BAB V PEMBAHASAN
5.4. Pengelolaan sampah yang memenuhi syarat
Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa pengelolaan sampah yang terdiri dari sistem penyimpanan sampah, pengumpulan sampah, pengangkutan sampah, dan pengolahan sampah pada pasar petisah belum memenuhi syarat kesehatan. Ini disebabkan karena masih banyaknya sampah yang berserakan dan menumpuk, tempat sampah dan TPS tidak memiliki tutup serta menimbulkan bau, tempat sampah terbuat dari bahan yang tidak kuat sehingga mudah bocor dan dilobangi tikus, truk pengangkut sampah tidak memiliki tutup, dan pada bak pembuatan pupuk kompos terdapat serangga dan binatang pengerat.
Dalam ilmu kesehatan lingkungan, suatu pengelolaan sampah dianggap baik jika sampah tersebut tidak menjadi tempat berkembangbiaknya bibit penyakit serta sampah tersebut tidak menjadi media perantara menyebarluasnya suatu penyakit. Syarat lainnya yang harus terpenuhi dalam pengelolaan sampah ialah tidak mencemari udara, air, dan tanah, tidak menimbulkan bau (segi estetis), dan tidak menimbulkan kebakaran.
BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa:
1. Sistem pengelolaan sampah yang meliputi penyimpanan, pengumpulan, pengangkutan, dan pengolahan sampah berada pada kategori tidak memenuhi syarat kesehatan.
2. Partisipasi pedagang dalam penyediaan tempat sampah berada pada kategori sedang yaitu 51,6%, Partisipasi pedagang dalam pembuangan sampah berada pada kategori sedang yaitu 56,3%, Partisipasi pedagang dalam pembayaran retribusi kebersihan pasar berada pada kategori baik yaitu 100%, dan Partisipasi pedagang dalam peraturan kebersihan berada pada kategori baik yaitu 93,8%.
3. Pengelolaan sampah di basement pasar petisah secara keseluruhan belum memenuhi syarat kesehatan.
6.2 Saran
1. Pihak Pasar Petisah sebaiknya mewajibkan kepada setiap pedagang untuk memiliki tempat sampah sendiri yang memenuhi syarat kesehatan dan memperbaiki sistem pengelolaan sampah sehingga memenuhi syarat kesehatan.
2. Pihak pengelola pasar sebaiknya membuat peraturan tentang kebersihan pasar agar pedagang tidak membuang sampah di depan kios/los dan memberikan sanksi kepada pedagang apabila melanggarnya.
3. Perlunya peningkatan partisipasi pedagang dengan cara memberikan bimbingan, arahan, maupun informasi tentang kesehatan dan pengelolaan sampah dari dinas kesehatan yang sesuai dengan kesehatan.
DAFTAR PUSTAKA
Anonimous, 2009. Definisi/Pengertian Pasar (Market). Diakses pada tanggal 21 April 2012. http/
_________, 2012. Pasar. Diakses pada tanggal 21 April 2012.
http/
_________, 2012, Teori partisipasi masyarakat menurut para ahli. Diakses pada tanggal 8 Juli 2012. http//www.blogspot.com
Adhyzal, 2003. Pengertian dan Jenis-jenis Pasar. Diakses pada tanggal 21 April 2012. http//www.idshvoong.com/pasar
Azwar, A. 1996. Pengantar Ilmu Kesehatan Lingkungan. Mutiara Sumber Widya, Jakarta
Chandra, B. 2006. Pengantar Kesehatan Lingkungan. EGC. Jakarta
Davis dan Newstorm. 1993. Perilaku dalam organisasi. Terjemahan Agus Dharma. Penerbit Erlangga, Jakarta.
Deldi. 2009. Partisipasi pedagang dalam pemeliharaan kebersihan lingkungan pasar. Tesis. Universitas Andalas. Padang.
Dirjen PPM dan PLP Depkes RI 1989. Persyaratan Kesehatan Pengelolaan Sampah. Jakarta
Hariyanti. 2011. Pengelolaan sampah badan pengendalian dampak lingkungan kebersihan dan pertamanan Kota Sabang tahun 2011. Skripsi.
