dataran tinggi dan dataran rendah)

2. Tanah sebagai tempat tumbuh tanaman

3. Faktor biotik dan abiotic( Unsur iklim/cuaca) 4. Pengertian biotik

dan abiotic( Unsur iklim/cuaca)

5. Identifikasi faktor 6. biotik dan abiotic (

Unsur iklim/cuaca) 7. Pengukuran

faktor

8. abiotic ( Unsur iklim/cuaca) 9. Menggunakan

prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi Melaksanakan persyaratan tumbuh tanaman

Mengamati

 Tempat tumbuh tanaman (dataran tinggi dan dataran rendah)

 Tanah sebagai tempat tumbuh tanaman

 Faktor biotik dan abiotic (Unsur iklim/cuaca)

 Tempat tumbuh tanaman (dataran tinggi dan dataran rendah)

 Tanah sebagai tempat tumbuh tanaman

 Faktor biotik dan abiotic( Unsur iklim/cuaca)

Menanya

Diskusi kelompok tentang

Pengertian biotik dan abiotic( Unsur iklim/cuaca)

Mengumpulkan

 Identifikasi factor biotik dan abiotic (unsur iklim/cuaca)

 Pengukuran factor abiotic (unsur iklim/cuaca)

Mengassosiasikan

Tugas

10 JP

(7)

pengamatan, diskusi dan hasil eksperimen

3.5 Menerapkan teknik penyiapan lahan

4.5 Melaksanakan penyiapan lahan.

Teknik Persiapan Lahan

1. Sistem pengolahan tanah

2. Peralatan

pengolahan tanah 3. Defenisi dan

lingkup penyiapan lahan, tujuan, kriteria pengolahan tanah yang baik, pola pengolahan tanah

4. Faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan pengolahan tanah 5. Teknik pengukuran

lahan

6. Teknik pembukaan lahan

7. Teknik sanitasi lahan

8. Teknik

membalikkan tanah 9. Teknik penggem-

Mengamati

Sistem pengolahan tanah

Peralatan pengolahan tanah Membaca literatur tentang;

Sistem pengolahan tanah

Peralatan pengolahan tanah

Teknik persiapan lahan Menanya

Defenisi dan lingkupm penyiapan lahan, tujuan, kriteria pengolahan tanah yang baik, pola pengolahan tanah

mempengaruhi keberhasilan pengolahan tanah

Mengumpulkan

informasi/eksperimen’

Penugasan pada siswa tentang:

Teknik pengukuran lahan

Teknik pembukaan lahan

Teknik sanitasi lahan

Teknik membalikkan tanah

Tugas

10 JP

(8)

Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar buran tanah

10. Teknik pembuatan petakan/bedengan 11. Teknik pemupukan

dasar

12. Teknik pemulsaan 13. Teknik pembuatan

lubang tanam 14. Menggunakan

prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi pengolahan tanah

Teknik penggemburan tanah

Teknik pembuatan petakan/bedengan

Teknik pemupukan dasar

Teknik pemulsaan

Teknik pembuatan lubang tanam Mengassosiasikan

Mengkomunikasikan Membuat laporan dan wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil

3.6 Menerapkan teknik penyiapan bibit tanaman

4.6 Melaksanakan penyiapan bibit tanaman

Teknik Penyiapan Bibit Tanaman 1. Macam-macam

bahan tanam 2. Sarana dan prasa-

rana penyiapan bibit

3. Defenisi benih 4. Karakteristik dan

macam-macam benih/bibit 5. Mutu benih 6. Perlakuan benih 7. Faktor-faktor yang

Mengamati

 Macam-macam bahan tanam

 Sarana dan prasarana penyiapan bibit

 Defenisi benih

 Karakteristik macam-macam benih/bibit

 Mutu benih

 Perlakuan benih

 Faktor-faktor yang

mempengaruhi perkecambahan benih

Tugas

Laporan hasil

10JP

(9)

mempengaruhi perkecambahan benih 8. Media perkecamba-

han, persemaian, 9. Persyaratan tempat

pembibitan 10. Teknik pemilihan

benih

11. Teknik perlakuan benih

12. Teknik

pekecambahan 13. Teknik penyemaian

benih 14. Teknik

pemeliharaan bibit 15. Menggunakan prin-

sip-prinsip untuk mengontrol, menge-ndalikan, mengeva-luasi penyiapan bibit tanaman

