BUFFER STOCK
Ulfatun hasanah NIM : 4820122530
Oleh :
Dosen pengampuh :
apt. Ade Sukma Hamdani, M.Si
Farmasi sosial
Pengertian
Buffer stock, juga disebut buffer cushion, safety inventory, buffer inventory atau stok penyangga adalah jumlah tambahan barang yang disimpan oleh bisnis tertentu untuk melindungi perusahaan dalam hal mengantisipasi kekurangan stok atau kehabisan stok.
Misalnya, jika permintaan pasar untuk barang-barang melebihi perkiraan perusahaan ketika proses manufaktur terganggu.
Selain itu, stok penyangga juga berguna ketika pengiriman pemasok datang terlambat, dalam jumlah yang lebih kecil, atau dengan sejumlah besar barang rusak selama transportasi.
Jumlah buffer stock yang di simpan dapat ditentukan oleh
produk yang dijual, waktu tunggu rata-rata keseluruhan,
inventaris historis, dan tren pesanan.
Tujuan
Buffer Stock
Menciptakan harga yang stabil
Mengantisipasi adanya kekurangan atau kekosoongan stok atau stock out
keseimbangan antara permintaan dan penawaran
Mengapa
Menjaga Buffer Stock Penting?
Inventaris penyangga dapat ditempatkan di titik mana pun di
sepanjang Rantai pasokan dan dimaksudkan untuk mengurangi terjadinya atau tingkat keparahan
insiden kehabisan stok, yang menghasilkan peningkatan kontinuitas rantai pasokan dan
layanan pelanggan.
Ini dapat digunakan dalam pembuatan atau skenario terkait inventaris lainnya untuk
menjamin bahwa kekurangan atau permintaan yang tidak
terduga dapat dipenuhi dengan beberapa jaminan.
Stok pengaman sering dipertahankan selama ketidakpastian tentang permintaan produk atau waktu
tunggu.
Mengapa
Menjaga Buffer Stock Penting?
Kuantitas buffer stock yang diputuskan perusahaan untuk disimpan secara umum dapat berdampak signifikan pada
operasinya.
Overstocking dapat menyebabkan biaya penyimpanan persediaan yang berlebihan. Namun sebaliknya, kehabisan stok dapat terjadi
berulang kali jika stok tidak mencukupi. Akibatnya, perusahaan harus mencapai keseimbangan yang cermat.
Keuntungan bisnis yang memiliki
buffer inventory adalah sebagaiberikut:
membantu dalam melindungi bisnis dari perubahan permintaan
dan penawaran
membantu dalam meminimalkan gangguan produksi
berkontribusi pada stabilitas pendapatan perusahaan
Karena perusahaan memiliki persediaan untuk menerima
pesanan baru, hal itu mengurangi kemungkinan hilangnya peluang.
Keuntungan
buffer stock
Meskipun memiliki persediaan penyangga mungkin terbukti bermanfaat bagi bisnis, namun ini juga memiliki beberapa kelemahan yang dinyatakan di bawah ini:
Menyimpan persediaan dalam
buffer dapat mengakibatkankerugian jika barang tersebut mudah rusak atau memiliki umur simpan yang terbatas
Membangun dan menyimpan barang mungkin memerlukan pengeluaran yang signifikan dan menambah biaya
overhead
Lebih banyak ruang akan diperlukan untuk
mengakomodasi inventaris tambahan
Kekurangan
buffer stock
5 parameter
perhitungan buffer stock
Frekuensi Pengisian Ulang
• Pola dan frekuensi pengisian ulang sebelumnya dapat membantu dalam mengisi kembali
persediaan. Misalnya, frekuensi pengisian ulang sebulan sekali dapat membantu perusahaan mempersiapkan diri secara lebih efektif untuk keadaan yang tidak terduga.
Fluktuasi Musiman
Perbedaan musim juga harus diperhitungkan sambil menjaga inventaris penyangga.
