PENERAPAN ANALISIS ABC DAN METODE EOQ SEBAGAI PENGENDALI PERSEDIAAN SUSU FORMULA
PADA TOKO MAYA PRAMBON
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi sebagian syarat guna Memperoleh Gelar Sarjana Manajemen (S.M)
Pada Program Studi Manajemen
OLEH:
CHOIRUL MAHBUBAH NPM: 18.1.02.02.0256
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI
2022
ii
iii
iv
v Motto:
ْلَمْعَي نَمَف ه َرَي ا ًرْيَخ ٍة َّرَذ َلاَقْثِم
( ٧ )ۥ
“Barangsiapa yang mengerjakan kebaikan (seberat zarrah) sekecil apapun, niscaya dia akan melihat (balasan)nya.” (Q.S Al-Zalzalah: 7).
Ku persembahkan karya ini kepada:
Seluruh keluargaku tercinta.
ِهللِ ُدْمَحلَا َنْيِمَلاَعلْا ِ بَر
Terucap rasa syukur kehadirat Alloh S.W.T atas ridhonya karya ini dapat ku persembahkan kepada Ibu Undiaanah, Bapak Nur Shodri yang telah memberikan dukungan baik moril maupun materil, selalu memberikan semangat serta do’a, yang telah mengorbankan waktu, tenaga dan semua pengorbanannya selama ini.
Serta kepada adik M. Alfin Muzaki yang selalu menghibur, memberikan semangat, dan do’a-do’a baiknya.
vi Abstrak
Choirul Mahbubah: Penerapan Analisis ABC dan Metode EOQ Sebagai Pengendali Persediaan Susu Formula Pada Toko Maya Prambon, Skripsi, Manajemen, FEB UNP Kediri, 2022.
Kata Kunci: Analisis ABC, EOQ, Pengendalian persediaan
Penelitian ini dilatarbelakangi adanya fenomena yang terjadi pada Toko Maya Prambon yaitu persediaan yang belum optimal, masih adanya produk dengan persediaan yang berlebih dan ada produk yang kekurangan stok. Salah satu strategi yang dapat digunakan yaitu dengan melakukan pengendalian persediaan yang tepat, agar optimal dan efisien sehingga laba yang diperoleh juga maksimal..
Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui (1) kasifikasi ABC susu formula kategori A (2) jumlah kuantitas pesanan ekonomis susu formula yang diprioritaskan berdasarkan metode EOQ (3) jumlah Safety Stock susu formula yang di prioritaskan (4) kapan dilakukan pemesanan kembali/Reorder Point susu formula yang di prioritaskan (5) Total Inventory Cost (TIC) susu formula yang di prioritaskan.
Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif dengan menggunakan teknik penelitian deskriptif. Metode analisis yang dipergunakan dalam penelitian ini yaitu analisis ABC dan Metode EOQ, yang dalam perhitungannya dibantu oleh software POM QM for Windows Version 5.2.
Kesimpulan dari penelitian ini yaitu (1) Berdasarkan analisis ABC, susu formula yang termasuk dalam kategori kelas A yaitu SGM 1+ 900G MADU, SGM 1+ 900G VNL, SGM 0-6 1000G, SGM 6-12 1000G, SGM 1+ 400G VNL, SGM 1+
400G MADU, SGM 6-12 600G, SGM 6-12 400G, SGM 0-6 400G, SGM 3+ 900 VAN, SGM 1+ 150 MADU, SGM 0-6 600G, SGM 0-6 150G, SGM 3+ 900G MADU, DANCOW 1+ 200G MDU, CHIL KID 400G MD, CHIL KID 400G VAN, VIDORAN 1+ 1KG MADU, DANCOW 1+ 800G MD, CHIL KID 800G MD. (2) Berdasarkan perhitungan pengendalian persediaan susu formula pada Toko Maya Prambon dengan menggunakan metode EOQ jumlah pesanan ekonomis susu formula yang diprioritaskan yaitu susu SGM 1+ 900G MADU adalah 68 unit per pesanan dengan frekuensi pesanan 8 kali. (3) Jumlah safety stock (persediaan pengaman) susu formula yang diprioritaskan adalah 12 unit. (4) Pemesanan kembali (reorder point) untuk susu formula yang diprioritaskan yaitu ketika produk mencapai titik 24 unit. (5) Biaya total persediaan (total inventory cost/TIC) adalah Rp. 257.570, dan terjadi penghematan biaya sebesar Rp. 2.562.806.
