`
ANALISIS RASIO KEUANGAN SEBAGAI ALAT PENILAI KINERJA PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGES YANG GO PUBLIC DI
BURSA EFEK INDONESIA
(STUDI ATAS LAPORAN KEUANGAN TAHUN 2010-2014)
SKRIPSI
Diajukan Guna Memenuhi Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Pada Fakultas Ekonomi Jurusan Akuntansinsi
Univesitas Katolik Widya Karya Malang
DISUSUN OLEH : ANI NUR OKTAFIA NIM : 201212001
FAKULTAS EKONOMI JURUSAN AKUNTANSI UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA KARYA MALANG
2016
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama : Ani Nur Oktafia
NIM : 201212001
Universitas : Universitas Katolik Widya Karya Malang
Fakultas : Ekonomi
Jurusan : Akuntansi
Tempat, Tanggal Lahir : Malang, 18 Oktober 1993
Alamat : Jl. Hamid Rusdi Timur 344 Malang
Nama orang tua (Ayah) : Nur Hadi ( Ibu ) : Tutik Sunarti Riwayat Pendidikan :
- SDN Wonoagung 03
- SMP Kristen YPBK Tirtoyudo 01 - SMA Kristen Petra Malang
- Perguruan tinggi Universitas Katolik Widya Karya Malang
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan yang Maha Esa, atas segala rahmat, bimbingan serta penyertaan-Nya, penulis dapat menyelesaiakan skripsi dengan judul: Analisis Rasio Keuangan Sebagai Alat Penilai Kinerja Pada perusahaan Food & Beverages Yang Go Public di Bursa Efek Indonesia (Studi Atas Laporan Keuangan Tahun 2010-2014).
Tujuan penulisan skripsi ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Katolik Widya karya Malang.
Dalam penyususnan skripsi ini penulis banyak sekali menerima bantuan dari berbagai pihak sehingga pada kesempatan ini penulis menyampaiakan terimakasih sebesar-besarnya kepada semua pihak terutama kepada :
1. Bapak Conelius Niwodolo, MM. selaku Dekan Fakultas Ekonomi.
2. Ibu Dra. Lis Lestari S.,M.Si selaku Ketua Jurusan Akuntansi.
3. Bapak Drs. Tony Susanto, Ak, C.P.A selaku dosen pembimbing I yang telah memberikan bimbingan serta petunjuk dalam proses penyelesaian skripsi.
4. Ibu Dra. Silvia Indrarini, MM., Ak, selaku dosen pembimbing II yang telah memberikan bimbingan serta petunjuk dalam proses penyelesaian skripsi.
5. Bapak dan ibu dosen pengajar Program Sudi S-1 Ekonomi Jurusan Akuntansi Universitas katolik Widya Karya Malang yang telah memberikan tambahan ilmu dan wancana bagi penulis.
6. Pimpinan dan Staff beserta seluruh Karyawan Pojok BEI Universitas Negeri Malang karena memberikan ijin untuk melakukan penelitian dan pengambilan data.
7. Keluarga dan teman- teman yang telah banyak memberikan dukungan baik moril maupun material, serta segala doa dan perhatian yang diberikan kepada penulis.
Penulis menyadari, penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penulis mengharapkan saran serta kritik yang membangun. Dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Malang, Juli 2016
Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
... iHALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI
... iiHALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI
... iiiHALAMAN SURAT KETERANGAN PENELITIAN HALAMAN PERNYATAAN BEBAS PALGIAT
... ivHALAMAN RIWAYAT HIDUP
... vKATA PENGANTAR ... vi
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL... x
DAFTAR GAMBAR ... xv
DAFTAR LAMPIRAN ... xxi
ABSTRAKSI ... xxii
BAB I. PENDAHULUAN A. Latar belakang ... 1
B. Rumusan Masalah ... 3
