INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2015

PENDAHULUAN L!"!# B$%!&!'

,a)ar /osa hybrida <. merupakan salah satu komoditas tanaman hias yan populer dan !anyak di!udidayakan di >ndonesia. *antika /199" menyatakan !ah)a tanaman hias ini diminati !anyak konsumen+ memiliki nilai ekonomi tini+ dapat di!udidayakan se-ara komersial dan teren-ana sesuai denan permintaan pasar. Berdasarkan keunaan+ ma)ar dikelompokkan ke dalam ma)ar !una poton+ ma)ar tanam+ ma)ar ta!ur dan ma)ar !ahan kosmetik. *elain se!aai tanaman hias+ tanaman ma)ar mempunyai !anyak 'unsi antara lain se!aai !ahan makanan dan minuman+ o!at pe)ani+ sarana peralatan tradisional+ aama dan upa-ara kenearaan+ serta penindah tata linkunan. *entra penanaman tanaman ma)ar di daerah ?a)a imur salah satunya terdapat di (esa ununsari Ke-amatan Bumiai Kota Batu. (alam teknik !udidaya terdapat !anyak per!edaan antar petani sehina tiap petani tidak sama dalam memperoleh hasil dan kualitas !una /#ukmana+ 1998.

,a)ar ua merupakan tanaman tahunan yan termasuk enus osa dan kelas !icolylodonae. anaman ini merupakan salah satu komoditas tanaman hias yan popular dan sudah seak lama di!udidayakan serta diusahakan di >ndonesia karena memiliki nilai ekonomi yan tini. Berdasarkan keunaannya !una ma)ar dapat dikelompokkan menadi !e!erapa kelompok antara lain: ma)ar ta!ur yan !iasa disulin karena diam!il minyak atsirinya+ !una hias atau !una poton dan ma)ar pot atau ma)ar taman. Buna ma)ar se!aai !una poton umumnya ditanam di ekoreion dataran tini /Pur!iati et al.+ 2004.

,a)ar memiliki prospek ekonomi yan -ukup menanikan+ ter!ukti denan adanya keiatan perdaanan !una ma)ar !aik se!aai !una poton+ !una pot maupun karanan !una. *aat ini tinkat permintaan konsumen penemar !una+ khususnya pada harihari seperti hari raya keaamaan+ 7alentine dan perayaan kenearaan semakin !ertam!ah. Berdasarkan data Badan Pusat *tatistik /2009 produksi ma)ar di >ndonesia tahun 199& 200; sanat !er'luktuati'. Produksi ,a)ar pada tahun 199& men-apai 123.439.324 tankai dan tahun 199; turun menadi "3.291.;3; tankai. Produksi turun hina men-apai 39.131."0; tankai pada tahun 200;+ dan meninkat lai hina men-apai "0.191.3"2 tankai pada tahun 2009. ,eskipun demikian+ ma)ar tetap menadi tanaman unulan nasional.

Pada saat ini sudah !anyak sekali peman'aatan medium tanam+ !aik dari !ahan oranik maupun anoranik+ seperti aran sekam+ ser!uk erai+ sekam padi+ pakis+ !atu !ata dan lain se!aainya. Penunaan medium -ampuran aran sekam dan tanah dapat meninkatkan ketersediaan unsur hara dalam medium tanam+ menaa kelem!a!an serta memper!aiki aerase dan drainase. Pemupukan perlu dilakukan untuk memenuhi ke!utuhan unsur hara !ai tanaman untuk pertum!uhan dan perkem!anannya. Pemupukan yan tepat dan !enar akan

memper-epat pertum!uhan dan perkem!anan tanaman+ menam!ah daya tahan terhadap seranan hama dan penyakit+ meninkatkan kualitas dan kuantitas hasil. Pem!erian pupuk 6PK ini akan sanat mem!antu tanaman ma)ar untuk tum!uh /Wuryaninsih et al.+ 1994.