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur ke hadirat Allah S.W.T tuhan yang maha kuasa, atas limpahan rahmat, nikmat, karunia serta hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesikan penelitian dan penyusunan skripsi yang berjudul “PENERAPAN ANALISIS METODE EOQ SEBAGAI PENGENDALI PERSEDIAAN SUSU FORMULA PADA TOKO MAYA PRAMBON” yang ditulis guna memenuhi sebagian syarat untuk memperoleh gelar sarjana Manajemen Pada Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Nusantara PGRI Kediri.
Dengan diiringi rasa syukur kepada Allah S.W.T dan atas dukungan, partisipasi serta motivasi yang telah diberikan oleh berbagai pihak yang membantu dalam mewujudkan dan menyelesaikan skripsi ini, maka penulis ingin menyampaikan rasa hormat, dan sebagai penghargaan serta terimakasih yang sebesar-besarnya terutama kepada:
1. Dr. Zainal Afandi, M.Pd. selaku Rektor Universitas Nusantara PGRI Kediri.
2. Dr. Subagyo, M.M. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis.
3. Restin Meylina, S.E., M.M. selaku Ketua Program Studi Manajemen.
4. Ema Nurzainul Hakimah, M.M. Selaku Dosen Pembimbing 1 5. Rony Kurniawan, M.M Selaku Dosen Pembimbing 2
6. Ibu Ilya selaku Penanggung Jawab Toko Maya
7. Kedua Orang tua serta adik saya, Bapak saya Nur Shoderi dan Ibu saya Undianah yang telah mendidik, mengurus, dan menyekolahkan saya dari kecil hingga saat ini, yang selalu mendoakan, memberikan semangat, mendukung, dan
viii
menyayangi saya dengan setulus hati. Doa dan usaha merekalah yang menjadi motivasi bagi saya untuk selalu bersemangat dalam menyelesaikan segala tugas dan tanggung jawab selama masa perkuliahan. Serta adik saya M. Alfin Muzaki yang selalu membantu saya, mendoakan dan menyuport saya.
8. Sahabat saya (Aditya Fatmala Santi, Laura Nanda Ardianita dan Arma Dwi Fatimah) yang selalu membantu dan saling memberikan dukungan dan semangat untuk berjuang dan menuju sukses bersama.
9. Teman-teman Program Studi Manajemen angkatan 2018 Universitas Nusantra PGRI Kediri.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan, sehingga penulis mengharap adanya masukan, kritik dan saran dari berbagai pihak.
Penulis juga mengharap skripsi ini bisa bermanfaat untuk semua khususnya bagi dunia pendidikan, meskipun hanya ibarat setitik air bagi samudra luas.
Kediri, 21 Juli 2022
CHOIRUL MAHBUBAH NPM. 18.1.02.02.0256
ix DAFTAR ISI
halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
HALAMAN PERNYATAAN ... iv
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ... v
ABSTRAK ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR TABEL ... xi
DAFTAR GAMBAR ... xii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiii
BAB I : PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Identifikasi Masalah ... 6
C. Batasan Masalah ... 6
D. Rumusan Masalah ... 7
E. Tujuan Penelitian ... 7
F. Manfaat Penelitian ... 8
BAB II : KAJIAN TEORI A. Kajian Teori 1. Manajemen Operasional ... 10
2. Persediaan ... 11
3. Pengendalian Persediaan Barang Dagang ... 16
4. Analisis ABC ... 18
5. Metode Economic Order Quantity (EOQ) ... 20
6. Persediaan Pengaman (safety stock) ... 23
7. Pemesanan Kembali (reorder point) ... 23
8. Total Inventory Cost (TIC) ... 24
B. Kajian Penelitian Terdahulu ... 25
C. Kerangka Berfikir ... 29
BAB III : METODOLOGI PENELITIAN A. Pendekatan dan Teknik Penelitian 1. Pendekatan Penelitian ... 31
2. Teknik Penelitian ... 31
B. Tempat dan Waktu 1. Tempat Penelitian ... 32
2. Waktu Penelitian ... 32
C. Subjek dan Obyek Penelitian 1. Subjek Penelitian ... 32
x
2. Obyek Penelitian ... 33
D. Jenis Data 1. Data Primer ... 33
2. Data Sekunder ... 33
E. Instrumen Penelitian dan Teknik Pengumpulan Data 1. Teknik Lapangan ... 34
