P2RP – LP3M UB
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
JURUSAN KETEKNIKAN PERTANIAN / PROGRAM STUDI TEKNIK BIOPROSES
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
MATA KULIAH KODE RUMPUN MATA KULIAH BOBOT (sks) SEMESTER Tgl. Penyusunan
Dasar Bioteknologi TPO4108 3 3 30 Juni 2020
OTORISASI Dosen Pengembang RPS Koordinator RMK Ka Prodi
Dr. Ir. Aji Sutrisno, M.Sc Tanda Tangan
Dr. Ir. Aji Sutrisno, M.Sc Tanda Tangan
Nama Tanda Tangan Capaian
Pembelajaran CPL PRODI
ILO-2 To formulate and operate conversion processes of biological resources into bio-based value added materials related to food, feed, fuels, pharmaceutical, nutraceutical, Bioteknologis or biochemicals
ILO-5 To acquire a sound knowledge in mathematics and natural science and apply engineering principles in determining and solving contemporary and complex
ILO-7 Mengevaluasi proses manufaktur dan komersialisasi bioproses dan bioproduk menggunakan prinsip-prinsip kewirausahaan.
CP – MK
CLO-1 Mampu menjelaskan dan mendiskusikan definisi Gen, Genom, struktur sel mikroorganisme, DNA dan RNA (ILO-2) CLO-2 Mampu merumuskan, memperlihatkan dan mendemonstrasikan sejarah rekayasa genetika, jenis rekayasa genetika yang
terdiri atas mutasi, kloning dan lain lain (ILO-2, ILO-5)
CLO-3 Mampu menjelaskan dan menerapkan ulang tentang bioteknologi tanaman yang terkait dengan definisi dan sejarah bioteknologi tanaman, Transgenic plant, dan aplikasi transgenic plant (ILO-2)
CLO-4 Mampu menganalisis dan mengevaluasi bioteknologi dalam kesehatan yaitu detecting and diagnosing Human disease, medical product using biotecchnology and gene therapy (ILO-2, ILO-7)
Desikripsi Singkat Mata kuliah ini membahas tentang : materi genetik, Vektor kloning, Ensim Restriksi, teknologi DNA rekombinan,pengenalan metoda
P2RP – LP3M UB
MK molekuler untuk amplifikasi DNA, Polimerase Chain Reaction, Sintesis DNA, Sekuensing DNA, manipulasi genetik, mutagenesis, optimasi ekspresi, perbaikan strain mikrobia. Produk rekayasa genetika (bioplastik, polimer, biodiesel, dan obat- obatan), Bioproses (Bahan bakar terbarui: etanol, metanol, biogas; Asam organik).
Materi
Pembelajaran / Pokok Bahasan
TATAP MUKA:
1) Pendahuluan
2) Pengertian dan Sejarah Bioteknologi
3) Klasifikasi Bioteknologi dalam Prospek karir bidang Bioteknologi 4) Gen dan Genom
5) Teknologi DNA Rekombinan 6) Bioteknologi mikroba 7) Virus dalam bioteknologi 8) Bioteknlogi tanaman 9) Bioteknologi industry 10) Aquatic Biotechnology 11)Bioteknologi Lingkungan 12)Bioteknologi Hewan 13)Biotenologi kesehatan 14) DNA fingerprinting
Pustaka Utama
1) Friedman, Yali (2008). Building Biotechnology: Starting, Managing, and Understanding Biotechnology Companies.
Washington, DC: Logos Press. ISBN 978-0-9734676-3-5.
2) Thieman, W.J.; Palladino, M.A. (2008). Introduction to Biotechnology. Pearson/Benjamin Cummings. ISBN 0-321-49145-9.
3) Zaid, A; H.G. Hughes, E. Porceddu, F. Nicholas (2001). Glossary of Biotechnology for Food and Agriculture — A Revised and Augmented Edition of the Glossary of Biotechnology and Genetic Engineering. Available in English, French, Spanish, Chinese, Arabic, Russian, Polish, Serbian, Vietnamese and Kazakh. Rome: FAO. ISBN 92-5-104683-2.
Pendukung
1) Pedoman Pendidikan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, 2019.
Media
Pembelajaran
Perangkat Lunak : Perangkat Keras :
Microsoft Powerpoint, Word Komputer, LCD
Team Teaching 1) Dr. Ir. Aji Sutrisno, M.Sc
2) Endrika Widyastuti, S.Pt, M.Sc, MP
P2RP – LP3M UB Mata Kuliah Syarat
Tidak ada
