E. Karakteristik, Persepsi, dan Kesiapan Pengelola
2. Program Wisata Bermalam
Program wisata “Samaunik” yang memiliki arti Satu Malam Di Desa Gunungmanik memilih sasaran dengan jumlah 5-10 orang. Tujuan dari program ekowisata bermalam tersebut yaitu mengetahui dan mengimplementasikan kegiatan masyarakat Desa Gunungmanik. Kegiatan yang dapat dilakukan oleh wisatawan pada hari pertama berkaitan dengan budaya yang ada di Desa Gunungmanik. Kegiatan tersebut adalah melihat tarian jaipong, makan bakakak, bermain kelereng, membuat kue lidah kucing, memainkan alat musik gemyung dan membuat surabi. Hari kedua wisatawan dapat mengeksplor wisata alam di
Desa Gunungmanik. Kegiatan yang dapat dilaksanakan adalah mengunjungi Bumi Perkemahan B5, mengunjungi lahan sayuran warga, membuat es lilin mengunjungi peternak sapi perah, mencicipi makanan ringan, dan melihat sunset.itinerary program ekowisata bermalam dapat dilihat pada Tabel 17.
Tabel 17 Itenerary Program Ekowisata Bermalam
No Kegiatan Waktu Lokasi Jasa Wisata Dan Fasilitas
Uraian Aktivitas
Hari ke 1
1 penyambutan 08:00-
10:00 Balai Desa Gunungmanik Pemandu wisataPengeras suara Welcome drinkUpacara tradisional lengser 2 Tari jaipong 10:00-
11:00 Balai Desa Gunungmanik Pemandu wisataTenda Mengikuti prosesitari jaipong
3 Bakakak 11:00-
12:00 Balai Desa Gunungmanik Pemandu wisatabakakak Menikmati sajianbakakak 4 Istirahat 12:00- 13:00 Balai Desa Gunungmanik Alat shalat Makan siang Shalat dzuhur bagi umat islam Makan siang 5 Main kelereng 13:00- 15:00 Alun-alun Desa Gunungmanik Pemandu wisata kelereng Bermain kelereng per grup 6 Membuat kue
lidah kucing 15:00-18:00 Rumah masyarakat Pemandu wisataAlat dan bahan kue
Membuat kue lidah kucing dari susu sapi murni 7 Istirahat 18:00-
19:00 Rumah masyarakat Alat shalatMakan malam IstirahatShalat 8 Memainkan
alat musik gemyung
19:00-
20:00 Sanggar alat musik gemyung Pemandu wisatagemyung Belajarmemainkan alat musik gemyung
9 Membuat
surabi
20:00- 22:00
Penjual surabi Pemandu wisata Alat dan bahan surabi
Membuat surabi Mencicipi surabi 10 Istirahat 22:00-
06:00 Rumah masyarakat akomodasi Istirahat Hari ke 2 11 Bumi Perkemahan B5 06:00- 10:00 Bumi Perkemahan B5 Transportasi Pemandu wisata Mengunjungi Bumi Perkemahan B5 Mengidentifikasi kantong semar Melihat pemandangan 12 Lahan sayuran warga 10:00-
12:00 Lahan sayuran warga Pemandu wisataSepatu boots Mengunjungilahan sayuran warga
Melihat proses
panen dan
penanaman 13 Istirahat 12:00-
13:00 Rumah masyarakat Alat shalatMakan siang IstirahatShalat Makan siang 14 Membuat es
lilin 13:00-14:00 Rumah masyarakat Pemandu wisataAlat dan bahan pembuatan es lilin
Membuat dan mencicipi es lilin 15 Mengunjungi 14:00- Peternakan sapi Pemandu wisata Memberi makan
peternak sapi perah
16:00 Sepatu boots sapi
Memeras susu sapi Mencicipi susu sapi murni 16 Mencicipi makanan ringan 16:00-
17:00 Rumah warga Pemandu wisataMakanan ringan Melihat prosespembuatan makanan ringan doko-doko, adat dan pais 17 Melihat sunset 17:00- 18:00 Lahan pertanian warga
Pemandu wisata Melihat sunset
18 penutupan 18:00- 18:30
Kantor balai Desa Gunungmanik
Pemandu wisata Pengeras suara
Penutupan
Kegiatan “Samaunik” yang berarti satu malam di Desa Gunungmanik memiliki beberapa rangkaian kegiatan yang dilakukan oleh peserta. Kegiatan pertama adalah sambutan yang akan dilaksanakan oleh kepala Desa Gunungmanik atau bisa diwakilkan. Penyambutan dilakukan untuk memperkenalkan sekilas tentang Desa Gunungmanik pada pengunjung. Pengunjung disambut dengan upacara adat lengser. Upacara adat lengser yang ditampilkan tersebut bertujuan untuk menyambut tamu atau pengunjung yang datang ke Desa Gunungmanik. Kegiatan sambutan dimulai pukul 08:00 dan berakhir pukul 10:00.
