• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

5.2. Pengolahan Data 1. Formulasi Masalah

5.2.4. Menerjemahkan Model

5.2.4.1. Kuantifikasi Data

5.2.4.1. Kuantifikasi Data

Sebelum didefinisikan, komponen masih berupa undefined variable yang memiliki tanda tanya atau dengan kata lain masih memiliki nilai ataupun formulasi kosong di dalamnya. Cara mendefinisikan komponen adalah dengan dilakukannya kuantifikasi data yaitu memasukkan input data seperti nilai dan formula dengan cara melakukan double click pada komponen dan memasukan formulasi untuk komponen rate dan auxiliary, sedangkan untuk komponen level

dan constant yang diinput adalah nilai. Setelah selesai mendefinisikan komponen maka tanda tanya akan hilang dan komponen akan menjadi terdefinisi dan dapat diaplikasikan simulasinya pada main model tersebut. Pendefinisian komponen yang dilakukan terbagi atas tiga jenis, yaitu ikan tuna, udang, dan kepah.

1. Pendefinisian komponen main model ikan tuna

Komponen dalam main model ikan tuna didefinisikan ke dalam bentuk formulasi dan nilai yang akan disajikan ke dalam bentuk tabel berdasarkan jenis legenda yang digunakan yang dapat dilihat pada Tabel 5.5.

Tabel 5.5. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Ikan Tuna dalam Software Powersim

Legenda Nama Unit Definisi

Constant Berat Bersih Kaleng Ton/Kaleng 0.00012 <<Ton/Kaleng>>

Constant Harga Bahan Ikan Tuna dalam Kaleng Rp/Ton 117916667<<Rp/Ton>>

Constant Harga Jual Frozen Ikan Tuna Rp/Ton 38000000<<Rp/Ton>>

Constant Harga Jual Produk Ikan Tuna Rp/Kaleng 14150<<Rp/Kaleng>>

Auxilary

Hasil Tangkapan Ikan Tuna yang Ditawarkan

Supplier Ton/da 'Pola Tangkapan Ikan Tuna'*'Persentase Layak Dijual'

Auxilary Jumlah Bahan Ikan Tuna Berlebih Ton/da

IF('Pembelian Ikan Tuna'>='Kapasitas Maksimum Reguler','Pembelian Ikan Tuna'-'Kapasitas Maksimum

Reguler',0<<Ton/da>>)

Auxilary Jumlah Bahan Ikan Tuna Masuk Frozen Ton/da

IF('Jumlah Bahan Ikan Tuna Berlebih'>'Kapasitas Maksimum Lembur','Jumlah Bahan Ikan Tuna Berlebih'-'Kapasitas Maksimum

Lembur',0<<Ton/da>>)

Auxilary Jumlah Kontainer Produk Ikan Tuna unit/mo ('Pengiriman Produk Ikan Tuna'/'Kapasitas Kontainer')

Tabel 5.5. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Ikan Tuna dalam Software Powersim (Lanjutan)

Legenda Nama Unit Definisi

Constant Kapasitas Kontainer Kaleng/unit 72000<<Kaleng/unit>>

Constant Kapasitas Maksimum Lembur Ton/da 0.8<<Ton/da>>

Constant Kapasitas Maksimum Reguler Ton/da 4.2<<Ton/da>>

Auxilary

Kebutuhan Bahan Ikan Tuna Terhadap

Permintaan Ton/da

IF('Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna Harian'/'Persentase Rendemen Ikan Tuna'*'Berat Bersih Kaleng'>='Kapasitas Maksimum

Produksi','Kapasitas Maksimum Produksi','Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna Harian'/'Persentase Rendemen Ikan Tuna'*'Berat

Bersih Kaleng')

Rate Makanan Kaleng Ikan Tuna yang Masuk Kaleng/da 'Jumlah Makanan Kaleng Ikan Tuna'

Auxilary Rencana Pembelian Ikan Tuna Ton/da

IF('Hasil Tangkapan Ikan Tuna yang Ditawarkan Supplier'>='Kebutuhan Bahan Ikan Tuna Terhadap Permintaan','Kebutuhan Bahan Ikan Tuna Terhadap

Permintaan','Hasil Tangkapan Ikan Tuna yang Ditawarkan Supplier')

Tabel 5.5. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Ikan Tuna dalam Software Powersim (Lanjutan)

