[PDF] Top 20 ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PADA IKAN BANDENG (Chanos chanos) ASAP YANG TELAH MENGALAMI PEMBUSUKAN
Has 10000 "ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PADA IKAN BANDENG (Chanos chanos) ASAP YANG TELAH MENGALAMI PEMBUSUKAN" found on our website. Below are the top 20 most common "ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PADA IKAN BANDENG (Chanos chanos) ASAP YANG TELAH MENGALAMI PEMBUSUKAN".
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PADA IKAN BANDENG (Chanos chanos) ASAP YANG TELAH MENGALAMI PEMBUSUKAN
... (Holt, dkk. 1994). Hasil diperoleh 10 isolat dan setelah diidentifikasi diperoleh 8 genus yaitu Salmonella, Plesiomonas, Pseudomonas, Edwardsiella, Yersinia, Proteus, dan Megamonas yang termasuk bakteri Gram ... Lihat dokumen lengkap
15
EFEKTIVITAS PENGHAMBATAN FILTRAT ASAM LAKTAT Lactobacillus sp HASIL ISOLASI DARI USUS IKAN BANDENG Chanos chanos TERHADAP BAKTERI PATOGEN
... HIPOTESIS Ikan bandeng yang berkembang biak di perairan air payau memiliki karakteristik berbadan langsing, sirip bercabang, sisik seperti kaca dan berdaging ...usus bandeng 9 kali panjang badannya ... Lihat dokumen lengkap
5
Uji Coba Asam Sunti sebagai Bahan Pengawet Ikan Bandeng (Chanos-Chanos)
... cepat mengalami proses pembusukan yang disebabkan oleh ...(komposisi) ikan seperti kandungan air yang tinggi dan kondisi lingkungan yang memungkinkan sebagai tempat pertumbuhan mikroba ...jumlah ... Lihat dokumen lengkap
65
PENGARUH KEBERADAAN VEGETASI MANGROVE TERHADAP PRODUKSI IKAN BANDENG (Chanos chanos) PADA TAMBAK SILVOFISHERY DI DESA TANJUNG IBUS KECAMATAN SECANGGANG KABUPATEN LANGKAT Aufa Ryanda 090302077
... budidaya ikan bandeng dibandingkan dengan tambak ...produksi ikan bandeng yang diperoleh setelah pemeliharaan 5 bulan yaitu pada tambak 1 adalah 388 Kg dan tambak 2 adalah 592 ... Lihat dokumen lengkap
16
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Ikan Bandeng(Chanos Chanos) 1. Klasifikasi Ikan Bandeng (Chanos Chanos) - KADAR AIR, TOTAL VOLATIL NITROGEN (TVN) SERTA SIFAT SENSORI IKAN BANDENG ASAP CAIR KEMASAN VAKUM BEDASARKAN VARIASI SUHU DAN LAMA PENYIMPANAN - Repository
... mengawetkan ikan. Menurut Mareta (2011) metode pengasapan ikan ada dua cara, pada cara tradisional, asap dihasilkan dari pembakaran kayu atau biomassa lanilla (misalnya sabuk kelapa, serbuk akasia, ... Lihat dokumen lengkap
9
Pemurnian dan karakterisasi enzim katepsin dari ikan bandeng (Chanos chanos Forskall)
... Pemurnian katepsin diawali dengan ektraksi kasar dari daging ikan bandeng yang sudah memasuki tahap post-rigor. Pemilihan fase ini mengacu pada penelitian terdahulu yang dilakukan Fentiana (2009) yang ... Lihat dokumen lengkap
53
Purifikasi dan Karakterisasi Kolagenase dari Organ Dalam Ikan Bandeng (Chanos chanos, Forskal)
... budidaya ikan bandeng di masyarakat tidak banyak menemui kesulitan karena ikan ini memiliki keunggulan komparatif dibandingkan dengan ikan lainnya, yaitu: 1) cara pembudidayaannya relatif ... Lihat dokumen lengkap
162
Pembuatan “Fish Finger” dari Ikan Bandeng (Chanos chanos) dan Nilai Gizinya
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
4
Pembuatan "Fish Fingers" dari Ikan Bandeng (Chanos chanos) dan Nilai Gizinya
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
4
Masyarakat Iktiologi Indonesia Substitusi tepung ikan dengan tepung maggot terhadap retensi nutrisi, komposisi tubuh, dan efisiensi pakan ikan bandeng (Chanos chanos Forskal)
... daya bandeng secara intensif da- lam keramba jaring apung di laut (Anonim, ...pada ikan bandeng yang berasal dari laut masing-masing 1,76 dan 1,39 g/100 g edible portion lebih tinggi dibandingkan ... Lihat dokumen lengkap
