PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
5.2. Pengolahan Data 1. Formulasi Masalah
5.2.4. Menerjemahkan Model
5.2.4.1. Kuantifikasi Data
5.2.4.1. Kuantifikasi Data
Sebelum didefinisikan, komponen masih berupa undefined variable yang memiliki tanda tanya atau dengan kata lain masih memiliki nilai ataupun formulasi kosong di dalamnya. Cara mendefinisikan komponen adalah dengan dilakukannya kuantifikasi data yaitu memasukkan input data seperti nilai dan formula dengan cara melakukan double click pada komponen dan memasukan formulasi untuk komponen rate dan auxiliary, sedangkan untuk komponen level
dan constant yang diinput adalah nilai. Setelah selesai mendefinisikan komponen maka tanda tanya akan hilang dan komponen akan menjadi terdefinisi dan dapat diaplikasikan simulasinya pada main model tersebut. Pendefinisian komponen yang dilakukan terbagi atas tiga jenis, yaitu ikan tuna, udang, dan kepah.
1. Pendefinisian komponen main model ikan tuna
Komponen dalam main model ikan tuna didefinisikan ke dalam bentuk formulasi dan nilai yang akan disajikan ke dalam bentuk tabel berdasarkan jenis legenda yang digunakan yang dapat dilihat pada Tabel 5.5.
Tabel 5.5. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Ikan Tuna dalam Software Powersim
Legenda Nama Unit Definisi
Constant Berat Bersih Kaleng Ton/Kaleng 0.00012 <<Ton/Kaleng>>
Constant Harga Bahan Ikan Tuna dalam Kaleng Rp/Ton 117916667<<Rp/Ton>>
Constant Harga Jual Frozen Ikan Tuna Rp/Ton 38000000<<Rp/Ton>>
Constant Harga Jual Produk Ikan Tuna Rp/Kaleng 14150<<Rp/Kaleng>>
Auxilary
Hasil Tangkapan Ikan Tuna yang Ditawarkan
Supplier Ton/da 'Pola Tangkapan Ikan Tuna'*'Persentase Layak Dijual'
Auxilary Jumlah Bahan Ikan Tuna Berlebih Ton/da
IF('Pembelian Ikan Tuna'>='Kapasitas Maksimum Reguler','Pembelian Ikan Tuna'-'Kapasitas Maksimum
Reguler',0<<Ton/da>>)
Auxilary Jumlah Bahan Ikan Tuna Masuk Frozen Ton/da
IF('Jumlah Bahan Ikan Tuna Berlebih'>'Kapasitas Maksimum Lembur','Jumlah Bahan Ikan Tuna Berlebih'-'Kapasitas Maksimum
Lembur',0<<Ton/da>>)
Auxilary Jumlah Kontainer Produk Ikan Tuna unit/mo ('Pengiriman Produk Ikan Tuna'/'Kapasitas Kontainer')
Tabel 5.5. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Ikan Tuna dalam Software Powersim (Lanjutan)
Legenda Nama Unit Definisi
Constant Kapasitas Kontainer Kaleng/unit 72000<<Kaleng/unit>>
Constant Kapasitas Maksimum Lembur Ton/da 0.8<<Ton/da>>
Constant Kapasitas Maksimum Reguler Ton/da 4.2<<Ton/da>>
Auxilary
Kebutuhan Bahan Ikan Tuna Terhadap
Permintaan Ton/da
IF('Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna Harian'/'Persentase Rendemen Ikan Tuna'*'Berat Bersih Kaleng'>='Kapasitas Maksimum
Produksi','Kapasitas Maksimum Produksi','Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna Harian'/'Persentase Rendemen Ikan Tuna'*'Berat
Bersih Kaleng')
Rate Makanan Kaleng Ikan Tuna yang Masuk Kaleng/da 'Jumlah Makanan Kaleng Ikan Tuna'