Legenda Nama Unit Definisi

Auxilary Pendapatan Frozen Ikan Tuna Rp/da

'Jumlah Bahan Ikan Tuna Masuk Frozen'*'Harga Jual Frozen Ikan Tuna'-'Harga Bahan Ikan Tuna dalam Kaleng'*'Jumlah Bahan Ikan

Tuna Masuk Frozen'

Rate Pendapatan Frozen Ikan Tuna Harian Rp/da 'Pendapatan Frozen Ikan Tuna'

Auxilary Pengiriman Produk Ikan Tuna Kaleng/mo

IF('Persediaan Ikan Tuna'/1<<mo>>>='Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna Bulanan','Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna

Bulanan','Persediaan Ikan Tuna'/1<<mo>>)

Level Persediaan Produk Ikan Tuna Kaleng RANDOM(0,4960)*1<<%>>

Auxilary Persentase Layak Dijual % RANDOM(90,100)*1<<%>>

Auxilary Persentase Rendemen Ikan Tuna RANDOM(55,60)*1<<%>>*RANDOM(50,60)*1<<%>>

Auxilary

Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna

Bulanan Kaleng/mo INTEGER(RANDOM(144000,216000))*1<<Kaleng/mo>>

Auxilary Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna Harian Kaleng/da

'Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna Bulanan'*1<<mo>>/25<<da>>

Auxilary Pola Tangkapan Ikan Tuna Ton/da

RANDOM(1.1,23.15)*1<<Ton/da>>*'Faktor Cuaca untuk Ikan Tuna'

Tabel 5.5. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Ikan Tuna dalam Software Powersim (Lanjutan)

Legenda Nama Unit Definisi

Auxilary Produksi Harian Ikan Tuna Ton/da 'Produksi Reguler Ikan Tuna'+'Produksi Lembur Ikan Tuna'

Auxilary Produksi Lembur Ikan Tuna Ton/da

IF('Jumlah Bahan Ikan Tuna Berlebih'>='Kapasitas Maksimum Lembur','Kapasitas Maksimum Lembur'*'Persentase Rendemen Ikan

Tuna','Jumlah Bahan Ikan Tuna Berlebih'*'Persentase Rendemen Ikan Tuna')

Auxilary Produksi Reguler Ikan Tuna Ton/da

IF('Pembelian Ikan Tuna'>='Kapasitas Maksimum

Reguler','Kapasitas Maksimum Reguler'*'Persentase Rendemen Ikan Tuna','Pembelian Ikan Tuna'*'Persentase Rendemen Ikan Tuna')

Auxilary Profit Produk Ikan Tuna Rp

(('Pengiriman Produk Ikan Tuna'*'Harga Jual Produk Ikan Tuna')-('Unit Cost Ikan Tuna'*'Pengiriman Produk Ikan Tuna'))*1<<mo>>

Auxilary Sisa Stok Pemenuhan Permintaan Ikan Tuna Kaleng/mo

'Persediaan Produk Ikan Tuna'/1<<mo>>-'Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna Bulanan'

Level Total Pendapatan Frozen Ikan Tuna Rp 0<<Rp>>

Constant Unit Cost Ikan Tuna Rp/Kaleng 12700<<Rp/Kaleng>>

Constant Kapasitas Maksimum Reguler Ton/da 5<<Ton/da>>

2. Pendefinisian komponen main model jenis udang

Komponen dalam main model udang didefinisikan ke dalam bentuk formula dan nilai yang disajikan ke dalam bentuk tabel berdasarkan jenis legenda yang digunakan yang dapat dilihat pada Tabel 5.6.

Tabel 5.6. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Udang dalam Software Powersim

Legenda Nama Unit Definisi

Constant Berat Bersih Kaleng Ton/Kaleng 0.00012 <<Ton/Kaleng>>

Constant Harga Bahan Udang dalam Kaleng Rp/Ton 109583333<<Rp/Ton>>

Constant Harga Jual Frozen Udang Rp/Ton 31500000<<Rp/Ton>>

Constant Harga Jual Produk Udang Rp/Kaleng 13150<<Rp/Kaleng>>

Auxilary

Hasil Tangkapan Udang yang Ditawarkan

Supplier Ton/da 'Pola Tangkapan Udang'*'Persentase Layak Dijual'

Auxilary Jumlah Bahan Udang Berlebih Ton/da

IF('Pembelian Udang'>='Kapasitas Maksimum Reguler','Pembelian Udang'-'Kapasitas Maksimum Reguler',0<<Ton/da>>)

Auxilary Jumlah Bahan Udang Masuk Frozen Ton/da

IF('Jumlah Bahan Udang Berlebih'>'Kapasitas Maksimum Lembur','Jumlah Bahan Udang Berlebih'-'Kapasitas Maksimum

