ADITYA NUGROHO. Perubahan Sifat Fisik dan Sifat Mekanik Beberapa Jenis Kayu Akibat Serangan Penggerek Kayu Laut di Perairan Pulau Rambut. Dibimbing oleh SUCAHYO SADIYO dan MOHAMMAD MUSLICH.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui intensitas serangan penggerek kayu di laut dan perubahan sifat fisik dan mekanik serta untuk menentukan kekuatan empat jenis kayu yaitu rasamala, nangka, karet serta batang kelapa bagian pangkal, tengah dan ujung setelah direndam di laut selama tiga bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kayu yang direndam di laut selama tiga bulan mendapat serangan penggerek dengan intensitas yang berbeda.Kayu nangka merupakan kayu yang paling tahan terhadap serangan penggerek kayu di laut dengan nilai rata-rata intensitas serangan sebesar 0,51% sedangkan kayu karet merupakan kayu yang paling tidak tahan terhadap serangan penggerek kayu di laut yang ditunjukkan dengan rata-rata intensitas serangan mencapai 68,94%. Serangan penggerek kayu di laut mengakibatkan perubahan sifat fisik dan mekanik sehingga kekuatan kayu juga akan berubah. Kayu rasamala yang semula mempunyai kelas kuat (KK) II berubah menjadi KK III, KK kayu nangka tidak berubah yaitu dengan KK IV, kayu karet mengalami perubahan dari KK III menjadi KK V, batang kelapa bagian pangkal dan tengah mengalami penurunan kelas kuat dari KK IV menjadi KK V, sedangkan batang kelapa bagian ujung tetap memiliki KK terendah yaitu KK V.
Kata kunci : intensitas serangan penggerek kayu di laut, perubahan sifat fisik dan sifat mekanik kayu
PERUBAHAN SIFAT FISIK DAN SIFAT MEKANIK
BEBERAPA JENIS KAYU
AKIBAT SERANGAN PENGGEREK KAYU LAUT
DI PERAIRAN PULAU RAMBUT
ADITYA NUGROHO
Skripsi
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kehutanan pada
Departemen Hasil Hutan
DEPARTEMEN HASIL HUTAN
FAKULTAS KEHUTANAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Judul Skripsi : Perubahan Sifat Fisik dan Sifat Mekanik Beberapa Jenis Kayu Akibat Serangan Penggerek Kayu Laut di Perairan Pulau Rambut
Nama : Aditya Nugroho
NIM : E 24102051
Disetujui
Komisi Pembimbing
Ketua Anggota
Ir. Sucahyo Sadiyo, M.S Drs. Mohammad Muslich, M.Sc
NIP. 131 411 834 NIP. 080 053 301
Diketahui
Dekan Fakultas Kehutanan
Institut Pertanian Bogor
Prof. Dr. Ir. Cecep Kusmana, M.S. NIP. 131 430 799
PRAKATA
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala
nikmat dan karuniaNya sehingga karya ilmiah ini berhasil diselesaikan. Tema
yang dipilih dalam penelitian ini adalah perubahan sifat fisik dan sifat mekanik
kayu, dengan judul Perubahan Sifat Fisik dan Sifat Mekanik Beberapa Jenis Kayu
Akibat Serangan Penggerek Kayu Laut di Perairan Pulau Rambut.
Dengan penuh ketulusan hati, penulis haturkan ucapan terima kasih kepada :
Ir. Sucahyo Sadiyo, M.S dan Drs. Mohammad Muslich, M.Sc selaku pembimbing
yang telah banyak memberikan saran, arahan, nasihat dan bantuan yang sangat
berharga selama pengumpulan data dan proses penulisan hingga tersusunnya
skripsi ini. Tak lupa, ungkapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada Dr. Ir.
Sudarsono Sudomo, M.S dan Dr.Ir. Harnios Arief, M.ScF selaku dosen penguji
dari Departemen Manajemen Hutan dan Departemen Konservasi Sumber Daya
Hutan dan Ekowisata. Segala bantuan, kerjasama, pelajaran, doa, cinta dan kasih
sayang dari Bapak Sugiharto dan almarhumah Ibu Pratiwi sebagai orang tua, serta
seluruh keluarga dan sahabat (RAMALITA Crew, civitas akademika Fakultas
Kehutanan IPB khususnya keluarga besar DHH) tentunya tak akan pernah
sepenuhnya terbalas, semoga semua kebaikan yang diberikan mendapat balasan
yang berlipat ganda dari Allah SWT. Jazakumullah khoiron katsiron.
Semoga karya ilmiah ini bermanfaat.
Bogor, Maret 2007
Penulis dilahirkan di Blitar, Jawa Timur pada tanggal 10 Juni 1984 dari
Ayah Sugiharto dan almarhumah Ibu Pratiwi. Penulis merupakan putra kedua dari
dua bersaudara.
Riwayat pendidikan penulis dimulai dari TK Trisula I Blitar pada tahun
1988-1990, penulis melanjutkan pendidikan di SDN Kepanjen Lor II Blitar pada
tahun 1990-1996. Tahun 1996 penulis melanjutkan pendidikan di SLTPN 1 Blitar
dan lulus pada tahun 1999, kemudian melanjutkan pendidikan di SMUN 1 Blitar.
Pada tahun 2002, penulis menamatkan pendidikan di SMUN 1 Blitar dan
pada tahun yang sama lulus seleksi masuk IPB melalui Undangan Seleksi Masuk
IPB (USMI). Penulis memilih Departemen Hasil Hutan , Fakultas Kehutanan,
Institut Pertanian Bogor dan Keteknikan Kayu sebagai bidang keahlian.
Selama masa kuliah, penulis aktif dalam berbagai lembaga kemahasiswaan
seperti ASEAN Forestry Student Association (AFSA) pada periode 2002-2006
sebagai staff Departemen Pengembangan SDM serta staff Departemen Dana
Usaha, selain itu penulis juga aktif sebagai sekretaris umum pada Himpunan
Mahasiswa Hasil Hutan periode 2005-2006. Pada tahun 2005, penulis mengikuti
Praktek Pengenalan Hutan di KPH Banyumas Timur dan KPH Banyumas Barat
(Jawa Tengah) serta Praktek Pengelolaan Hutan di KPH Ngawi (Jawa Timur).
Sedangkan pada tahun 2006, penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapang di PT.
Austral Byna Plywood, Banjarmasin, Kalimantan Selatan selama dua bulan.
Untuk menyelesaikan tugas akhir, penulis melakukan penelitian dan
menyusun skripsi dengan judul “Perubahan Sifat Fisik dan Sifat Mekanik
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL... vii
DAFTAR GAMBAR ... viii
DAFTAR LAMPIRAN... x
PENDAHULUAN ... 1
Latar belakang... 1
Tujuan Penelitian ... 1
Manfaat Penelitian ... 2
Hipotesis Penelitian... 2
TINJAUAN PUSTAKA ... 3
Gambaran Umum Kayu yang Digunakan ... 3
Sifat Fisik dan Sifat Mekanik Kayu ... 7
Organisme Penggerek Kayu di Laut ... 11
BAHAN DAN METODE PENELITIAN... 15
Waktu dan Tempat Penelitian ... 15
Bahan dan Alat... 15
Metode Penelitian ... 16
HASIL DAN PEMBAHASAN... 22
Hasil Uji Sifat Fisik... 22
Hasil Uji Sifat Mekanik ... 37
Intensitas Serangan Penggerek Kayu Di Laut... 53
KESIMPULAN DAN SARAN... 56
Kesimpulan ... 56
Saran... 56
DAFTAR PUSTAKA ... 57
No. Halaman
1. Perbedaan Anatomi Kayu Daun Lebar dan Batang Kelapa... 4
2. Dugaan besarnya potensi produksi kayu karet Indonesia pada 1998 ... 6
3. Sifat fisik empat jenis kayu tanpa perendaman di laut ... 22
4. Sifat fisik empat jenis kayu setelah direndam di laut ... 28
5. Hasil Uji-T sifat fisik empat jenis kayu... 32
6. Persentase perubahan sifat fisik empat jenis kayu setelah mengalami perendaman ... 32
7. Sifat mekanik empat jenis kayu tanpa perendaman di laut... 37
8. Sifat mekanik empat jenis kayu setelah direndam... 42
9. Hasil Uji-T sifat mekanik empat jenis kayu ... 47
10. Persentase perubahan sifat mekanik empat jenis kayu setelah mengalami perendaman di laut... 48
DAFTAR GAMBAR
No. Halaman
1. Pembagian batang kelapa ... 15
2. Contoh uji yang tidak direndam ... 16
3. Contoh uji yang direndam di laut ... 17
4. Contoh uji penghitungan intensitas serangan ... 18
5. Rata-rata kadar air kesetimbangan empat jenis kayu tanpa perendaman di laut... 24
6. Rata-rata berat jenis empat jenis kayu tanpa perendaman di laut... 26
7. Kadar air rata-rata empat jenis kayu dengan perendaman di laut... 30
8. Berat jenis rata-rata empat jenis kayu dengan perendaman di laut ... 31
9. Rata-rata kadar air empat jenis kayu sebelum dan setelah perendaman... 35
10. Berat jenis empat jenis kayu sebelum dan setelah perendaman ... 36
11. Rata-rata kekakuan lentur empat jenis kayu tanpa perendaman di laut ... 37
12. Rata-rata kekuatan lentur empat jenis kayu tanpa perendaman di laut ... 40
13. Rata-rata keteguhan tekan sejajar serat empat jenis kayu tanpa perendaman di laut... 41
14. Rata-rata kekakuan lentur empat jenis kayu setelah direndam di laut ... 43
15. Rata-rata kekuatan lentur empat jenis kayu setelah direndam di laut ... 43
16. Rata-rata keteguhan tekan sejajar serat empat jenis kayu setelah direndam di laut ... 45
18. Perbedaan kekuatan lentur empat jenis kayu sebelum dan setelah
perendaman di laut... 51
19. Perbedaan keteguhan tekan sejajar serat empat jenis kayu
sebelum dan setelah perendaman di laut ... 52
20. Intensitas serangan penggerek kayu di laut pada beberapa jenis
kayu ... 54
21. Rata-rata intensitas serangan penggerek kayu laut pada empat
