Optimasi Proses Pembuatan Hidrolisat Jeroan Ikan Kakap Putih
Bebas
3
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Manfaat dari penelitian ini adalah memberikan informasi mengenai kemampuan enzim bromelin sebagai protease, kondisi hidrolisis yang optimum dan kemampuan
[r]
Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer, Bloch) atau lebih dikenal dengan nama seabass/Baramundi merupakan jenis ikan yang mempunyai nilai ekonomis, baik untuk memenuhi kebutuhan
Intisari: Penelitian mengenai aspek reproduksi ikan Kakap putih ( L. calcarifer Block) di Perairan Terusan Dalam kawasan Taman Nasional Sembilang Pesisir Kabupaten Banyuasin
Bleeding adalah proses mengeluarkan darah pada ikan yang bertujuan untuk mempertahankan kesegaranya, karena darah merupakan media penyebaran mikroba pembusuk dari insang
Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT, atas rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Tugas akhir yang
Dan pada tahun 2022 penulis melakukan penelitian di Kampung Teluk Air, Kelurahan Setoko, Kecamatan Bulang, Kota Batam, sebagai salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana pada Program
Hasil isolasi bakteri asam laktat bahwa ditemukanya bakteri dalam MOL dari Jeroan Ikan yaitu BAL dengan morfologi makroskopis berbentuk bulat kecil dan bulat sedang, tepi utuh dan
