KEBIASAAN MAKAN IKAN GARING (
Tor tambra
) DI SUNGAI
BATANG GADIS KABUPATEN MANDAILING NATAL
SUMATERA UTARA
ADZRI QORY NULLAH
100302047
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
KEBIASAAN MAKAN IKAN GARING (
Tor tambra
) DI SUNGAI
BATANG GADIS KABUPATEN MANDAILING NATAL
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
ADZRI QORY NULLAH
100302047
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
KEBIASAAN MAKAN IKAN GARING (
Tor tambra
) DI SUNGAI
BATANG GADIS KABUPATEN MANDAILING NATAL
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
ADZRI QORY NULLAH
100302047
Skripsi Diajukan Sebagai Satu dari Beberapa Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian : Kebiasaan Makan Ikan Garing (Tor tambra) di Sungai Batang Gadis Kabupaten Mandailing Natal Sumatera Utara
Nama : Adzri Qory Nullah NIM : 100302047
Program Studi : Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh Komisi Pembimbing
Pindi Patana, S.Hut, M.Sc Ani Suryanti, S.Pi, M.Si
Ketua Anggota
Mengetahui
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
DAN SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan di bawah ini : Nama : Adzri Qory Nullah
Nim : 100302047
Menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul “Kebiasaan Makan Ikan Garing (Tor tambra) di Sungai Batang Gadis Kabupaten Mandailing Natal Sumatera
Utara”benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Medan, Januari 2015
ABSTRAK
ADZRI QORY NULLAH, Kebiasaan Makan Ikan Garing (Tor tambra) Di Sungai Batang Gadis Kabupaten Mandailing Natal Sumatera Utara., dibawah bimbingan PINDI PATANA dan ANI SURYANTI.
Makanan merupakan faktor penting bagi pertumbuhan dan perkembangan ikan.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kebiasaan makan ikan Garing (Tor tambra), ketersediaan pakan alami ikan Garing, dan upaya pengelolaan sumberdaya ikan Garing di Sungai Batang Gadis.Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April - Agustus 2014 di Sungai Batang Gadis, Kabupaten Mandailing Natal, Sumatera Utara.Alat tangkap yang digunakan jala ¾ dan 1 inchi.Analisis data dilakukan secara deskriptif pada hasilperhitungan kelimpahan plankton, indeks keanekaragaman plankton, dan indeks of preponderance (IP).Hasil penelitian menunjukkan isi saluran pencernaan ikan Garing diperoleh fitoplankton yang terdiri atas12 genus Bacillariophyceae, 10 genus Chlorophyceae, 2 genus Conjugatophyceae, 2genus Coscinodiscophyceae, 5genus Cyanophyceae,1 genus Euglenophyceae, dan 1 genus Mesotaeniaceae, zooplankton yang terdiri atas 1 genus Oligochaeta, 1 genusPlecoptera, dan 1 genus Rhizopodaserta potongan tubuh serangga dan serasah daun. Chlorophyceaemerupakanmakanan utama,
serangga merupakan makanan pelengkap dan Bacillariophyceae, Conjugatophyceae, Coscinodiscophyceae, Cyanophyceae, Euglenophyceae, Mesotaeniaceae, Oligocaheta, Rhizopoda dan serasah daun merupakan makanan tambahan. Ikan garing termasuk ikan omnivora yang cenderung herbivora. Pengelolaan sumberdaya ikan Garing di Sungai Batang Gadis dilakukan dengan dua cara yang direkomendasikan erdasarkan hasil penelitian ini yaitu pengelolaan kualitas air untuk menjamin ketersediaan pakan alami dan pengelolaan untuk menjaga kelestariaan ikan Garing dengan upaya domestikasi.
ABSTRACT
ADZRI QORY NULLAH ,Food Habits of Garing Fish (Tor tambra) In Batang Gadis River Mandailing Natal Regency, North Sumatra Province. Under the guidance of PINDI PATANA and ANI SURYANTI .
Food is an important component of the water is an important factor for the growth and development of fish. This study aims to determine the food habits of Garing fish (Tor tambra), the availability of natural forage Garing fish (Tor tambra), and the efforts of the management of Garing fish resources (Tor tambra) in river Batang Gadis river. This study was conducted in July-August 2014 Batang Gadis river, Mandailing Natal Regency, North Sumatra. Fishing gear used nets ¾ and 1 inch. Analysis of data using plankton abundance calculation, plankton diversity index and the index of preponderance (IP).The results showed the contents of the digestive tract of Garing fish (Tor tambra) consists of 12 genus Bacillariophyceae, 10 genus Chlorophyceae, 2 genus Conjugatophyceae, 2 genus Coscinodiscophyceae, 5 genus Cyanophyceae, 1 genus Euglenophyceae, 1 genus Mesotaeniaceae, 1 genus Oligochaeta, 1 genus Plecoptera, 1 genus Rhizopoda , insects and leaf litter. Chlorophyceae was the main food, insect is a food supplement and Bacillariophyceae, Conjugatophyceae, Coscinodiscophyceae, Cyanophyceae, Euglenophyceae, Mesotaeniaceae, Oligocaheta, Rhizopoda and leaf litter is the extra food.Garing fish include fish types tend omnivores to herbivores and classified euryphagus. Recommended management of fish resources in Batang Gadis river done in two ways, namely water quality management to ensure the availability of natural food and management to maintain sustainability of Garing fish with domestication efforts.
RIWAYAT HIDUP
ADZRI QORY NULLAH, dilahirkan di Jakarta pada tanggal 17 April 1993 dari ayahanda Aminullah dan ibunda Neneng Sinta Wati. Penulis merupakan anak kedua dari tiga bersaudara.
Penulis menyelesaikan pendidikan di SDN Kayuringin Jaya VI tahun 2005, SMP SMART Ekselensia Indonesia tahun 2008 dan SMA SMART Ekselensia Indonesia tahun 2010. Penulis diterima di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui jalur Ujian Masuk Bersama (UMB) pada tahun 2010.