Auxilary Rencana Pembelian Ikan Tuna Ton/da
IF('Hasil Tangkapan Ikan Tuna yang Ditawarkan Supplier'>='Kebutuhan Bahan Ikan Tuna Terhadap Permintaan','Kebutuhan Bahan Ikan Tuna Terhadap
Permintaan','Hasil Tangkapan Ikan Tuna yang Ditawarkan Supplier')
Tabel 5.5. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Ikan Tuna dalam Software Powersim (Lanjutan)
Legenda Nama Unit Definisi
Auxilary Pendapatan Frozen Ikan Tuna Rp/da
'Jumlah Bahan Ikan Tuna Masuk Frozen'*'Harga Jual Frozen Ikan Tuna'-'Harga Bahan Ikan Tuna dalam Kaleng'*'Jumlah Bahan Ikan
Tuna Masuk Frozen'
Rate Pendapatan Frozen Ikan Tuna Harian Rp/da 'Pendapatan Frozen Ikan Tuna'
Auxilary Pengiriman Produk Ikan Tuna Kaleng/mo
IF('Persediaan Ikan Tuna'/1<<mo>>>='Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna Bulanan','Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna
Bulanan','Persediaan Ikan Tuna'/1<<mo>>)
Level Persediaan Produk Ikan Tuna Kaleng RANDOM(0,4960)*1<<%>>
Auxilary Persentase Layak Dijual % RANDOM(90,100)*1<<%>>
Auxilary Persentase Rendemen Ikan Tuna RANDOM(55,60)*1<<%>>*RANDOM(50,60)*1<<%>>
Auxilary
Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna
Bulanan Kaleng/mo INTEGER(RANDOM(144000,216000))*1<<Kaleng/mo>>
Auxilary Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna Harian Kaleng/da
'Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna Bulanan'*1<<mo>>/25<<da>>
Auxilary Pola Tangkapan Ikan Tuna Ton/da
RANDOM(1.1,23.15)*1<<Ton/da>>*'Faktor Cuaca untuk Ikan Tuna'
Tabel 5.5. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Ikan Tuna dalam Software Powersim (Lanjutan)
Legenda Nama Unit Definisi
Auxilary Produksi Harian Ikan Tuna Ton/da 'Produksi Reguler Ikan Tuna'+'Produksi Lembur Ikan Tuna'
Auxilary Produksi Lembur Ikan Tuna Ton/da
IF('Jumlah Bahan Ikan Tuna Berlebih'>='Kapasitas Maksimum Lembur','Kapasitas Maksimum Lembur'*'Persentase Rendemen Ikan
Tuna','Jumlah Bahan Ikan Tuna Berlebih'*'Persentase Rendemen Ikan Tuna')
Auxilary Produksi Reguler Ikan Tuna Ton/da
IF('Pembelian Ikan Tuna'>='Kapasitas Maksimum
Reguler','Kapasitas Maksimum Reguler'*'Persentase Rendemen Ikan Tuna','Pembelian Ikan Tuna'*'Persentase Rendemen Ikan Tuna')
Auxilary Profit Produk Ikan Tuna Rp
(('Pengiriman Produk Ikan Tuna'*'Harga Jual Produk Ikan Tuna')-('Unit Cost Ikan Tuna'*'Pengiriman Produk Ikan Tuna'))*1<<mo>>
Auxilary Sisa Stok Pemenuhan Permintaan Ikan Tuna Kaleng/mo
'Persediaan Produk Ikan Tuna'/1<<mo>>-'Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna Bulanan'
Level Total Pendapatan Frozen Ikan Tuna Rp 0<<Rp>>
Constant Unit Cost Ikan Tuna Rp/Kaleng 12700<<Rp/Kaleng>>
Constant Kapasitas Maksimum Reguler Ton/da 5<<Ton/da>>
2. Pendefinisian komponen main model jenis udang
Komponen dalam main model udang didefinisikan ke dalam bentuk formula dan nilai yang disajikan ke dalam bentuk tabel berdasarkan jenis legenda yang digunakan yang dapat dilihat pada Tabel 5.6.
