Pencahayaan dalam Menarik Minat Pengunjung

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.2 Analisis Kualitas Pencahayaan pada Restoran Nelayan

4.2.2. Pencahayaan dalam Menarik Minat Pengunjung

Untuk mengetahui pengaruh pencahayaan dalam menarik datang pengunjung ke empat restoran nelayan yang dijadikan lokasi penelitian, peneliti

memberikan kuesioner dengan pernyataan “Pencahayaan di restoran ini membuat saya tertarik untuk masuk ke dalam restoran” kepada para responden penerima

kuesioner.

Berikut adalah hasil jawaban responden pada ke empat restoran nelayan yang diteliti.

4.2.2.1. Restoran Nelayan Medan Fair

Berikut adalah jawaban responden pengunjung restoran nelayan medan fair atas

pernyataan “Pencahayaan di restoran ini membuat saya tertarik untuk masuk ke dalam restoran”.

Gambar 4.51 Diagram batang jawaban pengaruh pencahayaan dalam menarik minat datang pengunjung pada restoran nelayan medan fair

Sumber : Hasil Analisis, 2014

Perhitungan interpretasi jawaban dengan skala Likert dilakukan sesuai dengan cara yang telah dijelaskan pada halaman 35 pada Bab Metodologi Penelitian.

M = =

=

3,12

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 3,12 merupakan kategori biasa saja. Hal ini menghasilkan kesimpulan bahwa pengunjung restoran nelayan medan fair merasa biasa saja terhadap pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung.

Hasil kuesioner mengenai pengaruh pencahayaan dalam menarik minat datang pengunjung dianalisis lagi lebih lanjut dan dibagi menurut usia responden yang mengunjungi restoran dan jenis kelamin responden. Hasil analisis pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung dapat dilihat dari diagram batang frekuensi menurut usia (Gambar 4.52) dan diagram batang frekuensi menurut jenis kelamin (Gambar 4.53).

74

Gambar 4.52 Diagram batang jawaban pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung restoran nelayan medan fair menurut usia pengunjung

Sumber : Hasil Analisis, 2014

Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori usia remaja.

M = =

=

2,67

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 2,67 merupakan kategori biasa saja. Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori usia dewasa.

M = =

=

3,06

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 3,06 merupakan kategori biasa saja. Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori usia lanjut.

M = =

=

3,58

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 3,58 merupakan kategori setuju.

Dari hasil analisis di atas, dapat diperoleh kesimpulan bahwa golongan remaja dan golongan dewasa tidak begitu memperhatikan pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang, sedangkan golongan lanjut lebih memperhatikan pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang dibanding kedua kelompok usia lain pada restoran nelayan medan fair.

Gambar 4.53 Diagram batang jawaban pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung restoran nelayan medan fair menurut jenis kelamin pengunjung

Sumber : Hasil Analisis, 2014

Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori jenis kelamin laki – laki.

M = =

=

3,19

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 3,19 merupakan kategori biasa saja. Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori jenis kelamin perempuan.

M = =

=

3,06

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 3,06 merupakan kategori biasa saja. Dari hasil analisis di atas, dapat diperoleh kesimpulan bahwa kedua kelompok dengan jenis kelamin yang berbeda sama – sama merasa biasa saja terhadap pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung pada restoran nelayan medan fair.

4.2.2.2. Restoran Nelayan Sun Plaza

76

Berikut adalah jawaban responden pengunjung restoran nelayan sun plaza atas

pernyataan “Pencahayaan di restoran ini membuat saya tertarik untuk masuk ke dalam restoran”.

Gambar 4.55 Diagram batang jawaban pengaruh pencahayaan dalam menarik minat datang pengunjung pada restoran nelayan sun plaza

Sumber : Hasil Analisis, 2014

Perhitungan interpretasi jawaban dengan skala Likert dilakukan sesuai dengan cara yang telah dijelaskan pada halaman 35 pada Bab Metodologi Penelitian.

M = =

=

3,0

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 3,0 merupakan kategori biasa saja. Hal ini menghasilkan kesimpulan bahwa pengunjung restoran nelayan sun plaza merasa biasa saja terhadap pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung.

Hasil kuesioner mengenai pengaruh pencahayaan dalam menarik minat datang pengunjung dianalisis lagi lebih lanjut dan dibagi menurut usia responden yang mengunjungi restoran dan jenis kelamin responden. Hasil analisis pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung dapat dilihat dari diagram batang frekuensi menurut usia (Gambar 4.56) dan diagram batang frekuensi menurut jenis kelamin (Gambar 4.57).

Gambar 4.56 Diagram batang jawaban pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung restoran nelayan sun plaza menurut usia pengunjung

Sumber : Hasil Analisis, 2014

Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori usia remaja.

M = =

=

2,94

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 2,94 merupakan kategori biasa saja. Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori usia dewasa.

