Amelia. Sisca. 2006. Analisis Respon Konsumen Terhadap Performance Box Office Coffe Shop Bogor. Skripsi. Jurusan Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor
Aritonang, R. Lerbin 2005. Kepuasan Pelanggan. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
Badan Pusat Statistik.2005
Barus, Minia Artpita. 2005. Analisis Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Beberapa Sayuran Organik (Studi Kasus di PT Armani Mastra, Bekasi). Skripsi. Departemen Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Direktorat Jendral Hortikultura. 2005
Engel, James F. Blackwell RD, Miniard. 1994. Prilaku Konsumen. Jilid I. Edisi keenam. Jakarta : Binarupa Aksara
Ergandia, Erma R. 2006. Analisis Respon Konsumen Terhadap Performance
Restoran MP. Steak. Skripsi. Jurusan Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor
Hasibuan, Chairuni Marlina. 2004. Analisis Prilaku Konsumen Restoran Buah dan Sayur “RESTO SEGAR” Taman Ria Senayan dan Implikasinya pada Strategi Pemasaran. Skripsi. Departemen Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Kahfi, Luthfi Mahmudania. 2006. Analisis Proses Keputusan Pembelian Dan Respon Konsumen Terhadap Atribut Produk Organic Vegetables. (Kasus Warung Organic Vegetables Kemang, Jakarta). Skripsi. Program Studi Manajemen Agribisnis. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Kotler, Philip. 2000. Manajemen Pemasaran. Prenhallindo Jakarta : Jakarta Kotler, Philip dan Gary Amstrong. 1997. Dasar-dasar Pemasaran 2. Prenhallindo
Jakarta : Jakarta
Kusumastuti, Maria Galuh. 2005. Analisis Persepsi dan Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Keputusan Pembelian Sayuran Organik Di Jakarta. (Kasus Di Organic Vegetables, Healthy Choice, dan Mega Surya Organik). Skripsi. Departemen Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Lusianto, Joanes. 2004. Analisis Strategi Pemasaran dengan Sistem Penjualan Langsung (Kasus PT. Orindo Alam Ayu). Skripsi. Departemen Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Mei, Theresia. M.H. 2006. Analisis Pendapatan Usahatani dan Pemasaran
Sayuran Organik Yayasan Bina Sarana Bhakti. Skripsi. Program Sarjana Ekstensi Manajemen Agribisnis. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Nazir, M. 1988. Metode Penelitian. Ghalia Indonesia. Jakarta
Nurandani, Rena. 2006. Analisis Prilaku Konsumen Dalam Pembelian Sayuran Organik (Studi Kasus Pada Swalayan Dan Outlet Organik Di Kota Bogor). Skripsi. Departemen Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Panjaitan, Lorentina. 2006. Analisis Kepuasan Dan Loyalitas Konsumen Terhadap Roti Unyil Venus Di Kota Bogor. Skripsi. Departemen Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Pearce dan Robinson. 1997. Manajemen Strategi Formulasi, Implementasi dan Pengendalian. Binarupa Aksara : Jakarta.
Pemilia, Yova. 2004. Analisis Atribut dan Rentang yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Wortel Organik (Studi Kasus PT. Amani Mastra). Skripsi. Departemen Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Putra, Ade. 2006. Analisis Pemasaran Sayuran Organik Di Kawasan Agropolitan Koto Baru (Studi Kasus Kenagarian Koto Baru, Kecamatan X Koto, Kabupaten Tanah Datar, Provinsi Sumatera Barat). Skripsi. Program Studi Manajemen Agribisnis. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Rangkuti, Freddy. 2006. Measuring Customer Satisfaction. Teknik Mengukur dan
Strategi Meningkatkan Kepuasan Pelanggan Plus Analisis Kasus PLN-JP. Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama
Susanti, Diana. 2002. Analisis Efektivitas Kebijakan Personal Selling Dalam Meningkatkan Penjualan dan Keuntungan (Studi Kasus UD Boga Utama, Jatim). Skripsi. Departemen Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Sutanto, Rachman. 2002. Penerapan Pertanian Organik “Pemasyarakatan dan Perkembangannya”. Kanisius. Jakarta
Suwandi. 2000. Pengaruh Kejelasan Peran dan Motivasi Kerja Terhadap Efektifitas Pelaksanaan Tugas Jabatan. Tesis. Universitas Airlangga. Surabaya
Syarif, Annisa. 2005. Analisis Kepuasan Konsumen Bunga Potong Dalam Bentuk Rangkaian Pada Florist S, Bogor. Skripsi. Departemen Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Umar, Husein. 2000. Riset Pemasaran dan Prilaku Konsumen. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
Wibowo, Dwi Irfan. 2005. . Analisis Kepuasan Konsumen Terhadap Bauran Pemasaran Produk Sirup Tjampolay di Kotamadya Cirebon. Skripsi. Departemen Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Oleh Mohammad Fahrul Afifi (A 14104582), Mahasisiwa Program Sarjana Ekstensi Manajemen agribisnis, Fakultas Pertanian-Institut Pertanian Bogor.