Tabel 5.6. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Udang dalam Software Powersim (Lanjutan)

Legenda Nama Unit Definisi

Auxilary Jumlah Kontainer Produk Udang unit/mo ('Pengiriman Produk Udang'/'Kapasitas Kontainer')

Auxilary Jumlah Makanan Kaleng Udang Kaleng/da 'Produksi Harian Udang'/'Berat Bersih Kaleng'

Constant Kapasitas Kontainer Kaleng/unit 72000<<Kaleng/unit>>

Constant Kapasitas Maksimum Lembur Ton/da 0.8<<Ton/da>>

Constant Kapasitas Maksimum Reguler Ton/da 4.2<<Ton/da>>

Auxilary

Kebutuhan Bahan Udang Terhadap

Permintaan Ton/da

IF('Jumlah Permintaan Produk Udang Harian'/'Persentase Rendemen Udang*'Berat Bersih Kaleng'>='Kapasitas Maksimum

Produksi','Kapasitas Maksimum Produksi','Jumlah Permintaan Produk Udang Harian'/'Persentase Rendemen Udang'*'Berat Bersih

Kaleng')

Rate Makanan Kaleng Udang yang Masuk Kaleng/da 'Jumlah Makanan Kaleng Udang'

Auxilary Rencana Pembelian Udang Ton/da

IF('Hasil Tangkapan Udang yang Ditawarkan Supplier'>='Kebutuhan Bahan Udang Terhadap Permintaan','Kebutuhan Bahan Udang Terhadap Permintaan','Hasil Tangkapan Udang yang Ditawarkan

Tabel 5.6. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Udang dalam Software Powersim (Lanjutan)

Legenda Nama Unit Definisi

Auxilary Faktor Cuaca untuk Udang % RANDOM(40,60)*1<<%>>

Auxilary Pendapatan Frozen Udang Rp/da

'Jumlah Bahan Udang Masuk Frozen'*'Harga Jual Frozen Udang'-'Harga Bahan Udang dalam Kaleng'*'Jumlah Bahan Udang Masuk

Frozen'

Rate Pendapatan Frozen Udang Harian Rp/da 'Pendapatan Frozen Udang'

Auxilary Pengiriman Produk Udang Kaleng/mo

IF('Persediaan Udang'/1<<mo>>>='Jumlah Permintaan Produk Udang Bulanan','Jumlah Permintaan Produk Udang

Bulanan','Persediaan Udang'/1<<mo>>)

Level Persediaan Produk Udang Kaleng RANDOM(0,4600)*1<<% >>

Auxilary Persentase Layak Dijual % RANDOM(90,100)*1<<%>>

Auxilary Persentase Rendemen Udang RANDOM(50,55)*1<<%>>*RANDOM(70,75)*1<<%>>

Auxilary Jumlah Permintaan Produk Udang Bulanan Kaleng/mo INTEGER(RANDOM(216000,288000))*1<<Kaleng/mo>>

Tabel 5.6. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Udang dalam Software Powersim (Lanjutan)

Legenda Nama Unit Definisi

Auxilary Pola TangkapanUdang Ton/da RANDOM(1.98,7.81)*1<<Ton/da>>*'Faktor Cuaca untuk Udang'

Auxilary Produksi Harian Udang Ton/da 'Produksi Reguler Udang'+'Produksi Lembur Udang'

Auxilary Produksi Lembur Udang Ton/da

IF('Jumlah Bahan Udang Berlebih'>='Kapasitas Maksimum Lembur','Kapasitas Maksimum Lembur'*'Persentase Rendemen

Udang','Jumlah Bahan Udang Berlebih'*'Persentase Rendemen Udang')

Auxilary Produksi Reguler Udang Ton/da

IF('Pembelian Udang'>='Kapasitas Maksimum Reguler','Kapasitas Maksimum Reguler'*'Persentase Rendemen Udang','Pembelian

Udang'*'Persentase Rendemen Udang')

Auxilary Profit Produk Udang Rp

(('Pengiriman Produk Udang'*'Harga Jual Produk Udang')-('Unit Cost Udang'*'Pengiriman Produk Udang'))*1<<mo>>

Auxilary Sisa Stok Pemenuhan Permintaan Udang Kaleng/mo

'Persediaan Produk Udang'/1<<mo>>-'Jumlah Permintaan Produk Udang Bulanan'

Level Total Pendapatan Frozen Udang Rp 0<<Rp>>

Constant Unit Cost Udang Rp/Kaleng 9600<<Rp/Kaleng>>

Tabel 5.6. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Udang dalam Software Powersim (Lanjutan)

Legenda Nama Unit Definisi

Auxilary Total Profit Jenis Udang Rp 'Profit Produk Udang'+'Total Pendapatan Frozen Udang'

3. Pendefinisian komponen main model jenis kepah

Komponen dalam main model kepah didefinisikan ke dalam bentuk formula dan nilai yang disajikan ke dalam bentuk tabel berdasarkan jenis legenda yang digunakan yang dapat dilihat pada Tabel 5.7.