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala karunia-Nya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Skripsi yang berjudul”Kebiasaan Makan Ikan Garing (Tor tambra) Di Sungai Batang Gadis Kabupaten Mandailing Natal
Sumatera Utara” merupakan salah satu syarat untuk dapat menulis skripsi di Program Studi ManajemenSumberdayaPerairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis juga ingin mengucapkan terima kasih kepada Bapak Pindi Patana, S.Hut.M.Sc selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Ani Suryanti, S.Pi.M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan saran dan masukan kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini.Penulis menyampaikan penghargaan dan rasa terima kasih kepada kedua orang tua yang telah memberikan dukungan moril maupun materilserta teman-teman yang telah memberikan dukungan.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyusunan skripsi ini.Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang konstruktif demi penyempurnaan skripsi ini.Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Medan, Januari 2015
ii
Tujuan Penelitian 3 Manfaat Penelitian 3 Kerangka Pemikiran 4
TINJAUAN PUSTAKA Klasifikasi Ikan Garing (Tor sp.) dan Penyebarannya 6 Sungai Batang Gadis ... 8
Kebiasaan Makan ... 12
Plankton ... 16
Parameter Fisika dan Kimia Perairan ... 18
METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat ... 23
Alat dan Bahan ... 24
Prosedur Penelitian... 25
Pengambilan Sampel Ikan ... 25
Pengukuran Panjang dan Berat ... 26
Pembedahan Ikan ... 26
Pengukuran Panjang, Berat dan Volume Isi Lambung ... 26
Analisis Saluran Pencernaan 26
Pengambilan Sampel Plankton ... 27
Pengamatan Sampel Plankton ... 27
Pengukuran Faktor Fisika Kimia Perairan ... 27
iii
c. Berdasarkan Stasiun ... 33
Rasio Panjang Tubuh dan Panjang Usus ... 33
Plankton ... 34
Kondisi Lingkungan Perairan ... 35
Pembahasan ... 35
Kebiasaan Makan Ikan Garing ... 35
a. Berdasarkan Jenis Kelamin ... 38
b. Berdasarkan Ukuran ... 38
c. Berdasarkan Stasiun ... 41
Rasio Panjang Tubuh dan Panjang Usus ... 43
Plankton ... 43
Kondisi Lingkungan Perairan ... 45
Pengelolaan Sumberdaya Ikan Sungai Batang Gadis ... 47
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 52
Saran ... 52 DAFTAR PUSTAKA
iv
DAFTAR GAMBAR
No. Teks Halaman
v
DAFTAR TABEL
No. Teks Halaman
1. Perbedaan struktur anatomis saluran pencernaan pada ikan-ikan
hebivora, karnivora dan omnivora………... 15 2. Metode Pengukuran Kualitas Perairan………... 27 3. Kebiasaan Makan Ikan Garing (Tor tambra) Secara Umum………. 31 4. Kebiasaan Makan Ikan Garing (Tor tambra) Berdasarkan Jenis
Kelamin……….. 32
5. Kebiasaan Makan Ikan Garing (Tor tambra) Berdasarkan Ukuran... 32 6. Kebiasaan Makan Ikan Garing (Tor tambra) Berdasarkan Stasiun... 33 7. Rasio Panjang Tubuh dan Panjang Usus Ikan Garing………... 33 8. Nilai Kelimpahan Plankton……….... 34 9. Kisaran nilai rata-rata faktor fisika dan kimia perairan…………... 35 10. Perbandingan parameter fisika kimia perairan di Sungai Batang
vi
DAFTAR LAMPIRAN
No. Teks Halaman
1. Bagan Kerja Metode Winkler……… 57
2. Isi Saluran Pencernaan………...… 58
3. Panjang Bobot Ikan……….... 64
4. Data Panjang, Bobot dan Volume Saluran Pencernaan…………... 67
5. Nilai Kelimpahan Plankton pada Masing-Masing Stasiun………… 70
6. Data Mentah Plankton……… 72
7. Data Mentah Faktor Fisika Kimia Perairan………..…. 74
8. Foto-Foto Lokasi Penelitian………...… 77
9. Foto Fitoplankton………..………. 78
10. Foto Zooplankton………..………... 87
ABSTRAK
ADZRI QORY NULLAH, Kebiasaan Makan Ikan Garing (Tor tambra) Di Sungai Batang Gadis Kabupaten Mandailing Natal Sumatera Utara., dibawah bimbingan PINDI PATANA dan ANI SURYANTI.
Makanan merupakan faktor penting bagi pertumbuhan dan perkembangan ikan.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kebiasaan makan ikan Garing (Tor tambra), ketersediaan pakan alami ikan Garing, dan upaya pengelolaan sumberdaya ikan Garing di Sungai Batang Gadis.Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April - Agustus 2014 di Sungai Batang Gadis, Kabupaten Mandailing Natal, Sumatera Utara.Alat tangkap yang digunakan jala ¾ dan 1 inchi.Analisis data dilakukan secara deskriptif pada hasilperhitungan kelimpahan plankton, indeks keanekaragaman plankton, dan indeks of preponderance (IP).Hasil penelitian menunjukkan isi saluran pencernaan ikan Garing diperoleh fitoplankton yang terdiri atas12 genus Bacillariophyceae, 10 genus Chlorophyceae, 2 genus Conjugatophyceae, 2genus Coscinodiscophyceae, 5genus Cyanophyceae,1 genus Euglenophyceae, dan 1 genus Mesotaeniaceae, zooplankton yang terdiri atas 1 genus Oligochaeta, 1 genusPlecoptera, dan 1 genus Rhizopodaserta potongan tubuh serangga dan serasah daun. Chlorophyceaemerupakanmakanan utama,
serangga merupakan makanan pelengkap dan Bacillariophyceae, Conjugatophyceae, Coscinodiscophyceae, Cyanophyceae, Euglenophyceae, Mesotaeniaceae, Oligocaheta, Rhizopoda dan serasah daun merupakan makanan tambahan. Ikan garing termasuk ikan omnivora yang cenderung herbivora. Pengelolaan sumberdaya ikan Garing di Sungai Batang Gadis dilakukan dengan dua cara yang direkomendasikan erdasarkan hasil penelitian ini yaitu pengelolaan kualitas air untuk menjamin ketersediaan pakan alami dan pengelolaan untuk menjaga kelestariaan ikan Garing dengan upaya domestikasi.
ABSTRACT
ADZRI QORY NULLAH ,Food Habits of Garing Fish (Tor tambra) In Batang Gadis River Mandailing Natal Regency, North Sumatra Province. Under the guidance of PINDI PATANA and ANI SURYANTI .
Food is an important component of the water is an important factor for the growth and development of fish. This study aims to determine the food habits of Garing fish (Tor tambra), the availability of natural forage Garing fish (Tor tambra), and the efforts of the management of Garing fish resources (Tor tambra) in river Batang Gadis river. This study was conducted in July-August 2014 Batang Gadis river, Mandailing Natal Regency, North Sumatra. Fishing gear used nets ¾ and 1 inch. Analysis of data using plankton abundance calculation, plankton diversity index and the index of preponderance (IP).The results showed the contents of the digestive tract of Garing fish (Tor tambra) consists of 12 genus Bacillariophyceae, 10 genus Chlorophyceae, 2 genus Conjugatophyceae, 2 genus Coscinodiscophyceae, 5 genus Cyanophyceae, 1 genus Euglenophyceae, 1 genus Mesotaeniaceae, 1 genus Oligochaeta, 1 genus Plecoptera, 1 genus Rhizopoda , insects and leaf litter. Chlorophyceae was the main food, insect is a food supplement and Bacillariophyceae, Conjugatophyceae, Coscinodiscophyceae, Cyanophyceae, Euglenophyceae, Mesotaeniaceae, Oligocaheta, Rhizopoda and leaf litter is the extra food.Garing fish include fish types tend omnivores to herbivores and classified euryphagus. Recommended management of fish resources in Batang Gadis river done in two ways, namely water quality management to ensure the availability of natural food and management to maintain sustainability of Garing fish with domestication efforts.