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ... 3
BAB II. LANDASAN TEORI A. 1. Penelitian Terdahulu ... 5
B. Teori ... 9
1. Laporan Keuangan ... 9
a. Pengertian Laporan Keuangan ... 9
b. Tujuan Laporan Keuangan ... 9
c. Komponen Laporan Keuangan ... 10
d. Karakteristik Laporan Keuangan ... 10
e. Pihak Yang Memerlukan Laporan Keuangan ... 12
f. Keterbatasan Laporan Keuangan ... 14
2. Analisis Laporan Keuangan ... 14
a. Pengertian Analisis Laporan Keuangan ... 14
b. Manfaat Analisis Laporan Keuangan ... 15
c. Tahapan Dalam Analisis Laporan Keuangan ... 15
d. Teknik Analisis Laporan Keuangan ... 16
3. Analisis Rasio Keuangan ... 17
a. Pengertian Analisis Rasio Keuangan ... 17
b. Manfaat Analisis Rasio Keuangan ... 17
c. Jenis Analisis Rasio Keuangan ... 18
4. Penilaian Kinerja Keuangan ... 26
a. Penilaian Kinerja Keuangan ... 26
b. Tujuan Penilaian Kinerja Keuangan ... 26
5. Kerangka Pikir ... 27
BAB III. METODE PENELITIAN A. Jenis penelitian ... 28
B. Ruang Lingkup Penelitian ... 28
C. Lokasi Penelitian ... 28
D. Populasi, sampel dan teknik sampling ... 28
E. Sumber Data ... 29
F. Jenis Data ... 30
G. Metode dan Teknik Pengumpulan Data ... 30
H. Teknik Analisi Data ... 31
BAB IV. ANALISIS DAN INTERPRETASI DATA A. Penyajian Data dan Kriteria Sampel ... 32
B. Hasil Penelitian ... 34
1. Sejarah Singkat Perusahaan ... 34
C. Analisa Dan Interprestasi Data Penelitian... 51
a. Menghitung Rasio Keuangan Dengan Metode Time Series ... 51
b. Menghitung Rasio Keuangan Dengan Metode Cross Sectional Approach ... 176
D. Ringkasan Hasil Penelitian ... 204
E. Hasil – hasil Yang Diharapkan ... 208
BAB V. PENUTUP A. Simpulan ... 209
B. Saran ... 211 DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN_LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel IV. 1 Kriteria Sampel ... 33
Tabel IV. 2 Perhitungan Current Ratio PT Mayora Indah Tbk ... 51
Tabel IV. 3 Perhitungan Quick Ratio PT Mayora Indah Tbk ... 53
Tabel IV. 4 Perhitungan Gross Profit Margin PT Mayora Indah Tbk ... 55
Tabel IV. 5 Perhitungan Net Profit Margin PT Mayora Indah Tbk... 56
Tabel IV. 6 Perhitungan Return On Asset PT Mayora Indah Tbk ... 58
Tabel IV. 7 Perhitungan Return On Equity PT Mayora Indah Tbk ... 59
Tabel IV. 8 Perhitungan Basic Earning power Ratio PT Mayora Indah Tbk ... 61
Tabel IV. 9 Perhitungan Debt Ratio PT Mayora Indah Tbk ... 63
Tabel IV. 10 Perhitungan Debt to Equity PT Mayora Indah Tbk ... 64
Tabel IV. 11 Perhitungan Long Term Debt to Equity PT Mayora Indah Tbk ... 66
Tabel IV. 12 Perhitungan Receivable Turnover PT Mayora Indah Tbk ... 67
Tabel IV. 13 Perhitungan Inventory Turnover PT Mayora Indah Tbk ... 69
Tabel IV. 14 Perhitungan Total Asset Turnover PT Mayora Indah Tbk ... 71
Tabel IV. 15 Perhitungan Earning Per Share PT Mayora Indah Tbk ... 72
Tabel IV. 16 Perhitungan Price Earning Ratio PT Mayora Indah Tbk ... 74
Tabel IV. 17 Perhitungan Price To Book Value Ratio PT Mayora Indah Tbk ... 75
Tabel IV. 18 Perhitungan Current Ratio PT Nippon Indosari Tbk... 77
Tabel IV. 19 Perhitungan Quick Ratio PT Nippon Indosari Tbk ... 78
Tabel IV. 20 Perhitungan Gross Profit Margin PT Nippon Indosari Tbk ... 80
Tabel IV. 21 Perhitungan Net Profit Margin PT Nippon Indosari Tbk ... 82
Tabel IV. 22 Perhitungan Return On Asset PT Nippon Indosari Tbk ... 83