10
730330833.doc 87.01KB 2015-10-12 00:18:11
... tubuh ikan dan udang. Bila ikan tersebut dimakan manusia maka timbal akan terakumulasi dalam jaringan tubuh manusia sehingga berbahaya bagi kesehatan (Philips 1993 dalam Nuhman 2003), karena menyebabkan ... Lihat dokumen lengkap
15
Perkembangan dan Kelangsungan Hidup Embrio dan Larva Ikan Bandeng (Chanos chanos F)
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
60
PURIFIKASI PARSIAL DAN KARAKTERISASI ENZIM KATEPSIN DARI IKAN BANDENG (Chanos Chanos Forskall)
... Enzim katepsin memiliki aktivitas spesiik optimum pada pH 4 sebesar 11,5523 U/mg (Gambar 4), hal ini sesuai dengan pendapat Aoki et al. (2000) bahwa enzim katepsin aktif pada pH asam, sementara penelitian yang dilakukan ... Lihat dokumen lengkap
11
PENGARUH SUPLEMENTASI EKSTRAK HERBAL DAN PERLAKUAN PASCA PANEN “FREEZE BLOODING” TERHADAP MUTU DAGING IKAN BANDENG (Chanos chanos L.): TINJAUAN DARI SEGI FISIKOKIMIAWI, MIKROBIOLOGI DAN SENSORI
... The meat of milkfish (Chanos chanos) contains high protein, low fat, unique taste, delicious, and cheaper in price compared to the like fish. The meat however, is easily deteriorating due to higher pH. In ... Lihat dokumen lengkap
13
DAFTAR PUSTAKA Evaluasi Kadar Cemaran Pb Dan Cd Dalam Air Pada Pantai Dan Daerah Perikanan Di Sekitar Kawasan Pelabuhan Tanjung Emas Semarang Dengan Metode Spektrofotometri Serapan Ato.
... Dalam Ikan Bandeng (Chanos chanos) Pada Daerah Perikanan Di Sekitar Kawasan Pelabuhan Tanjung Emas Semarang Dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom, Skripsi, Fakultas Farmasi, Universitas ... Lihat dokumen lengkap
4
Purifikasi dan Karakterisasi Kolagenase dari Organ Dalam Ikan Bandeng (Chanos chanos, Forskal)
... dalam ikan antara lain, pepsin, kimosin, tripsin, kimotripsin, elastase, katepsin B, mettaloproteinase dan kolagenase (Simpson 2000; An & Vessesanguan ... Lihat dokumen lengkap
76
PENGARUH METODE PENGASAPAN TERHADAP KUALITAS IKAN BANDENG (Chanos chanos forsk)
... SURAT PERNYATAAN Yang bertanda tangan di bawah ini : Nama : Rodiyah Tempat/Tanggal Lahir : Sidoarjo, 12 April 1979 Nim : 98330062 Fakultas/Jurusan : Keguruan dan Ilmu Pendidikan / Bi[r] ... Lihat dokumen lengkap
14
EVALUASI KADAR CEMARAN Pb dan Cd DALAM IKAN BANDENG (Chanos chanos) PADA DAERAH PERIKANAN Evaluasi Kadar Cemaran Pb Dan Cd Dalam Ikan Bandeng (Chanos Chanos) Pada Daerah Perikanan Di Sekitar Kawasan Pelabuhan Tanjung Emas Semarang Dengan Metode Spektrofo
... 2007). Ikan merupakan organisme air yang tidak bisa lepas dari efek buruk oleh polutan (Olaifa ...habitat ikan dapat menyebabkan akumulasi pada ikan, sebagai contoh adalah adanya kandungan logam ... Lihat dokumen lengkap
14
PENGARUH PEMBERIAN SARI KULIT NANAS (Ananas comosus (L) Merr) TERHADAP JUMLAH KOLONI BAKTERI PADA IKAN BANDENG (Chanos chanos F.) | Berlian | Florea : Jurnal Biologi dan Pembelajarannya 801 1476 1 SM
... wadah ikan, cawan petri, blender, saringan, kertas saring, termometer, pH meter, oven, lemari pendingin, bekerglass, hot plate, erlenmeyer, kapas, aluminium foil, ose, tabung steril, incubator, mikroskop, ... Lihat dokumen lengkap
7
Analisis Deskriptif Kemunduran Mutu Kulit Ikan Bandeng (Chanos chanos) selama Penyimpanan Suhu Chilling melalui Pengamatan Histologis
... pada ikan bandeng dilakukan menggunakan metode sensori, yaitu secara ...pada ikan dilakukan menggunakan alat bantu berupa lembar nilai (score sheet) yang telah ditetapkan oleh Badan Standardisasi ... Lihat dokumen lengkap
91
Related subjects