DAFTAR LAMPIRAN
No. Halaman
1. Data sifat fisik mekanik empat jenis kayu tanpa perendaman... 60
2. Data sifat fisik mekanik beberapa jenis kayu dengan perendaman ... 61
3. Hasil Uji-T sifat fisik mekanik kayu rasamala ... 62
4. Hasil Uji-T sifat fisik mekanik kayu nangka... 63
5. Hasil Uji-T sifat fisik mekanik kayu karet ... 64
6. Hasil Uji-T sifat fisik mekanik batang kelapa bagian pangkal... 65
7. Hasil Uji-T sifat fisik mekanik batang kelapa bagian tengah... 66
8. Hasil Uji-T sifat fisik mekanik batang kelapa bagian ujung ... 67
9. Tabel sidik ragam sifat fisik mekanik beberapa jenis kayu tanpa perendaman... 68
10. Uji lanjutan Duncan berat jenis beberapa jenis kayu tanpa perendaman... 68
11. Uji lanjutan Duncan kerapatan beberapa jenis kayu tanpa perendaman... 69
12. Uji lanjutan Duncan kadar air beberapa jenis kayu tanpa perendaman... 69
13. Uji lanjutan Duncan MOE beberapa jenis kayu tanpa perendaman ... 69
14. Uji lanjutan Duncan MOR beberapa jenis kayu tanpa perendaman... 70
15. Uji lanjutan Duncan keteguhan tekan sejajar serat beberapa jenis kayu tanpa perendaman ... 70
16. Tabel sidik ragam sifat fisik mekanik beberapa jenis kayu dengan perendaman... 70
18. Uji lanjutan Duncan kerapatan beberapa jenis kayu dengan
perendaman... 71
19. Uji lanjutan Duncan kadar air beberapa jenis kayu dengan
perendaman... 72
20. Uji lanjutan Duncan MOE beberapa jenis kayu dengan
perendaman... 72
21. Uji lanjutan Duncan MOR beberapa jenis kayu dengan
perendaman... 72
22. Uji lanjutan Duncan keteguhan tekan sejajar serat beberapa jenis
kayu dengan perendaman ... 73
23. Tabel sidik ragam intensitas serangan penggerek kayu di laut
pada beberapa jenis kayu dengan perendaman... 73
24. Uji lanjutan Duncan intensitas serangan penggerek kayu di laut
pada beberapa jenis kayu dengan perendaman... 73
25. Korelasi antar intensitas serangan dan parameter lainnya pada
empat jenis kayu dengan perendaman ... 74
PENDAHULUAN
Latar belakang
Indonesia merupakan negara kepulauan, sekitar 75% dari luas wilayahnya
merupakan lautan. Panjang garis pantai Indonesia kurang lebih 81.000 km atau
sekitar 14% dari panjang garis pantai dunia serta mempunyai luas lautan sekitar
5,8 juta km2. Keadaan geografis yang demikian, menjadikan transportasi perairan laut menjadi vital dalam pemanfaatan sumber daya lautnya. Hingga saat ini,
sarana transportasi dan bangunan di laut yang digunakan masih sangat tergantung
dari bahan baku kayu.
Indonesia yang beriklim tropis dengan keadaan salinitas perairan laut yang
relatif stabil mengakibatkan aktifitas penggerek kayu di laut akan dijumpai
sepanjang tahun. Kayu yang dipakai untuk keperluan di perairan laut dapat
diserang oleh penggerek kayu di laut (marine borers). Muslich dan Sumarni
(1987) menyatakan bahwa sebagian besar jenis-jenis kayu Indonesia yang
direndam di laut di perairan Pantai Utara Jawa dalam waktu tiga bulan sudah
mendapat serangan berat oleh penggerek dari golongan Mollusca yaitu dari famili
Pholadidae dan Teredinidae.
Kebutuhan kayu yang digunakan di laut terus meningkat, sedangkan
ketersediaannya sebagai bahan baku kayu bermutu tinggi atau yang memenuhi
persyaratan sangat terbatas, dengan demikian jenis kayu lain yang kurang dikenal
(lesser known species) harus dapat dimanfaatkan sebagai kayu substitusi. Salah satu usaha yang sedang giat dilakukan adalah pemanfaatan kayu hasil perkebunan
sebagai bahan bangunan, termasuk kayu karet dan batang kelapa.
Tersedianya kayu rakyat dan kayu hasil perkebunan yang dapat direkayasa
sifatnya melalui teknologi diharapkan dapat dimanfaatkan seoptimal mungkin
untuk mengurangi tekanan terhadap hutan alam sebagai pemasok kayu. Dengan
demikian diharapkan terciptanya manajemen hutan lestari.
Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui intensitas serangan penggerek
kelapa setelah direndam di laut selama tiga bulan. Selain itu juga untuk
mengetahui perubahan sifat fisik dan mekanik dari empat jenis kayu tersebut,
sehingga dapat ditentukan kekuatannya setelah direndam di laut selama tiga bulan.
Manfaat Penelitian
Hasil penelitian ini diharapkan dapat digunakan sebagai informasi untuk
menentukan penggunaan jenis kayu substitusi yang sesuai dengan sifat kayu yang
dipakai untuk bangunan kelautan. Di samping itu juga untuk mengurangi
ketergantungan jenis kayu tertentu yang selama ini sering dipakai untuk bangunan
kelautan. Dengan demikian, diharapkan dapat memberikan peluang untuk
pemanfaatan limbah perkebunan berupa kayu hasil peremajaan dari pohon yang
sudah tidak produktif. Penelitian ini juga dapat digunakan sebagai dasar untuk
memberikan rekomendasi dalam menentukan teknologi yang tepat untuk
diterapkan pada kayu yang digunakan di laut.
Hipotesis Penelitian
1. Empat jenis kayu yang direndam di laut selama tiga bulan mempunyai
intensitas serangan yang berbeda terhadap penggerek kayu di laut
2. Kayu yang telah direndam di laut selama tiga bulan akan menurun
TINJAUAN PUSTAKA
Gambaran Umum Kayu yang Digunakan
Kayu Kelapa
Sulc (1984) dalam Rohadi (1992) mengatakan bahwa pohon kelapa (Cocos
nucifera Linaeus) termasuk dalam famili Palmae. Sifat-sifat kayu kelapa mendekati sifat-sifat kayu daun lebar. Pendugaan didasarkan pada sistem
klasifikasi, karena keduanya merupakan biji tertutup (Angiospermae).
Struktur dan sifat batang kelapa berbeda dengan struktur dan sifat kayu pada
umumnya. Pandit dan Ramdan (2002) menyatakan, ciri-ciri tumbuhan berkayu
diantaranya adalah mempunyai jaringan vaskuler, bersifat perennial (hidup
beberapa tahun), mempunyai batang di atas tanah yang hidup dari tahun ke tahun,
dan mengalami penebalan sekunder. Batang kelapa tidak mengalami penebalan
sekunder, oleh karena itu pada bahasan selanjutnya disebut ”batang kelapa” dan
bukan ”kayu kelapa”.
Rachman dan Karnasudirdja (1984) dalam Rohadi (1992) menyatakan
bahwa batang kelapa mempunyai sifat khusus yakni bagian luarnya mempunyai
struktur yang keras, sedangkan bagian tengahnya lunak. Hal ini disebabkan karena
penyebaran vascular bundle (kelompok sel-sel serabut) yang jauh lebih rapat pada bagian luar batang, sehingga hanya bagian luar batang yang dapat dimanfaatkan
sebagai bahan sortimen yang baik.
Sifat-sifat khusus batang kelapa yang berbeda dengan sifat kayu daun lebar
harus dipertimbangkan dalam menentukan proses penggergajian. Sifat-sifat
tersebut adalah diameter yang relatif kecil dan struktur batang yang keras di
bagian tepi dan lunak di bagian tengahnya. Perbedaan batang kelapa dengan kayu
daun lebar terletak pada struktur anatominya, perbedaan tersebut dapat dilihat
Tabel 1. Perbedaan Anatomi Kayu Daun Lebar dan Batang Kelapa
Perbedaan Anatomi Parameter
Kayu Daun Lebar. Batang Kelapa
Sel pembuluh
sel-sel pembuluh tersusun secara merata dan simetris pada seluruh permukaan batangnya
sel pembuluh tersebar tidak merata dimana pada bagian pinggir lebih padat daripada bagian tengah Kayu teras dan
gubal
terdapat pembentukan kayu teras di bagian tengah dan kayu gubal di bagian pinggir
tidak terbentuk kayu teras maupun kayu gubal
Lingkaran tahun
terdapat lingkaran tahun yang terbentuk seiring dengan pertambahan diameter batang setiap tahunnya
tidak memiliki lingkaran tahun karena tidak ada pertambahan diameter batang tiap tahunnya
Cabang dan mata kayu
memiliki banyak cabang sehingga tercipta mata kayu
tidak memiliki cabang sehingga bebas dari mata kayu
Kulit batang dan kulit dapat dipisahkan kulit menjadi satu dengan batangnya
Menurut Barly (1983) dalam Rohadi (1992), dari satu pohon kelapa dapat
dihasilkan kayu gergajian sebesar 0,88-1,47 m3 (rendemen ± 40 %). Sedangkan Setyamidjaja (1984) dalam Rohadi (1992) menyatakan bahwa seluruh tanaman
kelapa yang tersebar di Indonesia diperkirakan berjumlah 229 juta pohon. Dari
jumlah tersebut diantaranya sebesar 60 % adalah pohon yang telah melewati masa
produktif. Dengan demikian, pada saat itu volume kayu gergajian yang dapat
diperoleh dari peremajaan batang kelapa adalah sebesar 54.960.000 m3. Besarnya jumlah kayu gergajian kelapa tersebut diharapkan dapat dimanfaatkan sebagai
salah satu alternatif untuk mengurangi ketergantungan industri perkayuan
Indonesia terhadap hutan alam sebagai pemasok bahan baku.
