PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA BAHAN NABATI POLITEKNIK ATI PADANG
RENCANA TUGAS MAHASISWA
BERBASIS PROYEK (PROJECT BASED LEARNING)
MATAKULIAH SIMULASI PROSES OLEO PANGAN/PENGOLAHAN SAWIT
KODE TKBND4202/TKBNE4202 SKS 2 SEMESTER 4
DOSEN PENGAMPU
Resi Levi Permadani, M.T/Effendi, M.Kom/Yona Octavia, M.T BENTUK TUGAS
Pembuatan laporan tertulis dan presentasi JUDUL TUGAS
Simulasi Proses Produksi ... Menggunakan Software Aspen HYSYS SUB CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
Mampu mensimulasikan salah satu proses produksi berbasis oleo pangan dan pengolahan sawit atau proses kimia lainnya yang diperoleh melalui jurnal referensi menggunakan software Aspen HYSYS
DISKRIPSI TUGAS
Setiap kelompok yang terdiri dari minimal 5 orang mahasiswa akan menyelesaikan tugas laporan yang berisi simulasi suatu proses produksi baik yang berbasis oleo pangan dan pengolahan sawit atau proses kimia lainnya yang diperoleh dari jurnal referensi menggunakan software Aspen HYSYS. Minimal alat proses yang ada dalam simulasi yaitu sebanyak 3 alat proses. Referensi utama wajib menggunakan jurnal dan boleh menggunakan sumber lain sebagai tambahan (buku, dll).
METODE PENGERJAAN TUGAS DAN JADWAL PELAKSANAAN
Software Aspen HYSYS
1.
Pendalaman materi/konsep akan disampaikan pada pertemuan ke-8 dan 9
2.
Diskusi penyelesaian simulasi dan penyusunan laporan dilakukan pada pertemuan ke-10 hingga ke-13
3.Pengumpulan laporan dan presentasi hasil kerja, diskusi dan penilaian dilakukan pada pertemuan ke-14 BENTUK DAN FORMAT LUARAN
a. Obyek Garapan: software Aspen HYSYS b. Ketentuan Luaran Laporan:
1. Laporan kelompok dibuat dalam ukuran kertas A4 dan tulisan Times New Roman 12 pt dengan jumlah halaman isi minimal 5 lembar (selain cover, kata pengantar dan daftar isi).
2. Sistematika penulisan laporan:
COVER (Terlampir)
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
BAB I PEDAHULUAN
Menguraikan latar belakang pemilihan proses produksi yang disimulasikan dan tujuan dilakukan simulasi
BAB II LANDASAN TEORI
Berisi tentang teori-teori terkait proses produksi yang akan disimulasikan
BAB III METODE
Berisi langkah-langkah dalam mensimulasikan proses produksi yang dipilih
BAB IV PEMBAHASAN
Membahas hasil simulasi yang diperoleh dengan Aspen HYSYS
BAB V KESIMPULAN
DAFTAR PUSTAKA (Minimal 5 pustaka, untuk jurnal publikasi sebaiknya 5 tahun terakhir) c. Ketentuan Presentasi
1. Durasi presentasi dan tanya jawab selama 60 menit untuk tiap kelompok
2. Semua anggota kelompok harus aktif dalam presentasi dan tanya jawab
RUBRIK PENILAIAN LAPORAN
No. Aspek Penilaian Kategori Penilaian Bobot
Sangat Kurang (0-20) Kurang (21-40) Cukup (41-60) Baik (61-80) Sangat Baik (81-100) (%)
1 Sistematika Laporan (Laporan lengkap dan berurut Cover, Kata Pengantar, Daftar Isi, Pendahuluan, Landasan Teori, Metode, Pembahasan, Kesimpulan dan Daftar Pustaka)
Laporan tidak lengkap, tidak sistematis (konten tidak pada tempatnya), sangat tidak beraturan
Laporan kurang lengkap (ada 1 komponen yang kurang), kurang sistematis (konten tidak sesuai) dan kurang terorganisir
Laporan kurang lengkap (ada 1 komponen yang kurang), sistematis dan terorganisir dengan baik
Laporan lengkap, sistematis, ter-
organisasi dengan baik Laporan lengkap, sangat sistematis, terorganisasi dengan sangat baik
5
2 Tata cara penulisan laporan (Cara Penulisan / Penggunaan Huruf Besar / Huruf Miring, Ejaan, Tanda Baca, Miss- typing) dan Penggunaan Bahasa Indonesia Baku (Susunan Kalimat)
Tata tulis sangat kurang karena banyak sekali kesalahan dalam penu- lisan laporan. Laporan belum menggunakan bahasa Indonesia yang benar dan baku