Informasi yang diperoleh dari kuisioner ini bersifat rahasia dan hanya digunakan untuk kepentingan akademis. Tidak ada jawaban yang salah dalam pengisian kuisioner ini.
a. IDENTITAS RESPONDEN, Berilah tanda (X) atau (V) pada pernyataan berikut yang sesuai dengan anda.
1. Nama :
2. Alamat :
3. Jenis kelamin : ( ) Pria ( ) Wanita
4. Usia :
5. Pekerjaan : ( ) Pelajar/Mahasiswa ( ) Ibu RT ( ) Wiraswasta
( ) Pegawai Negeri ( ) Pegawai Swasta ( ) Lainnya,………
6. Pendidikan terakhir : ( ) SD ( ) SLTA ( ) Sarjana ( ) SLTP ( ) Diploma ( ) Pascasarjana
7. Status pernikahan : ( ) Menikah ( ) Belum Menikah ( ) Lainnya, ………
8. Jmlh anggota klrg trmsk anda : ( ) 1-2 orang ( ) 3-5 orang ( ) > 5 orang
9. Pendapatan rata-rata per bulan ( ) < Rp 1.000.000 ( ) Rp 2.500.001 – 5.000.000 ( ) Rp 1.000.001 - 1.500.000 ( ) > Rp 5.000.000
( ) Rp 1.500.001 – 2.500.000
10. Pengeluaran rata-rata per bulan ( ) < Rp 800.000 ( ) Rp 2.000.001 – 3.000.000 ( ) Rp 800.001 - 1.250.000 ( ) > Rp 3.000.000
( ) Rp 1.250.001 – 2.000.000
b. PROSES DAN PRILAKU KEPUTUSAN PEMBELIAN
Berilah tanda (X) atau (O) pada Salah Satu pernyataan berikut yang menurut anda sesuai.
Pengenalan Kebutuhan :
11. Menurut anda seberapa penting setiap orang mengkonsumsi sayuran ?
a. Sangat penting b. Penting c. Tidak penting
12. Dalam 1 minggu, seberapasering sayuran menjadi menumakan keluarga anda?
a. Setiap hari (7 kali) b. 3 – 5 kali c. 1 – 3 kali
13. Alasan apa yang membuat anda tertarik mengkonsumsi sayuran organik ?
a. Sekedar ingin mencoba
b. Memiliki sumberdaya ekonomi yang cukup c. Sebagai gaya hidup
d. Kandungan gizi yang lebih baik
e. Mengetahui manfaat sayuran organik seperti ; untuk kesehatan f. Lainnya, (sebutkan)...
14. Dalam 1bulan seberapa sering anda mengkonsumsi sayuran organik?
a. < 5 kali c. 10 – 15 kali b. 5 – 10 kali d. > 15 kali
15. Apa yang anda rasakan apabila tidak mengkonsumsi sayuran organik ?
a. Merasa ada yang kurang b. Biasa saja
Pencarian Informasi :
16. Dari mana anda mengetahui mengenai sayuran organik ?
a. Teman/kenalan c. Media cetak / elektronik b. Anggota keluarga d. Lainnya, ………...
17. Dari mana anda mengetahui Benny’s Organic Garden ?
a. Teman/kenalan c. Pemilik Benny’s Organic Garden sendiri b. Anggota keluarga d. Lainnya, ………...
18. Apa yg menjadi Pertimbanganawal anda saat akan membeli sayuran di Benny’s Organic Garden?
a. Kemudahan mendapatkannya b. Harganya
c. Sayuran yang dijual cukup baik dan terjamin d. Keramahan pihak Penjual
e. Lainnya, ……….
