• Tidak ada hasil yang ditemukan

Rancangan model pengembangan usaha pengolahan hasil perikanan studi kasus Cilacap, Pelabuhanratu, DKI Jakarta dan Cirebon

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Rancangan model pengembangan usaha pengolahan hasil perikanan studi kasus Cilacap, Pelabuhanratu, DKI Jakarta dan Cirebon"

Copied!
178
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Alur penelitian
Tabel 3.  Produksi perikanan laut  menurut jenis ikan dan daerah perairan pantai di Jawa Tengah
Gambar 2. Tahapan Pendekatan Sistem (Eriyatno, 1998)
Gambar 3. Teknis penanganan dan pengolahan surimi (SNI 01-2694.2-1992)
+7

Referensi

Dokumen terkait

Judul Tesis Implikasi Penerapan Sistem HACCP terhadap Status Usaha Pengrnahan Hasil Perikanan Skala Keeil dan Rumahtangga (Kasus Usaha Pengolahan Rajungan di Desa Gebang

Praktek penyediaan produk olahan hasil perikanan yang hanya banyak pada musim puncak (banyak ikan) telah berlangsung lama di lokasi dan sering dianggap hanya

Pengembangan Bahan Ajar Berbasis Keunggulan Lokal Pada Mata Pelajaran Dasar Proses Pengolahan Hasil Pertanian dan Perikanan Untuk SMK Pertanian.. Universitas Pendidikan Indonesia |

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi sumberdaya alam basil perikanan penduknng pengembangan usaha pengolahan basil perikanan, menganalisis potensi sumberdaya manusia

Pembuatan desain sistem informasi usaha penangkapan ikan tuna di PPS Cilacap dimulai dari input data yaitu data info profil PPS Cilacap, info ikan tuna, dan info

Strategi pengembangan yang dihasilkan adalah meningkatkan nilai jual produk melalui pemberian label pada kemasan produk kerupuk serta ikan asin dan pemberian

Total skor faktor internal pengelolaan pemasaran produk olahan hasil perikanan dari jenis ikan asin dan pindang (2,58), dan total skor faktor eksternalnya sekitar 2,54

Usaha perikanan tuna yang menerapkan teknik produksi bersih akan lebih efisien dalam kegiatan operasinya, kualitas hasil tangkapan akan lebih baik dan memanfaatkan kembali