AKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN NELAYAN PENGASIN IKAN DI PESISIR PANTAI MUNCAR KECAMATAN MUNCAR KABUPATEN BANYUWANGI

(1)

FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN NELAYAN PENGASIN IKAN DI PESISIR PANTAI MUNCAR

KECAMATAN MUNCAR KABUPATEN BANYUWANGI

SKRIPSI

oleh:

ALFIN KURNIAWAN NIM 070810101110

ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN FAKULTAS EKONOMI

(2)

ii

SKRIPSI

diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan Program Studi Ekonomi Pembangunan (S1)

dan mencapai gelar Sarjana Ekonomi

oleh:

ALFIN KURNIAWAN NIM 070810101110

ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS JEMBER 2012

(3)

iii Skripsi ini saya persembahkan untuk:

1. Bapakku Tri purwanto dan ibukku Jami,ah yang tercinta, yang senantiasa memberikan kasih sayang, dan dukungannya selama ini

2. Kakek dan nenek ku tercinta yang selalu memberikan doa serta pengorbanan yang tulus dan begitu besar.

(4)

iv

MOTTO

SUCCES IS MY RIGHT

(

Andre Wongso

)

Sesungguhnya Allah tidak akan mengubah keadaan suatu kaum sebelum mereka merubah keadaan diri mereka sendiri.

(QS. Ar- Ra’d: 11)

Sesungguhnya Allah tidak melihat kepada bentuk-bentuk kalian dan tidak pula melihat harta kalian, tetapi Allah melihat kepada hati dan amal kalian

(HR. Muslim)

Dengan Seni, Hidup Menjadi Indah

Dengan Ilmu, Hidup Menjadi Mudah

Dengan Agama, Hidup Menjadi Terarah

(5)

v

PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini: nama : Alfin Kurniawan

NIM : 070810101110

menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang berjudul: ”Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan nelayan pengasin ikan di pesisir pantai Muncar

Kecamatan Muncar Kabupaten Banyuwangi

”

adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali kutipan yang telah disebutkan sumbernya, belum pernah diajukan pada institusi manapun, dan bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan dan paksaan dari pihak mana pun serta bersedia mendapatkan sanksi akademik jika ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.

Jember, 4 januari 2012 Yang menyatakan,

(6)

vi SKRIPSI

Oleh Alfin Kurniawan NIM 070810101110

Pembimbing

Dosen Pembimbing I: Dr.H.M Fathorrozi,M.Si

(7)

vii

TANDA PERSETUJUAN SKRIPSI

Judul Skripsi : Faktor - FaktorYang Mempengaruhi Pendapatan Nelayan Pengasin Ikan di Pesisir pantai Muncar Kecamatan Muncar Kabupaten Banyuwangi

Nama : Alfin Kurniawan

Nim : 070810101110

Fakultas : Ekonomi

Jurusan : Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan Konsentrasi : Ekonomi Sumber Daya Manusia Disetujui Tanggal : 04 Juli 2011

Pembimbing I Pembimbing II

Dr. H. M Fathorrozi, M. Si Drs. J Sugiarto, SU NIP. 196 306 141 99002 1001 NIP. 194 701 091 97703 1001

Mengetahui, Ketua Jurusan

(8)

viii

PENGESAHAN JUDUL SKRIPSI

FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN NELAYAN PENGASIN IKAN DI PESISISR PANTAI MUNCAR

Yang dipersiapkan dan disusun oleh: Nama : Alfin Kurniawan NIM : 070810101110

Jurusan : Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan telah dipertahankan di depan panitia penguji pada tanggal:

4 Januari 2012

dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan guna memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Jember. Susunan Panitia Penguji

1. Ketua :Dr. Siti Komariyah, SE, MSi (...) ( 19710610 200112 2 002)

2. Sekretaris : Dr.H.M Fathorrozi, M.Si (...) (196 306 141 99002 1001)

3. Anggota : Drs. J Sugiarto, SU (...) (194 701 091 97703 1001)

Mengetahui/Menyetujui, Universitas Jember

Fakultas Ekonomi Dekan,

Prof. Dr. Mohammad. Saleh, M.Sc NIP. 19560831 198403 1 002 Foto 4 X 6

(9)

ix Ringkasan

Penelitian Ini berjudul “Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan nelayan pengasin di pesisir pantai Muncar Kecamatan Muncar Kabupaten Banyuwangi”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar pengaruh perbandingan antara harga jual ikan asin dengan harga beli ikan mentah,perbandingan antara berat ikan asin dengan berat ikan mentah, dan percepatan penjualan terhadap pendapatan nelayan pengasin ikan di pesisir pantai Muncar Kabupaten banyuwangi, baik secara parsial maupun secara bersama-sama.