Tabel IV. 23 Perhitungan Return On Equity PT Nippon Indosari Tbk ... 85
Tabel IV. 24 Perhitungan Basic Earning power Ratio PT Nippon Indosari Tbk .. 86
Tabel IV. 25 Perhitungan Debt Ratio PT Nippon Indosari Tbk ... 88
Tabel IV. 26 Perhitungan Debt to Equity PT Nippon Indosari Tbk... 89
Tabel IV. 27 Perhitungan Long Term Debt to Equity PT Nippon Indosari Tbk .... 91
Tabel IV. 28 Perhitungan Receivable Turnover PT Nippon Indosari Tbk ... 92
Tabel IV. 29 Perhitungan Inventory Turnover PT Nippon Indosari Tbk ... 94
Tabel IV. 30 Perhitungan Total Asset Turnover PT Nippon Indosari Tbk ... 95
Tabel IV. 31 Perhitungan Earning Per Share PT Nippon Indosari Tbk ... 97
Tabel IV. 32 Perhitungan Price Earning Ratio PT Nippon Indosari Tbk ... 98
Tabel IV. 33 Perhitungan Price To Book Value Ratio PT Nippon Indosari Tbk . 100 Tabel IV. 34 Perhitungan Current Ratio PT Pioneerindo Gourmet Tbk ... 102
Tabel IV. 35 Perhitungan Quick Ratio PT Pioneerindo Gourmet Tbk k ... 103
Tabel IV. 36 Perhitungan Gross Profit Margin PT Pioneerindo Gourmet Tbk... 105
Tabel IV. 37 Perhitungan Net Profit Margin PT Pioneerindo Gourmet Tbk ... 106
Tabel IV. 38 Perhitungan Return On Asset PT Pioneerindo Gourmet Tbk ... 108
Tabel IV. 39 Perhitungan Return On Equity PT Pioneerindo Gourmet Tbk ... 110
Tabel IV. 40 Perhitungan Basic Earning power PT Pioneerindo Gourmet Tbk . 112 Tabel IV. 41 Perhitungan Debt Ratio PT Pioneerindo Gourmet Tbk ... 113
Tabel IV. 42 Perhitungan Debt to Equity PT Pioneerindo Gourmet Tbk ... 115
Tabel IV. 43 Perhitungan Long Term Debt to Equity PT Pioneerindo Tbk ... 116
Tabel IV. 44 Perhitungan Receivable Turnover PT Pioneerindo Gourmet Tbk .. 118
Tabel IV. 45 Perhitungan Inventory Turnover PT Pioneerindo Gourmet Tbk .... 120
Tabel IV. 46 Perhitungan Total Asset Turnover PT Pioneerindo Gourmet Tbk .. 121
Tabel IV. 47 Perhitungan Earning Per Share PT Pioneerindo Gourmet Tbk ... 123
Tabel IV. 48 Perhitungan Price Earning Ratio PT Pioneerindo Gourmet Tbk ... 124
Tabel IV. 49 Perhitungan Price To Book Value PT Pioneerindo Gourmet Tbk .. 126
Tabel IV. 50 Perhitungan Current Ratio PT Sekar Laut Tbk ... 128
Tabel IV. 51 Perhitungan Quick Ratio PT Sekar Laut Tbk ... 129
Tabel IV. 52 Perhitungan Gross Profit Margin PT Sekar Laut Tbk ... 130
Tabel IV. 53 Perhitungan Net Profit Margin PT Sekar Laut Tbk ... 132
Tabel IV. 54 Perhitungan Return On Asset PT Sekar Laut Tbk ... 133
Tabel IV. 55 Perhitungan Return On Equity PT Sekar Laut Tbk ... 134
Tabel IV. 56 Perhitungan Basic Earning power Ratio PT Sekar Laut Tbk ... 136
Tabel IV. 57 Perhitungan Debt Ratio PT Sekar Laut Tbk ... 137
Tabel IV. 58 Perhitungan Debt to Equity PT Sekar Laut Tbk ... 139
Tabel IV. 59 Perhitungan Long Term Debt to Equity PT Sekar Laut Tbk ... 140
Tabel IV. 60 Perhitungan Receivable Turnover PT Sekar Laut Tbk ... 142
Tabel IV. 61 Perhitungan Inventory Turnover PT Sekar Laut Tbk ... 143
Tabel IV. 62 Perhitungan Total Asset Turnover PT Sekar Laut Tbk ... 145
Tabel IV. 63 Perhitungan Earning Per Share PT Sekar Laut Tbk ... 146
Tabel IV. 64 Perhitungan Price Earning Ratio PT Sekar Laut Tbk ... 147
Tabel IV. 65 Perhitungan Price To Book Value Ratio PT Sekar Laut Tbk ... 149
Tabel IV. 66 Perhitungan Current Ratio PT Ultrajaya Milk Tbk ... 151
Tabel IV. 67 Perhitungan Quick Ratio PT Ultrajaya Milk Tbk ... 152
