RESEP LEMET SINGKONG
Bahan :
- Singkong 300 Gr
- Labu Kuning 100 Gr
- Kelapa Muda Parut 100 Gr
- Gula Aren 10 Gr (Oposional) - Daun Pisang
Cara Membuat:
1. Haluskan Singkong dan Labu
2. Tambahkan Kelapa Muda Parut dan Gula Aren 3. Aduk hingga merata
4. Letakkan diatas daun pisang sebanyak .... Gram 5. kemudian balut sampai tertutup seluruhnya 6. Kukus hingga matang.
Keterangan Nilai Gizi :
Energi : 645.9 Kkal
Protein : 6 Gr
Karbohidrat : 121.5 Gr
Lemak : 18.3 Gr
Jumlah Sajian : Porsi
RESEP NASI KUNING
Bahan :
- Nasi Putih 50 Gr
- Santan 15 ml
- Kunyit Secukupnya
- Bawang Putih Secukupnya - Daun Salam Secukupnya
- Serai Secukupnya
- Daun Jeruk Secukupnya
- Telur ayam 2 Bh
- Tomat Secukupnya
Cara Membuat :
1. Haluskan Bumbu (Kunyit dan bawang putih)
2. Cuci beras (Boleh pakai Nasi langsung) dan masukkan ke dalam wadah, campurkan semua bumbu, daun salam,serai dan daun jeruk
3. Masak Nasi hingga matang 4. Kocok lepas telur
5. Cincang tomat
6. Dadar telur dengan tomat 7. Tata nasi dan telur di piring
Keterangan Nilai Gizi :
Energi : 222.2 Kkall
Karbohidrat : 15.9 Gr
Protein : 13.9 Gr
Lemak : 10.7
Jumlah Sajian : 1 Porsi
RESEP SUP KALDU AYAM
Bahan :
- Ayam 1 Potong/1kg
- Bawang Putih 10 Bh
- Daun Bawang 3
- Garam Secukupnya
- Merica Secukupnya
Cara Memasak
1. Bersihkan ayam dan isiannya
2. Masukkan semua bahan kedalam panci 3. Tambahkan air
4. Rebus sampai kaldu keluar 5. Sajikan
Keterangan Nilai Gizi :
Energi : 1424.9 Kkal Karbohidrat : -
Protein : 134.5 Gr
Lemak : 94.5 Gr
Jumlah Takaran Saji : 10 Porsi