Hasil analisis regresi linier berganda secara bersama-sama menunjukkan bahwa pengaruh perbandingan antara harga jual ikan asin dengan harga beli ikan mentah mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap pendapatan nelayan pengasin ikan di pesisir pantai Muncar Kabupaten banyuwangi, sedangkan perbandingan antara berat ikan asin dengan berat ikan mentah, dan percepatan penjualan ikan asin tidak berpengaruh secara signifikan terhadap pendapatan nelayan pengasin ikan di pesisir pantai Muncar Kabupaten banyuwangi. Hal tersebut dapat dibuktikan dari hasil estimasi yang menunjukkan nilai probabilitas F-hitung sebesar 0.197334 yang berarti nilai tersebut lebih kecil (>) dari tingkat

(10)

x PRAKATA

Bissmillahirrahmannirrahim,

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya, serta memberikan kemudahan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Faktor- faktor yang mempengaruhi pendapatan nelayan pengasin ikan di pesisir pantai Muncar

Kecamatan Muncar Kabupaten Banyuwangi”. Sholawat serta salam semoga tetap tercurah kepada baginda Rasulullah Muhammad SAW.

Penyusunan skripsi ini disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Ilmu Ekonomi di Fakultas Ekonomi Universitas Jember.

Dalam penulisan skripsi ini tidak lepas dari bantuan semua pihak, baik itu berupa dorongan, nasehat, saran maupun kritik yang sangat membantu dalam penyelesaian skripsi ini. Oleh karena itu pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati serta penghargaan yang tulus, penulis mengucapkan terima kasih kepada :

1. Bapak Dr.H.M. Fathorrozi, M,Si selaku Dosen Pembimbing I yang bersedia meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, saran, kritik dan pengarahan dengan penuh kesabaran dalam menyelesaikan skripsi ini.

2. Bapak Drs. J. Sugiarto, SU selaku Dosen Pembimbing II yang telah bersedia membimbing penulis untuk menyusun karya akhir yang baik dengan tulus dan ikhlas.

3. Bapak Prof. Dr. H. Moh. Saleh,M.Sc selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Jember.

4. BapakDr. I Wayan Subagiarta, SE, M,Si selaku Ketua Jurusan Ilmu Ekonomi Universitas Jember.

(11)

xi

6. Bapak&Ibukku tercinta yang selalu menguatkan diriku dengan kasih sayang, doa, dan kesabarannya selama ini. Maafkan anakmu ini bila ada yg tidak

berkenan.

7. Kakek dan Nenek ku tercinta yang telah berkorban selama ini demi terwujudnya cita-cita ku tidak ada ucapan yg bisa ku ungkapkan, hanya terimakasih &

terimakasih.

8. Saudara-saudara ku tercinta yang selalu mendoakan aku

9. Teman-temanku tersayang dan seperjuangan IESP angkatan 2007 terimakasih untuk cerita, canda tawa, serta keluh kesah ketika menempuh masa studi bersama.

10. Teman-temanku kontrakan Al- Qaeda, Miftahul Huda, Arif Nindi, Arfian Pratista Yuda, Kukuh Andre K, Saiful Anwar, Kang Imron R, Bangkit’Andy

Lau’, Gibran Cahyo B, Fauzan Awaris, Eko Setiawan yang telah memberikan

semangat kepada ku

11. Seluruh teman-teman Fakultas Ekonomi yang tidak dapat disebutkan satu-persatu, terima kasih semuanya.

12. Semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu-persatu.

Akhir kata, tidak ada sesuatu yang sempurna didunia ini, begitu pula penulis yang sadar akan segala kekurangan dalam penyusunan karya tulis. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan bagi penyempurnaan tugas akhir ini.Dan, semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat dan tambahan pengetahuan bagi penulisan karya tulis selanjutnya.

