BAB IV PAPARAN DATA DAN PEMBAHASAN PENELITIAN
4.5 Perhitungan Harga Pokok Produksi Pada Ukm Hijab Nungpastel
4.5.2 Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Fullcosting 47
4.5.2.2 Hijab Pashmina Ceruti
Bahan baku yang digunakan untuk memproduksi hijab pashmina ceruti adalah kain kain ceruti. Dalam penenlitian ini data yang digunakan adalah data pada bulan Juni 2019. Sehingga untuk menghitung baiaya produksi hijab digunakan dengan data produksi selama satu bulan.
Untuk produksi hijab pashmina ceruti UKM hijab nungpastel biaya kain ceruti yang digunakan dalm proses selama bulan juni 2019 sekitaran Rp 12.960.000. untuk biaya bahan baku yang diperlukan dapat dilihat tabel 4.20
Tabel 4.20
Biaya Bahan Baku Pembuatan Hijab Pashmina Ceruti UKM Hijab Nungpastel Selama Bulan Juni 2019 No Keterangan Kebutuhan per
hari
Biaya per hari (Rp)
Biaya per bulan (Rp)
1 Kain Ceruti 18 m 432.000 12.960.000
Total 12.960.000
Sumber: diolah dari data primer UKM hijab nugpastel, juni 2019 4.5.2.2.2 Biaya Tenaga Kerja Langsung
Karyawan yang bekerja bagian hijab pashmina ceruti ini ada 1 orang. Sistem pembayaran gaji dilakukan perhari, dimana untuk 1 hari digaji sebesar Rp. 50.000.
besarnya pengeluaran biaya untuk tenaga kerja langsung untuk hijab pashina ceruti selama satu bulan yaitu (Rp. 50.000 x 30 hari) Rp. 1.500.000. pengeluaran biaya tengaga kerja langsung untuk hijab rawis selama bulan juni 2019 bisa dilihat pada tabel 4.21
Tabel 4.21
Biaya Tenaga Kerja Langsung Pembuatan Hijab Pashmina Ceruti UKM Hijab Nungpastel Selama Bulan Juni 2019
Jumlah Karyawan Bagian Pashmina Ceruti
Gaji Per Hari (Rp)
Gaji Per Bulan (Rp)
1 50.000 1.500.000
Total 1.500.000
Sumber: diolah dari data primer UKM hijab nugpastel, juni 2019 4.5.2.2.3 Biaya Overhead Pabrik
a. Biaya Bahan Penolong
Bahan penolong adalah bahan yang diperlukan untuk memenuhi proses produksi. taetapi bahan penolong ini hanya dimandaaftkan untuk waktu tertentu. Jika bahan penolong ini tidak tersedia maka proses produksi tetap berjalan dengan seperti biasanya namun hal ini dapat membuat kualitas menjadi menurun. (Lasena, 2013)
Benang
Benang digunakan untuk menjahit tepian hijab agar terlihat lebih rapih, dan juga digunakan sebagai perekat antara label brand dan hijab dengan cara dijahit menggunakan benang tersebut. Biaya yang dikeluarkan UKM hijab nungpastel untuk membeli benang selama bulan juni sebanyak Rp. 78.000
Hal tersebut seperti disampaikan oleh ibu Fanur dalam wawancara yang dilakukan pada hari kamis 27 Juni 2019. beliau mengungkapkan bahwa:
“Sherly : 1 hari produksi itu kira- kira ngabisin berapa benang mbak ? Fanur : untuk rawis benang dipakai untuk ngerekatin labelnya aja ya
gak buat jahit pinggirannya jadi lebih sedikit butuhnya, tapi kita kan produksinya gak Cuma 1 warna ya jadi harus cocokin sama warna nya tapi kalau warna warni digabung kira-kira abis 1 benang lah. Kalau untuk pashmina ceruti dipakainya nempelin label sama buat pinggiran hijabnya nah butuhnya sehari bisa 2 benang lah”
Tabel 4.22
Biaya Benang Untuk Pembuatan Hijab Pashmina Ceruti UKM Hijab Nungpastel Selama Bulan Juni 2019 Keterangan Kebutuhan perhari Biaya benang per pc (Rp) Total biaya perbulan (Rp) Benang 2 pc 1.300 78.000 Total 78.000
Sumber: diolah dari data primer UKM hijab nugpastel, juni 2019
Label Brand (Merk Dagang)
Label brand dipakai sebagai tanda pengenal kepada konsumen bahwa hijab tersebut merupakan hasil produksi dari UKM hijab nungpastel. Biaya yang dikeluarkan oleh UKM hijab nungpastel untuk label brand selama bulan juni 2019 adalah Rp. 390.000. untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel 4.23
Tabel 4.23
Biaya Label Brand Untuk Pembuatan Hijab Pashmina Ceruti UKM Hijab Nungpastel Selama Bulan Juni 2019 keterangan Kebutuhan
per hari
Biaya per pc (Rp)
Biaya per hari (Rp) Total biaya perbulan (Rp) Label Brand 10 pc 1.300 13.000 390.000 Total 390.000
Sumber: diolah dari data primer UKM hijab nugpastel, juni 2019
Jadi total keseluruhan biaya bahan penolong selama bulan juni 2019 dapat dilihat pada tabel 4.24
Tabel 4.24
Biaya Bahan Penolong Pembuatan Hijab Pashmina Ceruti UKM Hijab Nungpastel Selama Bulan Juni 2019
Bahan Penolong Total Biaya (Rp)
Benang 78.000
Label Brand (Merk Dagang) 390.000
Total biaya 468.000
Sumber: diolah dari data primer UKM hijab nugpastel, juni 2019 b. Biaya Alat Penolong
Alat penolong yang dimaksud adalah jarum, jarum dipakai sebagai alat penolong seumpama jarum yang terdapat pada mesin jahit tiba-tiba mengalami kerusakan seperti patah pada saat proses produksi. Maka jarum cadanganlah yang bisa diandalkan sebagai penolong dalam proses produksi itu.