Pupuk 6PK merupakan salah satu pupuk maemuk yan serin di!erikan pada pertum!uhan dan perkem!anan tanaman. Kandunan hara nitroen+ 'ospor+ dan kalium yan seim!an pada pupuk maemuk 6PK sanat !erman'aat untuk tanaman ma)ar yan sanat mem!utuhkan unsur hara yan seim!an. Pupuk 6PK maemuk ua mudah diaplikasikan+ mudah diserap+ le!ih e'isien dalam pemakaian dan menhemat )aktu /ea)arsana dan #ahardo+ 2009.

T*!'

,enetahui istilahistilah dosis dan konsentrasi serta -ara kon7ersi dari satu satuan ke satuan lainnya+ dan menetahui penaruh perlakuan pemupukan dari !e!erapa konsentrasi yan !er!eda terhadap karakter kuantitati' tanaman.

BAHAN DAN METODE  T$+,!" !' !&"

Keiatan praktikum dilaksanakan di Ke!un Per-o!aan <eu)ikopo+ (epartemen Aronomi dan %ortikultura+ =akultas Pertanian+ >nstitut Pertanian Boor. Praktikum dilaksanakan pada ?umat 20 ,aret 2018 dimulai pukul 0&.00 hina 09.00 W>B.

B!!' !' A%!"

Bahan yan diunakan adalah 8 pot tanaman ma)ar+ pupuk 6PK ,utiara 1":1":1"+ arept+ dan dithane. Alat yan diunakan antara lain em!er+ em!or+ dan elas takar.

M$"/$ P$%!&!'!!'

*etiap 2 kelompok mendapat 1 perlakuan pemupukan yan sama+ dimana masinmasin kelompok terdiri dari 8 tanaman ma)ar. ,asin masin kelompok menhitun pupuk yan di!utuhkan dalam 1 liter larutan. *etelah itu tiap kelompok melarutkan pupuk 6PK ,utiara denan 7olume siram se!anyak 0.8 liter+ sehina 7olume siram untuk 8 tanaman menadi 2.8 liter. Kemudian pupuk diaplikasikan pada tanaman sesuai denan perlakuan. *etelah itu dilakukan penamatan terhadap karakter kuantitati' tanaman seperti tini+ umlah daun+ umlah !una+ diameter !una+ dan diameter tauk tanaman setiap minunya.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Berikut ini merupakan data hasil ratarata penamatan pemupukan tanaman ma)ar yan dilaksanakan mulai tanal 20 ,aret 2018 hina 18 ,ei 2018. Penamatan yan dilakukan adalah penamatan terhadap karakter kuantitati' tanaman ma)ar yan di!eri perlakuan dalam pemupukan.

a!el 1. %asil ratarata penamatan pemupukan tanaman ma)ar tanpa pupuk /P0

6o Karakter

Kuantitati' ,inu 1 ,inu 2 ,inu 3 ,inu 4 ,inu 8 1. ini 38+&" 33+;1 3&+19 3;+9& 40+13 2. ?umlah daun "2+00 8&+40 ;9+40 10;+20 10"+40 3. _{?umlah !una 1+80 2+20 2+20 2+"0 1+&0} 4. _{(iameter tauk 33+40 33+;3 33+"8 3;+30 40+30} 8. (iameter

!una 1+;0 0+98 2+9; 1+9& 2+08

a!el 2. %asil ratarata penamatan pemupukan tanaman ma)ar konsentrasi 180 ppm /P1

6o Karakter

Kuantitati' ,inu 1 ,inu 2 ,inu 3 ,inu 4 ,inu 8 1. ini 2;+&3 32+"3 32+"0 33+&; 33+&9 2. _{?umlah daun 49+&0 "2+"0 ;3+90 ;9+"& ;8+8"}

