PROSES KEPUTUSAN PEMBELIAN KOPI INSTAN
7.2. Tahap Pengenalan Kebutuhan Responden Kopi Instan 4in1 Tabel 19. Motivasi/Alasan Pembelian Kopi Instan
Motivasi/Alasan Pembelian Jumlah Responden Persentase (%)
Harga terjangkau 3 5.00
Praktis/kecepatan penyajian 27 45.00
Hadiah yang ditawarkan 0 0.00
Jumlah 60 100.00
Berdasarkan Tabel 19, alasan utama mengapa responden membeli kopi instan 4in1 dikarenakan praktis/kecepatan penyajiannya. Sama halnya dengan responden kopi instan 3in1, responden kopi instan 4in1 memprioritaskan kepraktisan dalam mengkonsumsi kopi. Alasan kemudian adalah karena responden merasa cocok dengan rasa kopi instan 4in1 yang khas. Pertimbangan sebagian kecil responden lainnya adalah harga, kesukaan keluarga, mudah diperoleh, tidak menyisakan ampas, dan melihat orang lain membeli.
Tabel 20. Manfaat yang dicari Konsumen dari Kopi Instan 4in1
Manfaat Jumlah Responden Persentase (%)
Simbol status sosial 0 0.00
Sebagai minuman selingan 9 15.00
Tidak menyisakan ampas 2 3.33
Praktis dalam penyajian 29 48.33
Penghilang rasa kantuk 12 20.00
Kesehatan 8 13.33
Jumlah 60 100.00
Berdasarkan Tabel 20 manfaat utama yang dicari oleh responden dari minuman kopi instan 4in1 adalah kepraktisan dalam penyajiannya. Manfaat kedua dengan 20 persen responden menyatakan bahwa minuman kopi instan 4in1 dapat menghilangkan rasa kantuk dan 15 persen lainnya mengatakan bahwa mereka
89
meminum kopi instan hanya sebagai minuman selingan, disaat santai atau istirahat dari berbagai aktivitas. Manfaat lainnya adalah karena kopi instan 4in1 bermanfaat bagi kesehatan karena terdapat campuran rempah-rempah di dalam kopi bubuk instan 4in1, responden lainnya memilih karena alasan tidak menyisakan ampas. Alasan responden tidak menyukai kopi bubuk adalah karena ampasnya merepotkan untuk harus disaring.
Berdasarkan Tabel 21 mayoritas responden merasa biasa saja jika tidak meminum kopi insan 4in1. Sehingga dapat dikatakan bahwa tingkat keterlibatan responden kopi instan 4in1 relatif rendah.
Tabel 21. Pengaruh Jika Tidak Mengkonsumsi Kopi Instan 4in1
Jika Tidak Meminum Kopi Jumlah Responden Persentase (%)
Merasa ada yang kurang 27 45
Biasa aja 33 55
Jumlah 60 100
7.2.1. Pencarian Informasi
Tabel 22. Sumber Informasi Responden kopi instan 4in1
Sumber Informasi Jumlah Responden Persentase (%)
Keluarga 6 10.00
Teman 7 11.67
Koran/majalah/tabloid 1 1.67
Supermarket/hypermarket 15 25.00
Televisi 24 40.00
Warung/toko 6 10.00
Radio 1 1.67
Jumlah 60 100.00
Sekitar 40 persen responden mendapatkan informasi mengenai kopi bubuk instan 4in1 dari televisi. Selain itu pencarian informasi responden dapatkan dari supermarket/hypermarket. Responden mendapatkan informasi mengenai kopi bubuk instan 4in1 pada saat mereka melihat display produk. Mereka mencoba
produk hingga mendapatkan produk kopi instan yang sesuai dengan selera mereka. Selain itu ada juga responden yang mendapatkan informasi dari teman, keluarga, warung/toko, koran/majalah/tabloid, dan radio.
Iklan yang paling menarik bagi responden adalah cara penyampaian pesannya (Tabel 23). Cara penyampaian pesan yang baik, membuat responden semakin ingat akan produk yang ditawarkan. Selain itu juga isi pesan yang disampaikan. Isi pesan dinilai responden sebagai hal kedua setelah cara penyampaian pesan. Hal terakhir adalah tokoh pembawa pesan. Hanya lima persen responden yang memilih tokoh pembawa pesan sebagai hal yang menarik.
Sehingga pihak advertising perlu lebih kreatif dalam menyajikan iklan yang menarik, dan memudahkan responden untuk mengingat akan produk yang perusahaan kopi instan tawarkan.
Tabel 23. Hal yang Paling Menarik dari Iklan Kopi Instan 4in1
Hal yang Menarik Jumlah Responden Persentase (%)
Tokoh Pembawa Pesan 3 5.00
Cara Penyampaian Pesan 31 51.67
Isi Pesan 26 43.33
Jumlah 60 100.00
7.2.2.Evaluasi Alternatif
Tabel 24. Pertimbangan Awal Pemilihan Kopi Instan 4in1
Pertimbangan Awal Jumlah Responden Persentase (%)
Rasanya cocok 27 45.00
Harga Terjangkau 1 1.67
Mudah Diperoleh 0 0.00
Merek Terkenal 3 5.00
Kemasannya menarik 4 6.67
Senang dengan iklannya 0 0.00
Gingseng/tongkat ali/jahe 25 41.67
Jumlah 60 100.00
91
Pertimbangan umum 45 persen responden dalam memilih kopi instan 4in1 adalah rasanya (Tabel 24). Kandungan gingseng/tongkat ali/jahe menjadi pertimbangan kedua dengan persentase yang cukup besar. Responden menentukan pilihan kopi instan selain rasa juga memilih kopi instan yang terdapat kandungan gingseng/tongkat ali/jahenya. Kemasan yang menarik, merek yang terkenal dan harga menjadi pertimbangan selanjutnya, namun dengan persentase yang relatif kecil. Rasa menjadi prioritas responden dalam membeli kopi instan baik kopi 3in1 maupun 4in1.
