BAB VI. SIMPULAN DAN SARAN 6.1 Simpulan
PENGABDIAN PADA MASYARAKAT YANG PERNAH DILAKUKAN
No Judul Kegiatan Pengabdian Jumlah Dana (Rp) Sumber Dana Tahun 1 Penyusunan Tata Ruang Wilayah
Desa Gagah, Tegallalang Gianyar untuk Kawasan Wisata Desa
4 Juta LPM Unud 2006
2 Strategi Meningkatkan Daya Saing Koperasi dalam Rangka Kegiatan KBBM FE Unud
2008
3 Potensi dan Pengembangan Ekonomi Kerakyatan di Kelurahan Serangan
LPM Unud 2009
4 Pembuatan Video Profile Desa wisata Nyuh Kuning
7,5 juta IPTEKS UNUD 2009
5 Pelatihan Manajemen Kredit Untuk Pengawas Koperasi
FE Unud 2006
6 Penguatan Peran Lembaga Keuangan Lokal dalam Pengembangan Ekonomi Kreatif di Desa Sanur Kaja
FE Unud 2009
7 Kewirausahaan dalam Peningkatan Daya Saing Koperasi
2010
8 Ceramah Penerapan Sistem Pengendali Intern dalam Mengantisipasi Praktek-praktek yang Tidak Sehat dalam Tata Kelola Keuangan Koperasi di Kabupaten Gianyar
LPM Unud 2009
9 Pelatihan Penyusunan Strategi Meningkatkan Daya Saing Koperasi se-Kecamatan Tampaksiring Kabupaten Gianyar
LPM Unud 2009
10
LAMPIRAN 4
Yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama Lengkap : Dr. A.A. I. N. Marhaeni, SE.,MS NIP/NIDN : 196212311986012001/0031126264 Pangkat/Gol : Pembina Tingkat I/IV C
Jabatan Fungsional : Lektor Kepala
Dengan ini menyatakan bahwa proposal penelitian dengan judul
“Kajian Faktor-faktor yang Berpengaruh Terhadap Ketahanan Pangan di Kabupaten Karangasem” yang diusulkan dalam skema Penelitian Unggulan Perguruan Tinggi untuk tahun anggaran 2013
bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga/sumber dana lain.
Bilaman di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Denpasar, 21 Juni 2013 Yang menyatakan
Dr. A.A. I. N. Marhaeni, SE.,MS NIP: 196212311986012001
Kata Pengantar
Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Ida Hyang Widhi Wasa/Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat karunia Beliau penelitian ini dapat diselesaikan sesuai dengan harapan. Judul dari penelitian ini adalah: Kajian Faktor-faktor yang Berpengaruh terhadap Ketahanan Pangan di Kabupaten Badung. Dipilihnya Kabupaten Badung ini sebagai wilayah dari penelitian ini berkaitan dengan kondisi tingkat pertumbuhan antar kabupaten dimana terlihat Kabupaten Badung yang memiliki tingkat pertumbuhan penduduk paling tinggi di antara kabupaten/kota lainnya berdasarkan data sensus penduduk terakhir. Penduduk merupakan salah satu variabel yang dapat mempengaruhi ketahanan pangan suatu daerah, sehingga dimasukkan sebagai salah satu variabel dalam menentukan wilayah penelitian.
Dalam kesempatan ini penulis dan Tim juga menyampaikan ucapan terima kasih kepada berbagai pihak yang telah membantu terlaksananya penelitian ini. Dalam kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada berbagai pihak berikut ini.
1) Jurusan Ekonomi Pembangunan yang telah membantu penulis dalam memberikan dana yang dibutuhkan untuk penelitian ini.
2) Para peneliti lapangan yang telah membantu terkumpulnya data yang dibutuhkan. 3) Bagian administrasi PPK & PSDM Universitas Udayana
4) Para mahasiswa dan Tim Peneliti yang selalu membantu hingga selesainya penelitian ini. 5) Lain-lain pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Demikian yang dapat kami sampaikan, semoga saran, dan kritik yang bersifat konstruktif untuk perbaikan hasil penelitian ini dapat dilaksanakan. Sebagai akhir kata semoga penelitian ini menjadi sumber inspirasi untuk penelitian lanjutan.
