PROGRAM KERJA
RENCANA PENYEDIAAN DAN PENDISTRIBUSIAN
MAKANAN DAN MINUMAN UNTUK SD NEGERI 01 ROWOKEMBU TAHUN PELAJARAN 2023/2024
Nama : SUNARYO
NIP : 19730916 200701 1 011
SD NEGERI 01 ROWOKEMBU
KORWIL WONOPRINGGO BIDANG PENDIDIKAN DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
KABUPATEN PEKALONGAN
Latar Belakang
Makan dan minum adalah salah satu kebutuhan dasar manusia yang harus dipenuhi setiap hari. Makan minum yang sehat, bergizi, dan higienis dapat meningkatkan kesehatan, kesejahteraan, dan konsentrasi tenaga kependidikan di SDN 01 Rowokembu. Makan minum juga merupakan salah satu bentuk pelayanan yang harus diberikan.
Penyediaan makan minum di sekolah harus dilakukan dengan memperhatikan aspek kesehatan, kebersihan, kualitas, kuantitas, variasi, dan ketepatan waktu.
Penyediaan makan minum juga harus disesuaikan dengan anggaran yang tersedia, jumlah siswa, jenis kegiatan, dan waktu pelaksanaan.
Maksud dan Tujuan
Maksud dari program kerja ini adalah untuk merencanakan, melaksanakan, dan mengevaluasi penyediaan makan minum di sekolah. Program kerja ini bertujuan untuk:
Memberikan makan minum yang sehat, bergizi, dan higienis.
Mendukung kelancaran kegiatan belajar mengajar, ekstrakurikuler, dan kegiatan lainnya.
Ruang Lingkup Kegiatan
Ruang lingkup kegiatan ini adalah penyediaan makan minum di sekolah. Makan minum yang disediakan meliputi:
Snack
Air minum
Makan minum yang disediakan harus memenuhi standar gizi, kebersihan, dan kesehatan yang ditetapkan oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan1. Makan minum yang disediakan juga harus bervariasi dan menarik bagi siswa.
Sasaran
Sasaran dari program kerja ini adalah seluruh guru dan karyawan sekolah dasar.
Sasaran ini diharapkan dapat merasakan manfaat dari penyediaan makan minum di sekolah.
Lokasi Kegiatan
Lokasi kegiatan ini adalah di sekolah dasar yang bersangkutan. Penyediaan makan minum dapat dilakukan di ruang makan, kantin, atau tempat lain yang sesuai dengan kondisi sekolah.
Jadwal Kegiatan
Jadwal kegiatan ini disusun dengan menyesuaikan dengan kalender pendidikan dan kegiatan sekolah. Jadwal kegiatan ini dapat berubah sesuai dengan kebutuhan dan situasi sekolah. Berikut adalah contoh jadwal kegiatan:
Kegiatan Waktu Keterangan
Snack 09.30 dan
13.30
Menyediakan snack sehat dan air minum untuk guru dan staff di kantor.
Air
minum Pagi hari Menyediakan air minum yang bersih dan aman untuk guru dan staff di kantor.
Keluaran
Keluaran dari program kerja ini adalah terpenuhinya kebutuhan makan minum guru dan staf di sekolah. Keluaran ini dapat diukur dengan indikator berikut:
Jumlah guru dan staf yang mendapatkan makan minum di sekolah
Jumlah makan minum yang disediakan di sekolah
Kualitas makan minum yang disediakan di sekolah
Tingkat kepuasan guru dan staf terhadap makan minum yang disediakan di sekolah
Sumber Daya
Sumber daya yang dibutuhkan untuk melaksanakan program kerja ini adalah:
Sumber daya manusia, meliputi:
o Kepala sekolah, sebagai penanggung jawab program kerja
o Guru, sebagai pengawas dan pendamping
o Staff, sebagai pelaksana penyediaan makan minum
Sumber daya materiil, meliputi:
o Bahan makanan dan minuman, yang dibeli dari pemasok yang terpercaya dan berkualitas
o Peralatan makan dan minum, yang bersih, steril, dan aman
o Tempat penyediaan makan dan minum, yang higienis, nyaman, dan menarik
Sumber daya finansial, meliputi:
o Dana Bantuan Operasional Sekolah (BOS), yang dialokasikan untuk program kerja ini
o Dana lainnya, yang berasal dari sumber lain yang sah dan halal
Penutup
Program kerja ini dibuat sebagai pedoman penyediaan makan minum di sekolah dasar.
Program kerja ini dapat disesuaikan dengan kondisi dan kebutuhan sekolah masing- masing. Program kerja ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi guru, karyawan, dan sekolah secara keseluruhan.
Rowokembu, 15 Januari 2024 Mengetahui,
Kepala SDN 01 Rowokembu Petugas
Keamanan
SUNARYO NIP. 19730916 200701 011
