PENDAHULUAN
Latar Belakang
Pesatnya perkembangan teknologi meningkatkan persaingan dan diferensiasi berbagai kualitas produk dan jasa yang dihasilkan oleh sektor industri. Sejalan dengan perubahan paradigma organisasi dari ‘market centric’ menjadi ‘resource centric’, salah satu jalan yang dapat dipilih perusahaan adalah dengan meningkatkan kualitas produknya agar mampu bertahan dalam persaingan dalam jangka panjang. Dari sudut pandang manajemen operasi, kualitas produk merupakan kebijakan penting dalam meningkatkan daya saing produk, yang harus memberikan kepuasan konsumen lebih besar atau setidaknya sama dengan kualitas produk pesaing.
Dari sudut pandang pemasaran, kualitas produk merupakan salah satu unsur terpenting dalam bauran pemasaran yaitu produk, harga, promosi dan saluran distribusi yang dapat meningkatkan volume penjualan dan meningkatkan pangsa pasar perusahaan (Nasution, 2005). Berdasarkan latar belakang tersebut di atas, maka judul yang diangkat dalam penulisan ini adalah: “Analisis Penerapan Total Quality Management (TQM) Dalam Peningkatan Kualitas Produk Di PT.
Rumusan Masalah
Penelitian ini akan menjelaskan tentang analisis penerapan total quality manajemen pada perusahaan industri khususnya pada industri air minum dalam kemasan “HN”. Meski berskala kecil, industri ini mempunyai dampak yang besar terhadap perekonomian. Dengan adanya industri air minum dalam kemasan mampu menyerap tenaga kerja yang cukup banyak dan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat.
Tujuan Penelitian
Manfaat Penelitian
Rencana peningkatan kualitas karyawan hendaknya menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari rencana pengembangan tenaga kerja PT Hutama Tirta Makassar. Hutama Tirta Makassar telah mendukung penerapan Total Quality Management yang selalu mendorong keterlibatan karyawan dalam proses peningkatan kualitas. Hutama Tirta Makassar memberikan dukungan fasilitas untuk program peningkatan kualitas, seperti terlihat pada tabel berikut.
Hutama Tirta Makassar melaksanakan kegiatan saran dan saran dalam manajemen mutu yang dapat dilihat pada tabel berikut. Hutama Tirta Makassar telah mendukung upaya penerapan Total Quality Management yang mengakui dan menghargai prestasi karyawan atas peningkatan kualitas yang dicapai.
TINJAUAN PUSTAKA
Konsep Mutu
- Definisi Mutu
Lastanto (2010) dalam penelitiannya “meneliti pengaruh Total Quality Management (TQM), sistem penghargaan dan sistem pengukuran kinerja terhadap kinerja manajemen PT.
Total Quality Management (TQM)
- Pengertian Total Quality Management
- Prinsip Total Quality Management
- Komponen Total Quality Management
- Manfaat Total Quality Management bagi Perushaan
- Impementasi Total Quality Management dalam Perusahaan
- Aspek-aspek Total Quality Management
- Karakteristik Total Quality Management
Penelitian Terdahulu
Zulaika (2008) melakukan penelitian tentang 'Pengaruh Total Quality Management terhadap kinerja manajemen di PP Lonsum Indonesia, Tbk. Peneliti mengambil sampel sebanyak 30 manajer pada perusahaan tersebut. Model analisis yang digunakan adalah regresi berganda. Uji kualitas data yang digunakan adalah Uji Reliabilitas dan Validitas Data. Sedangkan uji asumsi klasik yang digunakan adalah uji normalitas, uji multikolinearitas, dan uji heteroskedastisitas. Namun secara parsial variabel berorientasi pelanggan serta pendidikan dan pelatihan tidak berpengaruh signifikan terhadap kinerja manajerial. Pane (2010) melakukan penelitian tentang “Pengaruh Total Quality Management terhadap Kinerja Manajemen”. Penelitian ini menggunakan metode regresi linier berganda. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel fokus pelanggan dan variabel perbaikan berkelanjutan mempunyai pengaruh positif terhadap kinerja manajemen. Variabel Pendidikan dan Pelatihan Keterlibatan dan pemberdayaan pegawai berpengaruh negatif terhadap kinerja manajer.
Sekalipun daya saing tidak berpengaruh langsung terhadap kinerja bisnis, namun daya saing dapat meningkatkan kinerja bisnis melalui kepuasan konsumen. Garam (Persero) Tidak semua variabel yang diuji menunjukkan pengaruh yang signifikan. Dari ketiga variabel tersebut, hanya Total Quality Management yang mempunyai pengaruh signifikan. Dhyahrini dan Hasanah (2011), penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penerapan Total Quality Management (TQM) terhadap kinerja operasional, variabel independennya adalah fokus pada pelanggan, perbaikan berkelanjutan, keterlibatan penuh.
