AKLIMATISASI ANGGREK

Oleh Yustia Yulianti

A24120103

DEPARTEMEM AGRONOMI DAN HORTIKULTURA

FAKULTAS PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR 

2015

PENDAHULUAN L!"!# B$%!&!'

Anrek merupakan salah satu komoditas tanaman hortikultura yan mempunyai peranan pentin dalam pertanian+ khususnya tanaman hias. Warna !unanya yan !eraam+ !entuk dan ukurannya yan unik serta "ase li#e yan panan mem!uat anrek memiliki nilai estetika tini dan daya tarik tersendiri di!andinkan tanaman hias lainnya. Anrek !anyak diminati oleh konsumen !aik dari dalam maupun luar neeri /ustin+ 2010. >ndonesia memiliki keanekaraaman hayati yan luar !iasa+ salah satunya adalah anrek+ diperkirakan sekitar 8000 enis spesies anrek terse!ar di )ilayah >ndonesia+ khususnya potensi enetis untuk menhasilkan anrek silanan yan memiliki nilai komersial tini /Wardani et l.+ 2013.

saha untuk memperoleh tanaman anrek denan umlah yan !anyak dalam )aktu yan relati' sinkat /rapid multiplication dapat dilakukan melalui kultur in "itro. (iharapkan denan teknik kultur in "itro maka permasalahan keterantunan pada !i!it impor yan selama ini teradi di >ndonesia dapat diatasi+ apalai setelah dikeluarkannya ke!iakan pemerintah menenai pem!atasan impor !i!it atau tanaman anrek pada tahun 2008. Per!edaan 'aktor linkunan antara ha!itat asli dan ha!itat pot atau antara ha!itat kultur arinan denan ha!itat pot memerlukan penyesuaian aar 'aktor linkunan tidak mele)ati !atas kritis !ai tanaman. Penyesuaian terhadap iklim pada linkunan !aru yan dikenal denan aklimatisasi /B>+ 2012.

Aklimatisasi merupakan proses adaptasi tanaman asal in "itro yan se!elumnya di tum!uhkan di dalam !otol kultur denan suplai media yan lenkap. Aklimatisasi ua merupakan proses penkondisian planlet atau tunas mikro /ika penakaran dilakukan se-ara e$ "itro di linkunan !aru yan aseptik di luar !otol+ denan media tanah+ atau pakis sehina planlet dapat !ertahan dan terus menadi !enih yan siap ditanam di lapanan /Yusnita+ 2004.

Bi!it anrek yan dikem!ankan menunakan metode kultur arinan telah !anyak diproduksi dan dipasarkan dalam kemasan !otol. Pemeliharaan !i!it ini menadi tanaman de)asa masih menemukan !anyak permasalahan terutama pada 'ase aklimatisasi+ yaitu pemindahan !i!it dari linkunan aseptik dalam !otol ke linkunan non aseptik. (isampin kemunkinan tanaman sanat sensiti' terhadap seranan hama dan penyakit+ tanaman ini masih memiliki akti'itas autotro'ik yan masih rendah+ sulit mensintesa senya)a oranik dari unsur hara anoranik /Adiputra+ 2009.

T*!'

,eninkatkan keterampilan dalam melakukan aklimatisasi dan meninkatkan presentase ke!erhasilan !i!it anrek yan tetap hidup.

BAHAN DAN METODE  T$+,!" !' !&"

Keiatan praktikum dilaksanakan di Ke!un Per-o!aan <eu)ikopo+ (epartemen Aronomi dan %ortikultura+ =akultas Pertanian+ >nstitut Pertanian Boor. Praktikum dilaksanakan pada ?umat 13 ,aret 2018 dimulai pukul 0&.00 hina 09.00 W>B.

B!!' !' A%!"

Bahan yan diunakan adalah anrek !endrobium spectabile dan Phalaenopsis sp+ media tanam /!ahan oranik !erupa sera!ut kelapa+ arept+ dan dithane. Alat yan diunakan antara lain tra dan em!er.

M$"/$ P$%!&!'!!'

*etiap kelompok menyiapkan alat dan !ahan yan diperlukan. ,enyiapkan media tanam sera!ut kelapa. Bahan tanam /planlet dalam !otol diko-ok denan air aar akar le!ih mudah diam!il dan tidak merusak planlet. Planlet diam!il menunakan ka)at dan kemudian di-u-i air !ersih hina tidak ada sisa aar supaya tidak menundan -enda)an. Akar planlet yan sudah !ersih kemudian direndam denan larutan -ampuran dhytane dan arept. Akar kemudian dikerin aninkan. *elanutnya planlet dapat ditanam pada media tanam sera!ut kelapa.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Berikut ini merupakan data hasil penamatan aklimatisasi yan dilaksanakan mulai tanal 13 ,aret 2018 /0 ,* hina 18 ,ei 2018 /9 ,*. Penamatan yan dilakukan adalah penamatan terhadap persentase hidup !i!it anrek.

a!el 1. %asil penamatan aklimatisasi anrek selama 9 ,*

Parameter ^,*

1 2 3 4 8 " & ; 9

?umlah !i!it hidup 80 80 49 4" 4" 4" 4" 4" 4"

?umlah !i!it mati 0 0 1 4 4 4 4 4 4

Persentase hidup /E

10

0 100 9; 92 92 92 92 92 92

Aklimatisasi merupakan tahap akhir dari proses kultur arinan. ahapan aklimatisasi sanat pentin karena planlet akan diadaptasikan aar dapat hidup di linkunan yan umumnya sulit dikontrol dan kuran optimum. Planlet yan se!elumnya ter!iasa hidup di linkunan optimum !ersi'at asepti- dan heterotro'. (aun planlet !elum mampu !er'otosintesis normal+ sanat rentan terhadap respirasi !erle!ih+ dan dipastikan mempunyai potensi kematian yan tini ika lansun ditanam di lapan tanpa adanya proses aklimatisasi se!aai perantara.