Perkebunan kelapa di Indonesia sebagian besar usia pohonnya sudah
melebihi usia produktif yaitu diatas 60 tahun. Dengan demikian, perkebunan
kelapa memerlukan peremajaan. Menurut Abdulrachman (1982) dalam Rohadi
(1992), peremajaan tanaman kelapa tidak dapat berhasil dengan baik jika
pohon-pohon kelapa yang tua tidak ditebang, karena pohon-pohon-pohon-pohon tersebut disinyalir
akan dijadikan inang bagi hama dan penyakit. Hama dan penyakit tersebut akan
5
ini juga akan membawa dampak negatif jika tidak dimanfaatkan karena akan
semakin mempermudah perkembangan hama dan penyakit.
Menurut Said (1986) dalam Rohadi (1992), kayu kelapa varietas genjah
kurang awet dibandingkan dengan varietas dalam dengan ratio keawetan 36,61%.
Dalam hal ini, batang kelapa varietas genjah termasuk dalam kelas awet IV-V,
sedangkan varietas dalam termasuk kelas awet III-IV.
Kayu Karet
Kayu karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg) termasuk famili Euphorbiaceae dan sering disebut para atau balam (Heyne dalam Martawijaya, 1972). Penyebaran
kayu karet ini meliputi pulau Kalimantan, Sumatera dan Jawa dalam perkebunan
milik pemerintah atau perkebunan rakyat. Sedangkan Rachman (1989)
menyatakan bahwa kayu karet setelah berumur 25-30 tahun, pohon tidak lagi
menghasilkan lateks secara produktif sehingga perlu diremajakan.
Menurut Martawijaya (1972), ciri ciri dan sifat umum kayu karet adalah
sebagai berikut : kayu teras pada waktu masih segar berwarna keputih-putihan
yang lama kelamaan menjadi coklat muda keperangan, sedangkan kayu gubalnya
berwarna putih, tetapi tidak jelas batasnya dengan kayu keras, kayu berserat lurus
dengan tekstur agak kasar dan rapat, lingkaran tumbuhnya tampak jelas karena
warna kayu awal lebih terang daripada kayu akhir, kayu agak lunak dan
mempunyai bau asam yang khas. Sel pembuluh (pori) kayu karet tersusun dalam
pola tata baur. Pori umumnya soliter dan berganda radial yang terdiri atas 2-4 sel;
kadang-kadang 5-8 sel. Ukuran pori tergolong agak kecil sampai agak besar,
berjumlah sekitar 3-4 per mm2. Kayu karet mempunyai kandungan selulosa
52,88%, lignin 25,3%, pentosan 19,5%, kadar silika 0,02%. Lebih lanjut
dikatakan bahwa kayu karet termasuk jenis kayu berserat pendek (1,33 mm) akan
tetapi berdinding relatif tipis (2,5 μ) dan lumennya agak lebar. Kayu karet mudah
dikerjakan terutama dibelah dan digergaji tanpa menimbulkan kesulitan, serta
mudah diserut sampai licin, tetapi cenderung pecah jika dipaku (Burgess, 1966
dalam Martawijaya, 1972). Kayu ini memiliki kerapatan 0,47-0,56 g/cm3.
Potensi kayu karet, ditentukan antara lain oleh luas areal kebun karet yang
ditebang untuk peremajaan, penanaman komoditas atau lahannya digunakan untuk
untuk peremajaan adalah 1% untuk kebun rakyat, 3% untuk perkebunan swasta,
dan 5% untuuk perkebunan negara. Produksi kayu bulat adalah 40-42 m3/ha untuk
perkebunan rakyat dan 33-37 m3/ha untuk perkebunan swasta dan negara.
Berdasarkan asumsi dari luas areal yang ada dapat diduga besarnya produksi kayu
karet di Indonesia seperti Tabel 2 di bawah ini.
Tabel 2. Dugaan besarnya potensi produksi kayu karet Indonesia pada 1998
Produksi kayu
Sumber : Direktorat Jenderal Bina Produksi Perkebunan 1998 (Barly, 2001); A = berdasarkan keterangan pabrik pengolah kayu karet; B = Berdasarkan data Dinas Perkebunan Dati I Sumatera Utara
Kayu Nangka
Kayu nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk.) merupakan famili
Moraceae (Burgess, 1966 dalam Isrianto, 1997). Kayu nangka di Pulau Jawa
banyak digunakan untuk membuat tiang bangunan, kentongan, lesung dan bahan
untuk meubel. Di Bali dan Makasar kayu tersebut sering digunakan untuk
tiang-tiang rumah raja. Kayu nangka juga tidak disenangi serangga dan tidak mudah
pecah karena pengaruh cuaca laut. Kayu nangka mempunyai sifat kayu agak berat,
agak padat atau padat (Heyne, 1987 dalam Isrianto, 1997). Kayu nangka
mempunyai berat jenis maksimum 0,71 dan berat jenis minimum adalah 0,55
dengan berat jenis rata-rata 0,61 dan kelas kuat II-III (Anonymous, 1981 dalam
Isrianto, 1997).
Kayu Rasamala
Martawijaya et al.(1989) menyatakan bahwa kayu Rasamala (Altingia
excelsa Noronha) termasuk dalam famili Hamamelidaceae. Rasamala memiliki nama daerah Mala, Rasamala beureum, rasamala bodas, bodi rimbo, cemara itam,
rasamala abang, semalo, tulason. Rasamala memiliki daerah penyebaran di
Sumatera Utara, Sumatera Barat, Bengkulu dan Jawa Barat.
Pohon Rasamala dapat mencapai tinggi sampai 50 meter dengan panjang
7
muda atau kelabu merah, sedikit mengelupas. Ciri umum kayu rasamala adalah
kayu teras berwarna merah daging, coklat merah sampai coklat hitam. Sedangkan
kayu gubalnya berwarna lebih muda dan tidak mempunyai batas yang jelas
dengan kayu teras. Kayu ini memiliki tekstur yang halus, arah serat lurus tetapi
seringkali terpilin agak berpadu dan kadang-kadang berombak. Jika diraba maka
akan terasa bahwa permukaan kayu licin atau agak licin. Menghasilkan aroma
kayu yang segar berbau asam (Martawijaya et al., 1989).
Sifat fisis rasamala antara lain memiliki berat jenis 0,81 (0,61 – 0,9),
sedangkan untuk sifat mekanisnya, kayu rasa memiliki nilai MOE antara
72000-92000 kg/cm2 dan keteguhan tekan sesejajar arah serat antara 401-598 kg/cm2 sehingga dapat dikelompokkan dalam kelas kuat II-III. Kayu rasamala termasuk
kelas awet II.
Jika dilihat dari sifat kimia, maka kayu rasamala memiliki kadar selulosa
sebesar 46,1 %, lignin sebesar 30%, pentosan 16,7 %, kadar abu 1,4 %, dan silika
sebesar 0,7%. Sedangkan kelarutan zat ekstraktif dalam alkohol-benzena sebesar
1,5 %, dalam air dingin sebesar 2,4 %, dalam air panas sebesar 2,8 % dan dalam
NaOH 1% sebesar 14,4 % (Martawijaya et al., 1989).
Sifat Fisik dan Sifat Mekanik Kayu
Sifat fisik kayu
Sifat fisik dan sifat mekanik perlu diperhatikan dalam penggunaan kayu
sebagai bahan bangunan. Diantara sifat fisik yang penting adalah kadar air dan
berat jenis kayu yang berpengaruh terhadap sifat mekanis kayu.
Kadar air. Kadar air adalah banyaknya air yang terkandung dalam kayu,
yang dinyatakan dalam persentase terhadap berat kering tanur (Brown et al,
1952). Untuk pengujian terhadap KA kayu umumnya digunakan KA kering udara.
Nilai kadar air kayu merupakan perbandingan antara air yang terkandung dalam
kayu dengan berat kering tanur kayu tersebut.
Kayu merupakan bahan yang higroskopis, yaitu bersifat mudah mengikat
dan melepas uap air dari udara sekelilingnya, sampai kayu mengalami kadar air
hemiselulosa dan lignin dengan ikatan hidrogen yang dimilikinya mampu
mengikat air.
Keberadaan air dalam kayu ada dua macam. Air bebas dalam kayu yaitu air
yang terdapat dalam rongga sel dan air ikatan yang merupakan air yang terdapat di
dalam dinding sel, terikat dengan ikatan hidrogen. Keberadaan air dalam kayu
dapat menyebabkan kadar air kayu berada dalam beberapa kondisi yaitu KA
maksimum, KA titik jenuh serat, KA kering tanur dan KA kesetimbangan
(Equilibrium Moisture Content).
Kadar air ini sangat penting untuk diketahui karena kadar air sangat
berpengaruh terhadap sifat fisik mekanik dan sifat lain (daya hantar panas, daya
hantar listrik dan lain sebagainya). Perubahan kadar air di atas titik jenuh serat
hingga maksimum tidak akan merubah sifat kayu. Sedangkan perubahan kadar air
di bawah titik jenuh serat akan menyebabkan terjadi perubahan sifat, karena
perubahan kadar air terjadi dalam dinding sel kayu sehingga mengakibatkan
pengkakuan, pengerasan, pengerutan pada dinding sel.
Pengujian dalam penelitian ini diusahakan semua contoh uji dalam keadaan
KA kesetimbangan, yaitu keadaan dimana kayu tidak melepas atau mengikat uap
air dari udara sekelilingnya karena terjadi keseimbangan dengan kelembaban
udara sekelilingnya. Dengan demikian diharapkan perbedaan kekuatan antar jenis
kayu tidak dipengaruhi oleh kadar air.
