[PDF] Top 20 Pemanfaatan limbah kulit nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) sebagai antimikroba

... Kulit nanas di Indonesia umumnya hanya dibuang sebagai limbah, tetapi didalam kulit nanas mengandung senyawa kimia yang berpotensi sebagai agen antibakteri antara lain flavonoid, tanin, ... Lihat dokumen lengkap

... ekstrak kulit nanas kadar lemak relatif menurun, kadar lemak kopi yang paling rendah adalah pada kopi dengan waktu fermentasi 30 jam dan konsentrasi 80% yaitu sebesar ...ekstrak kulit nanas, ... Lihat dokumen lengkap

... air kulit buah nanas madu mempengaruhi browning buah apel manalagi (Malus sylvestris ...air kulit buah nanas madu dengan 5 taraf konsentrasi yaitu 0% v/v, 25% v/v, 50%v/v, 75%v/v, ...air ... Lihat dokumen lengkap

... buah nanas jenis Smooth Cayenne sebanyak 500 gr. Nanas yang sudah matang akan dibersihkan dari kulit kemudian dibuang ...matanya. Nanas kemudian dipotong- potong dan diblender tanpa air, ... Lihat dokumen lengkap

... kontinyu. Pemanfaatan limbah sebagai bahan pakan ternak merupakan alternatif dalam meningkatkan ketersediaan bahan baku penyusun ...adalah limbah buah ... Lihat dokumen lengkap

... maupun kulit dalam jumlah yang berbeda. Saat ini limbah yang banyak dihasilkan dari industri buah nanas, umumnya limbah nanas yang berupa batang, kulit, daun dan bonggol belum ... Lihat dokumen lengkap

... tingkat pemanfaatan gula mereka dalam medium fermentasi yang ditunjukkan oleh nilai konsentrasi gula reduksi dan batas toleransi etanol yang sudah diujikan ...dari limbah kulit nanas madu ... Lihat dokumen lengkap

... pengaruh pemanfaatan kulit nanas dalam pakan fermentasi terhadap persentase karkas dan kolesterol daging ayam ...penggunaan kulit nanas yang difermentasi, yaitu: P1 (0,0%), P2 (10%), P3 ... Lihat dokumen lengkap

... Indriany, D., Mappiratu, M., dan Nurhaeni, N. 2013. Pemanfaatan limbah tongkol jagung (Zea Mays) untuk produksi bioetanol menggunakan sel ragi amobil secara berulang. Online Journal of Natural Science FMIPA ... Lihat dokumen lengkap

... Buah Nanas Terhadap Kadar Protein Pada Gambar 5 dapat dilihat bahwa semakin tinggi konsentrasi ekstrak buah nanas maka kadar protein akan ...ekstrak kulit nanas mengandung enzim ... Lihat dokumen lengkap

... tanaman nanas adalah buahnya. Buah nanas selain dikonsumsi segar juga diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman, seperti selai, sirop dan ...buah nanas manis sampai agak masam segar, sehingga ... Lihat dokumen lengkap

... Buah nanas banyak dikonsumsi ka rena mengandung berbagai vitamin seperti vitamin B1, B2, B3, B5, B6 dan vitamin ...Buah nanas dapat dikonsumsi langsung ataupun dalam bentuk lain seperti cocktail, jus, dan ... Lihat dokumen lengkap

... kering kulit nanas ini kemudian dilakukan uji pendahuluan (kualitatif) senyawa flavanoid dan ...etanol kulit nanas mengandung senyawa flavanoid yang ditandai dengan perubahan warna menjadi ... Lihat dokumen lengkap

... adalah kulit nanas yang dibeli di jalan Magelang km 6 Yogyakarta, sediaan Saccharomyces cerevisiae FNCC 3012 yang dibeli di Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM, tauge, Potato ... Lihat dokumen lengkap

... ekstrak kulit nanas dan kulit pisang. Pada ekstrak kulit nanas dan kulit pisang, rata-rata diameter zona hambat terkecil terdapat pada konsentrasi 5000 ppm sebesar ...ekstrak ... Lihat dokumen lengkap

... ekstrak kulit nenas dilakukan dengan mempersiapkan kulit nenas sebanyak 10 kg dibersihkan dengan air, lalu diiris kecil-kecil dengan ukuran 0,5 cm, kemudian irisan kecil-kecil diambil sarinya dengan ... Lihat dokumen lengkap

... ekstrak kulit nanas berbeda sangat nyata ...ekstrak kulit nanas selama satu jam mendapatkan tekstur yang ...ekstrak kulit nanas bekerja dalam ... Lihat dokumen lengkap

... buah nanas, salak dan manga kweni terhadap bakteri Staphylococcus aureus yang menunjukkan hasil dimana ekstrak buah nanas dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dengan konsentrasi 50% ... Lihat dokumen lengkap

... ekstrak kulit buah Nanas diencerkan menjadi 100 part per million (ppm), dengan cara masing-masing losio ekstrak kulit buah Nanas (8%, 10% dan 12%) ditimbang sebanyak 0,0025 g, ditambahkan ... Lihat dokumen lengkap

... pada nanas madu terdapat kandungan fruktosa yang membedakannya dengan nanas pada umumnya (USDA, 2018), sehingga ini menjadi salah satu ciri khas khamir yang di isolasi dari limbah kulit ... Lihat dokumen lengkap