3. _{?umlah !una 0+10 2+10 3+00 0+"& 0+;9}

4. (iameter

tauk 29+"0 33+22 32+2& 33+02 38+32

8. (iameter

!una 0+40 0+"3 2+9" 1+2& 1+3&

a!el 3. %asil ratarata penamatan pemupukan tanaman ma)ar konsentrasi 300 ppm /P2

6o Karakter

Kuantitati' ,inu 1 ,inu 2 ,inu3 ,inu 4 ,inu 8 1. ini 31+;& 33+"& 38+32 3;+00 3;+00 2. _{?umlah daun 48+40 81+90 ""+&0 &2+;0 ;8+00}

3. _{?umlah !una 0+00 0+40 4+&0 0+90 2+00}

4. (iameter tauk 33+38 32+;0 34+80 3"+&0 3&+30 8. (iameter

!una 0+00 0+"3 3+40 1+4; 1+23

Praktikum ini melakukan pemupukan pada tanaman ma)ar. Pupuk yan diunakan adalah pupuk 6PK ,utiara 1":1":1". Pemupukan

dilakukan denan mem!erikan tia perlakuan+ dimana perlakuan pertama adalah perlakuan tanpa pupuk atau se!aai kontrol /P0+ perlakuan kedua mem!erikan pupuk denan konsentrasi 180 ppm /P1+ dan perlakuan ketia mem!erikan pupuk denan konsentrasi 300 ppm /P2. Colume siram untuk setiap tanaman ma)ar adalah 0.8 liter+ sehina untuk 8 tanaman ma)ar 7olume siram menadi 2.8 liter. Ke!utuhan pupuk per tanaman untuk P1 se!anyak 93& mFl+ sedankan ke!utuhan pupuk per tanaman untuk P2 se!anyak 1+;&8 mFl. %al terse!ut didapatkan dari perhitunan seperti di !a)ah ini :

 Kebutuhan pupuk untuk P1

(

150 ppm

)=

¹⁰⁰

16 ×150mg

=

937mg

/

 L

 Kebutuhan pupuk untuk P2

(

300 ppm

)=

¹⁰⁰

16 ×300mg

=

1,875mg

/

 L

Pupuk di!erikan denan -ara disiram ke !aaian tanaman. *etelah tanaman di!eri perlakuan pemupukan+ dilakukan ua penamatan terhadap karakter kuantitati' tanaman seperti tini tanaman+ umlah daun+ umlah !una+ diameter !una+ dan diameter tauk tanaman. Penamatan dilakukan setiap minu setelah aplikasi pemupukan+ sehina didapatkan hasil pertum!uhan dari tanaman ma)ar yan diamati karakter kualitati'nya. Pertum!uhan terse!ut dapat dilihat pada ra'ik di!a)ah ini.

Minggu 1 Minggu 2 Minggu3 Minggu 4 Minggu 5 0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00 40.00 45.00 P0 P1 P2

Pengamatan minggu ke-cm

ra'ik 1. Pertum!uhan tini tanaman ma)ar selama 8 minu

Berdasarkan ra'ik di atas+ diketahui !ah)a pertum!uhan tini untuk perlakuan P1 dan P2 le!ih rendah di!andinkan denan kontrol /P0. *elain itu perlakuan P2 ua didapatkan memiliki pertum!uhan

tini yan le!ih tini di!andinkan perlakuan P1. %al terse!ut kuran sesuai denan literatur dimana Wuryaninsih et al+ /1994 menyatakan !ah)a nitroen mem!erikan penaruh yan palin !esar dan -epat di!andinkan P dan K+ terutama dalam meransan pertum!uhan di atas tanah. %ampir pada seluruh tanaman nitroen merupakan penatur dari penunaan kalium+ 'os'or dan penyusunan lainnya. ?enis dan dosis pupuk yan dianurkan untuk tanaman ma)ar yaitu 90138 k 6+ 400 k P2O8+ 120 k K2OFhektarFtahun. (osis terse!ut setara denan 200300 rea+ ;40 k *P3" dan 280 k KDlFhektarFtahun. Waktu pem!erian pupuk se!aiknya pada saat se!elum !er!una+ sedan !er!una dan setelah kuntum !una menadi layu /#ukmana+1998.