Kerapatan dan berat jenis kayu. Kerapatan kayu merupakan perbandingan antara massa atau berat kayu dengan volumenya. Kerapatan kayu
didefinisikan sebagai jumlah bahan penyusun dinding sel kayu maupun zat-zat
kayu lainnya, dimana bahan tersebut memberikan sifat kekuatan pada kayu.
Kerapatan kayu identik dengan Berat Jenis (BJ). Berat jenis merupakan nilai
perbandingan antara kerapatan kayu dengan kerapatan benda standar. Sebagai
benda standar digunakan air destilata pada suhu 4oC yang mempunyai kerapatan 1 gram/cm3 (Brown et al, 1952).
SNI 03-3527-1994 mengenai mutu dan ukuran kayu bangunan
menggunakan beberapa parameter dari sifat fisik mekanik untuk
mengklasifikasikan kayu dalam lima kelas awet. Sifat fisik yang digunakan adalah
9
kayu dimana KA di bawah titik jenuh serat akan sangat mempengaruhi kekuatan
kayu.
Hal yang mempengaruhi kerapatan dan berat jenis adalah komposisi
penyusun kayu. Kayu tersusun oleh komponen kimia struktural yang dominan
terhadap komponen kimia non struktural. Komponen kimia struktural terdiri dari
holoselulosa dan lignin yang memberikan sifat kekuatan pada kayu. Sedangkan
komponen kimia non struktural terdiri dari bahan organik berupa zat ekstraktif
dan bahan anorganik berupa mineral. Dengan demikian, tidak selamanya kayu
dengan berat jenis tinggi akan mempunyai kekuatan yang tinggi pula karena
tingginya berat jenis dimungkinkan oleh banyaknya komponen kimia non
struktural yang tidak bersifat memberikan kekuatan pada kayu.
Sifat Mekanik Kayu
Kollman, Kuenzi dan Stamn (1975) menyatakan bahwa, sifat mekanik kayu
adalah sifat yang berhubungan dengan kekuatan dan kekakuan kayu. Sifat
kekuatan merupakan ukuran kemampuan kayu untuk menahan beban atau
gaya-gaya luar yang bekerja padanya dan cenderung merubah bentuk dan ukuran kayu
tersebut.
Menurut Kollman dan Cote (1968) sifat mekanik kayu yang dapat
digunakan untuk menilai kayu adalah kekakuan lentur (static bonding strength), keteguhan tekan (compressive strength), keteguhan tarik (tensile strength), keteguhan geser (shearing strength), kekakuan(stiffness), keuletan (toughness), kekerasan (hardness) dan ketahanan belah (cleavage resistance).
Sifat mekanik kayu yang biasa dipakai dalam menduga kekuatan kayu
adalah kekuatan lentur (MOR) dan kekakuan lentur (MOE). Hubungan antara sifat
fisik dan sifat mekanik atau antar sifat mekanik dapat digunakan untuk menduga
keteguhan kayu. Khoirunnisa (2003) menyebutkan bahwa MOE cukup baik
digunakan untuk menduga kekuatan lentur (MOR) dan juga keteguhan tekan
sejajar serat.
Kekuatan lentur (Modulus of Rupture). Kekuatan lentur merupakan nilai keteguhan kayu utuh dan produk-produk yang dibuat dari kayu yang dihitung
Dengan kata lain kekuatan lentur merupakan sifat kekuatan kayu dalam
menentukan beban yang dapat dipikul oleh suatu balok atau gelagar.
Dalam melakukan pengujian sifat mekanik kayu perlu diperhatikan
karakteristik kayu yang diuji terutama sifat berdasarkan ketiga arah sumbunya.
Hal itu disebabkan kayu memiliki sifat mekanis yang berbeda untuk ketiga arah
sumbunya atau lebih dikenal sebagai sifat ortrotopis kayu. Kekuatan kayu berbeda
dalam arah longitudinal, tangensial dan radial. Namun sifat-sifat dalam arah radial
dan tangensial umumnya tidak berbeda banyak. Untuk tujuan rekayasa, suatu nilai
kekuatan yang sama digunakan untuk arah radial dan tangensial yang biasa
disebut sebagai sifat tegak lurus serat (Haygreen dan Bowyer, 1982). Disamping
itu, kekuatan kayu yang menahan beban ternyata lebih besar pada arah
longitudinal daripada arah lainnya (Dumanau, 1990).
Kekakuan lentur (Modulus of Elasticity). Balok kayu yang mendapat gaya luar yang cukup besar cenderung akan mengalami kerusakan atau perubahan
bentuk (deformasi). Pada batas tertentu perubahan ini berbanding lurus dengan
tegangan yang terjadi. Batas ini dikenal dengan batas proporsi. Di bawah batas
proporsi terdapat daerah elastis, dimana bila beban tersebut dilepaskan maka
balok kayu akan kembali ke bentuk semula. Keadaan ini menyatakan sifat
kekakuan dari balok tersebut. Sifat kekakuan ini merupakan ukuran kemampuan
kayu untuk menahan perubahan bentuk yang terjadi, umumnya dinyatakan dalam
bentuk Modulus of Elasticity (MOE), yang merupakan perbandingan antara beban dengan deformasi per satuan luas.
Keteguhan Tekan (Compressive strength). Mardikanto (1979) dalam Samputra (2004) menyatakan bahwa, keteguhan tekan maksimum merupakan
kemampuan sampel untuk menahan beban yang diberikan padanya secara
perlahan-lahan yang semakin lama semakin membesar sampai terjadi kerusakan.
Besarnya keteguhan ini sama dengan besarnya beban maksimum dibagi dengan
luas penampang dimana beban tersebut bekerja.
Pengujian tekan biasanya dilakukan pada arah sejajar serat dan arah tegak
lurus serat. Seringkali hanya keteguhan tekan sejajar serat maksimum yang dicari
dalam pengujian, yaitu merupakan ukuran kemampuan kayu untuk menahan
11
Organisme Penggerek Kayu di Laut
Nicholas (1987) menyatakan bahwa binatang penggerek yang menyerang
kayu di laut dikenal dengan nama marine borers. Masyarakat nelayan Indonesia, khususnya di kawasan perairan timur Indonesia memberi nama binatang ini
dengan sebutan tambelo, begitu juga masyarakat nelayan Manado. Binatang
perusak bangunan-bangunan di laut ini dibedakan menjadi dua kelompok utama
yaitu golongan Mollusca dan Crustaceae.
Mollusca. Muslich dan Sumarni (1987) menyatakan bahwa golongan Mollusca terdiri dari dua famili yaitu Pholadidae dan Teredinidae. Penggerek
kayu di laut yang termasuk famili Teredinidae adalah genus Teredo dan Bankia,
sedangkan famili Pholadidae terdiri atas genus Martesia dan Xylophaga.
Perbedaan Teredinidae dan Pholadidae secara umum dapat dilihat dari bentuk
tubuh, lubang gereknya serta caranya menyerang pada kayu.
Bagian tubuh Teredinidae yang lunak terletak pada bagian luar cangkangya,
memanjang seperti cacing, kepalanya dilengkapi dengan sepasang cangkuk yang
keras dan berbentuk seperti sabit. Pada bagian ujung belakang tubuh Teredinidae
terdapat palet yang melekat pada siphon. Siphon berfungsi sebagai alat
metabolisme dan komunikasi. Sedangkan palet berguna untuk menutup dan
membuka lubang pada permukaan kayu. Palet tersebut sangat penting untuk
identifikasi jenis. Lubang gerek Teredinidae dilapisi oleh zat kapur dan besarnya
sesuai dengan ukuran tubuhnya. Lubang gerek berbentuk terowongan-terowongan
yang memanjang searah serat kayu. Ukuran tubuh Teredinidae tergantung dari
kepadatan populasinya dalam kayu. Teredo dan Bankia sering disebut shipworms. Pada tahap larva, binatang ini mirip tiram atau kerang dan mengalami
metamorfose menjadi binatang seperti cacing ketika mengebor kayu. Anggota dari
golongan ini menyebabkan kerusakan kayu dengan cepat di lingkungan laut yang
luas. Anonymous (1972) dalam Muslich dan Sumarni (1988) menambahkan,
Teredo dan Bankia selama stadium larva menempatkan diri sebagai plankton,
berenang di permukaan air laut untuk mendapatkan kayu yang cocok sebagai
tempat tinggalnya. Kemudian binatang ini membuat lubang kecil yang tidak
berarti pada permukaan kayu. Lubang biasanya dibuat tegak lurus terhadap arah
menerus binatang ini memperpanjang lubang gereknya di dalam kayu, dinding
saluran dilapisi dengan zat kapur. Besar saluran lubang gerek sesuai dengan besar
tubuhnya. Ukuran tubuh binatang ini dipengaruhi pula oleh kepadatan populasi di
dalam kayu. Apabila serangan pada kayu sangat berat maka saluran yang
dibuatnya menjadi tidak beraturan sehingga menyerupai sarang lebah.
Pholadidae memiliki bagian tubuh lunak yang terdapat dalam bagian dalam
cangkang. Martesia memiliki ukuran tubuh yang dapat mencapai panjang 2,5 cm
dengan diameter 2 cm, sedangkan Xylophaga panjangnya tidak lebih dari 40 mm,
cangkoknya tidak bergaris. Pholadidae mengebor kayu bukan untuk memperoleh
makanan tetapi hanya sebagai tempat tinggal. Tak jarang dijumpai Pholadidae
membuat lubang pada batu dan merusak kabel kawat dalam laut. Kerusakan yang
diakibatkan oleh Pholadidae mudah dikenali dengan adanya pengikisan pada
permukaan kayu serta lubang gerek yang dangkal.
Laju serangan Pholadidae lebih lambat dibandingkan Teredinidae, kedua
famili tersebut mempunyai ciri yang berbeda dalam merusak kayu. Teredinidae
merusak kayu untuk dijadikan sumber makanan, terutama jenis kayu yang banyak
mengandung selulosa. Ciri-ciri kerusakan akibat Teredinidae berupa noda-noda
kecil di bagian permukaan kayu, sedangkan di bagian dalam sudah sangat parah.
