[PDF] Top 20 PEMBUATAN EDIBLE FILM DARI KOLANG KALING

... Menurut Syarief et al.. (1988) ada lima persyaratan yang dibutuhkan dalam menentukan pilihan jenis dan cara pengemasan yang akan digunakan yaitu penampilan, perlindungan, fungsi, harga dan biaya, serta penanganan limbah ... Lihat dokumen lengkap

... adalah kolang- kaling. Galaktomanan kolang-kaling memiliki perbandingan galaktosa : manosa = 1 : ...galaktomanan kolang-kaling (GKK) telah diteliti sebagai bahan pembuatan ... Lihat dokumen lengkap

... Gowda D.V., Khan, M.S., and Vineela, S., 2012, Development and Evaluation Cross-Linked Guar Gum Microspheres for Improved Delivery of Anticancer to Colon , Taylor & Francis Group, LLC, 51: 1395-1404. Didalam Novalia, ... Lihat dokumen lengkap

... Pezron et al. , 1988, telah meneliti interaksi-interaksi yang terjadi pada pembentukan gel reversible yang dipengaruhi oleh ion pengompleks borat dengan galaktomanan guaran . Kesavan dan Prud'homme, 1992, telah meneliti ... Lihat dokumen lengkap

... Pada bidang farmasi dari sumber komersial dan nonkomersial, galaktomanan telah dipelajari secara ekstensif selama waktu tertentu. Ada berbagai sumber galaktomanan dan berbagai bentuk aplikasi dalam farmasi, seperti ... Lihat dokumen lengkap

... process of galactomannan had been done by sentrifuged method that used a sentrifuge at a speed 7000 rpm for 60 minutes and extracted with ethanol solvent to obtain 8,5545 gram (4,27 %) of galactomannan from 200 gram ... Lihat dokumen lengkap

... Pembuatan Film Hidrogel Galaktomanan Ikat Silang Borat... Spektrum FT-IR Galaktomanan..[r] ... Lihat dokumen lengkap

... process of galactomannan had been done by sentrifuged method that used a sentrifuge at a speed 7000 rpm for 60 minutes and extracted with ethanol solvent to obtain 8,5545 gram (4,27 %) of galactomannan from 200 gram ... Lihat dokumen lengkap

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

... permukaan film hidrogel galaktomanan ikat silang borat tampak kasar dan bergelombang disertai adanya sejumlah ...ketebalan film hidrogel galaktomanan ikat silang borat diperoleh sebesar 1,42 - 1,98 ... Lihat dokumen lengkap

... Karakterisasi Edible Film yang Bersifat Antioksidan dan Antimikroba dari Galaktomanan Biji Aren (Arenga pinnata) yang Diinkoporasi dengan Minyak Atsiri Daun Kemangi (Ocimum basilicum ... Lihat dokumen lengkap

... permukaan film hidrogel galaktomanan ikat silang borat tampak kasar dan bergelombang disertai adanya sejumlah ...ketebalan film hidrogel galaktomanan ikat silang borat diperoleh sebesar 1,42 - 1,98 ... Lihat dokumen lengkap

... pada kolang-kaling (Rao et al., 1961). Kolang-kaling dihasilkan dari pohon aren rata-rata sebanyak 100 kg/pohon/tahun, apabila tidak disadap niranya (Anonim, ...Pemanfaatan ... Lihat dokumen lengkap

... making edible films from cassava starch, glycerol and the addition pemlastis stems of cassava powder as filler material based on Casting method which uses the principle Gelatuation of 10 g cassava starch, 1 g ... Lihat dokumen lengkap

... dalam pembuatan edible film perlu ditambahkan Natrium Carboxymethyl cellulose (Na-CMC) yang memiliki kemampuan larut dalam air, membentuk film dengan kekuatan tinggi, film yang jernih, ... Lihat dokumen lengkap

... sekitar film, sedangkan pada kultur bakteri Staphylococcus aureus sama sekali tidak membentuk zona bening ataupun zona ...dalam film pati tapioca lebih kecil dibanding dengan aktivitas antibakteri minyak ... Lihat dokumen lengkap

... 74 Sampel Berat Awal gram Tabel 4.2 Hasil Pengukuran Berat Awal dan Akhir Film didalam Pengukuran Indeks Swelling dalam Media pH 1,2 Larutan HCL 0,1M SGF Sampel Berat Awal gram.[r] ... Lihat dokumen lengkap

... 2.2 kolang-kaling Buah aren yang masih muda besifat keras dan melekat sangat erat pada untaian buah, sedangkan buah yang sudah masak daging buahnya agak ...dibuat kolang-kaling.Kolang- kaling ... Lihat dokumen lengkap

... Galaktomanan kolang-kaling ikat silang glutaraldehida (GIG) telah dapat diperoleh dari reaksi galaktomanan kolang-kaling(GKK) dengan glutaraldehida pada pH ...dari kolang- kaling ... Lihat dokumen lengkap

... Galaktomanan kolang-kaling ikat silang glutaraldehida (GIG) telah dapat diperoleh dari reaksi galaktomanan kolang-kaling(GKK) dengan glutaraldehida pada pH ...dari kolang- kaling ... Lihat dokumen lengkap