19. Dalam memilih tempat pembelian produk organik yang menjadi pertimbangan anda
a. Dekat dengan tempat tinggal b. Kelengkapan produk yang dijual c. Suasana belanja yang nyaman d. Kualitas produk
e. Pelayanan yang memuaskan f. Lainnya, ………...
20. Hal apa yang membuat / mendorong anda melakukan pembelian pada Benny’s Organic Garden
a. Harganya yang lebih murah b. Sayuran yang dijual baik dan terjamin
c. Kedekatan dengan pemilik d. Dari cara pemilik berinteraksi e. Lainnya, ...
21. Atribut Sayuran apa yang paling anda pertimbangkan saat akan membeli pada Benny’s Organic Garden ?
a. Harga e. Atribut produk (warna,kebersihan,ukuran) b. Kandungan gizi f. Keanekaragaman jenis sayuran
c. Jaminan keasliaan produk g. Lainnya, ……….. d. Kemasan
Proses Pembelian :
22. Pembelian yang anda lakukan di Benny’s Organic Garden merupakan :
a. Sudah direncanakan
b. Mendadak (ketika pihak pemasar menghubungi anda) c. Lainnya, ………
23. Apabila sayuran yang anda ingin beli tidak seperti yang anda harapkan, maka :
a. Tetap membelinya c. Membeli jenis sayuran lainnya b. Tidak melakukan pembelian d. Lainnya, ………
24. Selain melalui Benny’s Organic Garden, dimana anda membeli sayuran organik?
a. Swalayan/Hypermarket c. Hanya pada Benny’s Organic Garden
b. Toko khusus produk organik d. Lainnya, (sebutkan)……….
25. Menurut anda, siapa yang mempengaruhi anda dalam membeli di Benny’s Organic Garden ?
a. Kemauan anda sendiri c. Pihak Benny’s Organic Garden b. Teman / keluarga d. Lainnya, ………
Evaluasi Setelah Pembelian :
26. Sejak kapan anda melakukan pembelian pada Benny’s Organic Garden ?
a. 0 – 6 bulan yang lalu c. Sudah lebih dari 1 tahun b. 6 – 12 bulan yang lalu d. Lainnya, ………...
27. Menurut anda apa yg dapat dijadikan indikator berkualitasnya sayuran yang ditawarkan Benny’s Organic Garden ?
a. Harga e. Atribut produk (warna,kebersihan,ukuran) b. Kemasan f. Lainnya, ………..
c. Jaminan keasliaan produk
d. Reputasi Benny’s Organic Garden sendiri
28. Menurut anda, apakah anda merasa puas setelah mengkonsumsi sayuran organik dari Benny’s Organic Garden selama ini ?
a. Puas
b. Tidak puas, karena ……….
29. Menurut anda, apakah anda merasa puas dengan cara pemasaran Benny’s Organic Garden selama ini (personal selling) ?
a. Puas b. Biasa saja
a. Ya c. Tidak, karena……….. b. Tergantung situasi
c. ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN TERHADAP ATRIBUT SAYURAN dan PENERAPAN PERSONAL SELLING
Petunjuk Pertanyaan-pertanyaan berikut, mengenai seberapa PENTING hal-hal ini bagi Bapak/Ibu/Saudara/i
dalam keputusan pembelian sayuran pada Benny’s Organic Garden. Skala 1 sampai 5 menandakan sangat penting hingga tidak penting. Berilah tanda silang (x) / lingkari (0) pada atribut-atribut berikut Keterangan : 1. Tidak Penting (TP) 2. Kurang Penting (KP)
3. Cukup Penting (CP) 4. Penting (P)
5. Sangat Penting (SP)
No. Dimensi Tingkat Kepentingan
TP KP CP P SP 1. Menurut saya Harga Sayuran
2. Menurut saya Kesegaran Sayuran 3 Menurut saya Kemasan Produk
.4. Menurut saya Keragaman/Variasi Jenis Sayuran 5. Menurut saya Ukuran Sayuran
6.