Tabel IV. 68 Perhitungan Gross Profit Margin PT Ultrajaya Milk Tbk ... 154
Tabel IV. 69 Perhitungan Net Profit Margin PT Ultrajaya Milk Tbk ... 155
Tabel IV. 70 Perhitungan Return On Asset PT Ultrajaya Milk Tbk ... 157
Tabel IV. 71 Perhitungan Return On Equity PT Ultrajaya Milk Tbk ... 158
Tabel IV. 72 Perhitungan Basic Earning power Ratio PT Ultrajaya Milk Tbk ... 160
Tabel IV. 73 Perhitungan Debt Ratio PT Ultrajaya Milk Tbk ... 162
Tabel IV. 74 Perhitungan Debt to Equity PT Ultrajaya Milk Tbk ... 163
Tabel IV. 75 Perhitungan Long Term Debt to Equity PT Ultrajaya Milk Tbk .... 165
Tabel IV. 76 Perhitungan Receivable Turnover PT Ultrajaya Milk Tbk ... 167
Tabel IV. 77 Perhitungan Inventory Turnover PT Ultrajaya Milk Tbk ... 168
Tabel IV. 78 Perhitungan Total Asset Turnover PT Ultrajaya Milk Tbk... 170
Tabel IV. 79 Perhitungan Earning Per Share PT Ultrajaya Milk Tbk ... 171
Tabel IV. 80 Perhitungan Price Earning Ratio PT Ultrajaya Milk Tbk ... 173
Tabel IV. 81 Perhitungan Price To Book Value Ratio PT Ultrajaya Milk Tbk ... 174
Tabel IV. 82 Perbandingan Current Ratio Kelima Perusahaan ... 176
Tabel IV. 83 Perbandingan Quick Ratio Ratio Kelima Perusahaan ... 178
Tabel IV. 84 Perbandingan Debt Ratio Kelima Perusahaan ... 180
Tabel IV. 85 Perbandingan Debt to Equity Ratio Kelima Perusahaan... 182
Tabel IV. 86 Perbandingan Long Term Debt to Equity Kelima Perusahaan... 184
Tabel IV. 87 Perbandingan Receivable Turnover Kelima Perusahaan ... 186
Tabel IV. 88 Perbandingan Inventory Turnover Kelima Perusahaan ... 187
Tabel IV. 89 Perbandingan Asset Turnover Kelima Perusahaan ... 189
Tabel IV. 90 Perbandingan Gross Profit Margin Ratio Kelima Perusahaan ... 190
Tabel IV. 91 Perbandingan Net Profit Margin Kelima Perusahaan ... 192
Tabel IV. 92 Perbandingan Return On asset Kelima Perusahaan ... 193
Tabel IV. 93 Perbandingan Return On Equity Kelima Perusahaan ... 195
Tabel IV. 94 Perbandingan Basic Earning Power Ratio Kelima Perusahaan .... 196
Tabel IV. 95 Perbandingan Earning Per Share Kelima Perusahaan ... 198
Tabel IV. 96 Perbandingan Price Earning Ratio Kelima Perusahaan ... 200
Tabel IV. 97 Perbandingan Price to Book Value Kelima Perusahaan ... 202
Tabel IV. 98 Ringkasan Hasil Perhitungan Rasio Keuangan ... 204
Tabel IV. 99 Ringkasan Hasil Analisis Rasio Keuangan ... 206
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
Gambar II. 1 Kerangka pikir ... 27
Gambar IV. 1 Struktur Organisasi PT Mayora Indah Tbk ... 36
Gambar IV. 2 Struktur Organisasi PT Nippon Indosari Tbk ... 40
Gambar IV. 3 Struktur Organisasi PT Pioneerindo Gouermet Tbk ... 44
Gambar IV. 4 Struktur Organisasi PT Sekar Laut Tbk ... 47
Gambar IV. 5 Struktur Organisasi PT Ultrajaya Milk Tbk ... 50
Gambar IV. 6 Grafik Pergerakan Current Ratio PT Mayora Indonesia Tbk ... 52
Gambar IV. 7 Grafik Pergerakan Quick Ratio PT Mayora Indonesia Tbk ... 54
Gambar IV. 8 Grafik Pergerakan Gross Profit Margin PT Mayora Tbk ... 56
Gambar IV. 9 Grafik Pergerakan Net Profit Margin PT Mayora Indonesia Tbk .. 57
Gambar IV. 10 Grafik Pergerakan Retrun On Asset PT Mayora Indonesia Tbk ... 59
Gambar IV. 11 Grafik Pergerakan Return On Equity PT Mayora Indonesia Tbk . 60 Gambar IV. 12 Grafik Pergerakan Basic Earning Power Ratio PT Mayora Tbk.. 62
Gambar IV. 13 Grafik Pergerakan Debt Ratio PT Mayora Indonesia Tbk ... 64