 Media perkecambahan, persemaian,

 Persyaratan tempat pebibitan Menanya

mempengaruhi perkecambahan benih

 Teknik pemeliharaan bibit Mengeksplorasi/ Eksperimen Penugasan pada siswa tentang:

 Teknik pemilihan benih

 Teknik perlakuan benih

 Teknik pekecambahan

 Teknik penyemaian benih

 Teknik pemeliharaan bibit Mengassosiasikan

eksperimen

Bahan presentasi TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

(10)

Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar 3.7 Menerapkan teknik pengairan

tanaman

4.7 Melaksanakan pengairan tanaman

Teknik Pengairan Tanaman

1. Kondisi tanaman kekurangan air 2. Kebutuhan air bagi

tanaman 3. Sumber air Pengertian;

1. Fungsi air bagi tanaman

2. Ketersediaan air tanah (titik layu per-manen, air higrosko-pis, kapasitas lapang, 3. Faktor-faktor yang dll)

mempengaruhi kehilangan air 4. Tanda-tanda

kekurangan air pada tanah dan tanaman

5. Sistem Pengairan 6. Water treatment 7. Macam-macam

teknik irigasi 8. Pengukuran/penga

matan kelembaban tanah

9. Berbagai teknik pemberian air

Mengamati

Kondisi tanaman kekurangan air

Kebutuhan air bagi tanaman

Sumber air

Kebutuhan air bagi tanaman

Teknik pengairan

Fungsi air bagi tanaman

Tanda-tanda kekurangan air pada tanah dan tanaman

Menanya

mempengaruhi kehilangan air

Tanda-tanda kekurangan air pada tanah dan tanaman

Mengumpulkan

informasi/eksperimen

Pengukuran/pengamatan kelembaban tanah

Berbagai teknik pemberian air Mengassosiasikan

Tugas

10JP

(11)

10. Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi Pengairan tanaman

3.8 Menerapkan teknik perlakuan khusus tanaman

4.8 Melaksanakan perlakuan khusus tanaman

Teknik Perlakuan Khusus Tanaman 1. Jenis dan bahan

ajir 2. ZPT

3. Peralatan pemangkasan tanaman 4. Pengertian dan

tujuan 5. Pengajiran,

pemang-kasan, pemberian ZPT, penyilangan tanaman, pengaturan iklim mikro 6. Faktor-faktor yang

mempengaruhi keberhasilan

perlakuan khusus pada tanaman 7. Teknik pengajiran, 8. Teknik

pemangkasan

Mengamati

 Jenis dan bahan ajir

 ZPT

 Peralatan pemangkasan tanaman Membaca literatur tentang;

 Jenis dan bahan ajir

 ZPT

 Peralatan pemangkasan tanaman Menanya

 Pengertian dan tujuan Pengajiran, emangkasan, pemberian ZPT, penyilangan tanaman, pengaturan iklim mikro

mempengaruhi keberhasilan perlakuan khusus pada tanaman Mengumpulkan

 Teknik pengajiran,

 Teknik pemangkasan

Tugas

10JP

(12)

Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar 9. Teknik pemberian

ZPT

10. Teknik penyilangan tanaman

11. Teknik pengaturan iklim mikro

12. Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi perlakuan khusus tanaman

 Teknik pemberian ZPT

 Teknik penyilangan tanaman

 Teknik pengaturan iklim mikro Mengassosiasikan

3.9 Menerapkan Teknik Pemupukan tanaman

4.9 Melaksanakan Pemupukan tanaman

Teknik Pemupukan Tanaman

1. Perbedaan kesuburan tanah dan pertumbuhan tanaman

2. Unsur hara 3. Jenis-jenis pupuk 4. Peralatan

pemupukan 5. Pengertian pupuk,

unsur hara 6. Pengertian dosis

dan konsentrasi pemupukan 7. Defisiensi unsur

hara

Mengamati

 Unsur hara

 Jenis pupuk

 Peralatan pemupukan Membaca literatur tentang;

 Unsur hara

 Jenis pupuk

 Peralatan pemupukan Menanya

 Pengertian dosis dan konsentrasi pemupukan

 Defisiensi unsur hara

 Faktor-faktor yang mempengaruhi pemupukan

Mengeksplorasi/ Eksperimen Penugasan pada siswa tentang:

Tugas

Bahan presentasi

10JP

(13)