Universitas Sumatera Utara. Medan
Huraerah, A. 2008. Pengorganisasian dan Pengembangan Masyarakat. Humaniora. Bandung
Khairunnisa. 2011. Hubungan karakteristik ibu rumah tangga dengan pengolahan sampah domestic dalam mewujudkan medan green and clean (MdGC) di lingkungan I kelurahan Pulo Brayan Darat II Kecamatan Medan Timur Kota Medan Tahun 2011. Skripsi. Universitas Sumatera Utara. Medan
Kusnoputranto, H. 1986. Kesehatan Lingkungan, Departemen P&K, UI, Jakarta ____________, 2000. Kesehatan Lingkungan. Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Indonesia, Jakarta
Mahendra MS. 2008. Analisis S.W.O.T. Dan S.M.A.R.T. Keragaan Fasilitas dan Utilitas Pasar Di Indonesia. http://www.Google.com
Mukono, 2006. Prinsip Dasar Kesehatan Lingkungan. Airlangga University Press, Surabaya
Notoatmodjo, S. 2003. Ilmu Kesehatan Masyarakat. Rineka Cipta, Jakarta ___________, 2005. Metodologi Penelitian Kesehatan. Rineka Cipta, Jakarta Santoso, U. 2009. Penanganan Sampah Menuju Kota Bersih dan Sehat.
http://www.google.co.id/usantoso.multiply.com./penanganan-sampah-menuju-kota-bersih-dan-sehat//. Diakses pada tanggal 15 Mei 2011 Sarudji, D. 2010. Kesehatan Lingkungan. Karya Putra Darwato. Bandung Soemirat, J. 1994. Kesehatan Lingkungan. Gadjah Mada University Press.
Yogyakarta
____________, 2008. Undang-Undang RI Nomor 18 Tahun 2008, Tentang Pengelolaan Sampah
Zafirah, 2011. Pelaksanaan penyelenggaraan sanitasi dasar di pasar tradisional Pringgan di Kota Medan tahun 2011.Skripsi. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Zulkarnaini, SZ. 2009. Faktor-faktor penentu tingkat partisipasi pedagang dalam pengelolaan sampah di pasar pagi arengka Kota Pekanbaru. Diakses pada tanggal 3 Juli 2012. http//www.google.com
Lampiran 1
KUESIONER UNTUK PEDAGANG
PELAKSANAAN PENGELOLAAN SAMPAH DAN PARTISIPASI PEDAGANG UNTUK MENCIPTAKAN LINGKUNGAN BERSIH
DI BASEMENT PASAR PETISAH KOTA MEDAN TAHUN 2012 I. Identitas Pedagang No. Responden : Tanggal wawancara : Nama : Lama berjualan :
Jenis dagangan yang dijual :
Pukul berapa bapak/ibu berjualan setiap harinya : a. 05.00-16.00 c. 07.00-16.00 b. 06.00-16.00 d. 08.00-16.00 II. Partisipasi Pedagang
