期 間 場 所
2012年5月14日～6月16日 関屋図書館 1・2階閲覧室
展 示 資 料
書名 著者名 出版者 出版年 請求記号 資料ＩＤ
★ 学校給食を考える : 食と農の 接点
荷見武敬, 根 岸久子
日本経済
評論社 1993 374.94||H39 241369I
★ 問われる食育と栄養士 : 学 校給食から考える
河合知子, 佐 藤信, 久保田 のぞみ
筑波書房 2006 374.94||Ka93 416472F
★ 給食のちから : 完全米飯給 食が子どもの健康を守る
幕内秀夫, 鈴 木公子, 清水 修
風涛社 2004 374.94||Ma38 426678B
★ 学校給食献立のたて方と栄
養価早見表 8訂版 茂木専枝 光生館 1983 374.95||M2||1 126322G
★ 新稿学校給食献立のたて方
と栄養価早見表 茂木専枝 光生館 1964 374.95||M2||1 126321I
★ 新学校給食献立要覧 改稿改
訂版 茂木専枝 第一出版 1965 374.95||M2||2 126323E
★ 学校給食必携 第三次改訂版
文部省体育局 学校給食課編 集
ぎょうせい 1987 374.95||M3||1 061856A
★ 学校給食標準献立集 茂木専枝編著 光生館 1979 374.95||Mo82 126324C
★ 学校給食要覧 昭和54年版
日本学校 給食会/第 一法規出 版 (発売)
1977- 374.95||N1||1 126325B
★ 学校給食献立 大川徳太郎編 光生館 1954 374.95||O1||1 126327H
★ 学校給食献立集 : 210種 鈴木久乃 全国学校
給食協会 1971 374.95||S1||1 126328F
★
知っていますか子どもたちの 食卓 : 食生活からからだと心 がみえる(NHKスペシャル)
足立己幸, NHK「子どもた ちの食卓」プロ ジェクト
日本放送
出版協会 2000 498.5||A16 425034G
★ 子どもの心と体を育てる食事
学 藤沢良知 第一出版 2002 498.5||F66 364434B
★ 食育入門 : 豊かな心と食事 観の形成
福田靖子編著 /長島万弓 [ほ か] 共著
建帛社 2005 498.5||F74 414037B
★ 食育のすすめ : 豊かな食卓
をつくる50の知恵 増補版 服部幸應 マガジン
ハウス 2006 498.5||H44 434102D
★ 今、子どもの『食』を考える 上瀬英彦 文芸社 2003 498.5||J76 414245E
★
ストップ!ザ生活習慣病(みん なが元気になるはじめての食 育 : 4)
服部幸應,服部 津貴子監修・
著
岩崎書店 2001 498.5||Mi44||4 352556C
★ 家族で食育(みんなが元気に なるはじめての食育 : 6)
服部幸應,服部 津貴子監修・
著
岩崎書店 2001 498.5||Mi44||6 352558J
★ 食卓の向こう側 3(西日本新 聞ブックレット)
西日本新聞社
「食 くらし」取 材班
西日本新
聞社 2004- 498.5||N85||3 418357G
★ 食卓の向こう側 8(西日本新 聞ブックレット)
西日本新聞社
「食 くらし」取 材班
西日本新
聞社 2004- 498.5||N85||8 418358E
★ 栄養士&管理栄養士のため
の骨太な食育 大村直己 フットワー
ク出版 2005 498.5||O64 414366D
★ 感じる食育楽しい食育 サカイ優佳子,
田平恵美 コモンズ 2004 498.5||Sa29 414122J
★ Q&A早わかり食育基本法 食育基本法研 究会編著
大成出版
社 2005 498.5||Sh96 414038J
★
子どものからだと栄養指導 (食に関する指導の実際 : 第 3巻)
小学館 2000 498.5||Sh96||3 341521A
★
おとなの食育Q&A100 : お台 所の新常識! : 食品えらび、栄 養、調理道具…、トンデモナ イ誤解をしていませんか?
