Cookies Berkadar Serat Tinggi Substitusi Tepung Ampas Rumput Laut dari Pengolahan Agar-Agar Kertas
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh bakteri selulotik rumen dalam mendegradasi serat kasar dan protein kasar pada limbah rumput laut.. Hasil penelitian ini
Pengaruh konsentrasi asam perasetat terhadap kadar lignin pulp berbasis ampas rumput laut ... Pengaruh konsentrasi asam perasetat terhadap kadar air pulp berbasis ampas rumput
Histogram pengaruh perbandingan rumput laut dan konsentrasi larutan pemasak.. Histogram pengaruh perbandingan rumput laut dan konsentrasi larutan
[r]
Penyusunan skripsi , yang berjudul “ FORMULASI SNACK BAR TINGGI SERAT BERBASIS TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor L), TEPUNG MAIZENA, DAN TEPUNG AMPAS TAHU ” ini
Berdasarkan hasil dari analisis variansi fortifikasi tepung rumput laut berbeda memberikan pengaruh nyata terhadap nilai rata-rata kadar serat kasar kulit dim sum
Tingginya kandungan serat kasar pada penelitian ini disebabkan karena bahan baku yang digunakan adalah tepung ampas tahu dengan kandungan serat kasar yang tinggi, yaitu 10,84%,
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan konsentrasi E.cottonii pada formulasi bakso nabati rumput laut berpengaruh terhadap kandungan serat kasar bakso nabati rumput laut, seperti