Melalui pendistribusian 38 sampel berdasarkan simple random sampling melalui kuesioner, mulai dari staf hingga manajer, Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga variabel independen mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja bisnis secara parsial maupun simultan. Agnes Yoan Renata (2012), meneliti tentang “Pengaruh Total Quality Management pada sistem pengukuran kinerja pada pengembangan produk dan efisiensi biaya pada PT. Bintang Alam Semesta memberikan pengaruh positif terhadap sistem pengukuran kinerja perusahaan yang mencakup proses pengembangan produk dan tingkat efisiensi biaya, melalui pengembangan produk sesuai kebutuhan pasar yang memberikan nilai tambah bagi perusahaan dan juga berhasil melakukan penghematan biaya pada tahun 2009 dengan melakukan pengendalian, pengawasan, tindakan korektif, tindakan preventif, serta peningkatan kualitas produk secara berkelanjutan.
Renata (2012) dalam penelitiannya “pengaruh Total Quality Management pada sistem pengukuran kinerja terhadap pengembangan dan efisiensi produk. Reza (2013) yang berjudul “Karakteristik Total Quality Management dalam mempengaruhi Kinerja Manajerial” untuk menganalisis hubungan antara Total Quality Management, yaitu fokus pelanggan, perbaikan berkelanjutan, keterlibatan dan pemberdayaan karyawan, serta pendidikan dan pelatihan terhadap kinerja manajemen dengan menggunakan analisis linier berganda. Hasil penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa variabel fokus pelanggan, variabel keterlibatan dan pemberdayaan karyawan, serta variabel pendidikan dan pelatihan berpengaruh positif terhadap kinerja manajemen. berpengaruh terhadap kinerja manajemen.
Kerangka Pemikiran
Bintang Alam Semesta memberikan dampak positif terhadap sistem pengukuran kinerja perusahaan, termasuk proses pengembangan produk dan tingkat efisiensi biaya, melalui pengembangan produk sesuai kebutuhan pasar, sehingga memberikan nilai tambah bagi perusahaan dan juga berhasil menghemat biaya atau mencapai tingkat efisiensi di tahun 2009. dengan pengendalian, pemantauan, tindakan korektif, tindakan preventif dan perbaikan kualitas produk secara terus menerus.
Hipotesis
Hutama Tirta Makassar merupakan perusahaan yang bergerak dalam kegiatan industri/manufaktur dan sampai saat ini pabriknya berlokasi di Jl. Hutama Tirta Makassar menjaga dan meningkatkan kualitas produk serta pelayanan pelanggan yang baik. Hutama Tirta Makassar didasarkan pada prinsip TQM dengan tujuan meningkatkan kinerja dan mencapai tujuan perusahaan.
Hutama Tirta Makassar dilaksanakan oleh manajemen dengan mensosialisasikan visi, misi dan kebijakan mutu perusahaan kepada seluruh karyawan, mendorong keterlibatan karyawan dalam proses peningkatan kualitas dan memberikan dukungan fasilitas program peningkatan kualitas. Hutama Tirta Makassar untuk selalu memenuhi kepuasan pelanggan. Diperlukan upaya besar untuk meningkatkan kepuasan pelanggan. Sekilas Tentang PT. Hutama Tirta Makassar harus melibatkan seluruh fungsi dan seluruh jajaran organisasi dalam mengukur kepuasan pelanggan.
Hutama Tirta Makassar mampu menyelesaikan permasalahan konsumen dengan segera dan tepat dari sudut pandang karyawan, seperti terlihat pada tabel berikut. Hutama Tirta Makassar melakukan redesign untuk senantiasa memperbaiki seluruh bagian tanpa menunggu timbulnya permasalahan, yang dapat dilihat pada tabel berikut. Hutama Tirta Makassar telah menyiapkan kotak saran bagi pelanggan untuk meningkatkan kualitas, dapat dilihat pada tabel berikut.
Hutama Tirta Makassar dilaksanakan oleh manajemen puncak dengan mensosialisasikan visi, misi dan kebijakan mutu perusahaan kepada seluruh karyawan, selalu mendorong keterlibatan karyawan dalam proses peningkatan kualitas dan memberikan dukungan terhadap program peningkatan kualitas. Hutama Tirta Makassar melibatkan dan memberdayakan seluruh karyawan dalam manajemen mutu untuk menghasilkan produk dengan kualitas lebih baik. Hutama Tirta Makassar sebaiknya merancang produknya agar pelanggan merasa lebih tertarik untuk mengkonsumsi produk tersebut.
METODE PENELITIAN
Tempat Penelitian
Jenis dan Sumber Data…
Teknik Pengumpulan Data
Hutama Tirta Makassar harus mencari sumber permasalahannya, karena pengelola sering melakukan kesalahan yaitu lebih menekankan aspek penyelesaian masalah dibandingkan mencari sumber permasalahan. Hutama Tirta Makassar menunjukkan bahwa instrumen pertanyaan penelitian berdasarkan Reliability Statistics reliabel dengan nilai Cronbach’s Alpha sebesar 0,755. Hutama Tirta Makassar harus dilandasi oleh prestasi yang solid.Rencana peningkatan kualitas pegawai harus menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari rencana pengembangan pegawai PT.
