Aditya, Tubagus. 2002. Optimalisasi Distribusi Teh Botol Sosro di PT Sasana Caraka Mekarjaya Unit Cakung Tugu. Skripsi. Jurusan Ilmu-ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Anonymous. 2002. Frestea Menantang Teh Sosro. Majalah SWA 14/XVIII/11 – 24 Juli.
Badan Pusat Statistik. 2000. Pengeluaran untuk Konsumsi Penduduk Indonesia. BPS. Jakarta.
Badan Pusat Statistik Bogor. 2001. Kota Bogor dalam Angka. Bogor.
Engel, James. F, Roger, D. Blackwell dan Paul W. Miniard. 1994. Perilaku Konsumen. Edisi keenam, Jilid I. Binarupa Aksara. Jakarta.
Kotler, Philips. 1997. Manajemen Pemasaran. Edisi kesembilan, Jilid I dan II. Prehallindo. Jakarta.
Kurniawan, Rifki. 2000. Faktor-faktor yang Berhubungan dngan Konsumsi Minuman ringan dan Suplemen pada Remaja di SMUN 70 dan SMUN Jakarta Selatan. Skripsi. Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Lestari, Eka Juwita. 2003. Analisis Preferensi Konsumen terhadap Produk Teh Celup Merek Gunung Mas : Studi Kasus di Kecamatan Makassar dan Pancoran DKI Jakarta. Skripsi. Jurusan Ilmu-ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Manuhutu, D. Andre. 2003. Analisis Ekuitas Merek Atas Merek-Merek Teh dalam Botol. Skripsi. Jurusan Ilmu-ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Sihite, Y. 2000. Analisis Persepsi dan Preferensi Konsumen Teh Botol : Studi Kasus di PT Sinar Surya. Skripsi. Fakultas Teknologi Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Silalahi, Anggiat A. G. 2001. Analisis Perilaku Konsumen Teh Celup dan Implikasinya pada Strategi Bauran Pemasaran di daerah Kotamadya Bogor. Skripsi. Jurusan Ilmu-ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Simamora, Bilson. 2002. Panduan Riset Perilaku Konsumen. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
61
Sumarwan, Ujang. 2002. Analisis Hubungan antara Persepsi Popularitas, Persepsi Kualitas, Persepsi Harga dengan Merek Teh Celup yang Dikonsumsi. Staff Pengajar Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga dan Magister Management Agribusiness. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Supranto, J. 2001. Pengukuran Tingkat Kepuasan Pelanggan. Edisi Kedua. PT
Rineka Cipta. Jakarta.
Supriyasih. 2000. Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Teh Botol : Studi Kasus pada PT Sinar Sosro Jakarta. Skripsi. Jurusan Ilmu-ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Susilowati, Uki. 2001. Analisis Perilaku Konsumen di Kota Bogor terhadap Teh Botol Sosro. Skripsi. Jurusan Ilmu-ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Sutisna. 2001. Perilaku Konsumen dan Komunikasi Pemasaran PT Remaja ROSDA Karya. Bandung.
Tambunan, Herlina. 2001. Analisis Perilaku Konsumen Produk Teh Siap Saji dan Implikasinya terhadap Strategi Bauran Pemasaran : Studi Kasus di PT Coca-Cola Amatil Indonesia. Program Pasca Sarjana. Jurusan Ilmu-ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
www.coca-colabottling.co.id
Yusastra, Riafitri. 1999. Analisis Sikap, Harapan, dan Evaluasi Konsumen terhadap Minuman Teh dalam Kemasan. Skripsi. Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
62
62 Lampiran 1. Tabel Uji Validitas
Pengujian I
Respond en
ATRIBUT YANG DI UJI