2. Teknik Studi Kepustakaan ... 36
F. Teknik Analisis Data 1. Analisis ABC ... 37
2. Metode EOQ ... 39
BAB IV : HASIL DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Subjek Penelitian 1. Sejarah Singkat Berdirinya Perusahaan ... 42
2. Struktur Organisasi ... 43
B. Deskripsi Data ... 44
C. Analisis Data 1. Analisis ABC ... 46
2. Metode EOQ ... 49
D. Pembahasan ... 56
BAB V : SIMPULAN DAN SARAN A. Simpulan ... 59
B. Saran ... 60
Daftar Pustaka ... 62
Lampiran-lampiran ... 65
xi
DAFTAR TABEL
Tabel halaman
2.1 : Penelitian Terdahulu ... 25
2.2 : Perbedaan dan Persamaan Penelitian Terdahulu ... 28
4.1 : Data Penjualan dan Harga Susu Formula Tahun 2021 ... 44
4.2 : Hasil Output Analisis ABC dengan POM QM for Windows ... 46
4.3 : Susu Formula Dengan Kategori Kelas A ... 48
4.4 : Biaya Pemesanan ... 50
4.5 : Biaya Penyimpanan ... 51
4.6 : Hasil Output Perhitungan EOQ dengan POM QM for Windows . 54
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar halaman
1.1 : Adanya Kehabisan Stok susu formula ... 5
1.2 : Adanya Kekurangan Stok Susu Formula ... 5
1.3 : Adanya Kekurangan dan kelebihan Stok Susu Formula ... 5
2.1 : Bagan Kerangka Berfikir ... 29
4.1 : Struktur Organisasi Toko Maya Prambon ... 43
4.2 : Diagram Pareto Analisis ABC Susu Formula ... 48
4.3 : Grafik Biaya Persediaan Susu Formula Yang Diprioritaskan ... 55
4.4 : Bagan Reorder Point ... 55
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran halaman
1 : Lembar Pengajuan Judul Skripsi ... 66
2 : Berita Acara Bimbingan ... 67
3 : Surat Pengantar /ijin Penelitian ... 69
4 : Foto Bersama Penanggung Jawab Toko Maya ... 70
5 : Foto Bersama Salah Satu Karyawati Toko Maya Prambon ... 71
1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah
Persaingan yang sangat ketat terjadi dalam dunia bisnis terutama pada bisnis ritel, karena saat ini telah banyak berdiri usaha ritel maupun sejenis, sehingga banyak para pebisnis ritel tersebut saling bersaing ketat dalam memajukan usaha bisnisnya, hal tersebut sejalan dengan penelitian yang telah dilakukan oleh Riki pada tahun 2020 mengenai persaingan dalam bisnis ritel.
Bertumbuhnya perekonomian dan semakin beraneka ragamnya kebutuhan konsumen menjadi pendorong berkembangnya bisnis ritel. Pertumbuhan jumlah gerai ritel di Indonesia menurut data Euromonitor International meningkat 39%
pada tahun 2020, sedangkan untuk pertumbuhan penjualan ritel di Indonesia menurut data dari Bank Indonesia (BI) bisa dilihat dari cerminan Indeks Penjualan Riil (IPR) periode November 2021 sebesar 201, jika dibandingkan dengan bulan sebelumnya naik 2,8% dan melesat 10,8% dari periode sebelumnya.
Ritel merupakan usaha atau bisnis yang kegiatannya menyalurkan atau menjual barang kepada konsumen tingkat akhir untuk memenuhi kebutuhan.
Ritel harus selalu menjaga ketersediaan produk atau barang dagang agar efektif dan optimal, maksudnya adalah ketersediaan barang dagang tidak menumpuk banyak dan tidak terlalu sedikit, yang dapat memicu kerugian pada ritel. Jika ketersediaan barang dagang menumpuk banyak maka bisa terjadi kerusakan, meningkatkan biaya simpan dan bisa terjadi risiko yang lain, namun jika
2
ketersediaan barang dagang terlalu sedikit maka konsumen bisa jadi beralih ke ritel yang lainnya, demi memenuhi kebutuhannya.
Tujuan dari ritel salah satunya adalah untuk memperoleh laba atau keuntungan yang maksimum, untuk sampai pada tujuan tersebut salah satunya adalah dengan dilaksanakannya efisiensi serta optimalisasi persediaan barang dagang pada ritel. Hal yang dapat dilakukan agar persediaan barang dagang menjadi efisien dan optimal adalah dengan menerapkan manajemen persediaan yang tepat yaitu dengan mengendalikan persediaan barang dagang.