Denpasar, Desember 2013
Daftar Isi Halaman Halaman Judul……… Halaman Pengesahan ………. Kata Pengantar…. Daftar Isi Daftar Tabel Abstrak Abstract BAB I. PENDAHULUAN………. 1.1 Latar Belakang ……… 1.2 Rumusan Masalah ……… 1.3 Tujuan Peneliatian ……… 1.4 Urgensi Penelitian ………
BAB II. STUDI PUSTAKA ………
2.1 Tekanan Penduduk ……….
2.2 Konversi Lahan Pertanian ………..
BAB III. METODE PENELITIAN ……….
3.1 Lokasi Penelitian……….
3.2 Populasi, Sampel, dan Metode Penentuan Sampel ……….
3.3 Instrumen Penelitian………
3.4 Metode Pengumpulan Data ………
3.5 Metode Analisis Data ………
3.6 Rancangan Penelitian……….
BAB IV. GAMBARAN UMUM KABUPATEN BADUNG ………..
4.1 Perkembangan Jumlah Penduduk ……….
4.2 Perkembangan Luas Lahan ………..
4.3 Produk Domestik Regional Bruto……….
BAB V. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN………
5.1 Karakteristik Responden ………
5.2 Hasil Variabel-variabel Penelitian……….
5.3 Pembahasan Tujuan Penelitian………..
1) Kondisi Rata-rata persediaan pangan khususnya beras di Kabupaten Badung ………..
2) Pandangan pimpinan Bulog Kabupaten Badung tentang kecukupan pangan khususnya beras dari produksi daerah sendiri baik untuk saat ini maupun masa yang akan datang……… 3) Langkah-langkah yang diambil selama ini oleh pemerintah daerah dalam menjaga ketahanan pangan khususnya beras di Kabupaten Badung
4) Peran ketersediaan air untuk irigasi, biaya pajak bumi dan bangunan, harga produk pertanian, tingkat kecepatan dalam memperoleh penghasilan, dan ketersediaan saprotan
terhadap konversi lahan pertanian di Kabupaten Badung……… 5) Persepsi informan tentang pengaruh konversi lahan pertanian dan
pertumbuhan penduduk terhadap ketahanan pangan khususnya beras di Kabupaten Badung ………. BAB VI. SIMPULAN DAN SARAN
6.1 Simpulan 6.2 Saran-saran
Daftar Pustaka Lampiran-lampiran
Daftar Tabel
No. Tabel Halaman
1.1 Perkembangan Tingkat Pertumbuhan Penduduk Tahun 1990, 2000, dan Tahun 2010 di Kabupaten atau Kota di Provinsi Bali (Jiwa) 1.2 Jumlah Produksi Padi Sawah, Luas Panen, dan Rata-rata Produksi Per Hektar Menurut Kabupaten/Kota di Provinsi Bali Tahun 2011
1.3 Kondisi Produksi dan Konsumsi Beras Tahun 2006-2010 di Provinsi Bali 2.1 Penggunaan Lahan Tahun 2009 dan 2011 di Provinsi Bali (Ha)
4.1 Perkembangan Jumlah Penduduk di Kabupaten/Kota pada Tahun 2010, 2011, dan 2012 di Provinsi Bali
4.2 Luas Lahan Menurut Kecamatan di Kabupaten Badung Tahun 2012 (Hektar)
4.3 Perkembangan PDRB 2008-2012 Berdasarka Harga Konstan Tahun 2000 di Kabupaten Badung ( Jutaan rupiah)
5.1 Distribusi Responden Menurut Kelompok Umur 5 Tahunan Tahun 2013 5.2 Distribusi Responden Menurut Tingkat Pendidikan Tertinggi yang Ditamatkan
5.3 Distribusi Responden Menurut Jumlah Anak yang Dilahirkan 5.4 Distribusi Responden Menurut Lapangan Pekerjaan
5.5 Distribusi Responden Menurut Kecukupan Penghasilan 5.6 Distribusi Penghasilan Responden Menurut Persepsi tentang Kecukupan Penghasilan (Rp)
5.7 Distribusi Responden Menurut Persepsinya Tentang Kecukupan Penghasilan
5.8 Distribusi Responden Menurut Biaya PBB yang Dibayar