Alhamdulillahirabbil Alamin

Jember, 13 Juni 2011

(12)

xii DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN SAMPUL ... i

HALAMAN JUDUL ... ii

HALAMAN PERSEMBAHAN ... iii

HALAMAN MOTTO ... iv

HALAMAN PERNYATAAN ... v

HALAMAN PEMBIMBING ... vi

HALAMAN TANDA PERSETUJUAN SKRIPSI ... vii

HALAMAN PENGESAHAN ... viii

ABSTRAKSI ... ix

PRAKATA ... xi

DAFTAR ISI ... xii

DAFTAR TABEL ... xv

DAFTAR GAMBAR ... xvi

DAFTAR LAMPIRAN ... xvii

BAB 1. PENDAHULUAN ... 1

1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Rumusan Masalah ... 4

1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian ... 5

1.3.1 Tujuan Penelitian ... 5

1.3.2 Manfaat Penelitian ... 5

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ... 6

2.1 Landasan Teori ... 6

2.1.1 Teori Pendapatan ... 6

2.1.2 Teori Alokasi Waktu... 8

2.1.3 Teori Produksi ... 9

2.1.4 Modal Usaha ... 11

2.1.5 Teori Penerimaan ... 12

(13)

xiii

2.1.7 Pengertian Nelayan ... 15

2.1.8 Pengaruh Nilai Bahan Baku Terhadap Produksi ... 16

2.1.9 Saluran Distribusi ... 17

2.2 Tinjauan Penelitian Sebelumnya ... 19

2.3 Kerangka Konseptual ... 23

2.4 Hipotesis ... 24

BAB 3. METODE PENELITIAN ... 25

3.1 Rancangan Penelitian ... 25

3.1.1 Jenis Penelitian ... 25

3.1.2 Populasi ... 25

3.6 Definisi Variabel Operasional dan Pengukuranya ... 33

BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 34

4.1 Gambaran Umum ... 34

4.1.1 Keadaan Alam Kecamatan Muncar ... 34

4.1.2 Keaadaan Iklim Kecamatan Muncar ... 35

4.2 Keadaan Penduduk ... 35

(14)

xiv

4.2.2 Keadaan Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian .... 36

4.3 Sarana dan Prasarana ... 37

4.3.1 Sarana Perekonomian ... 37

4.4 Deskriptif Variabel Penelitian ... 39

4.4.1 Variabel Perbandingan antara harga jual ikan asin dengan harga beli ikan mentah ... 39

4.4.2 Variabel Perbandingan antara berat ikan asin dengan berat Ikan mentah ... 40

4.4.3 Variabel Percepatan penjualan ikan asin ... 40

4.4.4 Pendapatan pengasin ... 41

4. 5 Analisis Data ... 42

4.5.1 Analisis regresi linier berganda ... 42

4.5.2 Uji Statistika ... 44

4.5.2.1 Uji F (Uji Secara Serentak) ... 44

4.5.2.2 Uji t (Uji Secara Parsial) ... 45

4.5.2.3 Uji R²(Uji Determinasi Berganda) ... 47

4.5.3 Uji Ekonometrika ... 47

4.5.3.1 Multikolinearitas ... 47

4.5.3.2 Heteroskedastisitas ... 48

4.5.3.3 Autokorelasi... 48

(15)

xv

DAFTAR TABEL

Halaman

2.1 Perbandingan Penelitian Dengan Penelitian Sebelumnya ... 21

4.1 Data Jumlah Penduduk Kecamatan Muncar ... 36

4.2 Data Jumlah Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian ... 37

4.3 Sarana Perekonomian di Kecamatan Muncar ... 38

4.4 Perbandingan Antara Harga Jual Ikan Asin dengan Harga Beli Ikan Mentah di Pesisir Pantai Muncar Kecamatan Muncar ... .... 39

4.5 Perbandingan Antara Berat Ikan Asin dengan Berat ikan Mentah di Pesisir Pantai Muncar Kecamatan Muncar ... .... 40

4.6 Percepatan Penjualan Ikan Asin di Pesisir Pantai Muncar Kecamatan Muncar ... 41

4.7 Pendapatan Nelayan Pengasin di Pesisir Pantai Muncar Kecamatan Muncar ... ....42

4.8 Hasil Analisis Regresi ... 43

4.9 Hasil Uji Statistika ... 46

4.10 Hasil Uji Multikolinearitas ... 48

4.11 Hasil Uji Hiteroskedastisitas ... ...48

(16)

xvi

DAFTAR GAMBAR

(17)

xvii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Daftar Hasil Penelitian

Lampiran 2. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda Lampiran 3. Hasil Uji Multikolinearitas

Lampiran 4.Hasil Uji Autokorelasi