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Sungai merupakan suatu ekosistem perairan mengalir yang memiliki arus relatif besar yang pergerakan alirannya satu arah (unidireksional).Daerah aliran sungai ditinjau dari segi ekologis berkaitan erat dengan keadaan geomorfologi, fisiologi, iklim, flora, fauna, tata guna lahan dan aktivitas manusia.Pada umumnya sungai dimanfaatkan oleh manusia untuk menunjang segala aktivitas kehidupan seperti kegiatan rumah tangga, kegiatan pertanian, perikanan dan sumber mata pencaharian.
Sungai Batang Gadis termasuk ke dalam DAS Batang Gadis yang merupakan DAS terbesar di wilayah Mandailing Natal dengan luas 369.963 Ha atau sekitar 55,88% dari luas wilayah Kabupaten Mandailing Natal. Di wilayah Mandailing Natal terdapat 6 (enam) DAS, yaitu: DAS Batang Gadis, DAS Batang Batahan, DAS Batang Natal, DAS Batang Tabuyung, DAS Batang Bintuas dan DAS Batang Toru. Keenam DAS bermuara ke Pantai Barat yaitu Samudera Indonesia (Siregar, 2011).
Jenis ikan Tor tambra dikenal dengan beberapa nama lokal yaitu ikan Semah di Sumatera Selatan, ikan Kancera di Jawa Barat, ikan Garing di Sumatera Barat, ikan Silap di Kalimantan Barat, ikan Padak di Kalimantan Selatan serta ikan Jurung dan Garing di Sumatera Utara. Di Sumatera ikan Garing mempunyai nilai ekonomi karena digemari masyarakat.Permasalahan yang dihadapi sekarang ialah keberadaan jenis ikan ini mulai terancam punah, seperti halnya di perairan umum daerah Jambi (Hardjamulia dkk., 1995).
Dalam upaya menjaga kelestarian populasi ikan Garing (Tor tambra) di sungai Batang Gadis maka perlu adanya informasi dasar tentang kebiasaan makan ikan. Telah banyak peneliti yang mengemukakan tentang kebiasaan makan dan aspek biologi ikan genus Tor pada suatu perairan antara lain, yaitu Adjie (2009), Esa, dkk. (2006), Gonawi (2009), Hardjamulia, dkk.(1995), Haryono (2006), Haryono dan Tjacrawidjaja (2006), Haryono dan Subagja (2008), Lukman, dkk.(2001), Roberts (1999), Tresna (2012), dan Yulperius (2006).Kebiasaan makan ikan adalah satu diantara beberapa aspek yang dapat digunakan untuk mengetahui jenis makanan yang dikonsumsi organisme ikan pada kondisi alamiah perairan.Oleh sebab itu, maka perlu dilakukan suatu kajian mengenai kebiasaan makan ikan Garing (Tor tambra) di sungai Batang Gadis untuk menentukan upaya pengelolaan perikanan yang berkelanjutan.
Perumusan Masalah
pertanian, permukiman, penambangan pasir dan batuan menyebabkan perubahan struktur komunitas biota perairan seperti ikan termasuk ketersediaan pakan alami organisme tersebut.
Setiap bentuk kegiatan manusia yang merusak daerah sekitar sungai akan sangat berpengaruh terhadap keseimbangan ekosistem yang ada di daerah tersebut. Ketidakseimbangan ekosistem dapat mempengaruhi kehidupan organisme yang hidup didalamnya seperti berkurangnya pakan alami sehingga menyebabkan jumlah ikan Garing juga ikut berkurang pada wilayah tersebut.
Dalam upaya menjaga kelestarian ikan Garing di sungai Batang Gadis maka perlu dilakukan kajian yang berhubungan dengan biota yang hidup didalam sungai tersebut seperti fitoplankton, zooplankton dan ikan untuk mengetahui suatu hubungan rantai makanan alamiah sehingga diketahui kebiasaan makan ikan Garing yang dapat digunakan sebagai suatu dasar dalam pengelolaan perikanan.
Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kebiasaan makan ikan Garing (Tor tambra), ketersediaan pakan alami ikan Garing, dan upaya pengelolaan sumberdaya ikan Garing di Sungai Batang Gadis, Kabupaten Mandailing Natal, Sumatera Utara.
Manfaat Penelitian
Beberapa manfaat yang diharapkan dari penelitian ini, diantaranya: 1. Sebagai informasi mengenai kebiasaan makan ikan Garing.
3. Sebagai informasi dasar dalam pengelolaan sumberdaya ikan Garing di Sungai Batang Gadis, Kabupaten Mandailing Natal.
Kerangka Pemikiran
Aktivitas manusia yang berada di daerah sungai Batang Gadis memberikan pengaruh terhadap kualitas sungai yang berdampak pada keberadaan biota yang hidup didalamnya termasuk ikan Garing.Ikan Garing merupakan ikan yang memiliki nilai ekonomis tinggi dan termasuk ikan konsumsi kegemaran masyarakat.Di sisi lain, eksploitasinya terus berlangsung secara besar-besaran dan belum ada kegiatan budidaya. Data dasar biologi dan ekologi ini juga belum banyak diketahui. Ikan tambra termasuk jenis yang terancam punah akibat penggundulan hutan dan penangkapan berlebih (Kottelat dkk.,1993).
Sungai Batang Gadis sebagai habitat alami biota perairan termasuk ikan Garing berkaitan erat dengan kualitas perairan yang menunjang setiap pola hidup ikan tersebut. Kualitas air yang sangat mempengaruhi kehidupan biota perairan yaitu faktor fisika yang terdiri atas suhu, kedalaman, dan kecerahan dan faktor kimia yang terdiri atas pH dan DO (Dissolve Oxygen).
Kondisi lingkungan perairan Sungai Batang Gadis juga sangat erat kaitannya terhadap ketersediaan pakan alami ikan Garing yang berpengaruh terhadap komposisi makanan yang dikonsumsi ikan Garing secara alamiah. Ketersediaan pakan alami yaitu plankton akan mempengaruhi pola kebiasaan makan ikan Garing dalam memenuhi kebutuhan hidupnya.
pengelolaan dalam menjaga kelestariaan ikan Garing di sungai Batang Gadis. Kerangka pemikiran dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Kerangka Pemikiran Sungai Batang Gadis
Faktor Fisika - Suhu
- Kecepatan arus - Kecerahan
Ketersediaan Pakan Alami Faktor Kimia
- pH - DO
Ikan Garing (Tor tambra)
Kebiasaan Makan
TINJAUAN PUSTAKA
Ikan Garing (Tor tambra) dan Penyebarannya
Kelompok ikan Garing merupakan penghuni sungai pada hutan tropis terutama pada kawasan pegunungan.Habitat asli ikan tambra umumnya pada bagian hulu sungai di daerah perbukitan dengan air yang jernih dan berarus kuat (Haryono dan Subagja, 2008).Persebaran ikan Garing berada pada daerah Sumatera, Jawa, Malaya, Burma, Thailand dan Indochina (Kottelat dkk., 1993).Tor sp.tersebar luas di sungai pegunungan seluruh Semenanjung Melayu dankepulauan Indonesia termasuk Sumatera, Kalimantan dan Jawa (Roberts, 1999).