Hutama Tirta Makassar pada dasarnya sudah menerapkan konsep TQM, namun penerapannya masih belum sesuai dengan teori konsep TQM, namun prinsip dasar TQM sudah diterapkan untuk mencapai kualitas produk dan kualitas pelayanan di PT. Hutama Tirta Makassar pada dasarnya sudah menerapkan konsep TQM, namun penerapannya masih belum sesuai dengan teori konsep TQM, namun prinsip dasar TQM sudah diterapkan untuk mencapai kualitas produk dan kualitas pelayanan di PT.
Definisi Opersional
Metode Analisis Data
Hutama Tirta Makassar perlu mencari sumber permasalahannya karena seringkali pengelola melakukan kesalahan dengan lebih menekankan aspek penyelesaian masalah dibandingkan mencari sumber permasalahan.
GAMBARAN UMUM
Gambaran Umum Lokasi Penelitian
Visi dan Misi
Hutama Tirta Makassar untuk selalu memenuhi kepuasan pelanggan seperti menghasilkan produk berkualitas dengan harga bersaing dan memberikan pelayanan prima demi kenyamanan dan keamanan pelanggan. Hutama Tirta Makassar selalu memberikan perlakuan positif terhadap setiap informasi berkualitas yang disampaikan oleh karyawan, karena informasi tersebut dapat digunakan oleh perusahaan untuk meningkatkan proses produksi dan pelayanan guna mencegah kesalahan serupa.
Analisis Pengolahan Data
Analisis Pengujian
- Analisis Pengujian Validitas dan Realibitas
- Analisis Statistik Deskriptif
Hutama Tirta Makassar untuk selalu memenuhi kepuasan pelanggan seperti memberikan kemudahan kepada calon pelanggan dengan menghasilkan produk yang berkualitas, harga murah, semangat kerja karyawan dan lingkungan. Komitmen pimpinan untuk selalu berkoordinasi dengan seluruh lini dalam proses peningkatan kualitas dapat dilihat pada tabel di bawah ini. Hutama Tirta Makassar, baik dari pihak kantor pusat maupun dari pimpinan (general manager), dan (3) sebagai prediksi kesenjangan pengetahuan dan keterampilan di satu sisi dengan persyaratan kualitas kerja di sisi lain dan kebutuhan solusi terhadap perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi.teknologi.
Gambaran umum perusahaan yang senantiasa mengembangkan partisipasi karyawan di seluruh bagian manajemen mutu disajikan pada tabel berikut. Indikasi apakah manajer mengakui dan mengapresiasi prestasi karyawan dalam peningkatan kualitas dapat dilihat pada tabel berikut.
Analisis Pembahasan
Berdasarkan hasil pengolahan data kuesioner diperoleh tingkat persentase sebesar 89% yang menunjukkan bahwa indikator pemberdayaan karyawan pada PT. Dari hasil analisa penulis menunjukkan bahwa prinsip-prinsip tersebut belum sepenuhnya diterapkan karena hanya prinsip-prinsip dasar yang diterapkan dalam upaya memberikan kepuasan kepada pelanggan. Secara umum menurut pemiliknya, konsep perbaikan ini tidak dipahami sebagai konsep TQM hanya sebagai peningkatan kualitas produk.
Dari hasil analisa penulis menunjukkan bahwa prinsip-prinsip tersebut belum sepenuhnya diterapkan karena hanya prinsip-prinsip dasar yang diterapkan dalam upaya memberikan kepuasan pelanggan. Hutama Tirta Makassar hendaknya terus berupaya memperbaiki dan meningkatkan kualitas produknya kepada pelanggan dengan mendengarkan keluhan pelanggan dan menyelesaikan permasalahan atau keluhannya secara cepat dan tepat. Rahmiawati, 2010. “Implikasi Praktik Total Quality Management Terhadap Daya Saing, Kepuasan Konsumen Dan Kinerja Bisnis Pada Perusahaan Manufaktur Di Kota Makassar”.
Renata, 2012. “Pengaruh Total Quality Management terhadap sistem pengukuran kinerja pada pengembangan produk dan efisiensi biaya pada PT. Saya Mardiana mahasiswa Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Makassar melakukan penelitian ilmiah tentang Analisis Penerapan Total Quality Management (TQM) Dalam Peningkatan Kualitas Produk Di PT. Untuk itu saya memerlukan bantuan anda untuk menjadi responden dalam mengisi kuesioner penelitian seperti terlampir di bawah ini.
Tuan/Puan/Sdr/Ssri diminta menjawab kenyataan dalam soal selidik ini mengikut keadaan, pendapat, perasaan dan bukan berdasarkan pendapat umum atau pendapat orang lain. Tuan/Puan/Sdr/Sdri memberikan jawapan dengan menyemak ruangan berkenaan, bergantung kepada situasi.
PENUTUP
Kesimpulan
Saran