8. Faktor-faktor yang mempengaruhi pemupukan 9. Identifikasi Jenis

pupuk

10. Perhitungan jumlah kebutuhan pupuk

11. Teknik pemupukan tanaman

12. Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi Pemberian pupuk (dasar dan susulan) pada tanaman

 Identifikasi Jenis pupuk

 Perhitungan jumlah kebutuhan pupuk

 Teknik pemupukan tanaman Mengassosiasikan

TesTes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

3.10 Menerapkan teknik pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT) 4.10 Melaksanakan pengendalian

organisme pengganggu tanaman (OPT)

Teknik Pengendalian Organisme

Pengganggu Tanaman (OPT)

1. Tanaman sehat dan tanaman tidak sehat

2. Jenis OPT 3. Alat dan bahan

pengendali OPT 4. Definisi organisme

pengganggu tanaman (OPT), gejala kerusakan tanaman, pestisida

Mengamati

 Tanaman sehat dan tanaman tidak sehat

 Jenis OPT

 Alat dan bahan pengendali OPT Membaca literatur tentang;

 Tanaman sehat dan tanaman tidak sehat

 Jenis OPT

 Alat dan bahan pengendali OPT Menanya:

Definisi organisme pengganggu tanaman (OPT), gejala kerusakan

Tugas

10 JP

(14)

Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar 5. Identifikasi jenis

OPT

6. Identifikasi jenis pestisida

7. Perhitungan kebutuhan larutan pestisida

8. Pelaksanaan metode

pengendalian OPT 9. Pelaksanaan K3

dalam penggunaan pestisida

10. Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT) pada tanaman

tanaman, pestisida Mengumpulkan

 Identifikasi jenis OPT

 Identifikasi jenis pestisida

 Perhitungan kebutuhan larutan pestisida

 Pelaksanaan metode pengendalian OPT

 Pelaksanaan K3 dalam penggunaan pestisida Mengassosiasikan

3.11 Menerapkan teknik pemanenan tanaman

4.11 Melaksanakan pemanenan hasil tanaman

Teknik Pemanenan Haasil Tanaman 1. Berbagai jenis

hasil panen tanaman 2. Sarana dan

prasarana pemanenan

Mengamati

 Berbagai jenis hasil panen tanaman

 Sarana dan prasarana pemanenan Membaca literatur tentang;

 Berbagai jenis hasil panen tanaman

 Sarana dan prasarana pemanenan

Tugas

10JP

(15)

3. Kriteria tanaman siap panen 4. Pengertian

estimasi (taksasi) hasil

5. Faktor-faktor yang mempengaruhi pemanenan 6. Estimasi (taksasi)

hasil

7. Teknik pemanenan 8. Menggunakan

prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi Pemanenan tanaman

Menanya

Kriteria tanaman siap panen

Pengertian estimasi (taksasi) hasil

Faktor-faktor yang mempengaruhi pemanenan Mengumpulkan

 Estimasi (taksasi) hasil

 Teknik pemanenan Mengassosiasikan

3.12 Menerapkan teknik penanganan pasca panen tanaman

4.12 Melaksanakan penanganan pasca panen.

Teknik Penanganan Pasca Panen

1. Hasil penanganan pasca panen tanaman 2. Sarana dan

prasarana

penanganan pasca

Mengamati

 Hasil penanganan pasca panen tanaman

 Pengeringan hasil tanaman

 Sortasi hasil tanaman

 Grading hasil tanaman

 Pengemasan hasil tanaman

 Penyimpanan produk

Tugas

10 JP

(16)

Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar panen tanaman

3. Pengertian sortasi hasil tanaman 4. Pengertian grading

hasil tanaman 5. Pengeringan hasil

tanaman 6. Sortasi hasil

tanaman 7. Grading hasil

tanaman

8. Pengemasan hasil tanaman

9. Penyimpanan produk

10. Pengangkutan hasil tanaman

11. Menggunakan prinsip-prinsip untuk mengontrol, mengendalikan, mengevaluasi Penanganan pasca panen tanaman

 Pengangkutan hasil tanaman Membaca literatur tentang;

Metode penanganan pasca panen tanaman

Menanya

 Pengangkutan hasil tanaman Mengumpulkan

 Pengangkutan hasil tanaman Mengasosiasikan

Mengkomunikasikan Membuat laporan dan wakil masing-masing kelompok

(17)

Mengetahui, Sebapo, September 2023

Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,

JOKO SUPRIYANTO, S.P JUMIATI

NIP. - NIP. -