Menurut Hardjamulia dkk. (1995) yang memaparkan bahwa ikan Garing (Tor tambra) memiliki nama lain yang berbeda di berbagai daerah seperti dikenal dengan ikan Semah yang merupakan jenis ikan yang terdapat di Danau Ranau dan di Sungai Selabung, Sumatera Selatan. Ikan Semah (nama lokal di Sumatera Selatan dan Jambi) mempunyai nama lokal lainnya, seperti Kancera (Jawa Barat), Garing (Sumatera Barat), Silap (Kalimantan Barat), Padak (Kalimantan Selatan), sedangkan di Sumatera Utara lebih dikenal dengan nama ikan Jurung dan ikan Garing.
Indonesia terdapat empat jenis, yaitu: Tor tambroides Blkr., T. tambra (C.V.), T. douronensis (C.V.), dan T. soro (C.V.). Sinonim dari kelasTor adalah Labeobarbus(Gambar 2); untuk membedakan keempat jenis kerabat ikan tambra
yang berasal dari Indonesia sementara ini masih berdasarkan ada tidaknya cuping pada bibir bawah dan ukuran cuping itu sendiri (Kottelat et al., 1993 dan Roberts, 1999).
Klasifikasi ikan Garing menurut Kottelat,dkk.(1993) sebagai berikut: Kingdom : Animalia
Phylum : Chordata Class : Actinopterygii Order : Cypriniformes Family : Cyprinidae Kelas : Tor
Spesies : Tor tambra
Gambar 2. Ikan Garing (Tor tambra)
Kottelat dkk. (1993) telah merevisi nama kelas Labeobarbus menjadiTor. Secara morfologi Tor soro dapat memiliki panjang maksimal 1 meter dengan lateral lineralis 24-28, Tor tambra dapat memiliki panjang maksimal 1 meter
punggung, bibir bawah tanpa celah di tengah.Tor tambra memiliki cuping berukuran sedang pada bibir bawah tetapi tidak menyentuh ujung bibir, jari-jari terakhir sirip punggung yang mengeras lebih pendek dari pada kepada tanpa moncong. Sedangkan menurut Saanin (1984) menyebutkan bahwa kelas Labeobarbus memiliki ciri-ciri sirip punggung yang licin, kepala tidak berkerucut, antara garis rusuk dan sirip punggung terdapat tiga setengah baris sisik.
Di Sumatera ikan Garing mempunyai nilai ekonomi karena digemari masyarakat.Jenis ini memiliki nilai penting bagi masyarakat Batak di Sumatera Utara yang menggunakan jenis ini untuk upacara adat dan keberadaannya semakin terbatas. Di Kuningan, Jawa Barat terdapat beberapa kolam yang berisi ikan jenis ini dan dipelihara karena ikan ini dianggap keramat. Permasalahan yang dihadapi sekarang ialah keberadaan jenis ikan ini mulai terancam kepunahan (Hardjamulia dkk., 1995).
Sungai Batang Gadis
Sungai adalah sistem yang berfungsi secara normal dipengaruhi oleh kecepatan aliran, volume air, suhu, keseimbangan oksigen, jumlah bahan terlarut, substrat geologi dan budaya masyarakat. Keterkaitan sungai dengan daratan sekitarnya sangat erat dan bervariasi mulai dari kemampuan aliran yang menyebabkan erosi, debit sungai, curah hujan yang terjadi di daerah tangkapan air sekitarnya, pasokan air tanah yang ada, berbagai bentuk pemanfaatan dan vegetasi sepanjang pinggir sungai. Air yang mengalir pada sungai menimbulkan erosi dan deposit yang menyebabkan terbentuknya delta di daerah menuju ke laut (Muller, 1980).
Sungai merupakan suatu bentuk ekositem perairan yang mempunyai peran penting dalam daur hidrologi dan berfungsi sebagai daerah tangkapan air (catchment area) bagi daerah disekitarnya, sehingga kondisi suatu sungai sangat dipengaruhi oleh karakteristik yang dimiliki oleh lingkungan disekitarnya. Sebagai suatu ekosistem, perairan sungai mempunyai berbagai komponen biotik dan abiotik yang saling berinteraksi membentuk suatu jalinan fungsional yang saling mempengaruhi. Komponen pada ekosistem sungai akan terintegrasi satu sama lainnya membentuk suatu aliran energi yang akan mendukung stabilitas ekosisten tersebut (Suwondo, dkk., 2004).
yang mengandung unsur hara yang secara tidak langsung menentukan jumlah populasi ikan (Lagler, 1977).
Sungai merupakan sumber air sangat penting untuk memenuhi kebutuhan manusia.Sungai berfungsi sebagai transportasi sedimen dari darat ke laut, untuk pengumpul hujan dan juga di berbagai kehidupan manusia.Umumnya sungai digunakan untuk pembangkit listrik, pelayaran, perikanan, industry, dan irigasi atau persawahan (Yeanny, 2005).
Sungai sejak jaman purba menjadi suatu unsur alam yang sangat berperan dalam membentuk corak kebudayaan suatu bangsa.Ketersediaan airnya, lembahnya yang subur merupakan potensi yang menarik manusia untuk bermukim disekitarnya. Kehidupan sehari-hari mereka tidak akan lepas dari memanfaatkan sungai dengan konsekuensi yang harus dihadapi adalah manusia akan melakukan rekayasa terhadap sungai agar mendapatkan lebih banyak manfaat. Segala tindak pemanfaatan terhadap sungai akan menimbulkan dampak perubahan sifat dan keadaan sungai sebagai penyesuaian terhadap tindakan yang dilakukan pada sungai tersebut (Mulyanto, 2007).
Sungai Batang Gadis berada pada wilayah administrasi Kabupaten Mandailing Natal, Sumatera Utara.Kabupaten Mandailing Natal berada di bagian selatan wilayah Provinsi Sumatera Utara pada lokasi geografis 0°10'–1°50' Lintang Utara dan 98°50'–100°10' Bujur Timur ketinggian 0–1.915 m di atas permukaan laut. Kabupaten Mandailing Natal merupakan bagian paling selatan dari Provinsi Sumatera Utara dan berbatasan langsung dengan Provinsi Sumatera Barat. Batas-batas wilayah kabupaten (Siregar, 2011):
Batas bagian Timur : Kabupaten Padang Lawas Batas bagian Selatan : Provinsi Sumatera Barat Batas bagian Barat : Samudera Indonesia.
