Isolasi senyawa kapsorubin dari
Lada Katokkon (Lombok khas Toraja)
1. Preparasi sampel
2. Prosedur Isolasi Lombok Toraja
Serbuk Kering
- Dikupas kulit dan dipisahkan bijinya - Dikeringkan
- Ditumbuk
Serbuk Kering
- Masukan kedalam hullsyang telah dibuat - Dalam labu alas bulat ditambahkan 150 mL
petroleum eter
- Disoxhletasi selama 8 jam
Ekstrak petroleum eter
- Ditambahkan KOH dalam methanol (30 %) sebanyak 100 mL
- Diaduk selama 8 jam - didiamkan
Fitrat Residu
- Dicuci dengan air - Dipisahkan
- Dikeringkan dengan NaSO4
- Dievaporasi sampai volume berkurang menjadi 20 mL
- Dikristalisasi
Kristal
- Dilakukan uji warna
- Dilakukan uji melting point
- Dilakukan elusidasi struktur dengan FT-IR