Gambar IV. 14 Grafik Pergerakan Debt Equity Ratio PT Mayora Indonesia Tbk 65 Gambar IV. 15 Grafik Pergerakan Long Term Debt to ratio PT Mayora Tbk ... 67
Gambar IV. 16 Grafik Pergerakan Receivable Turnover PT Mayora Tbk ... 68
Gambar IV. 17 Grafik Pergerakan Inventory Turnover PT Mayora Tbk ... 70
Gambar IV. 18 Grafik Pergerakan Asset Turnover PT Mayora Indonesia Tbk ... 72
Gambar IV. 19 Grafik Pergerakan Earning Per Share PT Mayora Tbk ... 73
Gambar IV. 20 Grafik Pergerakan Price Earning Ratio PT Mayora Tbk ... 75
Gambar IV. 21 Grafik Pergerakan Price To Book Value PT Mayora Tbk ... 76
Gambar IV. 22 Grafik Pergerakan Current Ratio PT Nippon Indosari Tbk ... 78 Gambar IV. 23 Grafik Pergerakan Quick Ratio PT Nippon Indosari Tbk ... 80 Gambar IV. 24 Grafik Pergerakan GMP PT Nippon Indosari Tbk ... 81 Gambar IV. 25 Grafik Pergerakan Net Profit Margin PT Nippon Indosari Tbk ... 83 Gambar IV. 26 Grafik Pergerakan Retrun On Asset PT Nippon Indosari Tbk ... 84 Gambar IV. 27 Grafik Pergerakan Return On Equity PT Nippon Indosari Tbk .... 86 Gambar IV. 28 Grafik Pergerakan BEP PT Nippon Indosari Tbk ... 87 Gambar IV. 29 Grafik Pergerakan Debt Ratio PT Nippon Indosari Tbk... 89 Gambar IV. 30 Grafik Pergerakan Debt Equity Ratio PT Nippon Indosari Tbk ... 90 Gambar IV. 31 Grafik Pergerakan Long Term Debt PT Nippon Indosari Tbk... 92 Gambar IV. 32 Grafik Pergerakan Receivable PT Nippon Indosari Tbk ... 93 Gambar IV. 33 Grafik Pergerakan Inventory Turnover PT Nippon Indosari Tbk . 95 Gambar IV. 34 Grafik Pergerakan Asset Turnover PT Nippon Indosari Tbk k ... 96 Gambar IV. 35 Grafik Pergerakan Earning Per Share PT Nippon Indosari Tbk .. 98 Gambar IV. 36 Grafik Pergerakan Price Earning Ratio PT Nippon Indosari Tbk 99 Gambar IV. 37 Grafik Pergerakan Price To Book PT Nippon Indosari Tbk ... 101 Gambar IV. 38 Grafik Pergerakan Current Ratio PT Pioneerindo Tbk ... 103 Gambar IV. 39 Grafik Pergerakan Quick Ratio PT Pioneerindo Gouermet Tbk. 104 Gambar IV. 40 Grafik Pergerakan Gross Profit Margin PT Pioneerindo Tbk .... 106 Gambar IV. 41 Grafik Pergerakan Net Profit Margin PT Pioneerindo Tbk ... 108 Gambar IV. 42 Grafik Pergerakan Retrun On Asset PT Pioneerindo Tbk... 110 Gambar IV. 43 Grafik Pergerakan Return On Equity PT Pioneerindo Tbk... 111 Gambar IV. 44Grafik Pergerakan Basic Earning Power PT Pioneerindo Tbk ... 113 Gambar IV. 45Grafik Pergerakan Debt Ratio PT Pioneerindo Gouermet Tbk ... 114
Gambar IV. 46Grafik Pergerakan Debt Equity Ratio PT Pioneerindo Tbk ... 116
Gambar IV. 47 Grafik Pergerakan Long Term Debt PT Pioneerindo Tbk ... 118
Gambar IV. 48 Grafik Pergerakan Receivable Turnover PT Pioneerindo Tbk ... 119
Gambar IV. 49 Grafik Pergerakan Inventory Turnover PT Pioneerindo Tbk... 121
Gambar IV. 50 Grafik Pergerakan Asset Turnover PT Pioneerindo Tbk ... 122
Gambar IV. 51 Grafik Pergerakan Earning Per Share PT Pioneerindo Tbk... 124
Gambar IV. 52 Grafik Pergerakan Price Earning Ratio PT Pioneerindo Tbk ... 125
Gambar IV. 53 Grafik Pergerakan Price To Book Value PT Pioneerindo Tbk .. 127
Gambar IV. 54 Grafik Pergerakan Current Ratio PT Sekar Laut Tbk ... 129
Gambar IV. 55 Grafik Pergerakan Quick Ratio PT Sekar Laut Tbk ... 130
Gambar IV. 56Grafik Pergerakan Gross Profit Margin PT Sekar Laut Tbk ... 131