Potensi hidrologi sungai cukup penting untuk menunjang pembangunan, baik untuk kepentingan irigasi, air minum (sanitasi), transportasi, maupun untuk kepentingan lainnya. Beberapa sungai yang terdapat di Kabupaten Mandailing Natal di antaranya adalah Sungai Batang Gadis, Batahan, Kun-kun, Parlampungan, Hulu Pungkut, Aek Rantau Puran, Aek Mata dan lain-lain. Luas daerah aliran sungai terbesar yakni Sungai Batang Gadis, yang terletak di ibukota Kecamatan Panyabungan. Aliran sungai sepanjang 180,00 km dan lebarnya 65 m, dengan volume normal sekitar 25.781,11 m3 Secara umum sungai-sungai yang berada di daerah ini biasa digunakan untuk sarana irigasi, perhubungan, MCK (Mandi, Cuci dan Kakus) dan lainnya (Siregar, 2011).
bahwa daerah Kabupaten Mandailing Natal adalah daerah yang subur dan menjadi lumbung pangan bagi wilayah sekitarnya (Pemkab Madina, 2013).
Kebiasaan Makan
Makanan adalah organisme, bahan maupun campuran zat yang dimanfaatkan ikan untuk menunjang kehidupan organ tubuhnya.Sedangkan kebiasaan makan (feeding habit) adalah tingkah laku ikan saat mencari dan mengambil makanan. Sehubungan dengan kebiasaan ikan mencari makananya, pada ikan terdapat apa yang disebut sebagai feeding periodicity yaitu masa ikan aktif mengambil makanan selama 24 jam. Makanan merupakan faktor pengendali populasi, pertumbuhan, dan kondisi ikan (Effendie, 1979). Makanan yang dimanfaatkan oleh ikan untuk memelihara tubuh dan menggantikan alat-alat tubuh yang rusak, kelebihan makanan akan digunakan untuk pertumbuhan. Makanan yang dikonsumsi minimal mengandung protein, karbohidrat dan lemak. Ketiga zat ini masing-masing akan diubah menjadi energi yang sangat dibutuhkan untuk melakukan aktivitas (Mudjiman, 2009).
Besarnya populasi ikan dalam suatu perairan antara lain ditentukan oleh makanan yang tersedia. Dari makanan ini ada beberapa faktor yang berhubungan dengan populasi tersebut yaitu jumlah dan kualitas makanan yang tersedia, mudahnya tersedia makanan dan lama masa pengambilan makanan oleh ikan dalam populasi tersebut. Makanan yang telah digunakan oleh ikan tadi akan mempengaruhi sisa persediaan makanan dan sebaliknya dari makanan yang diambilnya akan mempengaruhi pertumbuhan, kematangan bagi setiap individu ikan serta keberhasilan hidupnya (survival). Adanya makanan dalam perairan selain terpengaruh oleh kondisi biotik seperti tersebut diatas, ditentukan pula oleh komponen abiotik lingkungan seperti suhu, cahaya, ruang dan luas permukaan (Effendie, 2002).
Ikan membutuhkan makanan yang dipergunakan untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidupnya.Keberadaan suatu jenis ikan di alam memiliki hubungan yang sangat erat dengan keberadaan makanannya.Dengan mengetahui kebiasaan makanan ikan dapat dilihat hubungan ekologis diantara organisme pada perairan tersebut, misalnya bentuk-bentuk pemangsaan, persaingan dan rantai makanan. Selain itu pengamatan juga dilakukan untuk tujuan domestikasi ikan-ikan yang memiliki nilai ekonomis penting yang akan dibudidayakan (Lagler, 1977).
Hal-hal yang tercangkup di dalam kebiasaan makan adalah kualitas dan kuantitas makanan yang dimanfaatkan oleh ikan.Oleh karenanya, kebiasaan makanan ikan secara alami bergantung kepada lingkungan tempat ikan itu hidup.Ketersediaan makanan merupakan faktor penentu jumlah populasi, pertumbuhan, reproduksi, dan dinamika populasi serta kondisi ikan yang ada di suatu perairan (Effendie, 1979).
Salah satu informasi penting dari studi kebiasaan makanan yaitu, antara lain kita dapat menentukan komposisi makanan dalam lambung ikan baik sebagai makanan utama, makanan pelengkap, dan makanan tambahan serta merupakan faktor yang menentukan suatu spesies ikan mau memakan organisme adalah ukuran makanan, ketersediaan makanan, suhu air, dan kondisi fisiologis ikan (Asriansyah, 2008).
Kebanyakan ikan mencari makan dengan menggunakan mata.Pembauan dan persentuhan digunakan juga untuk mencari makan terutama oleh ikan pemakan dasar dalam perairan yang kekurangan cahaya atau dalam perairan keruh. Ikan yang menggunakan mata dalam mencari makanan akan mengukur apakah makanan itu cocok atau tidak untuk ukuran mulutnya. Tetapi ikan yang menggunakan pembauan dan persentuhan tidak melakukan pengukuran, melainkan kalau makanan sudah masuk mulut akan diterima atau ditolak (Effendie, 2002).
Tabel 1. Perbedaan struktur anatomis saluran pencernaan pada ikan-ikan hebivora, karnivora, dan omnivora.
Organ Kategori Ikan
Herbivora Karnivora Omnivora
Tapis Insang Banyak, Panjang, Rapat
Sedikit, pendek, kaku Tidak terlalu banyak Tidak terlalu panjang Tidak terlalu rapat Rongga
mulut
Sering, tidak bergerigi Umumnya bergerigi tajam dan kuat
Bergerigi kecil
Lambung Tidak berlambung
atau berlambung palsu
Berlambung dengan bentuk bervariasi
Berlambung dengan bentuk kantung
Usus Ukuran sangat
panjang, beberapa kali
Effendie (1979) menyatakan bahwa urutan kebiasaan makan pada ikan diketahui dari jenis dan jumlah makanan ikan.Urutan tersebut adalah makanan utama yaitu makanan yang biasa dimakan dalam jumlah besar, makanan pelengkap yaitu makanan yang ditemukan dalam jumlah sedikit, makanan tambahan yaitu makanan yang terdapat dalam saluran pencernaan dalam jumlah sangat sedikit.Selain itu, ada pula makanan pelengkap yaitu makanan yang hanya dikonsumsi apabila makanan utama tidak tersedia.