Minggu 1 Minggu 2 Minggu3 Minggu 4 Minggu 5 0.00 20.00 40.00 60.00 80.00 100.00 120.00 P0 P1 P2

Pengamatan minggu

ke-ra'ik 2. Pertam!ahan umlah daun dari tanaman ma)ar selama 8 minu

Berdasarkan ra'ik diatas dapt diketahui !ah)a perlakuan P1 memiliki pertum!uhan umlah daun le!ih !anyak di!andinkan denan perlakuan P2. akan tetapi kedua perlakuan terse!ut /P1 dan P2 memiliki pertum!uhan umlah daun le!ih rendah di!andinkan denan pertum!uhan umlah daun pada perlakuan kontrol /P0. ,enurut <akitan /2001+ !e!erapa hasil penelitian menunukkan !ah)a daundaun pada !aian !a)ah akan le!ih !anyak menankut 'otosintat ke akar+ sedankan daundaun !aian atas akan le!ih !anyak menirim 'otosintat ke oran hasil seperti !ii+ !uah atau daun daun muda yan sedan tum!uh. (ari penelasan terse!ut dapat dihu!unkan denan perolehan hasil !ah)a !atan utama merupakan !aian yan palin dekat denan akar sehina !atan utama le!ih !anyak menyimpan hasil 'otosintat dan menaki!atkan 7olume !atan utama le!ih !esar daripada rantin.

Minggu 1 Minggu 2 Minggu3 Minggu 4 Minggu 5 0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00 3.50 4.00 4.50 5.00 P0 P1 P2

Pengamatan minggu

ke-ra'ik 3. Penamatan umlah !una selama 8 minu

Berdasarkan ra'ik di atas+ diketahui !ah)a perlakuan P2 dan perlakuan P1 memiliki umlah !una palin !anyak pada saat minu 3+ akan tetapi umlah !una pada perlakuan P2 merupakan palin !anyak di!andinkan perlakuan P1. ,enurut itrosoepomo /2001+ !anyaknya umlah !una pada suatu tanaman selaras denan !anyaknya tunas pada tanaman+ karena !una tum!uh diuun tunas+ tunas yan menalami peru!ahan !entuk menadi !una itu !iasanya teradi pada !atannya lalu terhenti pertum!uhannya+ dan !eru!ah menadi tankai dan dasar !una. *edankan daundaunnya se!aian tetap !ersi'at seperti daun+ hanya !entuk dan )arnanya !eru!ah.

,edium tanah ua memiliki serapan hara yan -ukup untuk meransan pertum!uhan yan le!ih tini di!andinkan denan medium -ampuran lainnya+ serapan hara yan tini diindikasikan meninkatkan pertum!uhan sel enerati' pada tanaman ma)ar. %al ini terlihat dari umlah !una yan dihasilkan. ,enurut <akitan /2001+ 'ase pem!unaan merupakan 'enomena 'isiolois yan tidak sederhana+ peru!ahan 'ase 7eetati' menadi enerati'. >ni merupakan peru!ahan yan sanat !esar karena struktur arinan menadi !er!eda sama sekali. Peru!ahan ini merupakan -erminan dari pema-uan kelompok en tertentu yan !erperan dalam pem!entukan !una dan dari !una akan terlihat umlah !una yan melekat.

Minggu 1 Minggu 2 Minggu3 Minggu 4 Minggu 5 0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00 40.00 45.00 P0 P1 P2

Pengamatan minggu ke-cm

ra'ik 4. Pertum!uhan diameter tanaman ma)ar selama 8 minu (ari ra'ik di atas dapat diketahui !ah)a se-ara umum dari ketia perlakuan pemupukan yan di!erikan+ tanaman ma)ar memiliki diameter tauk antara 2940 -m. Perlakuan P1 memiliki diameter tauk le!ih tini di!andin perlakuan P1+ akan tetapi kedua perlakuan terse!ut /P1 dan P2 memiliki pertum!uhan diameter tauk le!ih rendah di!andinkan denan pertum!uhan diameter tauk pada perlakuan kontrol /P0.

