4.1. Pengeringan Kunyit - PENENTUAN UMUR SIMPAN DAN KARAKTERISTIK SIMPLISIA DAN SERBUK KUNYIT (Curcuma domestica Val.) MENGGUNAKAN PENGERINGAN SOLAR TUNNEL DRYER (STD) DAN MODIFIED SOLAR TUNNEL DRYER (MTSD) - Unika Repository
Teks penuh
Dokumen terkait
Tabel 2 Persentase rata-rata peningkatan lalat rumah (Musca domestica) dewasa dibandingkan dengan kontrol negatif (KN) pada feses dari ayam yang diberi pakan serbuk kunyit
Dari grafik persentase inhibisi pembentukan edema terhadap waktu (Gambar 2.) terlihat bahwa pada pemberian semua dosis ekstrak etanol kunyit menunjukkan inhibisi
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Kandungan Pati dan Kurkuminoid Simplisia Kunyit ( Curcuma domestica Val.) sebagai Parameter Pemilihan Aksesi
Gambar 1 menunjukkan bahwa bobot badan ayam yang diberi formula herbal pada pakan dengan konsentrasi 8% (6% serbuk bawang putih + 1% serbuk kunyit + 1% serbuk
Pewarna cair diperoleh dari ekstrak kunyit yang telah dilakukan proses evaporasi pada suhu 50ºC dengan penambahan tanpa gula cair dan penambahan gula cair 10%,
Minuman herbal serbuk kunyit (Curcuma domestica) dan kencur (Kaempferia galanga L.) yang didapatkan dari proses kristalisasi dengan menggunakan alat kristaliser dengan
Hal tersebut sesuai dengan hasil pengujian viskositas emulsi ekstrak kunyit yang mengalami peningkatan (Gambar 3), yang artinya tingkat kekentalan emulsi semakin
Interaksi antara level tepung kunyit dan lama penyimpanan memberikan pengaruh terhadap rasa dan tekstur sosis ikan selama penyimpanan dengan menghambat pertumbuhan mikroba