Tabel 5.6. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Udang dalam Software Powersim
Legenda Nama Unit Definisi
Constant Berat Bersih Kaleng Ton/Kaleng 0.00012 <<Ton/Kaleng>>
Constant Harga Bahan Udang dalam Kaleng Rp/Ton 109583333<<Rp/Ton>>
Constant Harga Jual Frozen Udang Rp/Ton 31500000<<Rp/Ton>>
Constant Harga Jual Produk Udang Rp/Kaleng 13150<<Rp/Kaleng>>
Auxilary
Hasil Tangkapan Udang yang Ditawarkan
Supplier Ton/da 'Pola Tangkapan Udang'*'Persentase Layak Dijual'
Auxilary Jumlah Bahan Udang Berlebih Ton/da
IF('Pembelian Udang'>='Kapasitas Maksimum Reguler','Pembelian Udang'-'Kapasitas Maksimum Reguler',0<<Ton/da>>)
Auxilary Jumlah Bahan Udang Masuk Frozen Ton/da
IF('Jumlah Bahan Udang Berlebih'>'Kapasitas Maksimum Lembur','Jumlah Bahan Udang Berlebih'-'Kapasitas Maksimum
Tabel 5.6. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Udang dalam Software Powersim (Lanjutan)
Legenda Nama Unit Definisi
Auxilary Jumlah Kontainer Produk Udang unit/mo ('Pengiriman Produk Udang'/'Kapasitas Kontainer')
Auxilary Jumlah Makanan Kaleng Udang Kaleng/da 'Produksi Harian Udang'/'Berat Bersih Kaleng'
Constant Kapasitas Kontainer Kaleng/unit 72000<<Kaleng/unit>>
Constant Kapasitas Maksimum Lembur Ton/da 0.8<<Ton/da>>
Constant Kapasitas Maksimum Reguler Ton/da 4.2<<Ton/da>>
Auxilary
Kebutuhan Bahan Udang Terhadap
Permintaan Ton/da
IF('Jumlah Permintaan Produk Udang Harian'/'Persentase Rendemen Udang*'Berat Bersih Kaleng'>='Kapasitas Maksimum
Produksi','Kapasitas Maksimum Produksi','Jumlah Permintaan Produk Udang Harian'/'Persentase Rendemen Udang'*'Berat Bersih
Kaleng')
Rate Makanan Kaleng Udang yang Masuk Kaleng/da 'Jumlah Makanan Kaleng Udang'
Auxilary Rencana Pembelian Udang Ton/da
IF('Hasil Tangkapan Udang yang Ditawarkan Supplier'>='Kebutuhan Bahan Udang Terhadap Permintaan','Kebutuhan Bahan Udang Terhadap Permintaan','Hasil Tangkapan Udang yang Ditawarkan
Tabel 5.6. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Udang dalam Software Powersim (Lanjutan)
Legenda Nama Unit Definisi
Auxilary Faktor Cuaca untuk Udang % RANDOM(40,60)*1<<%>>
Auxilary Pendapatan Frozen Udang Rp/da
'Jumlah Bahan Udang Masuk Frozen'*'Harga Jual Frozen Udang'-'Harga Bahan Udang dalam Kaleng'*'Jumlah Bahan Udang Masuk
Frozen'
Rate Pendapatan Frozen Udang Harian Rp/da 'Pendapatan Frozen Udang'
Auxilary Pengiriman Produk Udang Kaleng/mo
IF('Persediaan Udang'/1<<mo>>>='Jumlah Permintaan Produk Udang Bulanan','Jumlah Permintaan Produk Udang
Bulanan','Persediaan Udang'/1<<mo>>)
Level Persediaan Produk Udang Kaleng RANDOM(0,4600)*1<<% >>
Auxilary Persentase Layak Dijual % RANDOM(90,100)*1<<%>>
Auxilary Persentase Rendemen Udang RANDOM(50,55)*1<<%>>*RANDOM(70,75)*1<<%>>
Auxilary Jumlah Permintaan Produk Udang Bulanan Kaleng/mo INTEGER(RANDOM(216000,288000))*1<<Kaleng/mo>>
Tabel 5.6. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Udang dalam Software Powersim (Lanjutan)
Legenda Nama Unit Definisi
Auxilary Pola TangkapanUdang Ton/da RANDOM(1.98,7.81)*1<<Ton/da>>*'Faktor Cuaca untuk Udang'
Auxilary Produksi Harian Udang Ton/da 'Produksi Reguler Udang'+'Produksi Lembur Udang'
Auxilary Produksi Lembur Udang Ton/da
IF('Jumlah Bahan Udang Berlebih'>='Kapasitas Maksimum Lembur','Kapasitas Maksimum Lembur'*'Persentase Rendemen
Udang','Jumlah Bahan Udang Berlebih'*'Persentase Rendemen Udang')
Auxilary Produksi Reguler Udang Ton/da
IF('Pembelian Udang'>='Kapasitas Maksimum Reguler','Kapasitas Maksimum Reguler'*'Persentase Rendemen Udang','Pembelian
Udang'*'Persentase Rendemen Udang')
Auxilary Profit Produk Udang Rp
(('Pengiriman Produk Udang'*'Harga Jual Produk Udang')-('Unit Cost Udang'*'Pengiriman Produk Udang'))*1<<mo>>
Auxilary Sisa Stok Pemenuhan Permintaan Udang Kaleng/mo
'Persediaan Produk Udang'/1<<mo>>-'Jumlah Permintaan Produk Udang Bulanan'
Level Total Pendapatan Frozen Udang Rp 0<<Rp>>
Constant Unit Cost Udang Rp/Kaleng 9600<<Rp/Kaleng>>
Tabel 5.6. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Udang dalam Software Powersim (Lanjutan)
Legenda Nama Unit Definisi
Auxilary Total Profit Jenis Udang Rp 'Profit Produk Udang'+'Total Pendapatan Frozen Udang'
3. Pendefinisian komponen main model jenis kepah
Komponen dalam main model kepah didefinisikan ke dalam bentuk formula dan nilai yang disajikan ke dalam bentuk tabel berdasarkan jenis legenda yang digunakan yang dapat dilihat pada Tabel 5.7.