Minggu 1 Minggu 2 Minggu3 Minggu 4 Minggu 5 0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00 3.50 4.00 P0 P1 P2

Pengamatan minggu ke-cm

ra'ik 8. Pertum!uhan diameter !una tanaman ma)ar selama 8 minu Berdasarkan ra'ik di atas diketahui !ah)a dari ketia perlakuan pemupukan pada tanaman ma)ar+ diameter !una se-ara umum memiliki diameter ter!esar pada saat minnu ke 3. Akan tetapi pada a)al dan akhir minu penamatan+ perlakuan P0 /kontrol memiliki

diameter !una ter!esardi!andin perlakuan yan lain. <akitan /2001 menyatakan !ah)a !e!erapa hasil penelitian menunukkan !ah)a daun daun pada !aian !a)ah akan le!ih !anyak menankut 'otosintat ke akar+ sedankan daundaun !aian atas akan le!ih !anyak menirim 'otosintat ke oran hasil seperti !ii+ !uah atau daun daun muda yan sedan tum!uh. (ari penelasan terse!ut dapat dihu!unkan denan perolehan hasil !ah)a !atan utama merupakan !aian yan palin dekat denan akar sehina !atan utama le!ih !anyak menyimpan hasil 'otosintat dan menaki!atkan 7olume !atan utama le!ih !esar daripada rantin. Oleh karena itu+ !una ma)ar yan asal tunasnya dari !atan utama memiliki panan tankai dan diameter !una yan le!ih !esar daripada rantin.

KESIMPULAN

Perlakuan pemupukan pada tanaman ma)ar denan konsentrasi pemupukan 300 ppm memiliki penaruh le!ih tini di!andinkan dnean pemupukan pada konsentrasi 180 ppm. Penaruh terse!ut terlihat pada karakter 7eetati' tanaman seperti tini+ umlah !una+ diameter tanaman+ dan diameter !una. *elain itu ua perlakuan pemupukan pada konsentrasi 300 ppm memiliki penaruh yan le!ih rendah di!andinkan kontrol /tanpa pemupukan.

DAFTAR PUSTAKA #ukmana+ #. 1998. ,a)ar. Kanisius. Yoyakarta.

Pur!iati+ .+ Yuniarti+ (arliah+ 6.*. *amayanti+ (. *ulistyo)ati. 2004. Karakterisasi 7arietas unul !una ma)ar poton Peri)o dan Peri)ati. ?. Arosains. " /2: "4"9.

Biro Pusat *tatistik. 2009. #iau (alam Anka. Badan Pusat *tastik. Pro7insi #iau. Pekan!aru.

Wuryaninsih+*.+ . *utater dan A. *upriyadi. 1994. Kerapatan tanaman dan pemupukan 6 pada !una ma)ar. Buletin Penelitian anaman %ias. 2/1: 91101.

<akitan+ B. 2001. (asar(asar =isioloi um!uhan. P. #aa ra'indo Persada. ?akarta.

itrosoepomo+ . 2001. ,or'oloi um!uhan. adah ,ada ni7ersity Press. Yoyakarta.

*antika+ A. 199". Arah dan *tratei Penelitian anaman %ias ntuk ,enunan *istem saha Pertanian Ber)a)asan Ari!isnis. *eminar Penelitian anaman %ias. Balai Penelitian anaman %ias. ?akarta.

ea)arsana+ #.+ >.B. #ahardo. 2009. Penaruh 'ormula pupuk dan arak tanam terhadap hasil dan kualitas !una ma)ar poton. Balai Penelitian anaman %ias. ?. %ortikultura. 19 /3 : 2;&293.

LAPORAN PRAKTIKUM

MK. TANAMAN HIAS DAN BUNGA (AGH343)