Southwell dan Bultman (1971) dalam Muslich dan Sumarni (1988) menyatakan
bahwa Pholadidae merusak kayu hanya digunakan sebagai tempat tinggalnya.
Kerusakan akibat serangan Pholadidae berupa lubang gerek yang dangkal, tegak
lurus pada permukaan kayu dan besarnya sesuai dengan ukuran cangkuknya.
Crustaceae. Crustaceae terdiri dari tiga genera yaitu Limnoria, Chelura dan
Sphaeroma. Crustaceae banyak dijumpai menyerang kayu yang berada pada batas pasang surut air laut. Contoh jenis kayu yang sering diserang oleh Crustaceae
adalah kayu yang dipergunakan secara vertikal seperti tiang dermaga dan tiang
pancang pelabuhan.
Limnoria memiliki panjang 1-2 cm, sedangkan lebarnya 0,5-1 cm, bentuknya seperti selop, kepalanya kecil, tubuhnya bersekmen dan berakhir
dengan ekor yang bentuknya seperti papan yang berguna untuk menutup lubang
bilamana binatang ini terganggu. Serangan Limnoria pada kayu disebut dengan
13
serambi kecil untuk tempat tinggalnya. Kedalaman lubang serangan biasanya
tidak lebih dari 15 mm dan binatang ini bisa bergerak dengan bebas. Serangan
Limnoria memperlihatkan gambaran seperti bunga karang. Besar kecilnya gerakan air laut mempengaruhi aktifitas Limnoria, semakin besar gerakan air laut akan
mendorong Limnoria membuat lubang tempat berlindung sehingga akan
memperluas kerusakan pada kayu.
Chelura memiliki bentuk dan cara hidup yang sangat mirip dengan
Limnoria, tetapi ukurannya lebih besar. Chelura hidup bersama dalam satu sarang
dengan Limnoria dan keduanya hidup bersimbiose. Sphaeroma juga memiliki
bentuk yang mirip dengan Limnoria , tetapi memiliki ukuran yang lebih panjang dan lebih gemuk. Binatang ini mempunyai panjang 5-15mm, diameternya 5 mm
dan membuat lubang gerek dengan diameter kurang lebih 10 mm dan kedalaman
70-100 mm.
Kondisi lingkungan. Penggerek kayu di laut tersebar secara luas di seluruh dunia terutama di perairan tropis. Penggerek laut ini telah mengakibatkan
kerugian yang besar. Walaupun banyak cara telah dipakai untuk mengatasi
serangan penggerek kayu di laut, namun kerusakan yang ditaksir mencapai 50 juta
US$ setiap tahun pada bangunan pelabuhan sepanjang pantai di Amerika Serikat.
Disamping kerugian biaya, masih ada kerugian lain yaitu dermaga-dermaga tidak
dapat dipakai selama jangka waktu dalam pembangunannya kembali (Nicholas,
1987).
Muslich dan Sumarni (1987) menyatakan bahwa dalam perairan yang
mempunyai salinitas dengan fluktuasi yang menyolok sangat berpengaruh pada
perkembangan serangan penggerek kayu. Turner (1966) dalam Muslich dan
Sumarni (1988) menambahkan, temperatur dan salinitas adalah merupakan faktor
pembatas dalam lingkungan laut. Temperatur merupakan salah satu sarana penting
selama musim kawin, setiap species mempunyai temperatur optimum untuk
bertelur dan perkembangan larvanya. Demikian juga untuk kelangsungan
hidupnya, setiap species juga mempunyai batas toleransi pada salinitas tertentu.
Fluktuasi temperatur dan salinitas pada setiap daerah berbeda-beda. Hal ini
mengakibatkan aktifitas serangan penggerek kayu di laut pada setiap daerah tidak
di pelabuhan Liverpool, Inggris selama 80 tahun dinilai masih dalam keadaan
baik, akan tetapi di pelabuhan Salem, Inggris dan pelabuhan-pelabuhan di India
ternyata jenis kayu yang sama hanya bisa bertahan selama 4-10 tahun saja.
Keawetan kayu terhadap serangan penggerek kayu di laut. Intensitas serangan penggerek kayu di laut tergantung dari keawetan jenis kayu yang
diserang. Keawetan kayu adalah daya tahan suatu jenis kayu terhadap organisme
perusak kayu seperti jamur, serangga dan penggerek di laut. Keawetan kayu
dipengaruhi oleh umur pohon, kandungan zat ekstraktif, letak kayu dalam batang
(teras dan gubal), kecepatan tumbuh dan lainnya. Selain itu, keawetan kayu
dipengaruhi juga tempat dimana kayu itu digunakan, asal pohon, varietas, jenis
pohon, perlakuan silvikultur, demikian juga faktor lingkungan seperti suhu dan
kelembaban.
Menurut Martawidjaya (1971) dalam Rohadi (1992), keawetan kayu tidak
berhubungan dengan berat jenis, melainkan lebih banyak ditentukan oleh
kandungan zat ekstraktifnya, seperti : phenol, tanin, alkaloid, saponine, chinon
dan damar yang kesemuanya dapat bersifat racun terhadap makhluk perusak kayu.
Tobing (1977) menyatakan bahwa keawetan kayu diartikan sebagai daya tahan
kayu terhadap serangan faktor perusak kayu dari golongan biologis. Southwell
dan Bultman (1971) dalam Muslich dan Sumarni (1988) menambahkan bahwa,
kandungan silika, kerapatan atau kekerasan tinggi dan kandungan zat ekstraktif
yang bersifat racun dapat mendukung ketahanan terhadap serangan Teredinidae,
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian di laksanakan di Laboratorium Keteknikan Kayu dan
Laboratorium Kayu Solid, Departemen Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan, Institut
Pertanian Bogor serta kawasan Konservasi Sumberdaya Alam Pulau Rambut.
Penelitian ini dilaksanakan kurang lebih selama 6 bulan, terhitung dari bulan Juli
2006 sampai dengan bulan Desember 2006.
Bahan dan Alat
Bahan
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah kayu karet (Hevea
brasiliensis Muell. Arg), rasamala (Altingia excelsa Noronha), nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk.) dan batang kelapa (Cocos nucifera L.). Batang kelapa dibedakan menjadi tiga bagian yaitu bagian pangkal, tengah dan ujung.
Bagian pangkal, tengah dan ujung batang kelapa yang digunakan adalah 33%,
33%-66% dan 66%-99% bagian batang di atas tanah dari panjang batang total.
Pembagian batang kelapa dapat dilihat pada Gambar 1 di bawah ini.
66%-99%
33%-66%
33%>
Bahan pembantu yang diperlukan untuk merakit contoh uji adalah tali plastik dan
pipa paralon sebagai penyekat antar contoh uji
Alat
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah Universal Testing
Machine (UTM) merk Instron, UTM merk Baldwin, gergaji mesin, circular saw,
mesin bor, mesin serut, oven, moisture meter, caliper, mikroskop berkamera,
timbangan, meteran, software pengolah data statistik SPSS 11.5 for Windows, alat tulis, hand counter dan kalkulator.
Metode Penelitian
Pembuatan Contoh Uji
Contoh uji yang tidak direndam di laut (kontrol). Metode pengujian sifat fisis yang meliputi berat jenis, kerapatan, kadar air dan sifat mekanik yang
meliputi kekakuan lentur, kekuatan lentur dan keteguhan tekan sejajar serat
didasarkan pada standar Amerika yaitu, American Society for Testing and
Materials (ASTM) D 143-94 (Reapproved 2000) Standard Test Methods for Small Clear Specimens of Timber. Ukuran contoh uji sifat fisik dan mekanik dapat dilihat pada Gambar 2 di bawah ini.
Gambar 2. Contoh uji yang tidak direndam 5 cm
5 cm 76 cm
Contoh uji MOE & MOR
5 cm
5 cm 5 cm
Contoh uji BJ, Kerapatan dan KA
20 cm
5 cm
Contoh uji
keteguhan tekan sejajar serat
17
Contoh uji yang direndam di laut. Ukuran contoh uji yang direndam di
laut merupakan penyesuaian antara standar (ASTM) D 143-94 (Reapproved 2000)
dengan standar Keawetan 200 Jenis Kayu Indonesia Terhadap Penggerek di Laut
yang disusun oleh Muslich dan Sumarni (2005). Penyesuaian ukuran contoh uji
ini dimaksudkan agar dapat dilakukan pengujian sifat fisik mekanik dan sekaligus
untuk penghitungan intensitas serangan penggerek kayu di laut. Ukuran contoh uji
yang dipasang di laut ini dibagi menjadi dua potong balok dengan ukuran
masing-masing 5 x 5 x 76 cm3 untuk pengujian kekakuan lentur dan kekuatan lentur serta 5 x 5 x 20 cm3 untuk pengujian keteguhan tekan sejajar arah serat. Pengujian sifat
fisik menggunakan ukuran 5 x 5 x 5 cm3 yang diambil dari sisa pengujian
kekakuan dan kekuatan lentur.
Penyusunan contoh uji menjadi rakit sesuai yang dilakukan oleh Muslich
dan Sumarni (1987). Ukuran contoh uji dan susunan rakit yang direndam di laut
dapat dilihat pada Gambar 3 di bawah ini.
Gambar 3. Contoh uji yang direndam di laut
selang plastik tali plastik
5 cm
5 cm
Lubang bor ø 1 cm 76 cm
Contoh uji yang sudah dirakit dipasang di perairan Pulau Rambut secara
horizontal dan terletak di bawah garis surut air laut, seperti yang telah dilakukan
oleh Muslich dan Sumarni (1987). Setelah 3 bulan, contoh uji diambil dan
dilakukan penilaian terhadap intensitas serangan penggerek kayu di laut. Setelah
dilakukan pengujian sifat fisik dan mekanik kayu, kemudian contoh uji dibelah
menjadi tiga bagian seperti Gambar 4 di bawah ini untuk menghitung intensitas
serangan penggerek kayu laut.
