GAMBARAN UMUM SUBYEK PENELITIAN
C. KEUNGGULAN dan KEISTIMEWAAN ( Power of Brand Points) : Dalam hubungan waralaba / franchise, power of brand points menjadi Dalam hubungan waralaba / franchise, power of brand points menjadi
komitment utama untuk dibanggakan, diperjuangkan, dan dikomunikasikan. brand power HappyBee adalah meliputi :
1. Modern asia
HappyBee menyediakan menu asia terlengkap dan variasi terbanyak dari seluruh penjuru asia. Berikan Image kuat tentang Asli asal setiap Menu, fokuskan pada Branding negara-negara Asia asalnya dengan ciri khas performasinya.
2. memiliki sauce saji home-made terbanyak variasinya dari resto manapun dan semua itu gratis, bisa digunakan sesuka pelanggan untuk menambah cita rasa sajian. Tidak seperti resto lain yang pada umumnya hanya memiliki 2-3 macam saus saji, (tomato sauce, chili sauce, dan sweet soy sauce) HappyBee memiliki lebih dari 12 sauce saji mulai dari sweet mayo sauce, cheese sauce, bbq sauce, tempura sauce, honey mustard sauce, extra hot chili sauce, teriyaki sauce, sweet dan sour sauce, dll... yang semuanya bisa digunakan sesuka selera pelanggan dengan gratis, tanpa tambahan biaya. Semua sauce telah tersedia di seluruh cabang HappyBee , dibuat segar tanpa pengawet setiap hari dari resep home-made yang bebas pengawet, bebas kuning telur, bebas lard dan lemak, bebas bahan kimia additive berbahaya, dan sangat sehat! Semua Pelanggan dipersilahkan untuk menikmati aneka kelezatan ala HappyBee dan menikmati nikmatnya makan sehat! Karena seluruh sajian HappyBee benar-benar beda, sehat, dan tiada duanya!
3. Masakan asia 100% halal , HappyBee is the first 100% halal “all asian” fast served food in Indonesia
Dalam informasi brand tentang HappyBee dapat ditambahkan bahwa mayoritas karyawan HappyBee adalah moslem, jadi memang visi misi Perusahaan adalah menciptakan jaringan Makanan Cepat Saji dengan Menu asia pertama yang 100% halal dengan sertifikasi MUI Indonesia. Penting untuk membrandingkan halal ini melalui Pemasangan Sertifikat MUI di semua Cabang, dan ditambah penulisan data seperti „stempel 100% halal MUI‟ dan „no lard, no pork, no alkhohol, no pork-gelatin, no HARAM ingredients’.
4. Bersertifikasi departemen kesehatan (DEPKES RI) , HappyBee memiliki sertifikasi kualitas kebersihan dan keamanan pangan grade A dari Departement Kesehatan RI. Sesuai dengan visi misi HappyBee untuk menyajikan makanan sehat dari dapur sehat, untuk seluruh pelanggannya, HappyBee meningkatkan terus kualitas keamanan dan kebersihan pangan melalui beragam program higienisasi dan pendidikan karyawan untuk mampu memberikan hasil produk terbaik yang sesuai dengan kebutuhan dan harapan pelanggan di masa mendatang. Setifikasi ber-grade A bukan diperoleh dari kemudahan begitu saja, melainkan melalui proses panjang penyempurnaan dapur, sistem, seleksi supplier yang berkualitas, dan pembinaan operasional yang sempurna.
5. healthy dan organic food , HappyBee adalah resto asia modern pertama yang memberikan label nutrition value pada setiap menu nya. Fokuskan komunikasi branding dan promo pada keunggulan HappyBee sebagai resto / jaringan asia modern pertama yang tidak hanya cepat saji, tapi juga
sangat sehat, dengan kelengkapan data nutritional value dan bahan-bahan organic premium yang terjamin kualitasnya. Berikut beberapa poin informasi penting dalam dapur sehat HappyBee Indonesia ;
a. Bebas trans-fat , HappyBee menggunakan minyak nabati untuk mengolah seluruh masakannya, dan menggunakan Canolla Oil dan Butter untuk menumis dan campuran dalam sajiannya. Minyak yang telah digunakan dalam sehari selalu dibuang dan tak digunakan kembali. HappyBee tak mendaur ulang minyak yang telah digunakannya untuk memasak kembali makanan yang baru. Minyak sayur dan Canolla yang digunakan setiap hari adalah minyak segar yang dijamin kualitasnya oleh Departement Kesehatan RI.