Pengelompokan ikan berdasarkan makanannya menurut Effendie (2002) terbagi menjadi enam kelompok yaitu kelompok ikan pemakan plankton, pemakan tanaman, pemakan dasar, pemakan detritus, ikan buas dan ikan pemakan campuran.Berdasarkan kepada jumlah variasi dari macam-macam makanan tadi, ikan dapat dibagi menjadi euryphagic yaitu ikan pemakan bermacam-macam makanan, stenophagic ikan pemakan makan yang macamnya sedikit atau sempit dan monophagic ikan yang makanannya terdiri dari satu macam makanan saja. Plankton
hewani, tergantung pada jenis ikan tertentu.Jenis-jenisnya dapat berupa plankton (fitoplankton dan zooplankton), alga filamen (lumut), alga dasar (kelekap), detritus campur bakteri dan cendawan, organisme bentos, tanaman air submersum (tumbuhan di dalam air), tanaman air yang mengapung (neuston dan pleuston) serta binatang-binatang nekton (Mudjiman, 2009).
Plankton adalah organisme mengapung yang pergerakannya seringkali tergantung pada arus.Ukurannya sangat kecil sehingga hanya bisa dilihat dengan bantuan mikroskop.Plankton mampu hidup di perairan manapun atau mampu menyesuaikan dengan kondisi lingkungan perairan sebagai habitatnya.Plankton terdiri dari fitoplankton dan zooplankton. Fitoplankton memiliki pigmen yang berfungsi dalam proses fotosintesis, seperti pigmen pada tumbuhan tinggi, sedangkan zooplankton adalah plankton yang dapat bergerak aktif seperti hewan. Baik fitoplankton maupun zooplankton hidup terapung atau terhanyut di daerah pelagik (Nugroho, 2006).
Plankton adalah organisme (tumbuhan dan hewan) yang hidup melayang-layang di dalam air tanpa mempunyai kemampuan untuk melawan gerakan air.Pada umumnya plankton berukuran renik.Akan tetapi, ada beberapa jenis yang berukuran sedang sehingga mudah dilihat dengan mata telanjang, misalnya kutua air jenis copepod.Plankton dapat berupa jasad-jasad nabati atau tumbuhan (fitoplankton, plankton nabati) dan jasad-jasad hewani atau binatang (zooplankton, plankton hewani) (Mudjiman, 2009).
Flagellata seperti Chlamydomonas, Tetraselmis, Dunaliella, dan Isochrysis.Anggota Diatomeae (ganggang kersik) contohnya Cyclotella, Synedra, Navicula, Nitzschia, Chaetoceros dan Skeletonema.Beberapa jenis hewan yang merupakan zooplankton diantaranya Infusoria, Brachionus, Artemia, Daphnia, Moina, Cyclops dan Calanus (Mudjiman, 2009).
Komunitas fitoplankton meliputi kelas diatom (Bacillariophyceae), Chlorophyceae, Crysophyceae, Chryptophyceae, Cyanophyceae dan Dinophyceae.Kelimpahan fitoplankton didefinisikan sebagai jumlah individu fitoplankton per satuan volume air yang umumnya dinyatakan dalam individu per meter kubik (ind/m3) atau sel per meter kubik (sel/m3) (Nugroho, 2006).
Kelompok fitoplankton yang mendominasi perairan tawar umumnya terdiri dari diatom dan ganggang hijau serta dari kelompok ganggang biru.Jenis yang umumnya sangat banyak ditemukan pada perairan adalah dari kelas Oscillatoria, Aphanizomenon, Anabaena dan Microcystis aeruginosa. Dari
kelompok diatom yang umumnya dijumpai adalah Stephanodiscus hantzchii, Cyclotella meneghiniana, Melosira granulate, Asterionella Formosa dan Synedra
acus. Dari kelompok Chlorophyta yang sering dijumpai adalah Scenedesmus
quadricauda, Ankistrodesmus acicularis, Coelastrum reticulatum, Euglena
pisciformis, kelas Chlamydomonas dan Pandorina morum.Kelompok zooplankton
yang banyak terdapat di ekosistem air adalah dari jenis Crustaceae (Copepoda dan Cladocera) serta Rotifera (Barus, 2004).
Parameter Fisika dan Kimia Perairan
fisika dan kimia yang mempengaruhi keberadaan organisme di sungai Batang Gadis diuraikan sebagai berikut.
Suhu
Suhu merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam proses metabolisme organisme di perairan. Perubahan suhu yang mendadak atau kejadian suhu yang ekstrim akan mengganggu kehidupan organisme bahkan dapat menyebabkan kematian. Suhu perairan dapat mengalami perubahan sesuai dengan musim, letak lintang suatu wilayah, ketinggian dari permukaan laut, letak tempat terhadap garis edar matahari, waktu pengukuran dan kedalaman air. Suhu air mempunyai peranan dalam mengatur kehidupan biota perairan, terutama dalam proses metabolisme. Kenaikan suhu menyebabkan terjadinya peningkatan konsumsi oksigen, namun di lain pihak juga mengakibatkan turunnya kelarutan oksigen dalam air. Oleh karena itu, maka pada kondisi tersebut organisme akuatik seringkali tidak mampu memenuhi kadar oksigen terlarut untuk keperluan proses metabolisme dan respirasi (Effendi, 2003).
kecepatan metabolisme.Kecepatan metabolisme berpengaruh terhadap konsumsi oksigen.Suhu optimal untuk ikan berkisar antara 20-28˚C (Nugroho, 2006).
Kedalaman
Kedalaman merupakan salah satu parameter fisika, semakin dalam perairan maka intensitas cahaya yang masuk semakin berkurang. Kedalaman merupakan wadah penyebaran atau faktor fisik yang berhubungan dengan banyak air yang masuk ke dalam suatu sistem perairan (Gonawi, 2009). Pengukuran kedalaman menggunakan tongkat berskala yang digunakan dengan menancapkan hilang ke dasar perairan dan dicatat nilai ambang batas air pada skala.
Kecepatan Arus
Arus merupakan ciri utama dari jenis perairan mengalir. Kecepatan arus dapat bervariasi sangat besar di tempat yang berbeda dari suatu aliran yang sama (membujur atau melintang dari poros arah aliran) dan dari waktu ke waktu serta merupakan faktor berharga yang patut dipertimbangkan untuk dapat diukur, kecepatan arus di sungai ditentukan oleh kemiringan, kekerasan, kedalaman dan kelebaran dasarnya (Odum, 1996).
Kecerahan
Kecerahan air tergantung pada warna dan kekeruhan.Kecerahan merupakan ukuran transparansi yang ditentukan secara visual dengan menggunakan Secchi disk, dimana nilai kecerahan dinyatakan dalam satuan meter.Nilai ini sangat dipengaruhi oleh keadaan cuaca, waktu pengukuran, kekeruhan dan padatan tersuspensi, serta ketelitian orang yang melakukan pengukuran (Effendi, 2003).
Ketersediaan cahaya dalam badan air baik secara kuantitatif maupun kualitatif sangat tergantung pada waktu (harian, musiman, tahunan), tempat (letak geografis, kedalaman), kondisi prevalen di atas permukaan air (penutupan awan, inklinasi matahari) atau dalam perairan (refleksi, absobsi oleh air dan materi-materi terlarut serta penghamburan oleh partikel tersuspensi) (Asriyana dan Yuliana, 2012).