Menurut saya Kesesuaian antara keluhan yang disampaikan konsumen dengan jawaban/tanggapan pihak
Penjual/Pemasar
7. Menurut saya Kesesuaian antara produk yang diinginkan konsumen dengan yang disediakan pihak Penjual/Pemasar 8. Menurut saya Penanganan terhadap keluhan, pertanyaan
dan pesanan konsumen
9. Menurut saya Kecepatan pihak Penjual/Pemasar dalam memenuhi permintaan/pesanan konsumen
10. Menurut saya Kecepatan dalam proses transaksi 11. Menurut saya Keramahan pihak Penjual/Pemasar 12. Menurut saya Jaminan terhadap produk yang dijual 13. Menurut saya Reputasi Penjual/Pemasar
14. Menurut saya Kemampuan pihak Penjual/Pemasar berinteraksi dengan pelanggan
15. Menurut saya Kemampuan Penjual/Pemasar menjalin hubungan baik dengan pelanggan
16. Menurut saya Kesediaan pihak Penjual/Pemasar dalam memberikan informasi
D. ANALISIS TINGKAT KINERJA ATRIBUT SAYURAN dan PENERAPAN PERSONAL SELLING
Petunjuk Pertanyaan-pertanyaan berikut, mengenai PENILAIAN KINERJA sayuran organik dan penerapan
personal sellingSETELAH Bapak/Ibu/Saudara/i MELAKUKANPEMBELIAN
Dimensi Berwujud (tangible): 17. Harga :
1 = menurut saya Harganya jauh lebih tinggi dibandingkan swalayan. 2 = menurut saya Harganya sedikit lebih tinggi dari swalayan 3 = menurut saya Harganya sama dengan swalayan
4 = menurut saya Harganya sedikit lebih rendah dibandingkan swalayan 5 = menurut saya Harganya jauh lebih rendah dibandingkan swalayan
18. Kesegaran Sayuran
1 = 100 % sayuran yang di jual selalu tidak segar 2 = 75% sayuran sudah berubah kesegarannya 3 = 50 persen sayuran sudah berubah kesegarannya 4 = 25 persen sayuran sudah berubah kesegarannya 5 = 100 % sayuran yang di jual selalu segar
2 = Kemasan produk terlihat seadanya, tidak ada keterangan atau logo pemasar 3 = Kemasan plastik tertutup, terdapat logo pemasar atau keterangan
4 = Kemasan plastik, tertutup, ada logo atau keterangan
5 = Kemasan sangat tertutup, rapi terlihat higienis serta ada logo pemasar dan keterangan lain
20. Keragaman Jenis Sayuran
1 = Jenis sayuran yang ditawarkan tidak beragam (kurang dr 7 jenis) 2 = Sayuran yang ditawarkan tidak cukup beragam (7-12 jenis) 3 = Sayuran yang ditawarkan beragam (12-15 jenis)
4 = Sayuran yang ditawarkan cukup beragam (15-19 jenis)
5 = Sayuran yang ditawarkan sangat beragam (>20 jenis) 21. Ukuran Sayuran
1 = Ukuran produk sangat tidak seragam, tidak sesuai standar dan sering terjadi 2 = Ukuran produk kadang tidak seragam dan tidak sesuai standar
3 = Ukuran produk sesuai standar dan cukup seragam
4 = Ukuran produk seragam, sesuai standar namun sering berubah-ubah 5 = Ukuran produk sangat seragam, sesuai standar dan terus terjadi
22. Apabila anda menyampaikan keluhan, bagaimana respon Benny’s Organic Garden
1 = Respon sangat tidak sesuai dengan apa yang diharapkan 2 = Respon selalu kurang sesuai harapan
3 = Respon kadangkala direspon sesuai harapan 4 = Respon sesuai dengan apa yang diharapkan
5 = Keluhan sangat sesuai dengan apa yang disampaikan dan selalu terjadi
23. Apabila anda melihat sayuran yang ditawarkan, apakah sudah sesuai dengan yang anda harapkan
1 = Sayuran yang dijual sangat tidak sesuai dengan apa yang Saya inginkan 2 = Sayuran yang dijual selalu kurang sesuai dengan yang Saya inginkan 3 = Sayuran yang dijual dirasa cukup sesuai dengan yang Saya inginkan 4 = Sayuran yang dijual sudah sesuai dengan yang Saya inginkan
5 = Sayuran yang dijual sudah sangat sesuai dengan apa yang Saya inginkan
24. Dalam hal menanggapi keluhan, pertanyaan dan pesanan, bagaimana menurut anda respon pihak Benny’s Organic Garden
1 = Semua keluhan, pertanyaan dan pesanan tidak direspon dengan baik dan Saya tidak yakin terhadap pihak Benny’s Organic Garden.