b. Bebas minyak beku (deep fried oil) dan lemak hewani pemicu penyumbatan jantung, dan yang mengandung kolesterol tinggi.
c. Bebas zat additive, pengawet, dan bahan-bahan kimia yang membahayakan tubuh
d. Semua sajian diracik segar dan tanpa pengawet, setiap hari, dan selalu diganti dengan racikan baru pada hari yang berikutnya.
e. Bahan premium yang sehat dan bagus untuk nutrisi tubuh. HappyBee mengurangi pemakaian Karbohidrat Sederhana, dan menggantinya dengan karbohidrat kompleks dan pemanis sehat alami dalam setiap menunya.
f. HappyBee hanya menggunakan tepung Wholewheat dalam seluruh racikan menunya, dan menggunakan gula jagung dan gula buah untuk
mengolah setiap saus, bumbu, dan masakan. Demikian pula garam yang digunakan adalah garam laut yang tinggi mineral dan yodiumnya.
g. HappyBee juga hanya menggunakan Protein Hewani berkualitas Premium dengan clean cut (daging bersih tanpa lemak, kulit, jeroan, jaringan gajih, dll). Mulai dari daging ayam, HappyBee hanya menggunakan bagian premium breast fillet (dada ayam bersih premium tanpa tulang dan lemak), demikian juga daging sapi, ikan, dan protein hewani lainnya.
h. HappyBee hanya menggunakan Sayur, Beras, Buah yang Organic dan terjamin dari Pertanian yang memiliki Sertifikasi Departemen Kesehatan dan HALAL;
i. Bebas lard, kuning telur, santan, butter, dan produk dairy yang mengandung kolesterol tinggi , HappyBee menggunakan canolla butter, nondairy mill dan whipping, susu kedelai, dan soy formulated powder untuk mengganti kandungan santan dari resep asli masakan Asia.
j. Semua sajian di HappyBee mengandung extra formulated fibre dan fitosterol (phytosterol) untuk meningkatkan metabolisme, mengurangi penyerapan lemak jenuh dan menetralkan kolesterol jahat dalam tubuh. termasuk pada beras yang digunakan, adalah beras Jepang Organic yang re-formulated, mengandung tambahan serat dan fitosterol didalamnya.
6. Special menu for vegetarian, diabetes, dan healthy heart, HappyBee adalah resto asia modern pertama yang memberikan fasilitas khusus menu meal box khusus untuk vegetarian (termasuk vegan), penderita diabetes, dan juga penderita penyumbatan jantung dan darah tinggi. Fokuskan branding dan promo dan juga marketing HappyBee indonesia melalui special meal box for you (special order HappyBee healthy bar) melalui order / reservasi minimal sehari sebelumnya, yang dapat dipesan untuk santap ditempat maupun delivery service.
7. HappyBee is for family , HappyBee selalu ada untuk keluarga, berkonsep yang ramah keluarga dengan segala fasilitas khusus untuk anak-anak (kidsmeal hingga bday party), bahkan baby (babymeal dan baby chair), dan orang tua (makanan lembut, dan kursi yang ramah untuk orangtua). dengan harga yang sangat terjangkau, HappyBee akan selalu menjadi tempat yang menyenangkan bagi seluruh keluarga, anak-anak, anak muda, remaja, bahkan orang tua untuk menikmati semua menu asia modern tanpa kuatir harus membayar mahal. racikan sehat, pelayanan terbuka yang ramah dan komunikatif untuk keluarga dan muda-mudi, dan cita rasa rumahan, akan membuat HappyBee selalu menjadi tempat yang mengingatkan kembali indera kita tentang nikmat dan indahnya santapan yang dibuat mama kita di rumah.
