LAPORAN PRAKTIKUM FISIOLOGI TUMBUHAN ACARA V
ZAT PENGATUR TUMBUH
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Perkecambahan biji sebenarnya bukanlah suatu awal dari kehidupan tanaman karena pada dasarnya di dalam biji ada embryo yang merupakan satu miniatur tanaman yang lengkap dengan akar dan tunas embrioniknya, yang sedang berada pada fase istirahat. Perkecambahan adalah pengulangan kembali pertumbuhan janin, yang ditandai dengan keluar atau munculnya radikula dan plumula dari biji. Biji dari sejumlah spesies tanaman ada yang segera berkecambah ketika berada pada lingkungan yang memenuhi syarat untuk berlangsungnya perkecambahan, tetapi ada pula yang tidak dapat segera berkecambah karena mengalami dormansi. Biji-biji dorman ini akan dapat berkecambah ketika dormansinya terpatahkan (Campbell, 2012).
Secara terminology, oleh para ahli fisiologi tumbuhan telah diberi batasan-batasan tentang zat pengatur tumbuh, hormone dan hara. Zat pengatur tumbuh pada tanaman adalah senyawa organic yang bukan hara, yang dalam jumlah sedikit dapat mendukung menghambat dan dapat merubah proses fisiologi tumbuhan.
Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) merupakan suatu zat yang berguna untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Ketika metabolisme menyediakan tenaga dan bahan-bahan (building blocks) untuk kehidupan tanaman, maka hormon mengatur kecepatan pertumbuhan dari bagian-bagian tanaman, kemudian mengintegrasikan bagian-bagian tersebut untuk menghasilkan bentuk yang kita kenal sebagai satu individu yaitu tanaman. Selain itu, ZPT berperan dalam pengaturan proses reproduksi. Dengan demikian, tanpa zat pengatur tumbuh berarti tidak akan ada pertumbuhan.
B. Tujuan Praktikum
Untuk melihat pengaruh ZPT terhadap pembentukan dan pertumbuhan akar.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
Keberhasilan suatu tanaman dalam pertumbuhan dipengaruhi oleh faktor genetik dan faktor lingkungan. Faktor genetik berkaitan dengan pewarisan sifat tanaman yang berasal dari tanaman induknya sedangkan faktor lingkungan berkaitan dengan kondisi lingkungan dimana tanaman tersebut tumbuh (Gardner et al., 1991).
Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan adalah faktor internal dan faktor eksternal, faktor internal terdiri dari laju fotosintesis, respirasi,differensiasi dan pengaruh gen, sedangkan faktor eksternal meliputi cahaya, suhu, air, bahan organik, dan ketersediaan unsur hara. Terpenuhinya faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan maka proses fotosintesis akan berlangsung dan menghasilkan fotosintat yang berfungsi untuk proses pertumbuhan tunas dan akar (Gardner et al., 1991).
ZPT (zat pengatur tumbuh) dibuat agar tanaman memacu pembentukan fitohormon (hormon tumbuhan) yang sudah ada di dalam tanaman atau menggantikan fungsi dan peran hormon bila tanaman kurang dapat memproduksi hormon dengan baik.(Yoxx, 2008).
Zat pengatur tumbuh pada tanaman adalah organik bukan hara, yang dalam jumlah sedikit dapat mendukung, menghambat dan merubah proses fisiologi tumbuhan. Zat pengatur tumbuh dalam tumbuhan terdiri dari lima kelompok yaitu Auksin, Giberelin, Sitokinin, Etilen dan Inhibitor dengan ciri khas serta pengaruh yang berlainan terhadap proses fisiologis. Zat pengatur tumbuh sangat dibutuhkan sebagai komponen medium untuk pertumbuhan dan diferensiasi. Tanpa menambahkan zat pengatur tumbuh dalam medium, pertumbuhan sangat terhambat parah tidak bisa sama-sama tidak sama. Pembentukan kalus dan organ-organ yang ditentukan oleh penggunaan yang tepat dari zat pengatur tumbuh tersebut (Hendaryono &
Wijayani, 1994).
Auksin adalah hormon tumbuhan pertama yang diketahui. Pengaruh auksin telah dipelajari pada abad ke-19 oleh ahli biologi Charles Darwin. Dia melihat bahwa ketika benih rumput-rumputan bertambah panjang, benih itu membelok ke arah datangnya cahaya, dengan mempergunakan penutup yang tidak tembus sinar. Darwin berhasil menunjukkan bahwa tempat yang peka terhadap cahaya adalah ujung apikal dari benih dan bukan bagian bawah
tempat pembengkokan terjadi. Hal ini menunjukkan bahwa substansi yang mendorong pertumbuhan berfungsi seperti hormon, kemudian hormon ini diisolasi pada tahun 1928 dan diberi nama auksin (Heddy, 2013).
