USAHA DADAR GULUNG PISANG COKLAT
I. HARGA POKOK PENJUALAN (hpp)
Biaya bahan baku 1 X produksi Seminggu 1 X Sebulan 4 X
- Terigu 1 kg 8.000 32.000
- Tapioka 1/2 kg 4.000 16.000
- Margarin 4 sdm 3.000 12.000
- Coklat bubuk 50 gram 7.000 28.000
- Gula pasir 3 sdm 1.500 6.000 Biaya Variabel
- Minyak sayur 30 ml 3.000 12.000
- Telur 1 butir 2.000 8.000
- Susu cair 500 ml 6.000 24.000 138.000
Biaya bahan Penolong -
- Pisang raja 1 sisir 11.000 44.000
- Keju 2 potong 3.000 12.000 56.000
Biaya tenaga kerja - -
Biaya overhead -
- Gas dan air 3.000 12.000
- Penyusutan kompor 2.100 8.400 kompor 500.000 5 tahun
- Penyusutan wajan 2.100 8.400 100.000 1 tahun
- Perjalanan 2 liter 4.000 16.000 44.800 8.333,33 1 bulan
HARGA POKOK PRODUKSI sebulan 59.700 238.800 1.194,00
- Kemasan @Rp.50,- 200 bgks 10.000 40.000 wajan 300.000 3 tahun
;- Label/stiker @Rp.200,- 200 bgks 40.000 160.000 100000 1 tahun
- Perjalanan penjualan 2 liter 4.000 16.000 216.000 1.080 8333,333333 1 bulan HARGA POKOK PENJUALAN 113.700 454.800 => 200 dadar gulung pisang coklat
HPP/ DADAR GULUNG PISANG COKLAT 2.274 1.080,00 I. HARGA POKOK PENJUALAN
Biaya Bahan Baku 138.000
Biaya Bahan Penolong 56.000
Biaya Overhead 44.800
Lain-lain 216.000
Total HPP 454.800 200 buah
HPP per buah 2274
Jika dengan HPP Rp.454.800, menjadi 200 buah dadar gulung pisang coklat maka HPP per buah Rp. 2.274,-
II. MARGIN PROFIT
= HPP/Dadar gulung pisang coklat x Persentase laba yang diinginkan
= 2.274 x 50%
= 1.137
III. HARGA JUAL
= HPP + Margin Profit
= 2.274 + 1.137
= 3.411
IV. BREAK EVEN POINT, misal investasi Rp.16.000.000 TITIK IMPAS Total Revenue = Total Cost
Harga jual x unit = Total Biaya 3.411 x unit =16.000.000
unit = 4.690 darlung pisang coklat 4690,706538 586,25
jika dadar gulung pisang coklat dalam kemasan 1 dus isi 8 pcs dadar gulung pisang coklat, maka untuk titik BEP harus menjual sebanyak 586 dus V. PAY BACK PERIOD
Buat target penjualan mingguan 1 2
BULAN I Penjualan Akumulasi Perbulan BULAN I Penjualan Akumulasi
Minggu I 12 12 66 Minggu I 8 8
Minggu 2 15 27 Minggu 2 9 17
Minggu 3 18 45 Minggu 3 10 27
Minggu 4 21 66 Minggu 4 11 38
BULAN II BULAN II 38
Minggu 1 24 90 114 Minggu 1 12 50
Minggu 2 27 117 Minggu 2 13 63
Minggu 3 30 147 Minggu 3 14 77
Minggu 4 33 180 Minggu 4 15 92
BULAN III BULAN III 92
Minggu 1 36 216 162 Minggu 1 16 108
Minggu 2 39 255 Minggu 2 17 125
Minggu 3 42 297 Minggu 3 18 143
Minggu 4 45 342 Minggu 4 19 162
Bulan IV Bulan IV 162
Minggu 1 48 390 210 Minggu 1 20 182
Minggu 2 51 441 Minggu 2 21 203
Minggu 3 54 495 Minggu 3 22 225
Minggu 4 57 552 Minggu 4 23 248
BULAN V BULAN V 248
Minggu 1 60 612 258 Minggu 1 24 272
Minggu 2 63 675 Minggu 2 25 297
Minggu 3 66 741 Minggu 3 26 323
Minggu 4 69 810 Minggu 4 27 350
BULAN VI Bulan VI 350
Minggu 1 72 882 306 Minggu 1 28 378
Minggu 2 75 957 Minggu 2 29 407
Minggu 3 78 1035 Minggu 3 30 437
Minggu 4 81 1116 Minggu 4 31 468
BULAN VII 468
BEP tercapai pada saat bulan ke 5 minggu ke 1 Minggu 1 32 500
Minggu 2 33 533
Minggu 3 34 567
Minggu 4 35 602
BULAN VIII
Minggu 1 36 638
Minggu 2 37 675
Minggu 3 38 713
Minggu 4 39 752
BEP tercapai pada saat bulan ke 7 minggu ke 4
VII. RENCANA CASHFLOW SELAMA 1 TAHUN
1200672 2073888
66 114 162 210 258 306
No Keterangan Bulan I Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4 Bulan 5 Bulan 6
I Saldo Awal Kas - 600.336 1.637.280 3.110.832 5.020.992 7.367.760 II Penerimaan
a. Penjualan tunai 1.801.008 3.110.832 4.420.656 5.730.480 7.040.304 8.350.128 Total Penerimaan 1.801.008 3.110.832 4.420.656 5.730.480 7.040.304 8.350.128 III Pengeluaran
a. Biaya Pokok Produksi per darlung Rp.1.194,- 630.432 1.088.928 1.547.424 2.005.920 2.464.416 2.922.912 b. Biaya pemasaran per darlung Rp.1.080,- 570.240 984.960 1.399.680 1.814.400 2.229.120 2.643.840 c. Biaya lain-lain - - - - - - Total Pengeluaran 1.200.672 2.073.888 2.947.104 3.820.320 4.693.536 5.566.752
IV Saldo akhir Kas (I+II-III) 600.336 1.637.280 3.110.832 5.020.992 7.367.760 10.151.136 Total Laba Laba 600.336 1.036.944 1.473.552 1.910.160 2.346.768 2.783.376 10.151.136
354 425 510 612 734 881
No Keterangan Bulan 7 Bulan 8 Bulan 9 Bulan 10 Bulan 11 Bulan 12
I Saldo Awal Kas 10.151.136 13.371.120 17.235.101 21.871.878 27.436.010 34.112.969 II Penerimaan
a. Penjualan tunai 9.659.952 11.591.942 13.910.331 16.692.397 20.030.876 24.037.052 Total Penerimaan 9.659.952 11.591.942 13.910.331 16.692.397 20.030.876 24.037.052 III Pengeluaran
a. Biaya Pokok Produksi per donat Rp.1.194,- 3.381.408 4.057.690 4.869.228 5.843.073 7.011.688 8.414.025 b. Biaya pemasaran per donat Rp.1.080,- 3.058.560 3.670.272 4.404.326 5.285.192 6.342.230 7.610.676 c. Biaya lain-lain - - - - - - Total Pengeluaran 6.439.968 7.727.962 9.273.554 11.128.265 13.353.918 16.024.701
IV Saldo akhir Kas (I+II-III) 13.371.120 17.235.101 21.871.878 27.436.010 34.112.969 42.125.320 Total Laba Laba 3.219.984 3.863.981 4.636.777 5.564.132 6.676.959 8.012.351 31.974.184
Laba setahun 42.125.320
