[PDF] Top 20 Uji Mutu Ikan Cakalang Asap dari Unit Pengolahan Ikan Di Propinsi Gorontalo
Has 10000 "Uji Mutu Ikan Cakalang Asap dari Unit Pengolahan Ikan Di Propinsi Gorontalo" found on our website. Below are the top 20 most common "Uji Mutu Ikan Cakalang Asap dari Unit Pengolahan Ikan Di Propinsi Gorontalo".
Uji Mutu Ikan Cakalang Asap dari Unit Pengolahan Ikan Di Propinsi Gorontalo
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
5
KAJIAN SISTEM PENGENDALIAN MUTU IKAN CAKALANG ASAP Katsuwonus pelamis L DI KABUPATEN GORONTALO
... pada unit pengolahan ikan asap di Kabupaten Gorontalo yang bertujuan untuk ...Mengetahui mutu dan keamanan bahan baku maupun produk ikan asap; ...pada ... Lihat dokumen lengkap
23
Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Produk Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis ) Asap
... terhadap mutu produk ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) asap berdasarkan analisis organoleptik, kadar air dan Angka Lempeng Total ...adalah ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) ... Lihat dokumen lengkap
23
Pengaruh Ekstrak Daun Belimbing Wuluh Terhadap Histamin Pada Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) ASAP The Effect of Wolf Wing Leaf Extract On Histamin In Cakalang Fish (Katsuwonus pelamis) Smoke Ida Astuti1 dan Asniati Ningsi2
... adalah ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) fufu yang diambil dari Unit Pengolahan ikan di Kab, Gorontalo, daun Belimbing Wuluh (Averhoa billimbi), etanol, resin penukar ion (dowex ... Lihat dokumen lengkap
9
Mutu Ikan Selais Asap (Ompok hypophthalmus) Unit Pengolahan Tradisional di Teluk Petai, Kampar, Riau
... proses pengolahan ikan selais ...perubahan mutu ikan selais asap dilakukan dengan pengujian jumlah total mikroba (TPC), total volatile base dan aktivitas air pada ...pembuatan ... Lihat dokumen lengkap
121
I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang - Analisis komparatif usaha pengolahan ikan asin, ikan pindang dan ikan asap di Kecamatan Juwana Kabupaten Pati
... pendaratan ikan. Pusat pendaratan ikan tersebut terletak di Desa Bojomulyo ...pendaratan ikan tersebut sudah mempunyai prasarana produksi perikanan yang ...pelelangan ikan atau TPI, pabrik es, ... Lihat dokumen lengkap
7
Analisis Keberlanjutan Perikanan Tangkap Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) di Kabupaten Gorontalo Sustainability Analysis on Skipjack Fisheries in Gorontalo Regency Aziz Salam Abstrak - Makalah Analisis Keberlanjutan Perikanan Tangkap Ikan Cakalang Katsu
... perikanan ikan cakalang dengan alat tangkap pancing ulur cukup ...perikanan cakalang berdasarkan penilaian atas atribut-atribut yang keakuratannya diperkuat dengan simulasi monte carlo yang ... Lihat dokumen lengkap
14
Pemanfaatan Limbah Pelelangan Ikan Jembatan Puri Di Kota Sorong Sebagai Bahan Pembuatan Tepung Ikan Utilization Waste of Castle Bridge Fish Auction in Sorong City As a Material for Making Fish Meal
... limbah ikan sudah memenuhi kriteria untuk bahan pakan dikarenakan limbah ikan tidak dimanfaatkan oleh ...pakan ikan umumnya mempunyai kualitas lebih rendah dibandingkan dengan bahan baku untuk produk ... Lihat dokumen lengkap
12
2015 3400 ques SPDT K
... Ikan Bandeng Asap ……….. Ikan Asin Belanak ……….[r] ... Lihat dokumen lengkap
23
Perubahan Mutu Daging Terang Ikan Tuna Yellowfin di Perairan Teluk Tomini Propinsi Gorontalo
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
3
PERUBAHAN MUTU DAGING TERANG IKAN TUNA Yellowfin DI PERAIRAN TELUK TOMINI PROPINSI GORONTALO
... penangkapan ikan tuna di Perairan Teluk Tomini Provinsi Gorontalo sebagian besar berasal dari nelayan-nelayan kecil atau tradisional yang tidak memiliki modal cukup untuk penyediaan es atau sejenis pengawet ... Lihat dokumen lengkap
8
Analisis Parameter Dinamika Populasi Ikan Cakalang yang Didaratkan di Pangkalan Pendaratan Ikan Kelurahan Tenda Kota Gorontalo
... dengan membagi ikan cakalang ke dalam kelompok panjang tubuh, selanjutnya dilakukan perhitungan logaritma dari frekuensi masing-masing kelompok panjang tubuh. Dari hasil perhitungan logaritma dicari selisih ... Lihat dokumen lengkap
6
Drug Therapy Penyakit Kusta melalui Peningkatan Konsumsi Pangan Lokal Kaya Antioksidan dari Hasil Proses Fermentasi Ikan Cakalang Asap Khas Tradisional Sulawesi Utara
... konsumsi ikan cakalang asap atau yang dikenal sebagai ikan fufu khas Sulawesi Utara (Prommool et ...2009). Ikan cakalang asap khas Sulawesi Utara tersebut merupakan pangan ... Lihat dokumen lengkap
22
ANALISIS KUALITAS IKAN SEMBILANG (Paraplotosus albilabris) ASAP DI KELOMPOK PENGOLAHAN IKAN “MINA MULYA” KECAMATAN PASIR SAKTI,KABUPATEN LAMPUNG TIMUR
... Pemanfaatan ikan tidak hanya dagingnya saja, tapi juga kepala hingga ...menyebabkan ikan sering kali dipilih untuk memenuhi kebutuhan protein bagi tubuh ...dijumpai, ikan memiliki kelebihan nutrisi ... Lihat dokumen lengkap
60
Pengaruh Jenis Kapang dan Lama Fermentasi terhadap Mutu Ikan Kayu (Katsuobushi) Cakalang
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
11
Studi perubahan mutu ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) dan ikan layang (Decapterus sp.) di tempat pelelangan ikan sodohoa Kendari
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
106
PERANAN PEREMPUAN DALAM USAHA PENGOLAHAN IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) ASAP DI KELURAHAN GIRIAN ATAS KECAMATAN GIRIAN KOTA BITUNG PROVINSI SULAWESI UTARA | Tempomona | AKULTURASI (JURNAL ILMIAH AGROBISNIS PERIKANAN) 16994 34204 1 SM
... perikanan ikan cakalang asap dan pelabuhan perikanan samudra ...industri pengolahan perikanan laut, khususnya untuk peningkatan nilai tambah potensi beberapa jenis ikan ekonomis tinggi ... Lihat dokumen lengkap
9
Sentra IndustriPengolahanHasilPerikanan - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)
... Sentra industri pengolahan hasil perikanan terpadu yang akan direncanakan merupakan suatu kawasan yang terdiri dari tiga industry yaitu pabrik ikan segar, pabrik ikan asap, dan pabrik r[r] ... Lihat dokumen lengkap
2
Pengaruh Penggunaan Asap Cair Yang Berbeda Terhadap Mutu Ikan Patin ( Pangasius hypopthalmus) Asap Selama Penyimpanan Pada Suhu Kamar
... perendaman ikan patin dengan menggunakan larutan asap cair yang berbeda selama 60 menit kemudian dikeringkan dalam alat pengering dengan suhu 60 0 C ...penggunaan asap cair tempurung kelapa (L 0 ), ... Lihat dokumen lengkap
11
Related subjects