Gambar IV. 57Grafik Pergerakan Net Profit Margin PT Sekar Laut Tbk ... 133
Gambar IV. 58 Grafik Pergerakan Retrun On Asset PT Sekar Laut Tbk ... 134
Gambar IV. 59 Grafik Pergerakan Return On Equity PT Sekar Laut Tbk ... 135
Gambar IV. 60 Grafik Pergerakan Basic Earning Power PT Sekar Laut Tbk ... 137
Gambar IV. 61 Grafik Pergerakan Debt Ratio PT Sekar Laut Tbk ... 138
Gambar IV. 62 Grafik Pergerakan Debt Equity Ratio PT Sekar Laut Tbk ... 140
Gambar IV. 63 Grafik Pergerakan Long Term Debt to PT Sekar Laut Tbk ... 141
Gambar IV. 64 Grafik Pergerakan Receivable Turnover PT Sekar Laut Tbk ... 143
Gambar IV. 65 Grafik Pergerakan Inventory Turnover PT Sekar Laut Tbk ... 144
Gambar IV. 66 Grafik Pergerakan Asset Turnover PT Sekar Laut Tbk ... 146
Gambar IV. 67 Grafik Pergerakan Earning Per Share PT Sekar Laut Tbk ... 147
Gambar IV. 68 Grafik Pergerakan Price Earning Ratio PT Sekar Laut Tbk ... 148
Gambar IV. 69 Grafik Pergerakan Price To Book Value PT Sekar Laut Tbk ... 150
Gambar IV. 70 Grafik Pergerakan Current Ratio PT Ultrajaya Milk Tbk ... 152
Gambar IV. 71 Grafik Pergerakan Quick Ratio PT Ultrajaya Milk Tbk ... 153
Gambar IV. 72 Grafik Pergerakan Gross Profit Margin PT Ultrajaya Milk Tbk 155 Gambar IV. 73 Grafik Pergerakan Net Profit Margin PT Ultrajaya Milk Tbk.... 156
Gambar IV. 74 Grafik Pergerakan Retrun On Asset PT Ultrajaya Milk Tbk ... 158
Gambar IV. 75 Grafik Pergerakan Return On Equity PT Ultrajaya Milk Tbk .... 160
Gambar IV. 76 Grafik Pergerakan BEP PT Ultrajaya Milk Tbk ... 161
Gambar IV. 77 Grafik Pergerakan Debt Ratio PT Ultrajaya Milk Tbk ... 163
Gambar IV. 78 Grafik Pergerakan Debt Equity Ratio PT Ultrajaya Milk Tbk.... 165
Gambar IV. 79 Grafik Pergerakan Long Term Debt PT Ultrajaya Milk Tbk ... 166
Gambar IV. 80 Grafik Pergerakan Receivable PT Ultrajaya Milk Tbk ... 168
Gambar IV. 81 Grafik Pergerakan Inventory Turnover PT Ultrajaya Milk Tbk . 169 Gambar IV. 82 Grafik Pergerakan Asset Turnover PT Ultrajaya Milk Tbk ... 171
Gambar IV. 83 Grafik Pergerakan Earning Per Share PT Ultrajaya Milk Tbk .. 172
Gambar IV. 84 Grafik Pergerakan Price Earning Ratio PT Ultrajaya Milk Tbk 174 Gambar IV. 85 Grafik Pergerakan Price To Book Value PT Ultrajaya Milk Tbk ... 175
Gambar IV. 86 Grafik Perbandingan Current Ratio kelima perusahaan ... 176
Gambar IV. 87 Grafik Perbandingan Quick Ratio kelima perusahaan ... 178
Gambar IV. 88 Grafik Perbandingan Debt Ratio kelima perusahaan ... 180
Gambar IV. 89 Grafik Perbandingan Debt to Equity Ratio kelima perusahaan .. 182
Gambar IV. 90 Grafik Perbandingan Long Term Debt to Equity perusahaan ... 184
Gambar IV. 91 Grafik Perbandingan Receivable Turnover kelima perusahaan .. 186
Gambar IV. 92 Grafik Perbandingan Inventory Turnover kelima perusahaan .... 188
Gambar IV. 93 Grafik Perbandingan Asset Turnover kelima perusahaan ... 189 Gambar IV. 94 Grafik Perbandingan Gross Profit Margin kelima perusahaan .. 191 Gambar IV. 95 Grafik Perbandingan Net Profit Margin kelima perusahaan ... 192 Gambar IV. 96 Grafik Perbandingan Return On asset kelima perusahaan... 194 Gambar IV. 97 Grafik Perbandingan Return On Equity kelima perusahaan ... 195 Gambar IV. 98 Grafik Perbandingan Basic Earning Power kelima perusahaan . 197 Gambar IV. 99 Grafik Perbandingan Earning Per Share kelima perusahaan ... 198 Gambar IV. 101 Grafik Perbandingan Price Earning Ratio kelima perusahaan . 200 Gambar IV. 102 Grafik Perbandingan Price to Book Value kelima perusahaan . 202
