Lampiran 1. Tabel Hasil Karakterisasi Edible Film
Lampiran 2. Hasil Analisa Permukaan SEM
A. Edible film dari campuran 3 gram tepung tapioka, 2 % kitosan, 10 gram ekstrak kulit semangka dan 2 ml gliserol
Lampiran 9. Kue dadar gulung yang dibungkus dengan Edible Film dan Dibungkus Dengan Plastik Biasa
Lampiran 10. Aplikasi Edible Film dengan Mengamati Pertumbuhan Koloni Bakteri pada Kue Dadar Gulung yang di Bungkus Edible Film dan Yang di Bungkus Plastik Biasa Dengan Metode Standar Plate Count (SPC)
A. Proses Pengenceran Sampel dengan 9 ml akuadest
C. Jumlah pertumbuhan koloni bakteri dalam waktu 24 jam terhadap sampel Kue dadar gulung yang dibungkus dengan plastik biasa