• Tidak ada hasil yang ditemukan

Potensi Pengembangan Industri dan Bioeko

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "Potensi Pengembangan Industri dan Bioeko"

Copied!
8
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Jenis makanan fermentasi tradisional yang umum di produksi di Indonesia dan mikroorganisme pemeran utama dalam fermentasi.
Tabel 2. Prospek pengembangan industri makanan tradisional.

Referensi

Dokumen terkait

Kemas yang merupakan industri kecil makanan tradisional, menawarkan berbagai jenis makanan tradisional kepada konsumen seperti dodol, lempuk durian, dan kerupuk

Produk IKM belum dikelola dengan baik Umumnya pola industri yang dikembangkan merupakan pola industri tradisional yang cenderung statis dan kurang memperhatikan

tradisional Minangkabau. Dalam dunia kuliner masalah kebersihan dan kesehatan makanan merupakan suatu hal yang sangat penting untuk diperhatikan selain cara

Menyediakan makanan fungsional bagi masyarakat, yaitu produk susu fermentasi yang ditambah buah dan daun sirsak sekaligus sebagai upaya memberikan cara agar susu

peran penting yang dapat dilakukan perbankan syariah guna mengembangkan dan meningkatkan industri makanan halal, diantaranya dalam tiga proses halal integrity. Pertama ,

Produk IKM belum dikelola dengan baik Umumnya pola industri yang dikembangkan merupakan pola industri tradisional yang cenderung statis dan kurang memperhatikan

karena memiliki suatu ikatan kerja sama dalam berbagai aspek industri maupun kewilayahannya sehingga adanya cluster akan mampu meningkatkan ekonomi wilayah..

Dokumen ini membahas tentang fermentasi dan pembuatan tempe yang merupakan proses yang penting dalam pembuatan banyak makanan