Pemanfaatan Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) sebagai Flavour dan Essence dalam Pembuatan Es Krim dan Sirup
Bebas
35
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui apakah ekstrak kental kelopak bunga rosella dapat diformulasi menjadi hard molded lozenges, dan untuk mencari formula optimum serta
Berdasarkan Tabel 5 dapat dilihat hasil dari kandungan gizi es krim dengan modifikasi bunga rosella menunjukkan kandungan vitamin C paling tinggi terdapat pada es
Pada penelitian ini digunakan kelopak bunga rosella (Hibiscus sabdariffa) sebagai sumber dye karena mengandung senyawa antosianin yang tinggi (Ariyanto,
.ULP \DQJ GLEXDW GLVLPSDQ VHODPD KDUL 3HQ\LPSDQDQ GLODNXNDQ GL RYHQ SDGD VXKX & VHODPD MDP GDQ SDGD VXKX & VHODPD MDP EHUVHODQJ VHOLQJ GDODP KDUL .HPXGLDQ LQKLELVLQ\D
Lip balm merupakan sediaan kosmetik dengan komponen utama seperti lilin, lemak dan minyak dari ekstrak alami atau yang disintesis dengan tujuan untuk mencegah
Produk soft candy terpilih dengan perlakuan konsentrasi ekstrak rosella ungu 10% dilakukan memiliki tekstur yang disukai, melalui analisa tekstur dengan dengan
Menurut hasil penelitian Sugianto (2005) dalam skala laboratorium, proses pembuatan sirup rosella menghasilkan sirup dengan total konsentrasi antosianin yang optimal, pada
Perbedaan formulasi krim tipe M/A dan A/M memiliki pelepasan obat yang berbeda maka akan memiliki aktivitas dan sifat fisik yang berbeda pula sehingga dalam penelitian ini