Untuk pemakaian alat penolong yaitu jarum cadangan ini tidak bisa diprediksi, seperti informasi yang didapatkan dari ibu Fanur Kholifah bahwa dia hanya memakai jarum cadangan pada saat jarum yang dari mesin jahit itu patah
saja, dan itu pernah terjadi waktu salah satu jarum yang ada pada mesin jahitnya mengalami jarumnya patah dan itu kejadiannya sekitar 3 bulanan yang lalu dari semenjak dia membeli mesin jahit itu di tahun 2016 dan itu pertama kalinya dia mengganti jarum yang patah dengan jarum cadangan.
Hal tersebut seperti disampaikan oleh ibu Fanur dalam wawancara yang dilakukan pada hari kamis, 27 Juni 2019. beliau mengungkapkan bahwa:
“Sherly: oiya mbak untuk alat tambahan, seumpamanya aja nih patah jarumnya, kan enggk mungkin ganti mesin jahit, kira-kira itu gimana mbak ?
Fanur :oiya sampe lupa, jarumnya itu pernah patah sekitar 3 bulalnan yang lalu kejadiannya. Solusinya waktu itu kita ganti jarum aja, ya gak mungkin ganti mesin jahit, kemahalan kalo gittu mbak bangkrut mbak Sherly: trus berapa mbak harga jarumnya itu beli satuan atau gimana Fanur:gak bisa satuan ya mbak, itu harga nya 13ribu udah dapet 10 jarum”
Tabel 4.25
Biaya Alat Penolong Pembuatan Hijab Pashmina Ceruti UKM Hijab Nungpastel Selama Bulan Juni 2019
Alat Penolong Total Biaya (Rp)
Jarum 13.000
Total biaya 13.000
Sumber: diolah dari data primer UKM hijab nugpastel, juni 2019 c. Biaya Listrik
Pengeluaran biaya listrik oleh UKM hijab nungpastel ini selama sebulan sebesar Rp. 150.000. untuk pembagian nya adalah sebagai berikut:
Dimana: 150.000 = biaya listrik sebulan
300 = jumlah produksi hijab sebulan
Tabel 4.26
Biaya Listrik Pembuatan Hijab Pashmina Ceruti UKM Hijab Nungpastel Selama Bulan Juni 2019
Keterangan Total Biaya
Biaya Listrik 25.000
Total 25.000
Sumber: diolah dari data primer UKM hijab nugpastel, juni 2019
d. Biaya Ekspedisi Bahan Baku
Biaya ekspedisi ini digunakan untuk mengangkut bahan baku dari kota Surabaya ke kota Malang menggunakan jasa kirim ini.
Hal tersebut seperti disampaikan oleh ibu Fanur dalam wawancara yang dilakukan pada hari minggu, 22 September 2019. Beliau mengungkapkan bahwa:
“Sherly: mbak fanur kalo biaya transpot buat ambil biaya bahan baku kain ke surabaya berapa mbak ?
Fanur: kalo biaya sekali kirim itu Rp. 30.000
Sherly: ha masak Rp.30.000 mbak, maksudku itu kek biaya bahan bakar kendaraan mbak
Fanur: oh gini mbbak udah 2 bulan ini aku pake jasa kirim, sekali kirim itu Rp.30.000, soalnya aku sekarang lagi sibuk banget juga mbak banyak yang harus diurusin mbak, jadi solusi dari pada buang waktu yo ngunu iku mbak Sherly: lah kalo buat beli kainnya gimana mbak, enggak lagi mbaknya dateng langsung kesurabaya?