Derajat Keasaman (pH)
Derajat keasaman merupakan gambaran jumlah atau aktivitas ion hydrogen dalam perairan.Secara umum nilai pH menggambarkan seberapa besar tingkat keasaman atau kebasaan suatu perairan. Perairan dengan nilai pH = 7 adalah netral, pH < 7 dikatakan kondisi perairan bersifat asam, sedangkan pH > 7 dikatakan kondisi perairan bersifat basa (Effendi, 2003).
ion buffer atau penyangga untuk menyangga kisaran pH di perairan agar tetap stabil. Nilai pH berpengaruh langsung pada keanekaragaman dan distribusi organisme serta berpengaruh juga pada beberapa reaksi kimia alami yang terjadi di lingkungan perairan (Goldman dan Horne (1983) diacuAnzani (2012)).
Derajat keasaman (pH) merupakan salah satu parameter yang dapat menentukan produktivitas suatu perairan.pH sangat mempengaruhi kehidupan makhluk hidup, termasuk didalamnya fitoplankton. pH yang ideal untuk kehidupan fitoplankton di perairan adalah 6,5 –8,0. Pada perairan yang berkondisi asam dengan pH kurang dari 6, organisme yang menjadi pakan ikan (fitoplankton) tidak akan hidup dengan baik (Asriyana dan Yuliana, 2012). Batas toleransi ikan terhadap pH berkisar antara 4,0 (acid death point) – 11,0 (basic death point). Ikan tumbuh dengan baik pada pH 5 –9, sedangkan pH di bawah 4 dan di atas 10 dapat menghambat bahkan menyebabkan kematian ikan (Nugroho, 2006).
Dissolve Oxygen (DO)
suhu 0º C dan 8 mg/liter pada suhu 25º C. Kadar oksigen terlarut di perairan alami biasanya kurang dari 10 mg/liter (Effendi, 2003).
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat
Penelitian akan dilakukan mulai bulan Mei sampai dengan bulan Juni 2014. Penelitian ini dilaksanakan di sungai Batang Gadis: Kecamatan Ulu Pungkut dan Kecamatan Kotanopan, Kabupaten Mandailing Natal, Sumatera Utara. Identifikasi sampel dilakukan di Laboratorium Terpadu Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian USU.
Penelitian ini ditetapkan 3 (tiga) stasiun secara purposive sampling, yaitu pembagian lokasi berdasarkan karakteristik sungai dan informasi tentang habitat ikan Garing, yaitu:
Stasiun 1 : Merupakan aliran Sungai Pungkut, daerah hulu di Kecamatan Ulu Pungkut dengan koordinat 00°30'59,46"LU dan 099°47'10,08"LS serta terdapat lubuk larangan. Karakteristik sungai dengan kedalaman 0 – 0,5 m, kecerahan mencapai dasar dengan substrat berbatu besar.
Stasiun 3 : Merupakan daerah pertengahan di Desa Muara Siambak Kecamatan Kotanopan dengan koordinat 00°39'22,44"LU dan 099°43'4,08"LS. Karakteristik sungai dengan kedalaman 1 – 1,5 m dengan kecerahan 30 – 40 cm dan substrat lumpur berpasir. Aktivitas yang di daerah tersebut meliputi aktivitas rumah tangga, pemukiman, pertanian, perkebunan, penambangan emas tradisional, penambangan batu dan pasir tradisional.Peta lokasi penelitian disajikan pada Gambar 3.
Gambar 3. Peta Lokasi Penelitian
Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah jala lempar dengan mata jaring 1 inchi, jaring 1½ inchi, tanggok, plankton net, GPS, pH meter, thermometer, Secchi disk, tali, timbangan digital, kamera digital, cawan petri,
▲
▲ ■
■
objek glass, botol sampel, botol film, gunting bedah, mikroskop, penggaris, kerta millimeter, alat tulis dan buku identifikasi plankton.
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah sampel ikan Garing, sampel air, aquadest, lugol, formalin pekat 40% dan formalin 10%.
Prosedur Penelitian
Pengambilan Sampel Ikan
Pengukuran Panjang dan Bobot
Panjang total diukur mulai dari ujung mulut hingga ujung ekor menggunakan penggaris dengan ketelitian 1 mm. Bobot ikan ditimbang dengan timbangan digital dengan ketelitian 0,01 g.
Pembedahan Ikan
Alat yang digunakan dalam pembedahan ikan adalah satu set alat bedah, tubuh ikan dibedah dengan gunting mulai dari bagian anus hingga belakang operculum, kemudian diambil organ alat pencernaan.
Pengukuran Panjang, Bobot dan Volume Isi Lambung
Alat pencernaan yang masih berisi ditimbang bobot dan diukur volume serta panjang saluran pencernaan.Kemudian isinya dikeluarkan, dipisahkan ke cawan petri untuk selanjutnya alat pencernaan yang kosong dihitung volumenya kembali.Kemudian dilakukan pengurangan antara lambung berisi dengan lambung kosong untuk mengetahui volume isi lambung.
Analisis Isi Saluran Pencernaan
ikan.Analisis isi saluran pencernaan dilakukan untuk mengetahui komposisi makanan ikan Garing.
Pengambilan Sampel Plankton
Pengambilan sampel plankton dimaksudkan untuk mengetahui jenis plankton yang hidup pada perairan tersebut. Pengambilan sampel dilakukan pada setiap stasiun dengan 1 (satu) kali ulangan dengan menggunakan plankton net. Sampel plankton diambil dengan memasang plankton net no. 25 ± 5 menit di badan sungai. Air yang tersaring dalam bucket dimasukkan ke dalam botol sampel kemudian diberi lugol 3 – 5 tetes dan diberi label stasiun sampel.
Pengamatan Sampel Plankton
Pengamatan dan identifikasi sampel plankton dilakukan di Laboratorium Terpadu Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian USU dengan menggunakan sedweight rafter counting (SRC) untuk menghitung jumlah individu per satuan volume.Sampel plankton yang diperoleh diambil dengan pipet tetes, tiap tetes sampel diamati dengan metode sapuan areadi bawah mikroskop dan dianalisis menggunakan mikroskop okuler pembesaran 10x10.Identifikasi plankton dilakukan 3 kali untuk setiap sampel pada masing-masing stasiun.Identifikasi plankton menggunakan buku identifikasi Mizuno (1979), Needham dan Needham (1962) dan Edmondson (1963).