Ada beberapa metode untuk mengendalikan persediaan barang dagang antara lain yaitu, metode Economic Order Quantity (EOQ) yang sering disebut sebagai metode kuantitas pesanan ekonomis, metode Material Requirement Planning (MRP), metode Just In Time (JIT), metode analisis ABC, dan metode Periodic Review. Namun, dalam penelitian kali ini peneliti akan menerapkan metode ABC analisis dan metode Economic Order Quantity (EOQ), karena metode tersebut merupakan metode yang tepat untuk diterapkan pada jenis perusahaan dagang atau ritel, dan metode tersebut cukup sederhana serta mudah untuk digunakan.
Analisis ABC merupakan metode untuk mengklasifikasikan atau menggolongkan barang dagang kedalam kategori kelas A, kelas B dan kelas C.
Sehingga dapat diketahui kategori produk yang sangat membutuhkan perhatian dalam pengendalian persediaan barang dagang, yaitu jenis produk yang termasuk dalam kategori kelas A yang akan menjadi prioritas. Hal tersebut sejalan dengan penelitian yang telah dilakukan oleh Megawati et al., (2021).
3
Penelitian sebelumnya juga telah dilakukan oleh Riani et al., (2018), dengan judul “penerapan kombinasi metode ABC dan Safety Stock dalam pengendalian persediaan susu siap minum pada Langgeng Swalayan Ngancar Kediri” hasil Penelitiannya menunjukkan bahwa dengan menggunakan metode ABC menghasilkan klasifikasi persediaan barang dagang yang dibagi menjadi tiga kelas. Kelas A terdapat 11 item, kelas B terdapat 8 item dan kelas C terdapat 6 item. Pada Safety Stock diketahui produk yang sebaiknya memperoleh persediaan terbanyak adalah Milo Actigon – E UHT Combi 115ml sebesar 40 unit. Sedangkan produk dengan safety stock terendah yaitu Ultra Milk 250ml Coklat, Indomilk 195ml Strawberry, dan Ultra Milk 125ml Strawberry jumlah safety stock sebanyak 8 unit.
Setelah mengetahui prioritas persediaan barang dagang dalam ritel diperlukan metode EOQ untuk mengetahui jumlah pesanan ekonomisnya.
Menurut pendapat Manullang (2005), Economic Order Quantity (EOQ) yaitu suatu cara untuk memperoleh sejumlah barang dengan biaya minimum dan adanya pengawasan terhadap biaya pemesanan (Ordering Cost) dan biaya penyimpanan (Carrying Cost). Dengan metode EOQ biaya dalam pengadaan persediaan dapat diminimalkan, jumlah pemesanan menjadi lebih ekonomis sehingga mampu meminimalkan risiko kelebihan persediaan dan kekurangan persediaan barang dagang. Dalam penelitian sebelumnya yang telah dilakukan oleh Dewa Gede Eka Narendra Putra & Ni Ketut Purnawati (2018), yang berjudul “kinerja manajemen persediaan barang dagangan PT. Artha Dinamis Sentosa Bali” hasil penelitiannya menyatakan sistem persediaan barang
4
dagangan yang seharusnya dilakukan adalah mengklasifikasi dengan metode analisis ABC, lalu menentukan EOQ, menentukan savety stock dan menentukan reorder point pada masing-masing item persediaan. Dengan menggunakan metode EOQ total biaya persediaan menjadi Rp. 100.175.045, lebih rendah dibanding dengan metode yang telah diterapkan perusahaan sebelumnya yaitu sebesar Rp. 160.186.971.
Hal tersebut juga dijumpai dalam penelitian yang telah dilakukan oleh Anggy Listiani & Sulistya Dewi Wahyuningsih (2019), yang berjudul “analisis pengelolaan persedian barang dagang untuk mengoptimalkan laba” hasil penelitiannya menunjukkan bahwa penerapan metode EOQ merupakan salah satu cara yang dapat digunakan oleh perusahaan dalam mengelola persediaan barang dagang, metode ini dapat mengefisienkan biaya pemesanan dan biaya penyimpanan barang sehingga laba perusahaan dapat dioptimalkan.