Gambar 4. Contoh uji penghitungan intensitas serangan
Intensitas serangan dapat diperoleh melalui rumus sebagai berikut :
total
Intensitas serangan dalam satu contoh uji dihitung dengan rumus :
n
IStotal = intensitas serangan total dalam satu contoh uji
ISn = intensitas serangan kedalaman bagian kayu ke-n
n = jumlah pembagian kedalaman kayu
Untuk identifikasi jenis penggerek yang menyerang contoh uji dilakukan
pengamatan struktur cangkuk dan bentuk palet dari penggerek serta bekas lubang
gerek pada contoh uji. Identifikasi jenis penggerek tersebut dilakukan sesuai
dengan klasifikasi yang disusun oleh Turner (1966 dan 1971).
dibelah
19
Pengujian Sifat Fisis
Kadar air. Contoh uji berukuran 5 x 5 x 5 cm3 ditimbang untuk mengetahui berat kering udara. Kemudian contoh uji dimasukkan oven pada suhu 103 ± 2 oC selama 24 jam. Setelah 24 jam, contoh uji dimasukkan ke dalam desikator selama
kurang lebih 15 menit kemudian ditimbang untuk mengetahui berat kering tanur
kayu.
Kadar air kayu yang diuji pada penelitian ini dihitung menggunakan rumus
sebagai berikut :
%
Kerapatan dan berat jenis kayu. Contoh uji berukuran 5 x 5 x 5 cm3 ditimbang untuk mengetahui berat kering udara dan diukur volumenya. Kemudian
contoh uji dimasukkan oven pada suhu 103 oC selama 24 jam. Setelah 24 jam,
contoh uji dimasukkan ke dalam desikator selama kurang lebih 15 menit
kemudian ditimbang untuk mengetahui berat kering tanur kayu.
Nilai kerapatan pada kondisi kering udara dihitung dengan menggunakan
rumus sebagai berikut :
VKU
Sedangkan nilai berat jenis pada kondisi kering udara dihitung berdasarkan rumus
sebagai berikut :
Dimana :
BJ = Berat Jenis
BKT = Berat kering tanur (g)
BVKU = berat air yang dipindahkan oleh volume kering udara (g)
Pengujian Sifat Mekanis
Kekakuan lentur dan kekuatan lentur. Pengujian kekakuan dan kekuatan
lentur menggunakan metode one point loading. Metode ini meletakkan beban di
tengah-tengah contoh uji yang terletak horizontal. Nilai kekakuan lentur dapat
dihitung dengan rumus sebagai berikut :
3
Sedangkan nilai kekuatan lentur dapat dihitung menggunakan rumus sebagai
berikut :
Keteguhan tekan sejajar serat. Contoh uji berukuran 5 x 5 x 20 cm3 diatur secara vertikal dan diberikan beban secara perlahan-lahan kepadanya hingga
terjadi kerusakan. Arah beban yang diberikan searah dengan arah serat kayu. Nilai
keteguhan tekan sejajar serat dapat dihitung menggunakan rumus sebagai berikut :
tekan sejajar serat =
A Pmaks
21
Dimana :
P maks = beban maksimum sampai terjadi kerusakan (kg)
A = luas penampang contoh uji yang ditekan (cm2)
Rancangan Percobaan
Analisis data menggunakan software SPSS 11.5 for Windows dengan uji
anova (rancangan acak lengkap) dilanjutkan dengan uji lanjutan Duncan untuk
mengetahui pengaruh faktor jenis kayu dalam pendugaan kekuatan kayu. Serta
menggunakan uji-t saling bebas untuk mengetahui perbandingan nilai tengah yang
menyatakan perubahan kekuatan kayu dalam satu jenis kayu pada tiap jenis
rendaman. Untuk rancangan acak lengkap, model umum yang digunakan adalah
sebagai berikut :
Yij = µ + i + εij
Dimana :
Yij : Nilai kekuatan kayu pada uji ke-i ulangan ke-j
µ : Nilai rata-rata kekuatan kayu berdasarkan uji coba kekuatan
i : Pengaruh jenis kayu ke-i terhadap kekuatan kayu
i : rasamala; nangka; karet; batang kelapa bagian pangkal, tengah
dan ujung
j : 1, 2, 3, 4, 5
εij : Galat satuan percobaan pada uji ke-i ulangan ke-j
Hipotesis yang akan diuji dalam penelitian ini adalah :
Kekuatan kayu dari beberapa jenis kayu yang diuji pada masing-masing tipe
perendaman mempunyai kekuatan yang berbeda.
H0 : i = 0, artinya bahwa tidak ada perbedaan kekuatan antar jenis kayu
H1 : i ≠ 0, artinya bahwa paling tidak terdapat satu pasang jenis kayu yang
berbeda kekuatannya.
Untuk Uji-T, hipotesis yang diuji adalah :
H0 : μi = μi, artinya bahwa tidak terdapat perubahan kekuatan kayu setelah
direndam di laut
H1 : μi ≠μi, artinya bahwa terdapat perubahan kekuatan kayu setelah
Hasil Uji Sifat Fisik
Sifat fisik empat jenis kayu tanpa perendaman di laut
Sifat fisik kayu sangat berpengaruh dan mempunyai hubungan yang positif
terhadap sifat mekanik kayu. Oleh karena itu perhitungan sifat fisik kayu tidak
dapat dilepaskan kaitannya dengan sifat mekanik dalam pendugaan kelas kuat
kayu.
Data hasil pengukuran dan perhitungan mengenai sifat fisik keempat jenis
kayu yang tidak direndam secara lengkap disajikan pada Lampiran 1, sedangkan
secara ringkas dapat dilihat dalam Tabel 3 di bawah ini.
Tabel 3. Sifat fisik empat jenis kayu tanpa perendaman di laut
Jenis kayu Sifat fisik
Rasamala Nangka Karet Kelapa (pangkal)
Kadar Air. Berdasarkan Tabel 3 diatas, empat jenis kayu yang diteliti memiliki kadar air dengan kisaran nilai rata-rata antara 11,43% hingga 15,76%.
Kadar air yang dimiliki oleh kayu berfluktuatif, hal ini dikarenakan kayu memiliki
sifat higroskopis dimana sifat ini mempengaruhi kemampuan kayu untuk melepas
dan mengikat kandungan air dari udara sekitar. Sifat ini dimiliki kayu untuk
menyesuaikan keadaan dengan keadaan lingkungan sekitar. Faktor yang
mempengaruhi sifat ini adalah suhu dan kelembaban relatif dari udara sekitar.
Kadar air sangat mempengaruhi kekuatan kayu.
Kadar air empat jenis kayu yang diteliti berada dalam keadaan kadar air
kesetimbangan (KAK), yaitu suatu keadaan dimana rongga sel kayu tidak terisi air
23
bahwa kayu berada dalam keadaan setimbang dengan kelembaban relatif dan suhu
yang terdapat disekitarnya. KA kayu pada keadaan ini relatif tidak melepas
ataupun mengikat uap air yang ada di sekitarnya kecuali terjadi perubahan
kelembaban relatif dan suhu pada tempat kayu digunakan.
Keadaan empat jenis kayu dalam kadar air kesetimbangan ini dikarenakan
oleh pengeringan dengan cara diangin-anginkan pada suhu kamar dan
dikondisikan semua contoh uji mendapat perlakuan yang sama. Pengkondisian ini
dimaksudkan agar kayu mempunyai dimensi dan sifat fisik mekanik yang stabil
pada saat diuji. Keempat jenis kayu diharapkan dan diperkirakan stabil nilai KA
yang dimilikinya karena KA kayu dapat mempengaruhi sifat-sifat lain yang
dimiliki kayu. Sifat-sifat yang dipengaruhi oleh KA kayu diantaranya adalah
berat, kembang susut dan yang paling penting adalah kekuatan atau sifat mekanik
kayu. Nilai rata-rata KA keempat jenis kayu dikatakan stabil karena rata-rata
KAK kayu di daerah Bogor berkisar antara 12-19%.
Berdasarkan uji statistik (Lampiran 9 dan Lampiran 12), jenis kayu
berpengaruh sangat nyata terhadap perbedaan kadar air kayu. Kayu nangka dan
kayu karet merupakan jenis kayu yang memiliki KA paling rendah, sedangkan
kayu karet, rasamala dan batang kelapa bagian tengah memiliki KA yang tidak
berbeda nyata, batang kelapa bagian pangkal memiliki KA yang lebih besar
daripada batang kelapa bagian tengah dan batang kelapa bagian ujung memiliki
KA yang paling besar. Perbedaan ini dapat diakibatkan oleh hubungan antara
komponen kimia nonstruktural penyusun kayu dengan sifat kayu serta hubungan
komponen kimia struktural penyusun kayu dengan sifat kayu.
Komponen kimia nonstruktural penyusun kayu yang dapat mempengaruhi
sifat kayu adalah terdapatnya zat ekstraktif kayu. Persentase jumlah dan jenis zat
ekstraktif kayu bervariasi antar jenis kayu. Zat ekstraktif kayu sebagian besar
terdapat dalam lumen sel dan sebagian kecil merembesi dinding sel kayu. Salah
satu kelompok jenis zat ekstraktif adalah berupa lilin dimana lilin berfungsi
sebagai water repellent yang menolak atau tidak bisa mengikat air. Komponen
struktural penyusun kayu yang mempengaruhi sifat kayu diantaranya adalah tebal
berada pada dinding sel kayu. Tebal dinding sel kayu yang berbeda antar jenis
kayu menyebabkan daya tampung air dalam dinding sel kayu juga berbeda.
Kerapatan kayu juga mempengaruhi cepat lambatnya perubahan kadar air
yang terjadi. Semakin tinggi kerapatan kayu maka semakin lambat perubahan
kadar air, hal ini dikarenakan oleh energi untuk melepaskan uap air yang
terkandung dalam dinding sel semakin besar jika dibandingkan kayu dengan
kerapatan rendah.