Karena produk yang sama mungkin terjual lebih banyak di musim panas daripada di musim dingin, atau sebaliknya, stok penyangga tidak bisa tetap sama untuk kedua musim.
5 parameter
perhitungan buffer stock
Akurasi dalam Peramalan
• Peramalan yang akurat sangat penting untuk memahami
inventaris buffer. Peramalan permintaan dan penawaran dapat membantu dalam menentukan jumlah buffer stock yang
diperlukan.
Daya Tahan Produk
• Umur simpan atau daya tahan komoditas merupakan faktor penting dalam perencanaan persediaan penyangga.
• Produk dengan tingkat kerusakan yang lebih tinggi harus ditangani secara berbeda dari produk yang tidak cepat rusak
Lanjutan…
5 parameter
perhitungan buffer stock
Penyesuaian Lead Time
Lead time didefinisikan sebagai waktu yang
dibutuhkan perusahaan untuk membuat sejumlah barang tertentu. Perencanaan buffer stock harus sejalan dengan lead time atau stocking akan tertunda atau tiba lebih cepat dari yang diantisipasi.
Lanjutan…
Metode
perhitungan buffer stock
Buffer Stock Tetap
Dalam hal ini,
perusahaan mengambil bantuan dari perencana produksi. Para
perencana ini tidak menggunakan rumus apa pun.
Sebagai gantinya,
mereka memutuskan stok buffer berdasarkan penggunaan harian
maksimum dari waktu ke waktu. Jumlah safety stock tetap sama
sampai perencana
merevisinya.
Metode
perhitungan buffer stock
Perhitungan
Berbasis Waktu
Dalam hal ini, stok penyanggan dihitung berdasarkan ekspektasi masa depan. Biasanya,
perusahaan menentukan jumlah stok dengan metode ini untuk periode tertentu.
Metode ini memperhitungkan permintaan aktual dan
permintaan yang diperkirakan
dengan menggunakan teknik
statistik
Metode
perhitungan buffer stock
Berbasis Rumus
Salah satu rumus populer yang digunakan banyak analis untuk menghitung persediaan
penyangga didasarkan pada persediaan pengaman rata-rata yang akan dibutuhkan
perusahaan jika terjadi kehabisan persediaan
(penggunaan harian maksimal x lead time maksimal) – (rata-rata penggunaan harian x rata-
rata waktu yang
dibutuhkan hingga barang
sampai)
Contoh perhitungan buffer stok
Contoh kasus
Apotek A ingin menghitung berapa buffer stock pamol supp yang harus di simpan. Penjualan paling banyak atau maksimal yang pernah dicapai dalam sehari adalah 20 biji dengan penjualan rata rata perhari 5 biji. Berdasarkan pemantauan beberapa tahun terakhir ternyata harus menunggu maksimal tiga minggu untuk menerima pengiriman pamol supp baru dari pemasok.
Sedangkan jika di rata ratakan waktu tunggu hingga barang sampai memakan waktu 10 hari.
Contoh kasus
penyelesaian Jawab :
Diketahui :
Penggunaan/penjualan maksimal : 30 biji Penjualan rata- rata : 5 biji
Waktu tungggu maksimal : 21 hari Waktu tunggu rata-rata : 10 Hari Jadi :
(20x21) – (5x10) 420-50
370 biji
Jadi, buffer stok pamol supp yang harus disediakan apotek A Adalah sebanyak 370 biji
(penggunaan harian maksimal x lead time maksimal) – (rata-rata penggunaan harian x rata-
rata waktu yang
dibutuhkan hingga barang
sampai)
kesimpula n
Buffer stock adalah kelebihan persediaan yang disimpan guna menghindari risiko seperti penundaan produksi atau kenaikan permintaan yang tidak terduga.
Menghitung jumlah stok
penyangga yang tepat untuk
disimpan membantu menjaga
biaya pengangkutan tetap
rendah sambil memastikan
pesanan pelanggan terpenuhi
tepat waktu.
TERIMA
KASIH