若村育子 山海堂 2006 498.5||W23 414248J
★ 服部幸應のはじめての食育
服部應監修/
「笑う食卓」編 集室編集
ローカス 2007 498.5||W37 426672C
★ 食育ガイドブック : 子どもの心
と体を育てる(メイトブックス) 吉田隆子
メイト/ア ド・グリー ン企画出 版 (発売)
2006 498.5||Y86 417614G
★ 知る(食育基本シリーズ : 1)
服部栄養料理 研究会監修 : こどもくらぶ編
フレーベ
ル館 2009 498.508||H44||1 441742J
★ 選ぶ(食育基本シリーズ : 2)
服部栄養料理 研究会監修 : こどもくらぶ編
フレーベ
ル館 2008 498.508||H44||2 439029G
★ 作る(食育基本シリーズ : 3)
服部栄養料理 研究会監修 : こどもくらぶ編
フレーベ
ル館 2009 498.508||H44||3 441743H
★ 食べる(食育基本シリーズ : 4)
服部栄養料理 研究会監修 : こどもくらぶ編
フレーベ
ル館 2009 498.508||H44||4 441744F
★ 考える(食育基本シリーズ : 5)
服部栄養料理 研究会監修 : こどもくらぶ編
フレーベ
ル館 2009 498.508||H44||5 441745D
★ 学校給食献立のたて方と栄
養価早見表 9訂版 茂木専枝 光生館 1986 498.59||Mo82 240951I
★ 煮物・焼き物 2版(新喜ばれ た給食献立 : 1)
日本給食指導
協会編 第一出版 2002 498.59||N71||1 372698D
★ 揚げ物・そのほか 2版(新喜 ばれた給食献立 : 2)
日本給食指導
協会編 第一出版 2003 498.59||N71||2 386156C
★ バラエティライス(ごはん・丼 日本給食指導
第一出版 2004 498.59||N71||3 454124D
★ ばれた給食献立 : 4) 協会編 第一出版 2006 498.59||N71||4 454125B
★ 給食は危ない 小沼啓二 イースト・
プレス 1993 498.59||O68 247118D
★ 新編集団給食献立作成マニ ュアル 第5版
赤羽正之[ほ か]
医歯薬出
版 2002 498.59||Sh99 372497C
★ 食費別 新版(喜ばれた集団
給食献立 : 1) 第一出版 1981 498.59||Y84||1 237742A
★ 調理法別 新版(喜ばれた集
団給食献立 : 2) 第一出版 1982 498.59||Y84||2 237743I
★ 一品料理 新版第2版(喜ば
れた集団給食献立 : 3) 第一出版 1993 498.59||Y84||3 237744G
★ 特別料理 新版(喜ばれた集
団給食献立 : 4) 第一出版 1984 498.59||Y84||4 237745E
★ カフェテリア向け 新版(喜ば
れた集団給食献立 : 5) 第一出版 1992 498.59||Y84||5 237746C
★ 給食献立教本 甲賀正亥 光生館 1960 498.84||Ko24 066700F
★
女子栄養大学のカフェテリ ア : カンタン今日のごはんは これで決まり
小笠原章子 幻冬舎 2010 596||O22 454044B
★
女子栄養大学の学生食堂 :
500kcalからの好バランス定
食
PHP研究所編 PHP研究
所 2011 596||P56 454043D
★ 体脂肪計タニタの社員食堂 :
500kcalのまんぷく定食 正 タニタ 大和書房 2010 596||Ta88 448685E
★ 体脂肪計タニタの社員食堂 :
500kcalのまんぷく定食 続 タニタ 大和書房 2010 596||Ta88||2 451015B
★
おいしい郷土料理(月刊学校 給食別冊・食と健康シリー ズ : 13)
全国学校
給食協会 1991 596||Z3 327105G
★
アイデアを生かしたおいしい 牛乳料理(月刊学校給食別 冊・食と健康シリーズ : 9)
全国学校
給食協会 1989 596.3||Z3 327101D
★
おいしいチーズ料理(月刊学 校給食別冊・食と健康シリー ズ : 11)
全国学校
給食協会 1990 596.3||Z3 327103A
★
おいしいめん料理(月刊学校 給食別冊・食と健康シリー ズ : 12)
堀江泰子,堀江 ひろ子
全国学校
給食協会 1990 596.3||Z3 327104I
★
おいしい海そう料理(月刊学 校給食別冊・食と健康シリー ズ : 16)
全国学校
給食協会 1992 596.3||Z3 327108B
★
おいしい牛肉料理(月刊学校 給食別冊・食と健康シリー ズ : 15)
全国学校
給食協会 1992 596.3||Z3 327107C
★
おいしい魚料理(月刊学校給 食別冊・食と健康シリーズ : 5)
全国学校
給食協会 1987 596.3||Z3 326759I
★
おいしい豆料理(月刊学校給 食別冊・食と健康シリーズ : 14)
全国学校
給食協会 1991 596.3||Z3 327106E
★
おいしい麦料理(月刊学校給 食別冊・食と健康シリーズ : 17)
全国学校
給食協会 1993 596.3||Z3 327109J
★
おいしい卵料理(月刊学校給 食別冊・食と健康シリーズ : 7)
全国学校
給食協会 1988 596.3||Z3 326755F
★
栄養バランスを考えたおいし い野菜料理(月刊学校給食別 冊・食と健康シリーズ : 4)
全国学校
給食協会 1986 596.3||Z3 326758A
★
楽しくつくる祭りずし(月刊学 校給食別冊・食と健康シリー ズ : 2)
全国学校
給食協会 1985 596.3||Z3 326756D
★
簡単にできるおいしいご飯料 理(月刊学校給食別冊・食と 健康シリーズ : 10)
全国学校
給食協会 1989 596.3||Z3 327102B
★
健康づくりのための新日本型 食生活(月刊学校給食別冊・
食と健康シリーズ : 3)
全国学校
給食協会 1986 596.3||Z3 326757B
★
祭りずし・郷土ずし わがふる さとの自慢料理(月刊学校給 食別冊・食と健康シリーズ : 6)
全国学校
給食協会 1987 596.3||Z3 326760B
★ 学校給食 29(1-6) 学校給食研究 会
日本給食
技術協会 498.5905||G16 413207G
★ 学校給食 43(1-6) 学校給食研究 会
日本給食
技術協会 498.5905||G16 413235B
★ 学校給食 43(7-12) 学校給食研究 会
日本給食
技術協会 498.5905||G16 413236A
★ 学校給食 44(7-12) 学校給食研究 会
日本給食
技術協会 498.5905||G16 413238G
★ 学校給食 vol61 No662 全国学校
給食協会 2010
★ 学校給食 vol61 No663 全国学校
給食協会 2010
★ 食育フォーラム vol9 No96 健学社 2009 学校給食の現状とその課題 文部省編 日本図書
センター 2002 373.22||Ky6||33 398934I
★印は小阪図書館所蔵の資料
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