Auksin adalah senyawa asam indol asetat (IAA) yang dihasilkan di ujung meristem apikal (ujung akar dan batang). F.W. Went (1928) pertama kali menemukan auksin pada ujung koleoptil kecambah gandum Avena sativa. Istilah auksin pertama kali digunakan oleh Frits Went yang menemukan bahwa suatu senyawa menyebabkan pembengkokan koleoptil ke arah cahaya. Pembengkokan koleoptil yang terjadi akibat terpacunya pemanjangan sel pada sisi yang ditempeli potongan agar yang mengandung auksin. Auksin yang ditemukan Went kini diketahui sebagai asam indol asetat (IAA). Selain IAA, tumbuhan mengandung tiga senyawa lain yang dianggap sebagai hormon auksin, yaitu 4-kloro indolasetat (4 kloro IAA) yang ditemukan pada biji muda jenis kacang-kacangan, asam fenil asetat (PAA) yang ditemui pada banyak jenis tumbuhan, dan asam indolbutirat (IBA) yang ditemukan pada daun jagung dan berbagai jenis tumbuhan dikotil. Auksin berperan dalam berbagai macam kegiatan tumbuhan di antaranya adalah perkembangan buah, dominansi apikal (pertumbuhan ujung pucuk suatu tumbuhan yang menghambat perkembangan kuncup lateral di batang sebelah bawah), Absisi dan Pembentukan akar adventif (Dwidjoseputro, 2012).
Fitohormom memulai dan memperantarai proses perkecambahan yang penting.
Aktivitas hormon pada perkecambahan secara umum adalah :
1. Giberellin menggiatkan enzim hidrolitik dalam pencernaan cadangan makanan di biji 2. Sitokinin merangsang pembelahan sel, menghasilkan munculnya akar lembaga dan
pucuk lembaga
3. Auxin meningkatkan pertumbuhan karena memicu pembesaran koleorhiza (pada sereal), akar lembaga dan pucuk lembaga serta aktivasi geotropi (yaitu orientasi yang benar pada pertumbuhan akar dan pucuk, terlepas dari orientasi biji)
(Gardner, 2012).
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Bahan dan Alat 1. Gelas Plastik 2. Gunting Setek 3. Pisau
4. Penggaris
5. Setek tanaman Asoka, Kembang Sepatu, Bougenville
6. Media Tumbuh ( campur tanah bakar dan pasir dengan perbandingan 1:1) B. Cara Kerja
1. Penyiapan Setek
Siapkan masing-masing 2 setek batang muda asoka, bougenville atau mawar dengan panjang 15 cm. Kemudian kupas kulit bagian bawahnya sepanjang 1,5 cm secara melingkar. Sesudah itu potong bagian ujung atas setek dipotong diatas ketiak daunnya secara horizontal dan kemudian olesi dengan vaselin. Potong 2/3 bagian dari daun setek dan tingalkan 1/3nya.
2. Penyiapan Media Tumbuh
Campurkan tanah dan pasir dengan perbandingan 1:1, kemudian masukkan ke dalam gelas plastik hingga ¾ bagiannya. Lubangi bawah pot tersebut supaya air seraman tidak menggenang.
3. Penyiapan ZPT
Campurkan serbuk Roton F dengan aquades atau air bersih. Aduk secara perlahan- lahan sampai terbentuk pasta. Setelah itu oleskan pasta tersebut pada setiap pangkal setek yang telah dikupas (oleskan jangan terlalu tebal). Masing-masing satu setek dari ketiga jenis tanaman tersebut jangan diolesi roton F.
4. Penanaman Setek
Tanam setek dengan posisi tegak ke dalam media tumbuh secara perlaha-lahan dengan berlebih dahulu melubangi media tumbuh sebesar diameter setek, kemudian tekan/padatkan media disekitar setek agar setek tidak bergoyang. Letakkan pot-pot berisi setek pada tempat yang tidak menerima cahaya matahari langsung.
5. Pemeliharaan
Siramlah media tumbuh sesuai dengan kebutuhan air pada kapasitas lapang.
6. Lakukan pengamatan terhadap setiap setek dalam hal : jumlah tunas, panjang tunas, jumlah akar dan panjang akar lateral pada akhir percobaan yaitu 20 hari setelah setek ditanam.
7. Bandingkan hasil yang diperoleh dengan penggunaan ZPT dan tanpa penggunaan ZPT.
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. HASIL
1. Perlakuan Dengan ZPT N
O Jenis Tanaman
Jumlah Tunas (tunas)
Panjang Tunas
(mm)
Jumlah Akar (helai)
Panjang Akar (mm)
Keterangan
1. Asoka 2 30 4 20
2. Bougenville 2 20 - -
3. Kembang Sepatu 4 10 8 60
2. Perlakuan Tanpa ZPT N
O Jenis Tanaman
Jumlah Tunas (tunas)
Panjang Tunas
(mm)
Jumlah Akar (helai)
Panjang Akar
(mm) Keterangan
1. Asoka 2 20 2 5
2. Bougenville 1 15 - -
3. Kembang Sepatu 3 10 5 40
B. PEMBAHASAN
BAB V PENUTUP
A. KESIMPULAN
B. SARAN
Pada saat melakukan pengamatan tentang peran zat pengatur tumbuh dalam memacu pertumbuhan tanaman, sebaiknya praktikan melakukan pengukuran dengan teliti dan hati-hati sehingga hasil yang didapat akan optimal.
DAFTAR PUSTAKA
Campbell, N. 2012. Anatomi Tumbuhan. Wiroblos. Yogyakarta.
Dwidjoseputro, S. 2012. Mikrobiologi Pangan. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Gardner. 2012. Physiology of Crop Plants. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Heddy, 2000. Hormon tumbuhan. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Hendaryono, DPS dan Wijayani Ari.1995. Teknik Kultur Jaringan. Kanisius. Yogyakarta
HASIL DOKUMENTASI