Nilai rata-rata KAK empat jenis kayu berbeda nyata, namun demikian nilai
ini masih dalam kisaran nilai KAK. Kadar air kayu pada keadaan ini dapat
digunakan sebagai dasar untuk mengambil kesimpulan bahwa kadar air bukan
penyebab perbedaan sifat mekanik yang dimiliki keempat jenis kayu tersebut.
13,10 12,18 12,52 14,26 13,12
15,57
Gambar 5. Rata-rata kadar air kesetimbangan empat jenis kayu tanpa perendaman di laut
Berat Jenis dan Kerapatan. Dalam Standar Nasional Indonesia (SNI) 03-3527-1994 mengenai mutu dan ukuran kayu bangunan terdapat klasifikasi
kekuatan kayu bangunan dalam keadaan kering udara. Empat jenis kayu yang
tidak direndam di laut berdasarkan berat jenisnya dapat diklasifikasikan
kekuatannya berdasarkan SNI 03-3527-1994.
Dari data hasil pengujian di atas (Tabel 3), berat jenis kayu rasamala tanpa
perendaman berkisar antara 0,77 hingga 0,87 dengan nilai rata-rata sebesar 0,84.
Kayu rasamala ini dapat digolongkan kedalam kelas kuat (KK) II yang memiliki
kisaran nilai BJ antara 0,6-0,9. Nilai ini juga sesuai dengan Martawijaya et
al.(1989) yang menyatakan bahwa BJ kayu rasamala adalah sebesar 0,81
25
0,44 hingga 0,58 dengan nilai rata-rata sebesar 0,53 sehingga kayu nangka dapat
digolongkan kedalam KK III yang memiliki kisaran nilai BJ antara 0,4-0,6. Begitu
juga halnya dengan kayu karet yang termasuk ke dalam kelas kuat III. Untuk
batang kelapa bagian tengah dan pangkal sama-sama dapat digolongkan menjadi
kelas kuat II-III. Batang kelapa bagian tengah dan pangkal termasuk ke dalam dua
kelas kuat. Sesuai aturan yang ada, maka kelas kuat ditentukan pada nilai terendah
sehingga batang kelapa bagian tengah dan pangkal termasuk ke dalam kelas kuat
III. Nilai berat jenis terkecil dimiliki oleh batang kelapa bagian ujung dengan
kisaran nilai antara 0,24-0,37 dengan nilai rata-rata sebesar 0,29. Batang kelapa
bagian ujung berdasar berat jenis termasuk dalam KK V.
Uji statistik (Lampiran 9, Lampiran 10 dan Lampiran 11), menunjukkan
bahwa jenis kayu berpengaruh sangat nyata terhadap berat jenis dan kerapatan
empat jenis kayu yang digunakan dalam penelitian ini pada taraf kepercayaan
95%. Oleh karena itu dilakukan uji lanjut Duncan untuk melihat perbedaan empat
jenis kayu tersebut.
Uji Duncan tersebut memperlihatkan bahwa urutan kayu yang memiliki
nilai rata-rata BJ dan kerapatan dari tertinggi hingga terendah adalah kayu
rasamala, batang kelapa bagian pangkal, batang kelapa bagian tengah, kayu karet,
kayu nangka dan batang kelapa bagian ujung. Kayu rasamala memiliki nilai berat
jenis dan kerapatan yang tertinggi dan berbeda nyata dengan jenis lainnya. Kayu
yang tidak berbeda nyata berat jenis dan kerapatannya adalah batang kelapa
bagian pangkal dan tengah, kayu karet, kayu nangka. Batang kelapa bagian ujung
memiliki berat jenis dan kerapatan yang terkecil dan berbeda nyata dengan jenis
kayu lainnya.
Kerapatan kayu adalah perbandingan antara massa atau berat kayu terhadap
volumenya. Kerapatan kayu ini dipengaruhi oleh kerapatan struktur dasar
penyusun kayu, kadar air serta mineral dan zat ekstraktif. Dengan kata lain,
kerapatan kayu adalah perbandingan antara massa atau berat kayu terhadap
volumenya yang dipengaruhi oleh kadar air. Kerapatan kayu identik dengan berat
jenis kayu. Berat jenis kayu adalah perbandingan antara kerapatan kayu dengan
kering tanur sebagai standar perhitungan BJ, sedangkan volumenya pada keadaan
kering udara.
0,84
0,53 0,53 0,60 0,54
0,29
Gambar 6. Rata-rata berat jenis empat jenis kayu tanpa perendaman di laut
Berat jenis dan kerapatan kayu berbeda antar jenis kayu. Hal ini disebabkan
oleh beberapa faktor yang mempengaruhi kerapatan kayu yaitu kerapatan struktur
dasar kimia struktural penyusun kayu serta sedikit banyaknya struktur dasar kimia
nonstruktural penyusun kayu yang berupa mineral dan zat ekstraktif yang
terkandung dalam kayu. Faktor ini berbeda antar jenis kayu yang disebabkan oleh
proses metabolisme yang berbeda antar tanaman, kondisi tempat tumbuh, iklim
dan cuaca. Faktor ini sangat berpengaruh pada keragaman sifat antar jenis maupun
dalam satu jenis kayu.
Kerapatan struktur dasar kimia struktural penyusun kayu merupakan faktor
pemberi kekuatan pada kayu. Selulosa, holoselulosa dan lignin adalah penyusun
sel kayu yang termasuk dalam hal ini. Sel yang paling besar jumlahnya dalam
kayu adalah sel serabut dimana sel inilah yang memberikan kekuatan kayu.
Susunan antar sel yang semakin rapat akan menyebabkan berat jenis dan
kerapatan semakin meningkat karena hal ini berarti rongga sel dalam kayu
semakin kecil. Setelah itu, dimensi sel seperti tebal dinding sel serabut, panjang
sel serabut juga turut menentukan dalam kekuatan kayu.
Sedangkan struktur dasar kimia nonstruktural adalah faktor yang
27
kekuatan pada kayu. Termasuk dalam hal ini adalah mineral dan zat ekstraktif
kayu.
Keragaman sifat fisik dalam satu batang pohon kelapa disebabkan oleh
kerapatan struktur penyusun batang yang berbeda pada tiap bagian. Sudarna
(1990) menyatakan bahwa penampang lintang batang kelapa terdiri dari tiga
bagian. Bagian paling luar setebal 0,5 cm adalah kulit, di bagian dalam dari kulit
terdapat jaringan perifer yang terbagi menjadi dua lapisan yaitu endoperifer dan
eksoperifer. Eksoperifer setebal 0,5-1 cm terdiri dari sejumlah besar jaringan
serabut, sedangkan endoperifer merupakan lapisan yang berwarna hitam dan keras
yang sebagian besar terdiri dari sejumlah ikatan pembuluh, bagian paling dalam
adalah jaringan sentral yang berwarna putih kecoklatan dan agak lunak, sebagian
besar terdiri dari jaringan parenkim.
Tebal jaringan perifer ternyata bervariasi menurut ketinggian dalam batang,
semakin ke arah vertikal jaringan perifernya semakin tipis. Selain itu, tebal
jaringan perifer antara pohon cenderung berbeda dimana pohon yang berdiameter
kecil mempunyai jaringan perifer yang lebih tebal dibandingkan dengan pohon
berdiameter besar.
Secara makroskopis tampak adanya perbedaan kerapatan ikatan pembuluh
baik antar kedalaman maupun antar ketinggian dalam batang, di mana semakin ke
arah sentral kerapatan ikatan pembuluh semakin berkurang, sedangkan semakin
ke arah vertikal batang kerapatan ikatan pembuluh ini bertambah. Diameter ikatan
pembuluh juga bervariasi antar kedalaman dan ketinggian batang. Meskipun
frekuensi ikatan pembuluh meningkat searah vertikal batang tetapi diameter ikatan
pembuluh berkurang semakin ke arah atas batang. Hal inilah yang mengakibatkan
kekuatan batang kelapa semakin menurun dari bagian pangkal ke bagian ujung
batang dan dari bagian tepi ke bagian dalam batang.
Sifat fisik empat jenis kayu dengan perendaman di laut
Data hasil pengukuran dan perhitungan mengenai kadar air, berat jenis dan
kerapatan keempat jenis kayu setelah direndam di laut selama tiga bulan secara
lengkap disajikan pada Lampiran 2. Sedangkan nilai rata-rata sifat fisik keempat
Tabel 4. Sifat fisik empat jenis kayu setelah direndam di laut
Jenis kayu Sifat fisik
Rasamala Nangka Karet Kelapa (pangkal)
Kadar Air. Dari tabel diatas dapat dilihat bahwa kayu rasamala, kayu nangka dan kayu karet berada dalam keadaan kadar air kesetimbangan. Kadar air
kesetimbangan ini menandakan bahwa kayu memiliki stabilitas dimensi yang
tinggi dan kekuatannya optimal karena kadar airnya sudah sesuai dengan
kelembaban relatif dan suhu lingkungan sekitarnya. Kadar air tiga jenis kayu
tersebut berada di bawah kadar air Titik Jenuh Serat yang berarti bahwa rongga
sel sudah tidak berisi air dan sebagian dinding sel terisi air. Kekuatan kayu
meningkat jika terjadi penurunan kadar air di bawah kadar air titik jenuh serat
hingga batas tertentu, begitu juga sebaliknya, kekuatan kayu akan menurun seiring
dengan bertambahnya kadar air hingga kadar air titik jenuh serat. Perubahan kadar
air di atas titik jenuh serat tidak akan mempengaruhi perubahan kekuatan kayu.
Ketiga bagian batang kelapa memiliki kadar air yang relatif lebih tinggi bila
dibandingkan dengan ketiga jenis kayu lainnya. Batang kelapa bagian pangkal,
tengah dan ujung termasuk dalam kayu basah karena kadar airnya berada di atas
20%. Hal ini berarti kadar air mempengaruhi kekuatan kayu pada saat pengujian.