a. Penyediaan tempat sampah
a. Punya b. Tidak punya
2. Kalau tidak mempunyai tempat sampah, kenapa anda tidak menyediakannya: a. Karena sudah disediakan petugas
b. Karena sudah membayar retribusi sampah c. Karena hal itu tidak penting
3. Kalau mempunyai tempat sampah diperoleh dari mana? a. Beli sendiri
b. Dari pihak pasar c. Bantuan pembeli
4. Bagaimana bentuk tempat sampah tersebut? a. Kantong plastik
b. Tong plastik c. Keranjang
5. Jenis/keadaan tempat sampah yang ada: a. Tertutup dan kedap air
b. Terbuka dan kedap air c. Terbuka dan tidak kedap air b. Pembuangan sampah
1. Jenis sampah yang paling banyak anda buang adalah? a. Sampah dapur (sisa makanan, sayur-sayuran)
b. Kertas/karton/plastic c. Kaleng
2. Seberapa sering anda membuang sampah ditempat sampah? a. Sering
b. Kadang-kadang c. Tidak pernah
3. Bagaimana sikap anda jika melihat ada orang membuang sampah disembarang tempat?
a. Menegur langsung b. Diam saja
c. Tidak peduli
4. Jika tidak ada tempat sampah, dimanakah anda membuang sampah? a. Sembarang tempat
b. Selokan pasar c. Tepi kios/los
5. Apakah dengan cara tersebut dapat menimbulkan masalah yang baru di lingkungan tempat anda?
a. Sangat bermasalah b. Bermasalah
6. Usaha yang baik menurut anda dalam membantu menjaga kebersihan lingkungan di tempat berjualan adalah?
a. Membuang sampah pada tempatnya
b. Menjaga dan tidak membuang sampah di sembarang tempat c. Saling mengingatkan kepada warga pentingnya kebersihan
7. Apa yang akan anda lakukan untuk membantu pihak pasar untuk menjaga kebersihan pasar?
a. Membayar iuran kebersihan b. Tidak ada
c. Tidak tahu c. Pembayaran retribusi
1. Apakah anda membayar retribusi untuk pengelolaan sampah? a. Ya
b. Tidak
d. Peraturan kebersihan
1. Apakah anda tahu tentang peraturan kebersihan pasar? a. Tahu
b. Tidak tahu
2. Apakah ada peraturan yang diterapkan oleh pihak pengelola pasar? a. Ada
b. Tidak ada c. Tidak tahu
3. Apa yang anda lakukan apabila ada peraturan yang diterapkan oleh pihak pengelola untuk menjaga kebersihan pasar?
a. Mematuhinya dan bersedia dikenakan sanksi apabila melanggarnya b. Tidak ada
c. Tidak tahu
4. Pernahkah petugas pasar menyampaikan informasi untuk menjaga kebersihan pasar kepada para pedagang dan para pembeli yang berbelanja di pasar?
a. Pernah b. Tidak pernah
5. Apakah anda pernah mendapatkan penyuluhan tentang kebersihan dan pengelolaan sampah di pasar?
a. Pernah b. Tidak Pernah
Lampiran 2
LEMBAR OBSERVASI
PELAKSANAAN PENGELOLAAN SAMPAH DAN PARTISIPASI PEDAGANG UNTUK MENCIPTAKAN LINGKUNGAN BERSIH
DI BASEMENT PASAR PETISAH KOTA MEDAN TAHUN 2012
NAMA PASAR :
ALAMAT :
Keterangan : a. Ya : Memenuhi syarat kesehatan
b. Tidak : Tidak memenuhi syarat kesehatan No Indikator Pengelolaan Sampah di
Pasar
Kategori
Ya Tidak
A Penyediaan sampah
1 Setiap sampah yang dihasilkan harus ditampung pada tempat sampah
2 Sampah-sampah yang cepat busuk dan berbau sebelum ditampung ditempat sampah agar dimasukkan dalam kantong kedap air dan di ikat 3 Tempat sampah terbuat dari bahan
yang kedap air, tak mudah dilubangi tikus dan mempunyai permukaan yang halus pada bagian dalamnya. 4 Tempat sampah mempunyai tutup
yang mudah dibuka dan ditutup tanpa pengotoran tangan
5 Ringan, mudah dikosongkan dan dipindahkan
6 Menampung sampah di tempat sampah, tidak boleh melebihi 3x24jam (3 hari)
7 Tempat sampah terbuat dari bahan yang kuat agar tidak mudah bocor untuk mencegah berseraknya sampah
B Pengumpulan sampah
1 Tempat sampah dibedakan antara tempat sampah yang mudah membusuk dengan yang tidak mudah membusuk
2 Terdapat peralatan pengumpulan (tong sampah, bak sampah, dan gerobak)
3 Peralatan pengumpulan tidak bocor/rusak
4 Frekuensi pengumpulan 1 hari sekali
5 Mempunyai petugas pelaksana yang tetap
6 Semua sampah terkumpul dari setiap kios/loods dan tidak ada sisa 7 Desain TPS mudah untuk
memasukkan/mengosongkan
sampah dan tidak mudah berserakan 8 TPS dilengkapi tutup dan jauh dari
penjaja makanan
9 TPS tidak terlalu penuh oleh sampah
10 Sampah tidak berserakan 11 TPS tidak menimbulkan bau C Pengangkutan sampah
hari sekali
2 Sampah yang ada di TPS terangkut habis semuanya setiap hari
3 Truk pengangkut sampah memiliki tutup
D Pengolahan sampah
1 Pengumpulan dan penumpukan sampah yang dijadikan bahan pupuk dan proses pematangan pupuk tidak merupakan tempat perindukan serangga dan binatang pengerat serta memperhatikan prinsip estetika
2 Air bekas pencucian alat dan leachate harus diamankan agar tidak menimbulkan masalah pencemaran 3 Pembuatan pupuk kompos rutin
Lampiran 8
maupun loods
Gambar lampiran 2. Petugas kebersihan melakukan pengumpulan sebelum di bawa ke TPS
Gambar lampiran 5. Kondisi di sekitar kios maupun loods