Tabel 25. Indikator Kualitas Kopi Instan 4in1
Indikator kualitas Jumlah Responden Persentase (%)
Harga 10 16.67
Desain kemasan 0 0.00
Merek 5 8.33
Rasa 43 71.67
Tempat yang menjual 2 3.33
Lainnya 0 0.00
Jumlah 60 100.00
Tabel 25 menyatakan bahwa 71,67 persen responden menjadikan rasa sebagai indikator kualitas kopi instan. Kemudian 16,67 persen responden menyebutkan bahwa harga merupakan indikator kualitas kedua. Beberapa responden mengatakan bahwa harga yang tinggi mengindikasikan kualitas produk kopi instan yang lebih baik pula. Selebihnya responden menyatakan merek dan tempat yang menjual menjadi pertimbangan indikator kualitas kopi instan.
7.2.3. Proses Pembelian
Tabel 26. Tempat Pembelian Kopi Instan 4in1
Tempat Biasa Membeli Jumlah Responden Persentase (%)
Supermarket/hypermarket 41 68.33
Toko/warung terdekat 16 26.67
Pasar tradisional 3 5.00
Lainnya 0 0.00
Jumlah 60 100.00
Pada umumnya responden membeli kopi instan 4in1 di supermarket/
hypermarket. Selain mempertimbangkan kenyamanan juga supermarket/
hypermarket yang dekat dengan rumah mereka. Terdapat beberapa responden yang juga membeli di toko/warung terdekat dan pasar tradisional. Kopi bubuk instan 4in1 yang sudah terjual ditoko/warung terdekat dan pasar tradisional adalah kopi alicafe. Sementara untuk kopi gingseng miwon dan kopi 4in1 lainnya masih sangat jarang ditemukan selain di supermarket/ hypermarket.
Tabel 27. Cara Memutuskan Pembelian Kopi Instan 4in1 Cara Memutuskan
Terencana 14 23.33
Tergantung situasi 38 63.33
Mendadak 8 13.33
Jumlah 60 100.00
Sebanyak 63,33 persen responden membeli kopi instan 4in1 tergantung situasi (Tabel 27). Mereka membeli kembali jika kopi instan di rumah mereka sudah habis. Responden lainnya dengan persentase sebesar 23,33 persen mengatakan mereka membeli kopi instan 4in1 terencana (sudah direncanakan ketika responden berada di rumah, meski kopi instan yang ada di rumah responden belum habis). Sebagian responden lainnya (13,33 persen) mengatakan bahwa niat membeli baru dirasakan ketika berada di toko (mendadak).
93
Responden pada umumnya lebih banyak mengingat 3-5 merek kopi bubuk instan, baik kopi bubuk instan 3in1 maupun 4in1. Dengan mengingat banyak merek, perusahaan perlu menguatkan citra produk dimata responden. Hal ini dikarenakan 48,33 persen responden akan membeli merek lain, apabila merek kopi instan 4in1 yang mereka cari tidak tersedia (Tabel 30)
Tabel 28. Jumlah Merek Kopi Instan yang Diingat Responden
Jawaban Responden Jumlah Responden Persentase (%)
1-2 8 13.33
3-5 46 76.67
6-7 6 10.00
Jumlah 60 100.00
7.2.4. Perilaku Paska Pembelian
Tabel 29. Sikap Responden Pasca Pembelian Kopi Instan 4in1
Sikap Responden Jumlah Responden Persentase (%)
Puas 59 98.33
Tidak Puas 1 1.67
Jumlah 60 100.00
Mayoritas responden mengatakan puas terhadap kopi bubuk instan 4in1 yang mereka beli. Hanya 1,67 persen yang menyatakan tidak puas. Meskipun kurang menyukai produk yang dibelinya karena harganya lebih mahal, namun responden yang tidak puas tersebut masih membeli karena belum menemukan merek lain yang sesuai (Tabel 29).
Tabel 30. Sikap Responden Jika Merek Favorit Tidak Tersedia
Sikap Responden Jumlah Responden Persentase (%)
Akan mencari ke tempat lain 20 33.33
Tidak jadi membeli 11 18.33
Membeli merek lain 29 48.33
Jumlah 60 100.00
Jika merek favorit tidak tersedia, maka 48,33 persen menyatakan akan membeli ke merek lain. Beralihnya responden dari satu produk ke produk lain akan mengurangi pelanggan kopi instan. Oleh karena itu, ketersediaan merek menjadi keharusan bagi para pengusaha kopi instan, agar responden tidak beralih ke merek lain.
Tabel 31. Proses Pengambilan Keputusan Pembelian Kopi bubuk Instan 3in1 dan 4in1
• alasan membeli Kepraktisan Kepraktisan
• Manfaat yang dicari Penghilang rasa ngantuk Praktis
• Tingkat keterlibatan Biasa saja Biasa saja
Pencarian Informasi
• Pertimbangan awal Rasa, mudah diperoleh Rasa, gingseng/tongkat ali/ jahe
• Indikator kualitas Rasa, merek Rasa, harga
Proses Pembelian
• Tempat pembelian Supermarket/hypermarket Supermarket/hypermar ket
• Cara memutuskan pembelian
Tergantung situasi Tergantung situasi
• Jumlah merek yang
Membeli merek lain Membeli merek lain
BAB VIII
ANALISIS FAKTOR YANG MEMPENGARUHI