Uji statistik (Lampiran 16), menunjukkan bahwa jenis kayu berpengaruh
sangat nyata terhadap kadar air kayu dengan perendaman di laut pada taraf nyata
95%. Oleh karena itu, perlu dilakukan uji statistik lanjutan untuk melihat
perbedaan rata-rata kadar air kayu antar jenis kayu yang digunakan dalam
penelitian ini. Berdasarkan uji lanjut Duncan (Lampiran 19), urutan kadar air
paling tinggi hingga paling rendah adalah batang kelapa bagian ujung yang
29
pangkal, batang kelapa bagian tengah, kayu karet, kayu rasamala dan kayu
nangka. Kayu nangka memiliki kadar air terendah dan berbeda nyata dengan kayu
lainnya. Kayu yang tidak berbeda nyata kadar airnya adalah kayu rasamala dan
karet; kayu rasamala, kayu karet dan batang kelapa bagian tengah; serta batang
kelapa bagian tengah dan pangkal.
Nilai kadar air kayu yang direndam di laut berbeda dengan kadar air kayu
yang tidak direndam di laut. Perubahan ini disebabkan oleh beberapa faktor.
Komponen kimia non struktural penyusun kayu, dalam hal ini adalah zat
ekstraktif, dapat rusak karena perendaman dalam air laut. Kayu yang direndam di
laut mencapai kadar air maksimum dimana seluruh dinding sel dan rongga sel
kayu terisi oleh air laut. Seperti diketahui sebelumnya, bahwa zat ekstraktif kayu
ada yang larut dalam air dan larut dalam pelarut organik. Sebagian besar zat
ekstraktif diduga larut dalam air, sedangkan zat ekstraktif yang tidak larut dalam
air terbawa oleh pergerakan air laut yang semakin bebas akibat dari aktifitas
penggerek kayu laut. Oleh karena itu, terjadi peningkatan kadar air pada kayu
setelah diangkat dari laut karena zat ekstraktif yang bersifat menolak air (water repellent) diduga tercuci (leaching) oleh air laut.
Serangan penggerek kayu di laut juga dapat mengakibatkan perbedaan kadar
air kesetimbangan pada kayu setelah perendaman di laut. Lubang masuknya
penggerek kayu laut pada saat masih berupa larva merupakan akses masuknya
benda asing ke dalam kayu. Benda asing yang ditemukan dalam kayu selain
penggerek laut itu adalah pasir, serpihan kayu yang tidak dicerna secara sempurna
oleh penggerek kayu di laut serta garam. Garam yang terdeposit dalam kayu
menyebabkan kayu setelah direndam di laut memiliki kadar air tinggi karena
garam mempunyai sifat mengikat air.
Pada kayu yang tidak awet seperti kayu karet, lubang gerek ini hampir
menyebar pada seluruh bagian kayu. Lubang gerek ini menambah jumlah ruang
kosong dalam kayu. Ruang kosong ini menyebabkan luas permukaan kayu yang
kontak dengan udara luar semakin banyak. Penambahan luas permukaan ini
menyebabkan kayu sangat peka terhadap perubahan suhu dan kelembaban relatif
17.09
Gambar 7.Kadar air rata-rata empat jenis kayu dengan perendaman di laut
Berat Jenis dan Kerapatan. Dalam SNI 03-3527-1994 mengenai mutu dan ukuran kayu bangunan terdapat klasifikasi kekuatan kayu bangunan dalam
keadaan kering udara. Keempat jenis kayu yang setelah direndam tersebut
berdasarkan berat jenisnya dapat diklasifikasikan kekuatannya berdasarkan SNI
03-3527-1994 tersebut.
Berdasarkan Tabel 4, berat jenis kayu rasamala dalam kondisi setelah
perendaman menunjukkan keberadaan kayu dalam kelompok kelas kuat II. Nilai
BJ kayu rasamala setelah perendaman memiliki nilai terendah 0,71 dan nilai
tertinggi 0,83 dengan nilai rata-rata 0,79. Kayu nangka dengan nilai berat jenis
yang dimilikinya menunjukkan keberadaan kayu dalam kelompok kelas kuat III.
Sedangkan kayu karet setelah mengalami perendaman termasuk dalam kelas kuat
V dengan nilai rata-rata sebesar 0,39 serta nilai berat jenis terendah dan terbesar
masing-masing adalah 0,30 dan 0,49. Sama halnya dengan kayu karet, batang
kelapa bagian pangkal dan bagian ujung termasuk dalam kelas kuat V. Sedangkan
batang kelapa bagian tengah dengan berat jenis yang dimilikinya dapat
31
Gambar 8. Berat jenis rata-rata empat jenis kayu dengan perendaman di laut
Uji statistik (Lampiran 16) menunjukkan bahwa jenis kayu berpengaruh
sangat nyata terhadap perbedaan berat jenis dan kerapatan empat jenis kayu yang
direndam di air laut pada taraf kepercayaan 95%. Oleh karena itu dilakukan uji
lanjut Duncan untuk melihat perbedaan empat jenis kayu tersebut.
Berdasarkan uji lanjut tersebut (Lampiran 17), urutan berat jenis mulai dari
yang terbesar hingga yang terkecil adalah kayu rasamala, kayu nangka, batang
kelapa bagian tengah, batang kelapa bagian pangkal, kayu karet dan batang kelapa
bagian ujung. Sedangkan kelompok kayu yang tidak berbeda nyata satu sama
lainnya adalah kayu nangka dan batang kelapa bagian tengah; batang kelapa
bagian tengah, batang kelapa bagian pangkal dan kayu karet. Kayu rasamala
dengan berat jenis kayu tertinggi berbeda nyata dengan jenis kayu lainnya, begitu
juga batang kelapa bagian ujung dengan berat jenis terkecil berbeda nyata dengan
jenis kayu lainnya.
Kayu yang telah mengalami perendaman di laut selama tiga bulan memiliki
berat jenis yang hampir sama dengan kayu yang tidak direndam. Meskipun
seluruh jenis kayu yang digunakan dalam penelitian ini mengalami serangan oleh
penggerek kayu laut tetapi hal ini tidak mengakibatkan perubahan berat jenis
kayu. Faktor-faktor yang menyebabkan berat jenis kayu tidak berbeda setelah
Perubahan sifat fisik empat jenis kayu setelah direndam di laut
Perendaman empat jenis kayu di laut menyebabkan perubahan sifat fisik
yang dimilikinya, terutama dikarenakan oleh serangan penggerek kayu di laut
(Tabel 5). Untuk melihat perbedaan sifat fisik kayu yang tidak direndam dengan
kayu yang direndam di laut digunakan metode statistika uji-T untuk
membandingkan rata-rata parameter yang diamati.
Tabel 5. Hasil Uji-T sifat fisik empat jenis kayu
Sifat fisik Keterangan : A = rata-rata sebelum perendaman; B = rata-rata setelah perendaman; angka yang
dicetak tebal menyatakan perbedaan yang nyata secara statistik; angka minus (-) menyatakan peningkatan nilai
Besarnya perubahan rata-rata sifat fisik empat jenis kayu yang direndam
dan tidak direndam di laut dapat dinyatakan dalam persentase, seperti yang
disajikan dalam Tabel 6.
Tabel 6. Persentase perubahan sifat fisik empat jenis kayu setelah mengalami perendaman
Keterangan : tanda minus (-) berarti terjadi kenaikan nilai pada parameter setelah perendaman
Parameter yang diuji pada kayu yang direndam di laut umumnya tidak
berbeda nyata, kecuali kadar air serta berat jenis dan kerapatan pada kayu karet.
33
hingga berat tetapi hal ini tidak merubah sifat fisik kayu. Uji korelasi (Lampiran
25) mempertegas perubahan ini. Intensitas serangan tidak menunjukkan adanya
korelasi dengan sifat fisik yang diuji. Hal ini berarti bahwa, perubahan nilai
intensitas serangan penggerek kayu laut tidak diikuti oleh perubahan sifat fisik
dengan pola yang sama.
Perubahan kadar air. Empat jenis kayu yang tidak direndam di laut telah mengalami pengeringan dengan cara diangin-anginkan pada suhu kamar, begitu
juga kayu yang direndam di laut telah dikeringkan dalam kilang pengering hingga
mencapai kering udara. Penyeragaman kondisi pengeringan ini dimaksudkan agar
pada saat pengukuran kadar air empat jenis kayu yang direndam dan tidak
direndam mempunyai kondisi yang sama.
Kayu rasamala, kayu nangka dan kayu karet setelah direndam di laut
mengalami kenaikan kadar air setelah dikeringudarakan, tetapi kadar air ketiga
jenis kayu ini tetap berada pada kisaran nilai kering udara di daerah Bogor yaitu
sekitar 12 - 19%. Dari ketiga jenis kayu ini, kayu karet merupakan jenis kayu
yang mengalami kenaikan kadar air paling besar, yaitu sebesar 55,71% dengan
nilai rata-rata kadar air sebesar 19,50%.
Batang kelapa pada tiap bagiannya mengalami kenaikan kadar air yang
cukup tinggi. Kadar air kering udara batang kelapa setelah direndam di laut berada
pada kisaran nilai antara 20 - 30% sehingga batang kelapa ini dapat dikatakan
sebagai kayu basah. Batang kelapa bagian ujung merupakan batang kelapa yang
memiliki kadar air tertinggi dengan nilai rata-rata sebesar 32,00%.
Tabel 5 memperlihatkan bahwa empat jenis kayu yang direndam di laut
mengalami kenaikan kadar air kering udara jika dibandingkan dengan kadar
airnya sebelum direndam di laut. Gambaran perubahan kadar air ini secara lebih
jelas disajikan pada Gambar 9. Uji statistik (uji-T) mempertegas keadaan ini yaitu
seluruh jenis kayu yang digunakan dalam penelitian ini mengalami perubahan
kadar air yang berbeda nyata dengan keadaan awalnya.
Perubahan ini disebabkan oleh beberapa faktor. Kayu yang direndam di laut
mencapai kadar air maksimum dimana seluruh dinding sel dan rongga sel dalam
kayu terisi oleh air laut. Dinding sel kayu yang direndam di laut bisa rusak karena