Toko Maya adalah salah satu usaha yang ada di Kecamatan Prambon, yang bergerak di bidang ritel yang kegiatannya menjual berbagai kebutuhan konsumen mulai dari sembako, susu formula, pampers, kosmetik, makanan dan minuman ringan. Namun berdasarkan hasil observasi dalam persediaan barang dagangnya belum efektif, fenomena yang terjadi yaitu masih dijumpai barang dagang yang persediaannya terlalu menumpuk banyak namun tidak pada semua produk dan barang dagang yang kehabisan stock namun tidak pada semua produk, terutama pada produk susu formula, dan disana menyediakan 68 jenis susu formula. Sehingga membutuhkan penerapan pengendalian persediaan
5
barang dagang yang optimal. Mengenai hal tersebut ditujukan sebagaimana gambar dibawah ini.
Gambar. 1.1 Gambar 1.2
Gambar 1.3
Gambar diatas menunjukkan bahwa adanya stock yang kurang pada beberapa produk susu formula. Berdasarkan fenomena yang terjadi dan hasil penelitian terdahulu, peneliti ingin menerapkan manajemen persediaan dengan analisis ABC dan metode Economic Order Quantity (EOQ) untuk mengendalikan persediaan susu formula di Toko Maya Prambon, sebagai penelitian untuk tugas akhir atau Skripsi dengan judul “Penerapan Analisis ABC dan Metode EOQ Sebagai Pengendali Persediaan Susu Formula pada Toko Maya Prambon”.
6
B. Identifikasi Masalah
Berdasarkan latar belakang tersebut penulis mengidentifikasi masalah sebagai berikut:
Persediaan barang dagang yang masih kurang efektif dan efisien pada toko Maya karena masih terdapat kekurangan stok barang namun tidak pada semua produk dan terdapat stock barang yang berlebih namun tidak pada semua produk.
Toko Maya belum menerapkan metode persediaan berdasarkan teori dalam manajemen persediaan khususnya pada susu formula. Teknik pengendalian persediaan yang digunakan Toko Maya juga masih sederhana yaitu dengan melihat data pembelian sebelumnya, dan jumlah pembelian disesuaikan dengan data pembelian sebelumnya atau berdasarkan keinginan pemilik toko karena belum ada perhitungan tertentu dalam menentukan jumlah barang yang akan dipesan.
C. Batasan Masalah
Batasan masalah diterapkan supaya pembahasan yang dilakukan dalam penelitian ini tidak meluas, sehingga penulis membuat batasan untuk variabel yang diteliti yaitu sebagai berikut:
1. Data penjualan susu formula tahun 2021.
2. Untuk biaya-biaya yang dipergunakan adalah biaya pemesanan dan penyimpanan pada tahun 2021.
3. Alat analisis yang dipergunakan oleh peneliti yaitu: ABC Analisis, Metode EOQ, ROP, dan Safety Stock.
7
D. Rumusan Masalah
Berdasarkan uraian masalah diatas dapat ditarik rumusan masalah sebagai berikut:
1. Bagaimana klasifikasi ABC susu formula kategori A pada Toko Maya Prambon?
2. Berapa jumlah kuantitas pesanan ekonomis susu formula yang di prioritaskan berdasarkan metode EOQ pada Toko Maya Prambon?
3. Berapa jumlah Safety Stock susu formula yang di prioritaskan pada Toko Maya Prambon?
4. Kapan pemesanan kembali/Reorder Point dilakukan untuk susu formula yang di prioritaskan pada Toko Maya Prambon?
5. Berapakah Total Inventory Cost (TIC) susu formula yang di prioritaskan pada Toko Maya Prambon?
E. Tujuan Penelitian
Berdasarkan rumusan masalah tersebut, dapat diketahui tujuan dari penelitian ini yaitu:
1. Untuk mengetahui kasifikasi ABC susu formula kategori A pada Toko Maya Prambon.
2. Untuk mengetahui jumlah kuantitas pesanan ekonomis susu formula yang diprioritaskan berdasarkan metode EOQ pada Toko Maya Prambon.
3. Untuk mengetahui jumlah Safety Stock susu formula yang di prioritaskan pada Toko Maya Prambon.
8
4. Untuk mengetahui kapan dilakukan pemesanan kembali/Reorder Point susu formula yang di prioritaskan pada Toko Maya Prambon.