5.9 Distribusi Responden Menurut Luas Lahan yang Dijual/Dikonversikan 5.10 Distribusi Responden Menurut Persepsinya Terhadap Luas Lahan yang Telah Dijual/Dikonversikan
5.11 Distribusi Responden Menurut Keinginannya untuk Menjual/Mengkonversikan Lagi Lahan yang Masih Ada
5.12 Jumlah Persediaan Beras Pada Akhir Bulan Desember di GBB Sempidi (Badung dan Denpasar) Tahun 2010,2011, dan 2012 (Kg)
5.13 Kondisi Beras Dari Bulan Januari-Desember 2013 di Provinsi Bali 5.14 Uji Simultan Beberapa Variabel Independen terhadap Dependen 5.15 Nilai Statistik Pengaruh Beberapa Variabel Terhadap Konversi Lahan 5.16 Penggunaan Lahan Pertanian Tahun 2009 dan 2011 di Provinsi Bali (Ha) 5.17 Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur Tahun 1990, 2000, dan 2010 di Kabupaten Badung
Kata Pengantar
Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Ida Hyang Widhi Wasa/Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat karunia Beliau penelitian ini dapat diselesaikan sesuai dengan harapan. Judul dari penelitian ini adalah: Kajian Faktor-faktor yang Berpengaruh terhadap Ketahanan Pangan di Kabupaten Badung. Dipilihnya Kabupaten Badung ini sebagai wilayah dari penelitian ini berkaitan dengan kondisi tingkat pertumbuhan antar kabupaten dimana terlihat Kabupaten Badung yang memiliki tingkat pertumbuhan penduduk paling tinggi di antara kabupaten/kota lainnya berdasarkan data sensus penduduk terakhir. Penduduk merupakan salah satu variabel yang dapat mempengaruhi ketahanan pangan suatu daerah, sehingga dimasukkan sebagai salah satu variabel dalam menentukan wilayah penelitian.
Dalam kesempatan ini penulis dan Tim juga menyampaikan ucapan terima kasih kepada berbagai pihak yang telah membantu terlaksananya penelitian ini. Dalam kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada berbagai pihak berikut ini.
1) Jurusan Ekonomi Pembangunan yang telah membantu penulis dalam memberikan dana yang dibutuhkan untuk penelitian ini.
2) Para peneliti lapangan yang telah membantu terkumpulnya data yang dibutuhkan. 3) Bagian administrasi PPK & PSDM Universitas Udayana
4) Para mahasiswa dan Tim Peneliti yang selalu membantu hingga selesainya penelitian ini. 5) Lain-lain pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Demikian yang dapat kami sampaikan, semoga saran, dan kritik yang bersifat konstruktif untuk perbaikan hasil penelitian ini dapat dilaksanakan. Sebagai akhir kata semoga penelitian ini menjadi sumber inspirasi untuk penelitian lanjutan.
Denpasar, Desember 2013
Daftar Isi Halaman Halaman Judul……… Halaman Pengesahan ………. Kata Pengantar…. Daftar Isi Daftar Tabel Abstrak Abstract BAB I. PENDAHULUAN………. 1.1 Latar Belakang ……… 1.2 Rumusan Masalah ……… 1.3 Tujuan Peneliatian ……… 1.4 Urgensi Penelitian ………
BAB II. STUDI PUSTAKA ………
2.1 Tekanan Penduduk ……….
2.2 Konversi Lahan Pertanian ………..
BAB III. METODE PENELITIAN ……….
3.1 Lokasi Penelitian……….
3.2 Populasi, Sampel, dan Metode Penentuan Sampel ……….
3.3 Instrumen Penelitian………
3.4 Metode Pengumpulan Data ………
3.5 Metode Analisis Data ………
3.6 Rancangan Penelitian……….
BAB IV. GAMBARAN UMUM KABUPATEN BADUNG ………..