Kegiatan selanjutnya tersebut tarian jaipong. Setelah upacara adat lengser pengunjung dapat melihat tarian jaipong yang dilaksanakan di kantor balai Desa Gunungmanik. Tarian jaipong yang dilakukan bertujuan untuk memperkenalkan budaya Sunda yang masih dilakukan di Desa Gunungmanik. Tarian jaipong dimulai pukul 10:00 dan berakhir pukul 11:00. Fasilitas yang disediakan tersebut tenda dan pemandu wisata. Tenda didirikan karena cuaca yang tidak mendukung dapat menghambat aktivitas wisata.
Pengunjung dapat mencicipi “bakakak” atau ayam panggang yang disajikan. Bakakak tersebut dapat disantap dengan nasi atau hanya ayam saja. Bakakak disajikan pada pengunjung karena untuk menunjang kegiatan yang akan dilakukan oleh pengunjung. Bakakak disajikan di kantor balai Desa Gunungmanik. Pemandu wisata juga dapat menginterpertasikan makna yang terkandung dalam bakakak.
Pukul 12:00 pengunjung dapat istirahat di balai Desa Gunungmanik. Fasilitas yang disediakan tersebut alat shalat dan makan siang. Kegiatan selanjutnya tersebut bermain kelereng. Permainan kelereng dapat dilakukan di alun-alun Desa Gunungmanik. Permainan kelereng dibagi menjadi 2 regu. Fasilitas yang disediakan tersebut kelereng dan pemandu wisata.
Kegiatan selanjutnya tersebut membuat kue lidah kucing. Kue lidah kucing merupakan kue olahan dari susu sapi murni. Kue tersebut dipanggang menggunakan oven dan dapat dimakan segali hangat. Pembuatan kue lidah kucing dimulai pukul 15:00 hingga pukul 18:00. Jasa wisata dan fasilitas yang disediakan tersebut pemandu wisata dan alat bahan pembuatan kue. Kegiatan tersebut dilaksanakan di rumah masyarakat Desa Gunungmanik.
Pukul 18:00 pengunjung dapat beristirahat dan shalat magrib di rumah masyarakat. Pengunjung difasilitasi alat shalat dan penggunaan kamar mandi. Kegiatan setelah isoma tersebut memainkan alat musik gemyung yang dilakukan di sanggar alat musik gemyung. Pengunjung diajarkan untuk memainkan alat
musik gemyung hingga dapat memainkan alat musik tersebut. Kegiatan tersebut berakhir pada pukul 20:00.
Kegiatan selanjutnya tersebut membuat surabi. Fasilitas yang diberikan pada pengunjung tersebut alat dan bahan surabi dan pemandu wisata. Surabi yang dibuat oleh pengunjung merupakan menu makan malam pengunjung. Kegiatan membuat surabi dilakukan di rumah penjual surabi. Kegiatan membuat surabi merupakan akhir dari kegiatan hari pertama. Pengunjung dapat istirahat di rumah warga dimulai pukul 22:00. Fasilitas yang didapatkan oleh pengunjung tersebut kamar tidur dan akomodasi lainnya.