Praktikan melakukan aklimatisasi dari anrek !endrobium sp. denan. Berdasarkan hasil penamatan selama 9 ,* dapat dilihat !ah)a aklimatisasi anrek memiliki presentase hidup yan tini yaitu se!esar 92E. %al terse!ut dapat dilihat dari umlah anrek yan hidup yaitu se!anyak 4" anrek dari 80 anrek yan diaklimatisasi. *edikitnya ;E anrek yan mati. Kematian anrek terse!ut !isa teradi karena adanya transpirasi !i!it yan tini+ seranan -enda)an+ !usuk akar+ dan linkunan serta media tanam yan terlalu lem!a!. *eranan -enda)an kemunkinan teradi karena masih ada sisa aar pada !i!it anrek yan diaklimatisasi.

,enurut Pierik /19;&+ tanaman hasil kultrn in "itro  memiliki lapisan lilin /kutikula yan !elum !erkem!an sempurna arinan penakut !elum !erkem!an sempurna+ akar !elum !isa !er'unsi denan !aik5 stomata serin sekali tidak !er'unsi /tidak menutup ketika penuapan tini. keadaan ini menye!a!kan pu-ukpu-uk !i!it anrek sanat peka terhadap tanspirasi+ seranan -anda)an dan !akteri+ *aat pemindahan tanaman ke kondisi normal atau dalam media pakis+ mos+ atau kompos+ harus dilalokan se-ara !ertahap dan menhindari in'eksi dari 'uni serta !akteri karena tanaman hasil kultur in "itro  !elum mampu !eradaptasi denan patoenpatoen yan !iasa ditemukan di linkunan luar.

Pada saat aklimatisasi setelah planlet dikeluarkan dalam !otol+ planlet di -u-i hina !ersih terutama pada !aian akar. %al terse!ut dilakukan aar tidak adanya sisa media tanam aar yan menempel. *etelah di!ersihkan planlet di rendam pada larutan dithane yan !er'unsi se!aai !akterisida dan direndam ua dalam arept yan !er'unsi se!aai 'unisida. ,edia yan diunakan adalah sa!ut kelapa. ,enurut Yusnita /2004+ sera!ut kelapa mudah melapuk dan mudah !usuk+ sehina dapat menadi sum!er penyakit+ tetapi daya menyimpan airnya sanat !aik dan menandun unsurunsur hara yan diperlukan serta mudah didapat dan murah haranya. (alam menunakan sera!ut kelapa se!aai media tum!uh+ se!aiknya dipilih sera!ut kelapa yan sudah tua.

KESIMPULAN

Aklimatisasi merupakan tahapan yan sanat pentin dalam kultur arinan karena pada tahap inilah planlet hasil kultur arinan akan !eradaptasi !aik se-ara mor'oloi maupun 'isioloi untuk dapat hidup di lapan. Per-o!aan ini mem!erikan am!aran !ah)a aklimatisasi !ukanlah suatu hal yan !isa dilakukan denan !eitu saa+ diperlukan ketelitian dan penetahuan yan !aik aar dapat !erhasil. (ari seumlah planlet yan diaklimatisasi+ se!aian !esar memiliki daya tum!uh yan tini /dapat dikatakan !ah)a tinkat adaptasi tanaman terhadap linkunan di luar !otol kultur adalah !aik. Kematian planlet pada umumnya dise!a!kan oleh respirasi planlet yan tini yan menye!a!kan planlet layu dan mati.

DAFTAR PUSTAKA

Adiputra+ >. . 2009. Aklimatisasi Bi!it Anrek pada A)al Pertum!uhannya di <uar Kultur ?arinan. ni7ersitas %indu >ndonesia. (enpasar.

B>. 2012. Buna Poton. http:FF))).!i.o.id G28 ,ei 2018H.

ustin+ A. Pur)ito+ (. *ukma. 2010. Budidaya anrek Phalaenopsis Produksi anrek Phalaenopsis untuk ekspor di P kakarya raha =lora+ Dikampek+ ?a)a Barat. ,akalah *eminar. Boor. (epartemen Aronomi dan %ortikultura+ >PB.

Wardani+ *ri.+ %. *etiadodan+ *. >lyas. 2013. penaruh media tanam dan pupuk daun terhadap aklimatisasi anrek (endro!ium /!endrobium sp.. ?urnal >lmu Pertanian K<>CA#: 111;.

Yusnita. 2004. Kultur ?arinan: Dara ,emper!anyak anaman se-ara 'isien. Aro,edia Pustaka. ?akarta.

LAPORAN PRAKTIKUM

MK. TANAMAN HIAS DAN BUNGA (AGH343)