Tabel 5.7. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Kepah dalam Software Powersim

Legenda Nama Unit Definisi

Constant Berat Bersih Kaleng Ton/Kaleng 0.00012 <<Ton/Kaleng>>

Constant Harga Bahan Kepah dalam Kaleng Rp/Ton 92616667<<Rp/Ton>>

Constant Harga Jual Frozen Kepah Rp/Ton 13500000<<Rp/Ton>>

Tabel 5.7. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Kepah dalam Software Powersim (Lanjutan)

Legenda Nama Unit Definisi

Auxilary

Hasil Tangkapan Kepah yang Ditawarkan

Supplier Ton/da 'Pola Tangkapan Kepah'*'Persentase Layak Dijual'

Auxilary Jumlah Bahan Kepah Berlebih Ton/da

IF('Pembelian Kepah'>='Kapasitas Maksimum Reguler','Pembelian Kepah'-'Kapasitas Maksimum Reguler',0<<Ton/da>>)

Auxilary Jumlah Bahan Kepah Masuk Frozen Ton/da

IF('Jumlah Bahan Kepah Berlebih'>'Kapasitas Maksimum Lembur','Jumlah Bahan Kepah Berlebih'-'Kapasitas Maksimum

Lembur',0<<Ton/da>>)

Auxilary Jumlah Kontainer Kepah unit/mo ('Pengiriman Produk Kepah'/'Kapasitas Kontainer')

Auxilary Jumlah Makanan Kaleng Kepah Kaleng/da 'Produksi Harian Kepah'/'Berat Bersih Kaleng'

Constant Kapasitas Kontainer Kaleng/unit 72000<<Kaleng/unit>>

Constant Kapasitas Maksimum Lembur Ton/da 0.8<<Ton/da>>

Tabel 5.7. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Kepah dalam Software Powersim (Lanjutan)

Legenda Nama Unit Definisi

Auxilary

Kebutuhan Bahan Kepah Terhadap

Permintaan Ton/da

IF('Jumlah Permintaan Produk Kepah Harian'/'Persentase Rendemen Kepah*'Berat Bersih Kaleng'>='Kapasitas Maksimum

Produksi','Kapasitas Maksimum Produksi','Jumlah Permintaan Produk Kepah Harian'/'Persentase Rendemen Kepah'*'Berat Bersih

Kaleng')

Rate Makanan Kaleng Kepah yang Masuk Kaleng/da 'Jumlah Makanan Kaleng Kepah'

Auxilary Rencana Pembelian Kepah Ton/da

IF('Hasil Tangkapan Kepah yang Ditawarkan Supplier'>='Kebutuhan Bahan Kepah Terhadap Permintaan','Kebutuhan Bahan Kepah Terhadap Permintaan','Hasil Tangkapan Kepah yang Ditawarkan

Supplier')

Auxilary Faktor Cuaca untuk Kepah % RANDOM(40;60)*1<<%>>

Auxilary Pendapatan Frozen Kepah Rp/da

'Jumlah Bahan Kepah Masuk Frozen'*'Harga Jual Frozen Kepah'-'Harga Bahan Kepah dalam Kaleng'*'Jumlah Bahan Kepah Masuk

Frozen'

Rate Pendapatan Frozen Kepah Harian Rp/da 'Pendapatan Frozen Ikan Tuna'

Auxilary Pengiriman Produk Kepah Kaleng/mo

IF('Persediaan Kepah'/1<<mo>>>='Jumlah Permintaan Produk Kepah Bulanan','Jumlah Permintaan Produk Kepah

Bulanan','Persediaan Kepah'/1<<mo>>)

Tabel 5.7. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Kepah dalam Software Powersim (Lanjutan)