2 = Semua keluhan, pertanyaan, dan pesanan direspon dengan cukup baik namun Saya tidak yakin terhadap pihak Benny’s Organic Garden
3 = Semua keluhan, pertanyaan dan pesanan direspon dengan baik dan Saya cukup yakin terhadap pihak Benny’s Organic Garden
4 = Semua keluhan, pertanyaan dan pesanan direspon dengan baik dan Saya yakin terhadap pihak Benny’s Organic Garden
5 = Semua keluhan, pertanyaan dan pesanan direspon dengan sangat baik dan cepat serta Saya yakin terhadap pihak Benny’s Organic Garden
25. Apabila anda memesan suatu jenis sayuran, bagaimana respon pihak Benny’s Organic Garden
1 = Permintaan Saya ditanggapi dengan waktu lama dan sering tidak terpenuhi 2 = Permintaan Saya ditanggapi namun tidak terpenuhi, waktu lama
3 = Permintaan Saya ditanggapi dan dipenuhi dan tidak mempermasalahkan waktu 4 = Permintaan Saya cepat ditanggapi dan dipenuhi
5 = Permintaan Saya cepat ditanggapi dan selalu terpenuhi
26. Menurut anda, bagaimana proses jual-beli selama ini
1 = Proses transaksi cukup lama, dan sering merasa dirugikan 2 = Proses transaksi lama, namun tidak merasa dirugikan 3 = Proses transaksi biasa saja
4 = Proses transaksi cepat, tidak merasa dirugikan
2 = Kurang ramah dan jarang tersenyum. 3 = Tersenyum, Cukup ramah dan sopan. 4 = Ramah, sopan dan selalu tersenyum.
5 = Sopan, sangat ramah, tersenyum dan sering mengeluarkan jokes
28. Keyakinan anda terhadap sayuran yang ditawarkan pihak Benny’s Organic Garden
1 = Saya 100 % tidak yakin bahwa itu produk organik 2 = Saya tidak yakin semua merupakan produk organik 3 = Saya cukup yakin semua merupakan produk organik 4 = Saya yakin semua merupakan produk organik 5 = Saya 100 % sangat yakin semua produk organik
29. Setelah mengenal produk dan cara Personal Sellingnya apakah reputasi Benny’s Organic Garden, telah sesuai dengan apa yang anda ketahui
1 = Sangat tidak sesuai
2 = Kurang sesuai dengan apa yang saya ketahui 3 = Biasa saja
4 = Cukup sesuai dengan apa yang saya ketahui
5 = Apa yang saya rasakan sesuai dengan reputasi Benny’s Organic Garden
30. Interaksi anda dengan pihak Benny’s Organic Garden
1 = Benny’s Organic Garden sangat tidak membuat saya puas dan senang 2 = Saya kurang merasa puas dan senang
3 = Saya cukup merasa puas dan senang 4 = Saya puas dan senang
5 = Benny’s Organic Garden sangat membuat Saya puas dan senang
31. Hubungan anda dengan pihak Benny’s Organic Garden
1 = Saya dan Benny’s Organic Garden tidak tercipta hubungan baik 2 = Saya dan Benny’s Organic Garden kurang tercipta hubungan baik 3 = Hubungan Saya dan Benny’s Organic Garden biasa saja
4 = Saya dan Benny’s Organic Garden baru tercipta hubungan baik 5 = Saya dan Benny’s Organic Garden sudah lama tercipta hubungan baik
32. Informasi mengenai pertanian organik dari pihak Benny’s Organic Garden
1 = Bpk Beny tidak pernah memberikan informasi mengenai pertanian organik 2 = Bpk Beny jarang memberikan informasi mengenai pertanian organik
3 = Bpk Beny memberikan informasi mengenai pertanian organik, intensitas tidak masalah 4 = Bpk Beny memberikan informasi mengenai pertanian organik
5 = Bpk Beny selalu memberikan informasi mengenai pertanian organik