4.1 Perkembangan Jumlah Penduduk ……….
4.2 Perkembangan Luas Lahan ………..
4.3 Produk Domestik Regional Bruto……….
BAB V. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN………
5.1 Karakteristik Responden ………
5.2 Hasil Variabel-variabel Penelitian……….
5.3 Pembahasan Tujuan Penelitian………..
1) Kondisi Rata-rata persediaan pangan khususnya beras di Kabupaten Badung ………..
2) Pandangan pimpinan Bulog Kabupaten Badung tentang kecukupan pangan khususnya beras dari produksi daerah sendiri baik untuk saat ini maupun masa yang akan datang……… 3) Langkah-langkah yang diambil selama ini oleh pemerintah daerah dalam menjaga ketahanan pangan khususnya beras di Kabupaten Badung
4) Peran ketersediaan air untuk irigasi, biaya pajak bumi dan bangunan, harga produk pertanian, tingkat kecepatan dalam memperoleh penghasilan, dan ketersediaan saprotan
terhadap konversi lahan pertanian di Kabupaten Badung……… 5) Persepsi informan tentang pengaruh konversi lahan pertanian dan
pertumbuhan penduduk terhadap ketahanan pangan khususnya beras di Kabupaten Badung ………. BAB VI. SIMPULAN DAN SARAN
6.1 Simpulan 6.2 Saran-saran
Daftar Pustaka Lampiran-lampiran
Daftar Tabel
No. Tabel Halaman
1.1 Perkembangan Tingkat Pertumbuhan Penduduk Tahun 1990, 2000, dan Tahun 2010 di Kabupaten atau Kota di Provinsi Bali (Jiwa) 1.2 Jumlah Produksi Padi Sawah, Luas Panen, dan Rata-rata Produksi Per Hektar Menurut Kabupaten/Kota di Provinsi Bali Tahun 2011
1.3 Kondisi Produksi dan Konsumsi Beras Tahun 2006-2010 di Provinsi Bali 2.1 Penggunaan Lahan Tahun 2009 dan 2011 di Provinsi Bali (Ha)
4.1 Perkembangan Jumlah Penduduk di Kabupaten/Kota pada Tahun 2010, 2011, dan 2012 di Provinsi Bali
4.2 Luas Lahan Menurut Kecamatan di Kabupaten Badung Tahun 2012 (Hektar)
4.3 Perkembangan PDRB 2008-2012 Berdasarka Harga Konstan Tahun 2000 di Kabupaten Badung ( Jutaan rupiah)
5.1 Distribusi Responden Menurut Kelompok Umur 5 Tahunan Tahun 2013 5.2 Distribusi Responden Menurut Tingkat Pendidikan Tertinggi yang Ditamatkan
5.3 Distribusi Responden Menurut Jumlah Anak yang Dilahirkan 5.4 Distribusi Responden Menurut Lapangan Pekerjaan
5.5 Distribusi Responden Menurut Kecukupan Penghasilan 5.6 Distribusi Penghasilan Responden Menurut Persepsi tentang Kecukupan Penghasilan (Rp)
5.7 Distribusi Responden Menurut Persepsinya Tentang Kecukupan Penghasilan
5.8 Distribusi Responden Menurut Biaya PBB yang Dibayar
5.9 Distribusi Responden Menurut Luas Lahan yang Dijual/Dikonversikan 5.10 Distribusi Responden Menurut Persepsinya Terhadap Luas Lahan yang Telah Dijual/Dikonversikan
5.11 Distribusi Responden Menurut Keinginannya untuk Menjual/Mengkonversikan Lagi Lahan yang Masih Ada
5.12 Jumlah Persediaan Beras Pada Akhir Bulan Desember di GBB Sempidi (Badung dan Denpasar) Tahun 2010,2011, dan 2012 (Kg)
5.13 Kondisi Beras Dari Bulan Januari-Desember 2013 di Provinsi Bali 5.14 Uji Simultan Beberapa Variabel Independen terhadap Dependen 5.15 Nilai Statistik Pengaruh Beberapa Variabel Terhadap Konversi Lahan 5.16 Penggunaan Lahan Pertanian Tahun 2009 dan 2011 di Provinsi Bali (Ha) 5.17 Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur Tahun 1990, 2000, dan 2010 di Kabupaten Badung