• Tidak ada hasil yang ditemukan

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN (2)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "IV. HASIL DAN PEMBAHASAN (2)"

Copied!
12
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 3. Hasil analisis proksimat sayur wortel
Tabel 4. Hasil metode pembekuan dengan CO2 kering dan freezer
Gambar 3. Pembekuan irisan wortel
Gambar 4. Grafik perubahan % susut bobot irisan wortel beku dalam kemasan (a) vakum, dan (b) normal selama penyimpanan
+4

Referensi

Dokumen terkait

Hasil analisis ragam (Lampiran 14) dengan nilai α (0 .05) menunjukkan bahwa faktor konsentrasi minyak biji karet (20% dan 30%) dan glutaraldehida (3% dan 5%) juga interaksi keduanya

Hasil analisis sidik ragam berat umbi bawang merah seperti tersaji pada Lampiran 3e, menunjukkan bahwa perlakuan yang diberikan tidak menunjukkan respon nyata

Dari hasil analisa keragaman (ANOVA) dengan selang kepercayaan 95% ( α = 0,05) diketahui bahwa faktor tahapan proses dan konsentrasi surfaktan berpengaruh nyata terhadap

Berdasarkan analisis ragam, kadar sari kopi yang dihasilkan tidak berbeda nyata pada taraf signifikasi α = 0.05 untuk perlakuan blending kopi arabika dan

analisis sidik ragam atau ANOVA (Lampiran 8) menggunakan program SAS V 9.1.3 (Statistical Analysis System) menunjukkan bahwa perlakuan pengukusan dan pembebanan pada kayu karet

Hasil analisis sidik ragam dari perlakuan substitusi tepung terigu dengan tepung sukun dan penambahan minyak sawit merah dalam pembuatan roti manis memberikan pengaruh tidak

Sedangkan untuk perlakuan kemasan dan penumpukan kemasan selama simulasi transportasi (Lampiran 12) menunjukkan bahwa perlakuan kemasan polietilen yang tidak ditumpuk memiliki

Sidik ragam (Lampiran 9) menunjukkan perlakuan pencelupan dalam ekstrak lengkuas, suhu dan interaksi antara kedua faktor tersebut memberikan pengaruh nyata terhadap