Hari ke dua pengunjunjung dapat mengunjungi Bumi Perkemahan B5. Pergi ke Bumi Perkemahan B5 dimulai pukul 06:00. Hal tersebut karena cuaca yang masih segar dapat membuat pengunjung menjadi rileks. Kegiatan yang dapat dilakukan di Bumi Perkemahan B5 tersebut mengidentifikasi kantong semar yang terdapat di Bumi Perkemahan B5. Kantong semar yang terdapat di Bumi Perkemahan B5 cukup banyak. Hal tersebut karena kantong semar tersebut dikembangbiakkan oleh TNGC. Kegiatan lain yang dapat dilakukan di Bumi Perkemahan B5 tersebut melihat pemandangan. Pemandangan yang terlihat di Bumi Perkemahan B5 tersebut hamparan laha pertanian sayuran milik warga. Bumi Perkemahan B5 tersebut berada di dusun citaman. Fasilitas yang dipeoleh pengunjung tersebut transportasi dan pemandu wisata.
Pukul 10:00 pengunjung dapat mengunjungi lahan sayuran warga. Pengunjung dapat belajar menanam dan memanen sayuran dengan bantuan petani. Pengunjung juga dapat melihat proses panen yang baik dan benar. Fasilitas dan jasa wisata yang didapatkan tersebut sepatu boots dan pemandu wisata. Sepatu boots berfungsi untuk menahan tanah masuk ke pakaian pengunjung.
Kegiatan selanjutnya pengunjung dapat istirahat di rumah warga Desa Gunungmanik. Kegiatan yang dilakukan tersebut shalat dzuhur dan makan siang. Istirahat dimulai pukul 12:00 dan berakhir pukul 13:00. Kegiatan dilanjutkan dengan pembuatan es lilin. Es lilin merupakan minuman yang terbuat dari susu sapi murni yang dibekukan. Es lilin yang dibuat menggunakan plastic berukuran kecil.
Pukul 14:00 pengunjung dapat mengunjungi peternakan sapi perah. Kegiatan yang dapat dilakukan oleh pengunjung tersebut memberi pakan sapi menggunakan rumput dan memeras susu sapi. pengunjung juga dapat meminum susu sapi murni. Fasilitas dan jasa wisata yang didapatkan oleh pengunjung tersebut pemandu wisata dan sepatu boots. Sepatu boots berfungsi untuk menahan jatuhnya pengunjung dikarenakan permukaan kandang sapi yang cukup licin.
Kegiatan selanjutnya adalah mencicipi makanan ringan. Makanan ringan khas Desa Gunungmanik tersebut doko-doko, adas dan pais. Pengunjung juga dapat melihat proses pembuatan makanan ringan yang biasanya disantap dengan kopi hitam tersebut. Mencicipi makanan ringan tersebut dilakukan di rumah masyarakat Desa Gunungmanik. Fasilitas dan jasa wisata yang didapatkan oleh pengunjung tersebut pemandu wisata dan makanan ringan.
Pukul 16:00 pengunjung dan warga desa berkumpul di lahan tanaman sayur warga untuk melihat sunset. Pengunjung dapat bercengkerama dengan warga Desa Gunungmanik dan dapat pula belajar Bahasa Sunda.
Kegiatan terakhir tersebut penutupan. Penutupan dimulai pukul 18:00 di kantor balai Desa Gunungmanik. Acara penutupan tersebut dtersebutup dengan
bacaan do’a dan ucapan terimakasih pengunjung pada Desa Gunungmanik yang telah memberikan pengalaman yang cukup banyak. Acara penutupan juga sebagai evaluasi pengunjung dan Desa Gunungmanik untuk mengevaluasi kegiatan yang telah dilaksanakan.
3. Program Wisata Tahunan