5. Untuk mengetahui Total Inventory Cost (TIC) susu formula yang di prioritaskan pada Toko Maya Prambon.
F. Manfaat Penelitian
Diharapkan penelitian ini mampu memberikan manfaat untuk berbagai kalangan, berikut ini adalah uraian beberapa manfaat dari penelitian ini yaitu:
1. Manfaat Praktis
a. Manfaat Bagi Peneliti
Untuk menerapkan salah satu ilmu pengetahuan yang telah di dapat selama masa perkuliahan, dan mengembangkan ilmu tersebut yaitu ilmu manajemen pengendalian persediaan dengan analisis ABC dan menggunakan metode EOQ (Economic Order Quantity), ROP (Re Order Point) dan Safety Stock di perusahaan ritel, selain itu juga mendapat ilmu pengetahuan baru secara realita dilapangan yang tidak didapat di masa perkuliahan.
b. Bagi Universitas
Penelitian ini dijadikan sebagai arsip, masukan dan menambah perbendaharaan perpustakaan Universitas Nusantara PGRI Kediri yang bisa dijadikan sebagai referensi oleh adik tingkat untuk melakukan penelitian-penelitian berikutnya.
9
c. Bagi Obek Penelitian
Hasil dari penelitian ini diharapkan bisa dijadikan motivasi, informasi, masukan juga solusi untuk Toko Maya dalam pengendalian persediaan susu formula menggunakan analisis ABC dan metode EOQ (Economic Order Quantity), ROP (Re Order Point) dan Safety Stock.
Sehingga perusahaan ritel lebih baik kedepannya.
2. Manfaat Teoritis
Sebagai sumber referensi yang berisi ilmu pengetahuan yang bermanfaat mengenai penelitian dalam bidang manajemen persediaan dalam hal penerapan pengendalian persediaan dalam toko ritel menggunakan Analisis ABC dan metode EOQ (Economic Order Quantity), ROP (Re Order Point) dan Safety Stock.
62
DAFTAR PUSTAKA
Afifuddin, B. A. S. &. (2009). Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: Pustaka Setia.
Anggraeni, R. (2007). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Produk Mie Instan Di Pt Indofood Sukses Makmur , Tbk Oleh Rani Anggraeni Departemen Manajemen.
Apriyani, N & Muhsin, A. (2017). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dengan Metode Economic Order Quantity Dan Kanban Pada PT Adyawinsa Stamping Industries. Jurnal Optimasi Sistem Industri, 10(2), 128-142.
Arikunto, S. (2006). Metode Penelitian Kualitatif. Jakarta: Bumi Aksara.
Arikunto, S. (2010). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta:Rineka Cipta.
Assauri, S. (2004). Manajemen Produksi dan Operasionai Perusahaan (7 ed.).
Jakarta: Universitas Indonesia.
Assauri, S. (2008). Manajemen Produksi dan Operasi. Jakarta: Fakultas Ekonomi UI.
Assauri, S. (2016). Manajemen Operasi Produksi Pencapaian Sasaran Organisasi Berkesinambungan (3rded.). Jakarta: Rajawali Pers.
Azmi Fahmi, Z. Z. & M. G. N. (2016). Analisis Metode Economic Order Quantity (EOQ) Sebagai Dasar Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pembantu.
Malang. Jurnal Administrasi Bisnis, 33(1), 35-42.
Bastuti, S., Alfatiyah, R., Shobur, M., & Candra, A. (2019). Manajemen logistik (M. . Rini Alfatiyah, S.T (ed.); Nomor 1). UNPAM PRESS.
Efendi, C. S., Pratiknyo, D. D., & Sugiono, I. E. (2019). Perpustakaan Nasional RI : Katalog Dalam Terbitan Susunan Tim Penyusun (S. Melati (ed.)).
Faiq, S. S., Rizal, M., Tahir, R., Bisnis, A., Padjadjaran, U., & Naskah, I. (2021).
Jurnal manajemen. 11(2), 135–143.
Freddy, R. (2007). Strategi Promosi Yang Kreatif Dan Analisis Kasus Integrated Marketing Communciation. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Gede, D., & Narendra, E. (2018). Kinerja Manajemen Persediaan Barang Dagangan Pt. Artha Dinamis Sentosa Bali. 7(10), 5599–5627.
Hasan, M. I. (2002). Pokok-Pokok Materi Metodologi Penelitian dan Aplikasinya.
Jakarta: Ghalia Indonesia.
Heizer, J & Render, B. (2010). manajemen operasi. Salemba Empat.