M = =

=

2,96

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 2,96 merupakan kategori biasa saja. Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori usia lanjut.

M = =

=

3,4

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 3,4 merupakan kategori setuju.

Dari hasil analisis di atas, dapat diperoleh kesimpulan bahwa golongan remaja dan golongan dewasa tidak begitu memperhatikan pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang, sedangkan golongan lanjut lebih memperhatikan pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang dibanding kedua kelompok usia lain pada restoran nelayan sun plaza.

78

Gambar 4.57 Diagram batang jawaban pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung restoran nelayan sun plaza menurut jenis kelamin pengunjung

Sumber : Hasil Analisis, 2014

Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori jenis kelamin laki – laki.

M = =

=

3,18

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 3,18 merupakan kategori biasa saja. Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori jenis kelamin perempuan.

M = =

=

2,85

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 2,85 merupakan kategori biasa saja. Dari hasil analisis di atas, dapat diperoleh kesimpulan bahwa kedua kelompok dengan jenis kelamin yang berbeda sama – sama merasa biasa saja terhadap pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung pada restoran nelayan sun plaza.

4.2.2.3. Restoran Nelayan Cambridge

Berikut adalah jawaban responden pengunjung restoran nelayan cambridge atas

pernyataan “Pencahayaan di restoran ini membuat saya tertarik untuk masuk ke dalam restoran”.

Gambar 4.59 Diagram batang jawaban pengaruh pencahayaan dalam menarik minat datang pengunjung pada restoran nelayan cambridge

Sumber : Hasil Analisis, 2014

Perhitungan interpretasi jawaban dengan skala Likert dilakukan sesuai dengan cara yang telah dijelaskan pada halaman 35 pada Bab Metodologi Penelitian.

M = =

=

3,18

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 3,18 merupakan kategori biasa saja. Hal ini menghasilkan kesimpulan bahwa pengunjung restoran nelayan cambridge merasa biasa saja terhadap pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung.

Hasil kuesioner mengenai pengaruh pencahayaan dalam menarik minat datang pengunjung dianalisis lagi lebih lanjut dan dibagi menurut usia responden yang mengunjungi restoran dan jenis kelamin responden. Hasil analisis pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung dapat dilihat dari diagram batang frekuensi menurut usia (Gambar 4.60) dan diagram batang frekuensi menurut jenis kelamin (Gambar 4.61).

80

Gambar 4.60 Diagram batang jawaban pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung restoran nelayan cambridge menurut usia pengunjung

Sumber : Hasil Analisis, 2014

Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori usia remaja.

M = =

=

3,1

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 3,1 merupakan kategori biasa saja. Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori usia dewasa.

M = =

=

3,19

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 3,19 merupakan kategori biasa saja. Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori usia lanjut.

M = =

=

2,8

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 2,8 merupakan kategori biasa saja.

Dari hasil analisis di atas, dapat diperoleh kesimpulan bahwa ketiga golongan usia (remaja, dewasa, dan lanjut) tidak begitu memperhatikan pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pada restoran nelayan cambridge.

Gambar 4.61 Diagram batang jawaban pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung restoran nelayan cambridge menurut jenis kelamin pengunjung

Sumber : Hasil Analisis, 2014

Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori jenis kelamin laki – laki.

M = =

=

3,18

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 3,18 merupakan kategori biasa saja. Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori jenis kelamin perempuan.

M = =

=

3,24

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 3,24 merupakan kategori biasa saja. Dari hasil analisis di atas, dapat diperoleh kesimpulan bahwa kedua kelompok dengan jenis kelamin yang berbeda sama – sama merasa biasa saja terhadap pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung pada restoran nelayan cambridge.

4.2.2.4. Restoran Nelayan Thamrin Plaza

82

Berikut adalah jawaban responden pengunjung restoran nelayan thamrin plaza atas pernyataan “Pencahayaan di restoran ini membuat saya tertarik untuk masuk

ke dalam restoran”.

Gambar 4.63 Diagram batang jawaban pengaruh pencahayaan dalam menarik minat datang pengunjung pada restoran nelayan thamrin plaza

Sumber : Hasil Analisis, 2014

Perhitungan interpretasi jawaban dengan skala Likert dilakukan sesuai dengan cara yang telah dijelaskan pada halaman 35 pada Bab Metodologi Penelitian.

M = =

=

2,92

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 2,92 merupakan kategori biasa saja. Hal ini menghasilkan kesimpulan bahwa pengunjung restoran nelayan thamrin plaza merasa biasa saja terhadap pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung.

Hasil kuesioner mengenai pengaruh pencahayaan dalam menarik minat datang pengunjung dianalisis lagi lebih lanjut dan dibagi menurut usia responden yang mengunjungi restoran dan jenis kelamin responden. Hasil analisis pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung dapat dilihat dari diagram batang frekuensi menurut usia (Gambar 4.64) dan diagram batang frekuensi menurut jenis kelamin (Gambar 4.65).