Legenda Nama Unit Definisi

Auxilary Persentase Layak Dijual % RANDOM(90,100)*1<<%>>

Auxilary Persentase Rendemen Kepah RANDOM(35,45)*1<<%>>*RANDOM(70,80)*1<<%>>

Auxilary Jumlah Permintaan Produk Kepah Bulanan Kaleng/mo INTEGER(RANDOM(216000,288000))*1<<Kaleng/mo>>

Auxilary Jumlah Permintaan Produk Kepah Harian Kaleng/da 'Jumlah Permintaan Produk Kepah Bulanan'*1<<mo>>/25<<da>>

Auxilary Pola Tangkapan Kepah Ton/da RANDOM(2.86,17.11)*1<<Ton/da>>*'Faktor Cuaca untuk Kepah'

Auxilary Produksi Harian Kepah Ton/da 'Produksi Reguler Kepah'+'Produksi Lembur Kepah'

Auxilary Produksi Lembur Kepah Ton/da

IF('Jumlah Bahan Kepah Berlebih'>='Kapasitas Maksimum Lembur','Kapasitas Maksimum Lembur'*'Persentase Rendemen

Kepah','Jumlah Bahan Kepah Berlebih'*'Persentase Rendemen Kepah')

Auxilary Produksi Reguler Kepah Ton/da

IF('Pembelian Kepah'>='Kapasitas Maksimum Reguler','Kapasitas Maksimum Reguler'*'Persentase Rendemen Kepah','Pembelian

Kepah'*'Persentase Rendemen Kepah')

Auxilary Profit Produk Kepah Rp

(('Pengiriman Produk Kepah'*'Harga Jual Produk Kepah')-('Unit Cost Kepah'*'Pengiriman Produk Kepah'))*1<<mo>>

Tabel 5.7. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Kepah dalam Software Powersim (Lanjutan)

Legenda Nama Unit Definisi

Auxilary Sisa Stok Pemenuhan Permintaan Kepah Kaleng/mo

'Persediaan Produk Kepah'/1<<mo>>-'Jumlah Permintaan Produk Kepah Bulanan'

Level Total Pendapatan Frozen Kepah Rp 0<<Rp>>

Constant Unit Cost Kepah Rp/Kaleng 6000<<Rp/Kaleng>>

Constant Kapasitas Maksimum Reguler Ton/da 5<<Ton/da>>

Perubahan secara visual dari model yang telah dibangun menjadi model yang telah diterjemahkan adalah dengan hilangnya tanda tanya pada auxiliary,

level, rate, dan constanta serta tanda pagar pada link main model sedangkan secara fungsinya, telah diinput data baik formulasi, variabel maupun konstanta pada legend yang terdapat dalam model tersebut. Secara visual perubahan main model yang telah diterjemahkan dari main model ikan tuna, udang sampai dengan kepah dapat dilihat pada Gambar 5.14. sampai dengan Gambar 5.16.

Gambar 5.14. Main Model pada Jenis Ikan Tuna yang Telah Dikuantifikasi

Pola Tangkapan Ikan Tuna

Hasil Tangkapan Ikan Tuna yang Ditawarkan Supplier

Persentase Layak Dijual

Kebutuhan Bahan Ikan Tuna Terhadap

Permintaan

Berat Bersih Kaleng

Persentase Rendemen Ikan

Tuna

Rencana Pembelian Ikan Tuna

Jumlah Bahan Ikan Tuna Berlebih

Kapasitas Maksimum Reguler

Jumlah Bahan Ikan

Tuna Masuk Frozen Kapasitas Maksimum Lembur Produksi Reguler Ikan Tuna Produksi Lembur Ikan Tuna Produksi Harian Ikan Tuna Persentase Rendemen Ikan Tuna Jumlah Makanan Kaleng Ikan Tuna

Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna

Bulanan

Persediaan Produk Ik Makanan Kaleng

Ikan Tuna yang Masuk Sisa Stok Pemenuhan Permintaan Produk Ikan Tuna Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna

Harian Jumlah Permintaan

Produk Ikan Tuna Harian

Pengiriman Produk Ikan Tuna

Profit Produk Ikan Tuna Unit Cost Ikan Tuna

Harga Jual Produk Ikan Tuna Pendapatan Frozen

Ikan Tuna

Harga Jual Frozen Ikan Tuna

Harga Bahan Ikan Tuna dalam Kaleng

Total Pendapatan Frozen Ikan Tuna Pendapatan Frozen

Ikan Tuna Harian

Total Profit Jenis Ikan Tuna Kapasitas

Maksimum Produksi

Faktor Cuaca untuk Ikan Tuna

Dokumen terkait