Heizer, J., & Render, B. (2015). manajemen operasi: manajemen keberlangsungan dan rantai pasokan (11 ed.). Jakarta: Salemba Empat.
63
Manullang, M. (2005). Dasar-Dasar Manajemen. Gadjah Mada University Press.
Martono, H. (2002). Manajemen Keuangan (2 ed.). Ekonosia 172, Yogyakarta.
Megawati, E., Pradesi, J., Khabibah, D. Z., & Ekoanindiyo, A. (2021). Pendekatan Metode ABC Pada Toko X untuk Pengendalian Persediaan Barang. 20(02), 156–165.
Moleong. (2011). Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: Rosda.
Narbuko, A. A. &. (2015). Metodologi Penelitian. Jakarta: Bumi Aksara.
Noravika, M. (2021). Media Tanam Pada Gudang Penyimpanan Pt Trubus Mitra Swadaya , Depok Skripsi 2021 M / 1442 H.
Nugroho, W. R. (2018). Perencanaan Persediaan Obat Dengan Metode Economic Order Quantity (Studi Kasus Di Apotek “X”, “Y”, “Z” Di Kota Surabaya).
Jurnal Akuntansi UNESA., 6(3), 1-24.
Prawirosentono, S. (2009). Manajemen Operasi: Analisis dan study kasus. Jakarta:
PT Bumi Aksara.
Reid, R, D. & Sanders, N. R. (2017). Operations Managements: an integrated approach. Hoboken: John Wiley & Sons.
Riani, L. P., Sc, M., Ayu, D., & Fauji, S. (2018). Penerapan Kombinasi Metode Abc Dan Safety Stock Langgeng Swalayan Ngancar Kediri Oleh : Cikho Enitasari Dibimbing oleh : Universitas Nusantara PGRI Kediri Surat Pernyataan Artikel Skripsi Tahun 2018.
Riki. (2020). Analisis Persaingan Bisnis Ritel Antara Alfamart Dan Indomaret Dalam Perspektif Marketing Mix. 3, 162–173.
Ristono, A. (2009). Manajemen Persediaan (1 ed.). Yogyakarta: Graha Ilmu.
Riyanto. (2010). Metodologi Penelitian Pendidikan. Surabaya: SIC.
Riyanto, B. (2012). Dasar-Dasar Pembelanjaan Perusahaan. Yogyakarta: GPFE.
Roberta Russell & Bernard W. Taylor, I. (2006). Operation management (5 ed.).
John Willey and Son inc.
Roni, S. (2016). Pengendalian Persediaan Bahan Baku Menggunakan Activity Based Costing (ABC) Analisis Pada PT Besimindo Andalas Semesta. JOM FEKON. 3(1), 14-27.
Rony, I. M. &. (2021). Penerapan Analisis Abc System Dan Metode Eoq Dalam Pengendalian Persediaan Susu Formula Pada Sakinah 212. 1583–1590.
Schroeder, G. and R. (2010). Operations Management: Contamporary Concept and Cases. 5th ed. McGraw-Hill.
Slamet & Suwarto. (2007). Pengaruh Penerapan Kecakapan Hidup. Universitas Pendidikan Indonesia.
64
Sugiyono. (2015). Metode Penelitian Kombinasi mix methods. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif-kualitatif dan R&D. Bandung:
Alfabeta.
Sujarweni, W. (2014). Metodologi Penelitian. Yogyakarta: Pustaka Baru press.
Sukmadinata, N. S. (2010). Metode Penelitian Kualitatif Kualitatif Pendidikan.
Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.
Sulistya, A. L. &. (2019). Analisis Pengelolaan Persedian Barang Dagang Untuk Mengoptimalkan Laba. 4(1), 95–103.
Sunyoto, D. (2012). Manajemen Sumber Daya Manusia. Yogyakarta: CAPS.
Sutarman. (2017). Dasar-Dasar Manajemen Logistik, Bandung, PT Refika Aditama.
Syamsudin, L. (2009). Manajemen Keuangan Perusahaan (7 ed.). Semarang:
Gudang Buku.
Widoyoko, E. P. &. (2014). Teknik Penyusunan Instrumen Penelitian. Yogyakarta:
Pustaka Belajar.
Wiwik Waroka, Melliana, E. H. (2021). Manajemen Persediaan Obat Apotek Lestari Kota Dumai. 16(November), 205–210.
Yamit, Z. (2003). “Manajemen Produksi dan Operasi” (2 ed.). Yogyakarta: FE UII.