Fanur: kalo beli kain aku udah ada langganan di surabaya itu jadi kalo aku mau beli tinggal chat aja bos nya butuh kain brp meter warna apa aja tinggal chat bayar e yo tinggal tf mbak, soalnya gak punya waktu mbak buat sekarang untuk kesurabaya
Sherly: oh berarti udah 2 bulanan ini kek gitu mbak ? Fanur: iya mbak
Sherly: nah mbak kan tadi bilangnya sekarang udah pake jasa kirim kan, sebulan bisa berapa kali kirim mbak ?
Fanur: sebulan bisa 4 kalian mbak.
Sherly: berarti hampir seminggu sekali gitu ya mbak Fanur: iya bisa mbak.”
Biaya ekspedisi pengiriman bahan baku dari surabaya ke malang itu adalah sebesar Rp. 120.000, dimana satu kali pengiriman bahan baku itu sebesar Rp. 30.000 dan selama sebulan itu ada 4 kali pengiriman bahan baku.
Untuk pembagiannya adalah sebagai berikut: 120.000 x 3.00= 20.000
1.800
Dimana:120.000 = biaya ekspedisi selama 1 bulan
1.800 = jumlah produksi hijab rawis dan hijab pashmina ceruti selama 1 bulan
300 = jumlah produksi hijab rawis selama 1 bulan
Tabel 4.27
Biaya Ekspedisi Bahan Baku
UKM Hijab Nungpastel Selama Bulan Juni 2019
Keterangan Total Biaya
Biaya Ekspedisi 20.000
Total Biaya 20.000
Sumber: diolah dari data primer UKM hijab nugpastel, juni 2019 e. Biaya Penyusutan Peralatan
Tabel 4.28
Biaya Penyusutan Peralatan Pembuatan Hijab Pashmina Ceruti UKM Hijab Nungpastel Selama Bulan Juni 2019
Keterangan Total biaya
Penyusutan peralatan 12.539,68
Total biaya 12.539,68
Sumber: diolah dari data primer UKM hijab nugpastel, juni 2019
Jadi total biaya overhead pabrik yang dipakai selama bulan juni 2019 adalah jumlah dari biaya bahan penolong, biaya alat penolong, biaya listrik, biaya
ekspedisi dan biaya penyusutan peralatan. Untuk lebih jelasnya bisa dilihat pada tabel 4.29
Tabel 4.29
Biaya Overhead Pabrik Pembuatan Hijab Pashmina Ceruti UKM Hijab Nungpastel Selama Bulan Juni 2019
Keterangan Total biaya
Biaya Bahan Penolong 468.000
Biaya Alat Penolong 13.000
Biaya Listrik 25.000
Biaya ekspedisi 20.000
Biaya Penyusutan Peralatan 12.539,68
Total 538.539,68
Sumber: diolah dari data primer UKM hijab nugpastel, juni 2019
Setelah diketahui biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung dan biaya
overherad pabrik, lalu bisa dilakukan perhitungan harga pokok produksi per pc
hijab pashmina ceruti. Proses perhitungan harga pokok produksi dengan metode
fullcosting bisa dilihat pada tabel 4.30
Tabel 4.30
Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Fullcosting Per Pc Hijab Pashmina Ceruti UKM Hijab Nungpastel Selama
Bulan Juni 2019
KETERANGAN BIAYA (Rp) TOTAL (Rp)
Biaya Langsung Biaya Bahan Baku
Kain ceruti 12.960.000 12.960.000
Biaya tenaga kerja
Karyawan 1.500.000 1.500.000
Biaya overhead pabrik variabel
Label brand 390.000
Jarum 13.000
Listrik 25.000
Ekspedisi 20.000 526.000
Biaya overhead pabrik tetap
Biaya penyusutan peralatan 12.539,68 12.539,68
Total biaya produksi 14.998.539,17
Jumlah produksi 300
Biaya per pc hijab pashmina ceruti 49.995,13 Sumber: diolah dari data primer UKM hijab nugpastel, juni 2019
Dari tabel 4.30 perhitungan harga pokok produksi dengan meggunakan metode fullcosting memiliki angka yang lebih tinggi dibanding dengan metode yang dipakai oleh perusahaan. Dari data yang diperoleh total biaya produksi sebesar Rp. 14.979.888,9 Hasil tesebut merupakan hasil penjumlahan antara total biaya bahan baku sebesar Rp. 12.960.000, biaya tenaga kerja yaitu sebesar Rp. 1.500.000, biaya overhead pabrik variabel sebesar Rp. 526.000 dan juga biaya
overhead pabrik tetap sebesar Rp. 12.539,68 serta dibagi dengan jumlah unit
produksi sebanyak 300 pc sehingga memperoleh harga pokok produksi per pc nya sebesar Rp. 49.995,13
4.6 Perbandingan Hasil Perhitungan Harga Pokok Produksi Hijab dengan