Tabel 5.7. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Kepah dalam Software Powersim
Legenda Nama Unit Definisi
Constant Berat Bersih Kaleng Ton/Kaleng 0.00012 <<Ton/Kaleng>>
Constant Harga Bahan Kepah dalam Kaleng Rp/Ton 92616667<<Rp/Ton>>
Constant Harga Jual Frozen Kepah Rp/Ton 13500000<<Rp/Ton>>
Tabel 5.7. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Kepah dalam Software Powersim (Lanjutan)
Legenda Nama Unit Definisi
Auxilary
Hasil Tangkapan Kepah yang Ditawarkan
Supplier Ton/da 'Pola Tangkapan Kepah'*'Persentase Layak Dijual'
Auxilary Jumlah Bahan Kepah Berlebih Ton/da
IF('Pembelian Kepah'>='Kapasitas Maksimum Reguler','Pembelian Kepah'-'Kapasitas Maksimum Reguler',0<<Ton/da>>)
Auxilary Jumlah Bahan Kepah Masuk Frozen Ton/da
IF('Jumlah Bahan Kepah Berlebih'>'Kapasitas Maksimum Lembur','Jumlah Bahan Kepah Berlebih'-'Kapasitas Maksimum
Lembur',0<<Ton/da>>)
Auxilary Jumlah Kontainer Kepah unit/mo ('Pengiriman Produk Kepah'/'Kapasitas Kontainer')
Auxilary Jumlah Makanan Kaleng Kepah Kaleng/da 'Produksi Harian Kepah'/'Berat Bersih Kaleng'
Constant Kapasitas Kontainer Kaleng/unit 72000<<Kaleng/unit>>
Constant Kapasitas Maksimum Lembur Ton/da 0.8<<Ton/da>>
Tabel 5.7. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Kepah dalam Software Powersim (Lanjutan)
Legenda Nama Unit Definisi
Auxilary
Kebutuhan Bahan Kepah Terhadap
Permintaan Ton/da
IF('Jumlah Permintaan Produk Kepah Harian'/'Persentase Rendemen Kepah*'Berat Bersih Kaleng'>='Kapasitas Maksimum
Produksi','Kapasitas Maksimum Produksi','Jumlah Permintaan Produk Kepah Harian'/'Persentase Rendemen Kepah'*'Berat Bersih
Kaleng')
Rate Makanan Kaleng Kepah yang Masuk Kaleng/da 'Jumlah Makanan Kaleng Kepah'
Auxilary Rencana Pembelian Kepah Ton/da
IF('Hasil Tangkapan Kepah yang Ditawarkan Supplier'>='Kebutuhan Bahan Kepah Terhadap Permintaan','Kebutuhan Bahan Kepah Terhadap Permintaan','Hasil Tangkapan Kepah yang Ditawarkan
Supplier')
Auxilary Faktor Cuaca untuk Kepah % RANDOM(40;60)*1<<%>>
Auxilary Pendapatan Frozen Kepah Rp/da
'Jumlah Bahan Kepah Masuk Frozen'*'Harga Jual Frozen Kepah'-'Harga Bahan Kepah dalam Kaleng'*'Jumlah Bahan Kepah Masuk
Frozen'
Rate Pendapatan Frozen Kepah Harian Rp/da 'Pendapatan Frozen Ikan Tuna'
Auxilary Pengiriman Produk Kepah Kaleng/mo
IF('Persediaan Kepah'/1<<mo>>>='Jumlah Permintaan Produk Kepah Bulanan','Jumlah Permintaan Produk Kepah
Bulanan','Persediaan Kepah'/1<<mo>>)
Tabel 5.7. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Kepah dalam Software Powersim (Lanjutan)
Legenda Nama Unit Definisi
Auxilary Persentase Layak Dijual % RANDOM(90,100)*1<<%>>
Auxilary Persentase Rendemen Kepah RANDOM(35,45)*1<<%>>*RANDOM(70,80)*1<<%>>
Auxilary Jumlah Permintaan Produk Kepah Bulanan Kaleng/mo INTEGER(RANDOM(216000,288000))*1<<Kaleng/mo>>
Auxilary Jumlah Permintaan Produk Kepah Harian Kaleng/da 'Jumlah Permintaan Produk Kepah Bulanan'*1<<mo>>/25<<da>>