Ri Ri2 A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 A11 1 0 1 0 1 0 1 1 0 1 1 1 7 49 2 0 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 9 81 3 1 1 1 0 1 1 1 1 1 0 1 9 81 4 1 1 0 1 1 1 0 1 1 1 1 9 81 5 1 1 0 1 1 0 0 1 1 1 1 8 64 6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 10 100 7 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 9 81 8 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 9 81 9 1 1 0 1 1 0 0 1 1 0 0 6 36 10 0 0 1 0 1 0 1 0 1 0 1 5 25 11 1 1 0 1 1 0 1 1 1 0 1 8 64 12 0 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 9 81 13 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 10 100 14 0 1 1 1 0 1 0 0 1 1 1 7 49 15 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 1 7 49 16 0 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 8 64 17 0 0 0 1 0 1 1 0 1 1 0 5 25 18 0 1 0 1 1 1 0 1 1 1 1 8 64 19 1 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 9 81 20 0 1 0 1 1 0 1 0 1 1 1 7 49 Ci 10 18 9 16 15 12 13 13 20 15 18 159 1305 Ci2 100 324 81 256 225 144 169 169 400 225 324 2417
Q hitung = 29,41 Keputusannya Tolak Ho karena Q hitung > Q tabel Q tabel (0,05;dk=10) = 18,31
63
63 Lampiran 2. Tabel Uji Validitas
Pengujian II
Responden
ATRIBUT YANG DI UJI
Ri Ri2 A1 A2 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 A11 1 0 1 1 0 1 1 0 1 1 1 7 49 2 0 1 1 1 1 1 0 1 1 1 8 64 3 1 1 0 1 1 1 1 1 0 1 8 64 4 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 9 81 5 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 8 64 6 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 9 81 7 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 9 81 8 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 9 81 9 1 1 1 1 0 0 1 1 0 0 6 36 10 0 0 0 1 0 1 0 1 0 1 4 16 11 1 1 1 1 0 1 1 1 0 1 8 64 12 0 1 0 1 1 1 1 1 1 1 8 64 13 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 9 81 14 0 1 1 0 1 0 0 1 1 1 6 36 15 0 1 1 0 0 0 1 1 1 1 6 36 16 0 1 1 1 0 1 0 1 1 1 7 49 17 0 0 1 0 1 1 0 1 1 0 5 25 18 0 1 1 1 1 0 1 1 1 1 8 64 19 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 9 81 20 0 1 1 1 0 1 0 1 1 1 7 49 Ci 10 18 16 15 12 13 13 20 15 18 150 1166 Ci2 100 324 256 225 144 169 169 400 225 324 2336
Q hitung = 23,17 Keputusannya Tolak Ho karena Q hitung > Q tabel Q tabel (0,05;dk=9) = 16,92
64
64 Lampiran 3. Tabel Uji Validitas
Pengujian III
Responden
ATRIBUT YANG DI UJI
Ri Ri2 A2 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 A11 1 1 1 0 1 1 0 1 1 1 7 49 2 1 1 1 1 1 0 1 1 1 8 64 3 1 0 1 1 1 1 1 0 1 7 49 4 1 1 1 1 0 1 1 1 1 8 64 5 1 1 1 0 0 1 1 1 1 7 49 6 1 1 1 1 1 1 1 0 1 8 64 7 1 0 1 1 1 1 1 1 1 8 64 8 1 1 1 0 1 1 1 1 1 8 64 9 1 1 1 0 0 1 1 0 0 5 25 10 0 0 1 0 1 0 1 0 1 4 16 11 1 1 1 0 1 1 1 0 1 7 49 12 1 0 1 1 1 1 1 1 1 8 64 13 1 1 1 1 0 1 1 1 1 8 64 14 1 1 0 1 0 0 1 1 1 6 36 15 1 1 0 0 0 1 1 1 1 6 36 16 1 1 1 0 1 0 1 1 1 7 49 17 0 1 0 1 1 0 1 1 0 5 25 18 1 1 1 1 0 1 1 1 1 8 64 19 1 1 0 1 1 1 1 1 1 8 64 20 1 1 1 0 1 0 1 1 1 7 49 Ci 18 16 15 12 13 13 20 15 18 140 1008 Ci2 324 256 225 144 169 169 400 225 324 2236
Q hitung = 16,63 Keputusannya Tolak Ho karena Q hitung > Q tabel Q tabel (0,05;dk=8) = 15,51
65
65 Lampiran 4. Tabel Uji Validitas
Pengujian IV
Responden
ATRIBUT YANG DI UJI
Ri Ri2 A2 A4 A5 A7 A8 A9 A10 A11 1 1 1 0 1 0 1 1 1 6 36 2 1 1 1 1 0 1 1 1 7 49 3 1 0 1 1 1 1 0 1 6 36 4 1 1 1 0 1 1 1 1 7 49 5 1 1 1 0 1 1 1 1 7 49 6 1 1 1 1 1 1 0 1 7 49 7 1 0 1 1 1 1 1 1 7 49 8 1 1 1 1 1 1 1 1 8 64 9 1 1 1 0 1 1 0 0 5 25 10 0 0 1 1 0 1 0 1 4 16 11 1 1 1 1 1 1 0 1 7 49 12 1 0 1 1 1 1 1 1 7 49 13 1 1 1 0 1 1 1 1 7 49 14 1 1 0 0 0 1 1 1 5 25 15 1 1 0 0 1 1 1 1 6 36 16 1 1 1 1 0 1 1 1 7 49 17 0 1 0 1 0 1 1 0 4 16 18 1 1 1 0 1 1 1 1 7 49 19 1 1 0 1 1 1 1 1 7 49 20 1 1 1 1 0 1 1 1 7 49 Ci 18 16 15 13 13 20 15 18 128 842 Ci2 324 256 225 169 169 400 225 324 2092
Q hitung = 13,54 Keputusannya Terima Ho karena Q hitung < Q tabel Q tabel (0,05;dk=7) =14,07
66 Lampiran 6. Kuisioner
KUESIONER
Kuesioner ini digunakan sebagai bahan untuk menyusun skripsi ‘Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Frestea Kemasan Botol di Kota Bogor’ oleh Adityo, mahasiswa Manajemen Agribisnis, Jurusan Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Nama : Alamat : No. Telp. :