Gambar 4.64 Diagram batang jawaban pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung restoran nelayan thamrin plaza menurut usia pengunjung

Sumber : Hasil Analisis, 2014

Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori usia remaja.

M = =

=

2,85

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 2,85 merupakan kategori biasa saja.

Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori usia dewasa.

M = =

=

2,96

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 2,96 merupakan kategori biasa saja.

Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori usia lanjut.

M = =

=

2,83

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 2,83 merupakan kategori biasa saja. Dari hasil analisis di atas, dapat diperoleh kesimpulan bahwa ketiga golongan usia (remaja, dewasa, dan lanjut) tidak begitu memperhatikan pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pada restoran nelayan thamrin plaza.

84

Gambar 4.65 Diagram batang jawaban pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung restoran nelayan thamrin plaza menurut jenis kelamin pengunjung

Sumber : Hasil Analisis, 2014

Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori jenis kelamin laki – laki.

M = =

=

2,83

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 2,83 merupakan kategori biasa saja.

Berikut adalah perhitungan skala Likert untuk kategori jenis kelamin perempuan.

M = =

=

3,05

Sesuai dengan tabel 3.1, hasil perhitungan 3,05 merupakan kategori biasa saja.

Dari hasil analisis di atas, dapat diperoleh kesimpulan bahwa kedua kelompok dengan jenis kelamin yang berbeda sama – sama merasa biasa saja terhadap pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat datang pengunjung pada restoran nelayan thamrin plaza.

Berikut adalah hasil analisis mengenai pengaruh pencahayaan dalam menarik minat datang pengunjung pada keempat restoran nelayan yang dijadikan lokasi penelitian.

Tabel 4.2 Kesimpulan pengaruh pencahayaan dalam menarik minat datang pengunjung pada keempat restoran nelayan

Nelayan Medan Fair Nelayan Sun Plaza Nelayan Cambridge Nelayan Thamrin Plaza Tingkat pencahayaan

rata – rata secara teoritis

123,4 Lux 85,56 Lux 52,69 Lux 48,3 Lux

“Pencahayaan di restoran ini membuat saya tertarik untuk masuk ke dalam restoran”

Menurut usia responden

Remaja (<20 tahun) Biasa saja Biasa saja Biasa saja Biasa saja

Dewasa (20 – 30 tahun)

Biasa saja Biasa saja Biasa saja Biasa saja

Lanjut (>30 tahun) Setuju Setuju Biasa saja Biasa saja

Menurut jenis kelamin responden

Laki – laki Biasa saja Biasa saja Biasa saja Biasa saja

Perempuan Biasa saja Biasa saja Biasa saja Biasa saja

Menurut IESNA (2000), pencahayaan dapat mempengaruhi suasana dan perilaku manusia di dalam ruangan. Suasana yang dipengaruhi oleh pencahayaan akan menghasilkan atmosfir yang akan menarik minat pengunjung untuk datang ke ruangan tersebut. Hal yang sama juga dikemukakan oleh Setiawan (2012) yang meneliti pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat pengunjung tenant pusat perbelanjaan di kota Jakarta. Namun hal ini tidak dapat ditemukan pada penelitian ini. Pada tabel 4.2 di atas, dapat dilihat bahwa pengunjung dominan

menjawab „biasa saja‟ pada pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat

86

Pada tabel 4.2, dapat dilihat bahwa pengunjung remaja dan pengunjung dewasa tidak memperhatikan pengaruh pencahayaan buatan dalam menarik minat

datang. Kedua kelompok usia pengunjung ini menjawab „biasa saja‟ pada ke

empat restoran nelayan dengan tingkat pencahayaan dan desain pencahayaan yang berbeda – beda. Kelompok usia lanjut menjawab „setuju‟ pada restoran nelayan medan fair dan sun plaza yang memiliki tingkat pencahayaan yang lebih tinggi

dan „biasa saja‟ pada restoran nelayan cambridge dan thamrin plaza yang

memiliki tingkat pencahayaan yang lebih rendah. Hal ini menghasilkan kesimpulan bahwa pencahayaan buatan tidak mempengaruhi minat datang pengunjung dengan usia di bawah 30 tahun, namun pencahayaan buatan yang terang dapat mempengaruhi minat datang pengunjung yang berusia di atas 30 tahun.

Pencahayaan buatan tidak mempengaruhi pengunjung berjenis kelamin laki – laki maupun perempuan dalam menarik minat datang keduanya. Hal ini dapat dilihat dari tabel 4.2 dimana kedua kelompok pengunjung dengan jenis

kelamin berbeda menjawab „biasa saja‟ pada ke empat restoran nelayan dengan tingkat pencahayaan yang berbeda – beda.