Auxilary Pola Tangkapan Kepah Ton/da RANDOM(2.86,17.11)*1<<Ton/da>>*'Faktor Cuaca untuk Kepah'
Auxilary Produksi Harian Kepah Ton/da 'Produksi Reguler Kepah'+'Produksi Lembur Kepah'
Auxilary Produksi Lembur Kepah Ton/da
IF('Jumlah Bahan Kepah Berlebih'>='Kapasitas Maksimum Lembur','Kapasitas Maksimum Lembur'*'Persentase Rendemen
Kepah','Jumlah Bahan Kepah Berlebih'*'Persentase Rendemen Kepah')
Auxilary Produksi Reguler Kepah Ton/da
IF('Pembelian Kepah'>='Kapasitas Maksimum Reguler','Kapasitas Maksimum Reguler'*'Persentase Rendemen Kepah','Pembelian
Kepah'*'Persentase Rendemen Kepah')
Auxilary Profit Produk Kepah Rp
(('Pengiriman Produk Kepah'*'Harga Jual Produk Kepah')-('Unit Cost Kepah'*'Pengiriman Produk Kepah'))*1<<mo>>
Tabel 5.7. Pendefinisian Komponen Main Model Jenis Kepah dalam Software Powersim (Lanjutan)
Legenda Nama Unit Definisi
Auxilary Sisa Stok Pemenuhan Permintaan Kepah Kaleng/mo
'Persediaan Produk Kepah'/1<<mo>>-'Jumlah Permintaan Produk Kepah Bulanan'
Level Total Pendapatan Frozen Kepah Rp 0<<Rp>>
Constant Unit Cost Kepah Rp/Kaleng 6000<<Rp/Kaleng>>
Constant Kapasitas Maksimum Reguler Ton/da 5<<Ton/da>>
Perubahan secara visual dari model yang telah dibangun menjadi model yang telah diterjemahkan adalah dengan hilangnya tanda tanya pada auxiliary,
level, rate, dan constanta serta tanda pagar pada link main model sedangkan secara fungsinya, telah diinput data baik formulasi, variabel maupun konstanta pada legend yang terdapat dalam model tersebut. Secara visual perubahan main model yang telah diterjemahkan dari main model ikan tuna, udang sampai dengan kepah dapat dilihat pada Gambar 5.14. sampai dengan Gambar 5.16.
Gambar 5.14. Main Model pada Jenis Ikan Tuna yang Telah Dikuantifikasi
Pola Tangkapan Ikan Tuna
Hasil Tangkapan Ikan Tuna yang Ditawarkan Supplier
Persentase Layak Dijual
Kebutuhan Bahan Ikan Tuna Terhadap
Permintaan
Berat Bersih Kaleng
Persentase Rendemen Ikan
Tuna
Rencana Pembelian Ikan Tuna
Jumlah Bahan Ikan Tuna Berlebih
Kapasitas Maksimum Reguler
Jumlah Bahan Ikan
Tuna Masuk Frozen Kapasitas Maksimum Lembur Produksi Reguler Ikan Tuna Produksi Lembur Ikan Tuna Produksi Harian Ikan Tuna Persentase Rendemen Ikan Tuna Jumlah Makanan Kaleng Ikan Tuna
Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna
Bulanan
Persediaan Produk Ik Makanan Kaleng
Ikan Tuna yang Masuk Sisa Stok Pemenuhan Permintaan Produk Ikan Tuna Jumlah Permintaan Produk Ikan Tuna
Harian Jumlah Permintaan
Produk Ikan Tuna Harian
Pengiriman Produk Ikan Tuna
Profit Produk Ikan Tuna Unit Cost Ikan Tuna
Harga Jual Produk Ikan Tuna Pendapatan Frozen
Ikan Tuna
Harga Jual Frozen Ikan Tuna
Harga Bahan Ikan Tuna dalam Kaleng
Total Pendapatan Frozen Ikan Tuna Pendapatan Frozen
Ikan Tuna Harian
Total Profit Jenis Ikan Tuna Kapasitas
Maksimum Produksi
Faktor Cuaca untuk Ikan Tuna