S KIM 1001259 chapter5
Teks penuh
Dokumen terkait
PENGARUH WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP DWIFUNGSI EKSTRAK BIJI ALPUKAT SEBAGAI ZAT WARNA DAN ANTIOKSIDAN ALAMI PADA PEMBUATAN ES KRIM.. Universitas Pendidikan Indonesia
PENGARUH WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP DWIFUNGSI EKSTRAK BIJI ALPUKAT SEBAGAI ZAT WARNA DAN ANTIOKSIDAN ALAMI PADA PEMBUATAN ES KRIM.. Universitas Pendidikan Indonesia
PENGARUH SUHU DAN WAKTU PEMANASAN TERHADAP KADAR VITAMIN C DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK DAN SIRUP MELON JINGGA.. Universitas Pendidikan Indonesia |
Uji Aktivitas Antioksidan Dalam Ekstrak Daun Cincau Hijau (Cyclea Barbata Miers.), Cincau Hitam (Mesona palutris. B.) dan Cincau Perdu (Premna parasitica Blume.) Dengan
Gambar 4.3 Diagram Hasil Uji Aktivitas Antioksidan Pada Kelarutan Ekstrak Daun-Batang Cincau Hitam Variasi Suhu
Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui nilai aktivitas antioksidan ekstrak kulit pisang, mengetahui aktivitas antioksidan tahu sebelum dan sesudah terfortifikasi
Teh Kombucha merupakan salah satu minuman yang telah dikenal memiliki aktivitas antioksidan, meningkatnya aktivitas antioksidan pada teh kombucha sendiri
Berdasarkan data yang diperoleh, produk teh hitam Kombucha lokal di Bali pada waktu fermentasi hari ke-1 menunjukkan aktivitas antioksidan yang optimal karena dalam