Bubuhkan (X) pada nomor pilihan jawaban anda : Identitas responden
1. Usia Anda saat ini ?
1 15-19 3 25-29 5 35-39 2 20-24 4 30-34 6 >40
2. Jenis kelamin : 1 Laki-laki 2 Perempuan 3. Pekerjaan :
1 Pelajar 3 Pegawai swasta 5 Ibu Rumah Tangga 2 Pegawai Negeri 4 Wiraswasta 6 Lainnya, …………. 4. Pendapatan Anda per bulan :
1 < 200.000 3 350.000-500.000 5 750.000-1.000.000 2 200.000-350.000 4 500.000-750.000 6 > 1.000.000 5. Pengeluaran Anda perbulan di luar dari tabungan :
1 < 200.000 3 350.000-500.000 5 750.000-1.000.000 2 200.000-350.000 4 500.000-750.000 6 > 1.000.000
6. Biaya yang Anda keluarkan untuk membeli teh botol per bulan : 1 < 200.000 3 18.001-30.000 5 >42.000 2 6001-18.000 4 30.001-42.000
Informasi Umum Mengenai Minuman Teh Kemasan Botol
Minuman teh kemasan botol adalah minuman siap saji untuk diminum tanpa perlu pengolahan lebih lanjut yang dikemas dalam kemasan botol. 7. Mengapa Anda senang minum teh (boleh jawab lebih dari satu) ? 1 kebiasaan 4 lebih nikmat dari minuman lain 2 menjaga kesehatan 5 sebagai pengobatan alternatif 3 pengaruh iklan 6 tidak memakai zat pewarna
7 lainnya, sebutkan ...
8. Rata-rata berapa kali dalam satu minggu Anda mengkonsumsi minuman teh kemasan botol?
1 1 kali 3 5 kali 5 >7 kali 2 3 kali 4 7 kali
9. Dimana Anda biasanya membeli minuman teh kemasan botol ? 1 supermarket 4 lainnya, sebutkan ...
2 warung/toko 3 rumah makan
10. Apa yang menjadi pertimbangan Anda dalam membeli teh kemasan botol? (berdasarkan merek yang paling sering dikonsumsi, jawaban boleh lebih dari satu)
1 rasa (manis, pahit) 5 kemasan 2 harga 6 volume (isi) 3 warna 7 aroma
67 C. Preferensi Konsumen
D.1. Evaluasi atribut (seberapa besar sikap penilaian konsumen terhadap atribut produk yang dimiliki)
Petunjuk : Berilah tanda (√ ) pada tempat yang disediakan sesuai pilihan Anda
1. Harga teh kemasan botol
Sangat penting ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak penting +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
2. Teh kemasan botol memiliki rasa manis yang pas
Sangat penting ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak penting +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
3. Teh kemasan botol mudah untuk diperoleh
Sangat penting ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak penting +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
4. Teh kemasan botol tersedia dalam volume yang pas
Sangat penting ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak penting +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
5. Teh kemasan botol tersedia dalam kemasan dingin
Sangat penting ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak penting +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
6. Aroma teh kemasan botol sangat berselera
Sangat penting ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak penting +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
7. Teh kemasan botol tersedia dalam keadaan bersih
Sangat penting ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak penting +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
8. Teh kemasan botol tersedia dalam kemasan yang menarik
Sangat penting ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak penting +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
D.2. Kekuatan kepercayaan terhadap atribut ( harapan dan keyakinan konsumen terhadap atribut yang dimiliki oleh suatu produk )
Petunjuk : Berilah tanda (√ ) pada tempat yang disediakan sesuai pilihan 1. Harga Frestea pas
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Harga Teh Botol Sosro pas
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Harga Tekita pas
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
2. Frestea memiliki rasa manis yang pas
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Teh Botol Sosro memiliki rasa manis yang pas
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Tekita memiliki rasa manis yang pas
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
3. Frestea mudah diperoleh
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Teh Botol Sosro mudah diperoleh
Sangat setuju___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
68 Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju
+3 +2 +1 0 -1 -2 -3 4. Frestea memiliki volume yang pas
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Teh Botol Sosro memiliki volume yang pas
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Tekita memiliki volume yang pas
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
5. Frestea tersedia dalam kemasan dingin
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Teh Botol Sosro tersedia dalam kemasan dingan
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Tekita tersedia dalam kemasan dingin
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
6. Frestea memiliki aroma yang berselera
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Teh Botol Sosro memiliki aroma yang berselera
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Tekita memiliki aroma yang berselera
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
7. Frestea tersedia dalam kemasan yang bersih
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Teh Botol Sosro tersedia dalam kemasan yang bersih
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Tekita tersedia dalam kemasan yang bersih
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
8. Frestea tersedia dalam kemasan yang sangat menarik
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Teh Botol Sosro tersedia dalam kemasan yang menarik
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3
Tekita tersedia dalam kemasan yang menarik
Sangat setuju ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ : ___ sangat tidak setuju +3 +2 +1 0 -1 -2 -3