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Perhitungan Rasio PT Mayora Indah Tbk ... 214
Lampiran 2 Perhitungan Rasio PT Nippon Indosari Tbk... 222
Lampiran 3 Perhitungan Rasio PT Pioneerindo Gouermet Tbk ... 230
Lampiran 4 Perhitungan Rasio PT Sekar Laut Tbk ... 238
Lampiran 5 Perhitungan Rasio PT Ultrajaya Milk Tbk ... 246
Lampiran 6 Ringkasan Aset Lancar Kelima Perusahaan ... 254
Lampiran 6 Ringkasan Total Aset Kelima Perusahaan... 255
Lampiran 7 Ringkasan Liabilitas lancar Kelima Perusahaan ... 256
Lampiran 8 Ringkasan Total Liabilitas Kelima Perusahaan ... 257
Lampiran 9 Ringkasan Ekuitas Kelima Perusahaan ... 258
Lampiran 10 Ringkasan Laba Rugi Kelima Perusahaan... 259
Lampiran 11 Harga saham dan Saham Beredar Lima Perusahaan ... 262
ANALISIS RASIO KEUANGAN SEBAGAI ALAT PENILAI KINERJA PADA PERUSAHAAN FOOD & BEVERAGES YANG GO PUBLIC DI
BURSA EFEK INDONESIA (STUDI ATAS LAPORAN KEUANGAN TAHUN 2010-2014)
ASTRAKSI
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kinerja keuangan perusahaan food and beverages yang go public di Bursa Efek Indonesia periode tahun 2010-2014.
Kinerja keuangan perusahaan dapat diketahui berdasarkan hasil analisis rasio keuangan. Dari hasil analisi rasio keuangan akan menunjukan kinerja keuangan perusahaan tersebut.
Jenis penelitian yang dilakukan adalah penelitian deskriptif kuanitatif.
Populasi dalam penelitian adalah perusahaan food and beverages yang go public di Bursa efek Indonesia periode tahun 2010-2014 yang terdiri dari 20 perusahaan.
Sampel yang terpilih berdasarkan metode purposive sampling diperoleh lima perusahaan yaitu PT Mayora Indah Tbk, PT Nippon Indosari Tbk, PT Pioneerindo Gourmet Tbk, PT Sekar Laut Tbk, PT Ultrajaya Milk Tbk.
Berdasarkan hasil perhitungan analisis rasio keuangan PT Mayora Indah Tbk memiliki nilai rasio likuiditas, profitabilitas dan nilai pasar baik, PT Nippon Indosari Tbk memiliki nilai solvabilitas kurang baik namun nilai rasio pasar dan profitabilitas di nilai baik, PT Pioneerindo Gourmet Tbk memiliki nilai rasio likuiditas, rasio solvabilitas, rasio aktivitas yang baik, PT Sekar laut memiliki nilai likuiditas dan solvabilitas kurang baik namun nilai rasio profitabilitas dan nilai rasio aktivitas cukup baik dan PT Ultrajaya Milk Tbk memiliki nilai rasio likuiditas dan nilai rasio solvabilitas naik namun niali rasio profitabilitas dan nilai pasar kurang baik. Hasil perhitungan analisis rasio keuangan dari 5 perusahaan tersebut menunjukan bahwa PT Mayora Indah Tbk dan PT Nippon Indosari Tbk yang memiliki kinerja keuangan yang baik di lihat dari rasio profitabilitas dan rasio nilai pasar. Dilihat dari rasio solvabilitas perusahaan yang memiliki kinerja keuangan yang baik adalah PT Pioneerindo Gourmet Tbk dan PT Ultrajaya Milk Tbk.
Kata kunci: Kinerja Keuangan, Rasio Keuangan, Purposive Sampling
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar belakang masalah
Pada perkembangan dunia usaha saat ini ditandai dengan banyak bermunculan usaha-usaha baru. Di dalam dunia usaha yang berkembang pesat ini, menyebabkan pertumbuhan ekonomi juga menjadi tinggi sehingga persaingan yang semakin tajam dan kompetitif dalam dunia usaha.
