SINOPSIS
PEMBUATAN PUPUK KOMPOS MENGGUNAKAN BIOTEK
Bokashi adalah pupuk kompos yang dihasilkan dari proses fermentasi atau peragian bahan organik dengan teknologi EM4 (Effective Microorganism 4). EM4 mengandung Azotobacter sp., Lactobacillus sp., ragi, bakteri fotosintetik dan jamur pengurai selulosa.
Keunggulan penggunaan teknologi EM4 adalah pupuk organik (kompos) dapat dihasilkan dalam waktu yang relatif singkat dibandingkan dengan cara konvensional.
Bokashi pupuk kandang merupakan proses fermentasi dari pupuk kandang, dalam kegiatan ini adalah pupuk kandang dari kotoran sapi sebagai bahan baku utamanya. Dalam prakteknya, pembuatan bokashi pupuk kandang dari kotoran sapi ini menggunakan bahan-bahan penunjang lain seperti arang sekam, dedak dan EM4 sebagai dekomposer. Kegiatan yang pertama kali dilakukan adalah 1) Membuat larutan dari EM4, gula dan air dengan perbandingan 1 ml : 1 ml :1 liter air, 2) Bahan pupuk kandang kotoran sapi, arang sekam dan dedak dicampur merata di atas lantai yang kering, 3) Larutan EM4 disiramkan menggunakan secara perlahan dan bertahap sehingga terbentuk adonan, 4) Adonan selanjutnya dibuat menjadi sebuah gundukan setinggi 15-20 cm. Gundukan selanjutnya ditutup dengan terpal atau plastik tebal selama 7-14 hari. Selama dalam proses, suhu bahan dipertahankan antara 40-60°C. Jika suhu bahan melebihi 60°C, maka karung penutup dibuka dan bahan adonan dibolak-balik dan selanjutnya gundukan ditutup kembali, 5) Setelah empat belas hari terpal atau plastik tebal dapat dibuka. Pembuatan bokashi dikatakan berhasil jika bahan bokashi terfermentasi dengan baik.
Kedepannya penggunaan pupuk organik dengan teknologi yang makin maju bisa di aplikasikan pada banyak budidaya tanaman sehinga akan didapatkan hasil tanaman yang sehat dan bermutu tinggi.
Sumber : Pengalaman Kelompok Wanita Tani Dahlia Binaan Gandus, Kota Palembang
BPP Gandus, 23 Agustus 2023
Mega Hayumia Pratiwi, S.P
