Pengaruh Jenis Kemasan Plastik dan Kondisi Pengemasan Terhadap Kualitas Mi Sagu Selama Penyimpanan
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Praktikum Perubahan Karakteristik Sayur dan Buah yang Dikemas dengan Kemasan Plastik pada Berbagai Kondisi Penyimpanan dilakukan di Laboratorium Pascapanen, Teknik
Adapun pada perlakuan plastik PP yang menggunakan pengemas jenis polipropilen, uap air berada dalam kemasan plastik yang menyebabkan tekstur masih segar yang disebabkan
Berdasarkan keseluruhan parameter yang diuji, keju cheddar dengan kemasan polipropilen rigid dalam chiller memiliki kemampuan terbaik untuk mempertahankan mutu
Pada kemasan polipropilen rigid dalam suhu ruang penurunan kecerahan warna keju cheddar lebih kecil dibandingkan dengan perlakuan yang lain dengan nilai slope sebesar -14.717,
Selama penyimpanan pada semua jenis kemasan, yaitu aluminium foil, botol kaca, dan plastik PE, serta pada berbagai suhu penyimpanan, yaitu 5⁰C, 15⁰C, dan 30⁰C, bubuk tomat
Kadar total padatan terlarut wortel organik yang dikemas pada kemasan berbeda untuk kemasan polipropilen, polietilen, wrapping dan tanpa kemasan menunjukkan tidak
4.2.2 Pengaruh Lama Paparan Sinar UV-C terhadap Kualitas Cabai Rawit Hijau Selama Masa Simpan dengan Kemasan Plastik Pengemasan merupakan perlakuan yang dapat dilakukan untuk
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis kemasan plastik dan lama waktu penyimpanan terhadap karakteristik fisikokimia jelly drink jeruk
