PROPOSAL IDE BISNIS
“Angkringan”
Dosen Pengampu: Indah Mualida, M.E.
Disusun Oleh :
Fatma Vintyana 504220112
PRODI MANAJEMEN KEUANGAN SYARIAH FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTHAN THAHA SAIFUDDIN JAMBI 2024/2025
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Angkringan merupakan usaha kuliner yang menjual makanan dan minuman dengan konsep sederhana dengan harga terjangkau. Usaha ini sangat cocok untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang menginginkan tempat makan santai dengan menu khas seperti nasi kucing, gorengan, dan wedang jahe.
Angkringan juga menjadi tempat berkumpul yang nyaman bagi berbagai kalangan, terutama anak muda atau mahasiswa dan pekerja sekitar
1.2 Visi dan Misi 1.1.1 Visi
Menjadi angkringan yang opular dan nyaman dengan harga terjangkau serta pelayanan yang ramah.
1.1.2 Misi
1. Memberikan pelayanan terbaik 2. Memiliki tempat yang bersih.
3. Menyediakan menu makanan dan minuman yang variatif, lezat, dan higenis.
4. Menawarkan harga yang sesuai kantong mahasiswa dan masyarakat umum.
5. Memberikan suasana nyaman dengan fasilitas sederhana seperti tempat lesehan dan musik ringan.
6. Berorientasi modern.
BAB II PROFIL BISNIS 2.1 Profil Angkringan Mahasiswa
Angkringan Mahasiswa merupakan pionir dalam bisnis makanan, terutama makanan pinggir jalan. Dengan mengusung slogan “Harga Murah Kualitas Tak Murahan”. Fokus utama kami adalah mendirikan angkringan dengan standar kebersihan tinggi dengan harga terjangkau. Sehingga, konsumen tidak lagi merasa khawatir dengan kualitas kebersihan di bisnis ini. Selain itu, kami juga berharap sistem kebersihan produk ini mampu menginspirasi para pemilik warung makanan lain untuk meningkatkan kebersihan produk dan tempat bisnis mereka.
2.2 Rencana Produk
1. Bakso bakar
2. Sosis bakar/sosis goreng
3. Ati ampela bakar/goreng
4. ……
5. ……
6. Minuman: ……
2.3 Strategi Pemasaran
1. Promosi melalui media sosial (Instagram, WhatsApp, TikTok) untuk menjangkau kalangan anak muda.
2. Pemasaran secara offline dengan membuat banner bisnis.
3. Memberikan diskon khusus pada hari-hari tertentu untuk menarik pelanggan baru.
4. Menyediakan fasilitas sederhana agar pelanggan betah nongkrong, seperti…..
2.4 Rencana Operasional
1. Jam operasional: sore hingga malam hari (misal pukul 16.00-22.00).
2. Jumlah karyawan: ………
3. Pengadaan bahan baku dilakukan setiap hari untuk menjaga kesegaran.
BAB III ANALISA BISNIS
3.1 Analisa SWOT
3.1.1 Strength (Kekuatan)
Kekuatan menu kami adalah rasa yang enak dan tampilan yang estetik. Sehingga makanan dari kami tidak hanya terlihat mewah ketika di foto, namun rasanya juga enak.
Serta dengan menerapkan standar kebersihan, ditambah dengan strategi pemasaran kami yang terfokus dan selalu berinovasi.
3.1.2 Weakness (Kelemahan)
Kelemahan bisnis ini adalah produk yang dijual merupakan makanan cepat basi. Jadi sebisa mungkin harus menghabiskan menu dalam semalam.
Selain itu, potensi persaingan juga cukup banyak di jenis bisnis gerobakan ini. Namun, dengan persiapan dan kemampuan membaca situasi yang baik, kami yakin mampu bersaing
3.1.3 Opportunity (Peluang)
……….
3.1.4 Threat (Ancaman)
………
BAB IV MODAL
