Pengaruh Konsumsi Minuman Bubuk Kakao Lindak Bebas Lemak terhadap Sifat Antioksidatif dan Hemolisis Eritrosit Manusia
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mempelajari potensi imunomodulator ekstrak bubuk kakao secara in vitro terhadap proliferasi sel limfosit, sehingga dapat
Berdasarkan data hasil penelitian, diperoleh hasil bahwa proses pembuatan minuman santan rendah lemak dengan penambahan 400 ml air ke dalam 100 gram kelapa parut adalah
Oleh karena penurunan terjadi pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol, maka disimpulkan bahwa minuman bubuk kakao bebas lemak tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap
Adanya peningkatan aktivitas antiradikal bebas plasma pada kelompok kakao dimungkinkan karena senyawa polifenol yang terkandung dalam minuman bubuk kakao lindak bebas lemak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian bubuk kakao ( Theobroma cacao L) fermentasi terhadap profil lipid antara lain kadar kolesterol
Hasil penelitian menunjukkan terdapat pengaruh penambahan bubuk ekstrak jahe emprit terhadap senyawa fitokimia, total fenol, total flavonoid, aktivitas antioksidan
Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis Pengaruh Pemberian Minuman Bubuk Kakao Bebas Lemak (Theobroma cacao Linneaus) terhadap Profil Darah Beberapa Manusia adalah karya sendiri
Kata Kunci: Bubuk kakao, rasa, pH dan warna Cocoa cake merupakan potongan kakao berbentuk kerikil kecil yang merupakan residu dari proses pengepresan lemak.. Bubuk kakao dihasilkan