Tata tulis kurang baik karena ada kesalahan dalam peng- gunaan huruf besar/miring/
tebal dan tanda baca dan kesalahan penulisan. Ada terdapat penggunaan bahasa Indonesia yang kurang benar dan baku
Tata tulis cukup benar namun ada kesalahan dalam penggunaan huruf besar/miring/tebal dan tanda baca. Sudah menggunakan bahasa Indonesia yang benar dan baku
Tata tulis baik namun ada kesa- lahan dalam penggunaan huruf miring/tebal. Sudah menggunakan bahasa Indonesia yang benar dan baku
Tata tulis benar, menggunakan bahasa yang benar dan baku
10
3 Pendahuluan Uraian latar belakang
sangat tidak sesuai dengan judul dan topik yang dipilih dan tidak didukung dengan data
Uraian latar belakang kurang sesuai dengan judul dan topik yang dipilih dan tidak didukung dengan data
Uraian latar belakang cukup sesuai dengan judul dan topik yang dipilih dan tidak didukung dengan data
Uraian latar belakang sesuai dengan judul dan topik penugasan, didukung tidak didukung dengan data yang cukup
Uraian latar belakang sangat sesuai dengan judul dan topik penugasan, tidak didukung dengan data yang valid
10
4 Landasan Teori Teori yang diuraikan sangat tidak sesuai dengan topik masalah yang dibahas dan terdeteksi plagiasi
Teori yang diuraikan tidak sesuai dengan topik masalah yang dibahas dan terdeteksi beberapa plagiasi
Teori yang diuraikan sesuai dengan topik masalah yang dibahas dan terdeteksi plagiasi
Teori yang diuraikan sesuai dengan topik masalah yang dibahas dan terdeteksi beberapa plagiasi
Teori yang diuraikan sesuai dengan topik masalah yang dibahas dan tidak terdeteksi plagiasi
15
5 Metode Prosedur/langkah-
langkah acak dan tidak ada flowchart
Prosedur/langkah-langkah acak dan ada flowchart
Prosedur/langkah- langkah terurut dengan baik dan tidak ada flowchart
Prosedur/langkah-langkah terurut dengan baik dan flowchart kurang tepat
Prosedur/langkah- langkah terurut dengan baik dan flowchart sudah tepat
15
6 Pembahasan Hasil analisa dan
pembahasan
penyelesaian masalah tidak tepat
Hasil analisa kurang tepat.
Pembahasan penyelesaian masalah kurang relevan dan adanya kesalahan dalam
Hasil analisa cukup tepat. Pembahasan penyelesaian masalah cukup relevan dan
Hasil analisa sudah tepat.
Pembahasan penyelesaian masalah sudah relevan dan terdapat beberapa kesalahan
Hasil analisa sudah tepat. Pembahasan penyelesaian masalah sudah relevan dan
25
pemrograman dan simulasi adanya kesalahan dalam pemrograman dan simulasi
dalam pemrograman dan simulasi tidak terdapat kesalahan dalam pemrograman dan simulasi
7 Kesimpulan Kesimpulan tidak
sesuai dengan tujuan dan perolehan data
Kesimpulan kurang sesuai dengan tujuan dan perolehan data. Kesimpulan melenceng dari tujuan kegiatan
Kesimpulan cukup sesuai dengan tujuan dan perolehan data
Kesimpulan sesuai dengan tujuan dan perolehan data
Kesimpulan sangat sesuai dengan tujuan dan perolehan data
10
5 Daftar Pustaka Jumlah referensi kurang dari dua dan sumber tidak relevan
Terdapat dua referensi dan
sumber kurang relevan Jumlah referensi lebih dari dua dan terdapat beberapa sumber tidak relevan
Jumlah referensi sudah terdiri dari dua atau lebih dan sumber sudah relevan (beberapa sumber terbit lebih dari 5 tahun terakhir untuk jurnal)
Jumlah referensi lebih dari dua dan sumber sudah relevan (tahun terbit kurang dari 5 tahun terakhir untuk jurnal)
10
RUBRIK PENILAIAN PRESENTASI
Kriteria Sangat Memuaskan (>80) Memuaskan (60-79) Dibawah Standar (<59) Proporsi (%) Susunan Materi Informasi disusun secara terurut
dan logis.