Menghadapi persaingan tersebut, perusahaan harus mampu menciptakan atau meningkatkan nilai perusahaan serta mampu mengelola faktor-faktor produksi yang secara efektif dan efisien agar tujuan perusahaan untuk memperoleh laba yang maksimal. Dalam hal ini perusahaan juga harus mampu menentukan kinerja perusahaan yang baik sehingga perusahaan akan dapat menjamin kelangsungan hidupnya dengan baik. Kinerja suatu perusahaan dapat dilihat dari aspek keuangan dan aspek non keuangan. Jika dilihat dari aspek non keuangan kinerja suatu perusahaan dapat diketahui dengan cara mengukur struktur organisasi, pembagian wewenang, kesejateraan pegawai dan karyawan, serta mengukur tingkat kepercayaan masyarakat terhadap perusahaan. Dilihat dari aspek keuangan kinerja perusahaan dapat diketahui salah satunya melalui rasio keuangan.
Kemudian agar usaha yang dijalankan dapat dipantau perkembangannya, setiap perusahaan harus mampu membuat catatan keuangan dan laporan terhadap semua kegiatan usahanya. Sehingga pemilik
dan menajemen perusahaan dapat mengetahui keluar dan masuk jumlah uang perusahaan dalam periode tertentu. Demikian pula untuk mengetahui pendapatan yang diperoleh dalam periode tertentu. Catatan keuangan tersebut dibuat dalam laporan keuangan.
Dengan adanya laporan keuangan ini maka perusahaan akan lebih mudah untuk memberikan informasi keuangan terutama bagi para calon investor yang ingin menanamkan modalnya di perusahaan. Laporan keuangan merupakan informasi penting bagi calon investor dalam mengambil keputusan investasi dan mengetahui kinerja perusahaan baik atau kurang baik. Calon investor dapat mengukur kinerja keuangan perusahaan dengan salah satunya alat analisis yaitu analisi rasio keuangan.
Dipilihnya Industri food and beverages sebagai objek penelitian merupakan salah satu unit industri yang berpotensi dan berkembang pesat di Indonesia saat ini. Selain itu perusahaan food and beverages menjadi salah satu memegang peranan penting dalam kebutuhan masyarakat. Dengan tingginya minat kebutuhan konsumen, semakin besar pula persaingan dalam dunia bisnis. Maka banyak pula investor yang investasi di perusahaan food and beverages. Sebagai perusahaan yang sudah go public di BEI perusahaan food and beverages pastinya ingin menunjukan kinerja perusahaan yang baik di depan publik, terutama calon investor. Sebagai calon investor harus dapat memberikan keputusan investasi terhadap perusahaan food and beverages dengan menganalisis lebih lanjut laporan keuangan perusahaan dengan analisis laporan keuangan, agar mengetahui layak tidaknya salah satu perusahaan yang lebih baik untuk tempat investasi. Secara umum analisis
laporan keuangan yang digunakan untuk menilai kinerja perusahaan yaitu rasio keuangan terdiri dari rasio likuiditas, rasio aktivitas, rasio profitabilitas, rasio solvabilitas dan rasio nilai pasar.
Dari gambaran diatas maka judul penelitian ini adalah
“ANALISIS RASIO KEUANGAN SEBAGAI ALAT PENILAI KINERJA KEUANGAN PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGES YANG GO PUBLIC DI BURSA EFEK INDONESIA (STUDI ATAS LAPORAN KEUANGAN TAHUN 2010 - 2014)”
B. Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah diatas, maka penulis merumuskan masalah yang akan diteliti adalah Bagaimana analisis rasio keuangan dapat digunakan untuk mengukur kinerja keuangan pada perusahaan food and beverages yang go Public di BEI (atas laporan keuangan tahun 2010- 2014)?
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian 1. Tujuan penelitian
Dari rumusan masalah diatas peneliti bertujuan untuk mengetahui analisis rasio keuangan dapat digunakan untuk mengukur kinerja keuangan pada perusahaan food and beverages yang go public di Bursa Efek Indonesia atas laporan keuangan tahun 2010-2014.
2. Manfaat penelitian a) Bagi penulis
Bagi penulis bermanfaat untuk menambah pengetahuan dan wawasan mengenai analisis rasio keuangan sebagai alat penilai kinerja
perusahaan dan penulis dapat mengaplikasikan teori yang diperoleh selama perkulihan pada praktek yang sesungguhnya.
b) Bagi pihak lain
Hasil penelitian dapat digunakan untuk menambah pengetahuan serta dijadikan acuan bagi pihak lain yang akan melakukan penelitian dengan permasalahan yang sejenis.
c) Bagi investor
Hasil penelitian dapat memberikan informasi bagi investor untuk menilai perusahaan yang lebuh baik untuk menanamkan modal dan dana yang akan diberikan pada perusahaan yang akan dipilih.