Sebagian besar informasi disusun secara terurut dan logis
Sebagian besar informasi disusun secara terurut, namun kuranglogis.
25
Konten Presentasi Materi yang disampaikan relevan, lengkap, dan disajikan dengan menarik
Materi yang disampaikan relevan, namun disajikan dengan kurang menarik
Materi yang sisampaikan relevan namun disajikan dengan tidak menarik
25
Pemahaman Presenter Presenter mampu menjawab pertanyaan peserta dengan sangat baik
Presenter mampu menjawab pertanyaan peserta dengan baik
Presenter mampu
m
enjawab pertanyaan peserta, namun dengan kurang baik25
Kemampuan Presentasi Penyampaian materi dengan tempo yang tepat dan ucapan yang jelas
Penyampaian materi dengan tempo yang tepat tetapi ucapan kurang jelas
Penyampaian materi dengan tempo yang terlalu cepat meski ucapan jelas
25
Jumlah 100
LAMPIRAN COVER
SIMULASI PROSES PRODUKSI ...
MENGGUNAKAN SOFTWARE ASPEN HYSYS
Dosen: Resi Levi Permadani, M.T/Effendi, M.Kom/Yona Octavia, M.T
Disusun oleh: KELOMPOK ...
1. Nama (No. BP) dst
PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA BAHAN NABATI POLITEKNIK ATI PADANG
2025
PEMBAGIAN KELOMPOK PBL KELAS 2A
No Kelompok 1 Kelompok 2 Kelompok 3 Kelompok 4 1
Difa Ashilah Putri
Rachel Shandy Mahendra
Syahwa Untari Oktavarira
Farhan Sulthanurrijal Fajiro
2 Daffa sidik Deni Gustri Yaldi Damar Dika Alza Bertha Julianda 3 Fathiyyatul
Dzikra Fajri Elsa Arrasyid Fauzi Ahmad
Zulfikar Ferdinand Dwi Arinsa Sagala
4 Ilham Hamroni Novaldi Fitra Friska Tsa Nia Muhammad Fauzan 5 Lisa Putri Ahmad Alfarezi
Momon Pratama
islami Zetha azurah
6 Ravi Salman Singgih Perwitho
KELAS 2B
No Kelompok 1 Kelompok 2 Kelompok 3 Kelompok 4 1
NABILA DWI RAHAYU
Salsabila
Ramadhani Ulfa Suci Ramadhani Assyifa Tul Usni 2 Adellia Nurulnisa Ahmad Fariz
Bayhaqi Fajrul givanda Farhan Hidayatullah 3
M ANWAR P
HASIBUAN Galih Wicaksono
Hafizh Hammad syarif
KORNELIUS ALNO LA'IA 4 MUHAMMAD LUTFI
HUMAM MAHDY Muhammad
Zhafran Azila NADYA AULIA
KUSUMADEWI Rizky Aulia Trisandi 5
ANISA
RAHMIPADILLA
EDWIN AL
BUQHORI Ikhwan dinnul hakim
KHAIRUL AMRI 6 M Zikry Olga Putra MUHAMMAD
FARHAN MUHAMMAD
RYANNO VIERI Wahyudi Fadillah
KELAS 2C
No Kelompok 1 Kelompok 2 Kelompok 3 Kelompok 4 Kelompok 5
1 Annisa Gita
Putri arzetya Dera Puspita Sari
Jessica Anjelia Putri
Rumahorbo Alvina Rosanti Lala Tri Wahyuningtyas 2
Aaliyah
Nurhidayah Aditya pamungkas ANDI FEBRI
ARIL
SYAHBANDI Boy Syahputra Bancin 3 Dela Kartika
sari DION
RAMADHAN Farah Dibah Felita Alifda
Muthia Ira Rahayu 4 Kurniawan
LAILY HIDAYATI
Haya alwan yazmi
M. Dimas
Suprayogi M. Zhaky Ifda Lesmana 5 M.Hendy
Setiawan MUHAMMAD
RIZA SIREGAR Oblivia Febby
Royusna br Gt Repi susanti RIDWAN MAULANA 6
Riska Novia
Fitri SOFIA Siti Widya
ZAINAL
MUARIF