Pengukuran Faktor Fisika Kimia Perairan
Tabel 2. Metode Pengukuran Kualitas Perairan
Parameter Unit Metode Keterangan
Fisika
Suhu 0C Pemuaian Insitu
Kedalaman m Tongkat berskala Insitu
Kecerahan
Analisis kebiasaan makan yang digunakan yaitu Index of Prepoderance yang merupakan gabungan dari metode frekuensi kejadian dan metode volumetrik (Natarajan dan Jhingran, 1961 diacuEffendie, 1979), dengan rumus sebagai berikut :
�� = Vi x Oi
∑(Vi x Oi) � 100%
Keterangan :
IP = Indeks of Preponderance
Vi = Persentase volume satu macam makanan
Oi = Persentase frekuensi kejadian satu macam makanan
Organisme yang ditemukan dalam saluran pencernaan diidentifikasikan berdasarkan kriteria persentase makanan (Nikolsky, 1963) sebagai berikut:
Kelimpahan Plankton
Kelimpahan plankton didefinisikan sebagai jumlah individu plankton per satuan volume air yang umumnya dinyatakan dalam individu per meter kubik (ind/m3) atau sel per meter kubik (sel/m3).Kelimpahan plankton dinyatakan dalam satuan sel/m3, dihitung berdasarkan rumus APHA (2005) diacu Nurfadillah, dkk. (2012) sebagai berikut: n = Jumlah plankton yang tercacah (ind) a = Luas gelas penutup (mm2)
A = Luas satu lapangan pandang (mm2) v = Volume air terkonsentrasi (ml)
vc = Volume air dibawah gelas penutup (ml) V = Volume air yang disaring (l)
Indeks Keanekaragaman Plankton
Analisis ini digunakan untuk mengetahui keragaman jenis biota perairan.Jika keragamannya tinggi, berarti komunitas plankton di perairan makin beragam dan tidak didominasi oleh satu atau dua jenis individu plankton. Persamaan yang digunakan untuk menghitung Indeks Keanekaragaman Shannon-Wiener (Nurfadillah, dkk., 2012) menggunakan rumus:
H′ = − � ��ln��
�
�� = �� �
Keterangan :
H' = Indeks Keanekaragaman Shannon – Wiener ni = Jumlah Individu Jenis ke-i
N = Jumlah Total Individu S = Jumlah genera
Analisis Data
Deskriptif
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Hasil penelitian diperoleh ikan Garing (Tor tambra) sebanyak 56 ekor dengan distribusi tangkapan 26 ekor pada stasiun 1, 13 ekor pada stasiun 2 dan 17 ekor pada stasiun 3. Hasil analisis isi saluran pencernaan seluruh sampel ikan yang diperoleh pada tiga stasiun menunjukkan seluruh saluran pencernaan sampel ikan dalam kondisi berisi makanan. Hasil identifikasi pada 56 ekor ikan Garing (Tor tambra) dengan distribusi kelamin 46 ekor jantan dan 10 ekor betina diperoleh bahwa isi saluran pencernaan terdiri atas plankton 37 genus dalam 10 kelas, potongan tubuh serangga dan serasah daun.
Kebiasaan Makan Ikan Garing (Tor tambra)
Kebiasaan makan ikan Garing (Tor tambra) dianalisis menggunakan Indeks of Preponderance (IP) yang menggabungkan metode volumetrik dan
metode frekuensi kejadian.Kebiasaan makan ikan Garing (Tor tambra) secara umum dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Kebiasaan Makan Ikan Garing (Tor tambra) Secara Umum Jenis Makanan Indek of Preponderance (%)
a. Berdasarkan Jenis Kelamin
Kebiasaan makan ikan Garing (Tor tambra) berdasarkan jenis kelamin dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Kebiasaan Makan Ikan Garing (Tor tambra) Berdasarkan Jenis Kelamin
Jenis Makanan
Indeks of Preponderance (%)
ST1 ST2 ST3
Jantan Betina Jantan Jantan Betina Bacillariophyceae 0,2524 0,5723 0,2991 0,2650 1,5273 Chlorophyceae 92,0815 85,6046 80,4869 74,2166 97,7938
Conjugatophyceae 0,0284 0 0,2264 0,1403 0
Coscinodiscophyceae 0,0142 0,0269 0 0 0
Cyanophyceae 0,1093 0,0741 0,8079 0,9665 0,0848
Euglenophyceae 0 0,0067 0 0 0
Mesotaeniaceae 0,0109 0,0606 0,0028 0 0
Oligochaeta 0,6294 2,9693 1,7472 15,9626 0,3818
Plecoptera 0,0535 0,0067 0,2795 0,1403 0
Rhizopoda 0 0 0,0028 0 0
Serangga 6,8201 6,4705 16,1472 8,2463 0,0424
Daun 0 4,2082 0 0,0623 0
b. Berdasarkan Ukuran
Kebiasaan makan ikan Garing (Tor tambra) berdasarkan ukuran dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Kebiasaan Makan Ikan Garing (Tor tambra) Berdasarkan Ukuran
Jenis Makanan
Indeks of Preponderance (%)
6,90 -10,60 10,61 - 14,30 14,31 – 18,00 18,01 - 21,80
Bacillariophyceae 0,5258 0,2132 0,2132 0,6775
Chlorophyceae 97,8550 91,8994 83.5044 49,3628
Conjugatophyceae 0,0018 0,0578 0,1174 0,1290
Coscinodiscophyceae 0,0163 0 0,0072 0,0323
Cyanophyceae 0,0921 0,0289 0,8872 0,8872
Euglenophyceae 0,0018 0 0 0
Mesotaeniaceae 0,0452 0,0036 0 0,0161
Oligochaeta 0,0289 1,9113 5,2691 4,6459
Plecoptera 0,0162 0,0144 0,3054 0.0726
Rhizopoda 0 0 0,0018 0
Serangga 1,4167 4,4260 9,6292 44,1684
c. Berdasarkan Stasiun
Kebiasaan makan ikan Garing (Tor tambra) berdasarkan stasiun dapat dilihat pada Tabel 6 dan data isi saluran pencernaan secara rinci disajikan pada Lampiran 2.
Tabel 6. Kebiasaan makan ikan Garing (Tor tambra) Berdasarkan Stasiun
Jenis Makanan
Indeks of Preponderance (%)
ST1 ST2 ST3
Bacillariophyceae 0,3185 0,2991 0,6417 Chlorophyceae 91,1760 80,4869 85,6237 Conjugatophyceae 0,0147 0,2264 0,0648
Coscinodiscophyceae 0,0163 0 0
Cyanophyceae 0,0875 0,8079 0,5912
Euglenophyceae 0,0005 0 0
Mesotaeniaceae 0,0209 0,0028 0
Oligochaeta 1,1435 1,7472 8,8320
Plecoptera 0,0361 0,2796 0,0648
Rhizopoda 0 0,0028 0
Serangga 6,8328 16,1471 4,1528
Daun 0,3529 0 0,0288
Rasio Panjang Tubuh dan Panjang Usus
Hasil penelitian diperoleh rasio panjang tubuh dan panjang usus yang menjadi salah satu parameter penentu spesialisasi kebiasaan makan ikan Garing (Tor tambra) yang dapat dilihat pada Tabel 7, data mentah panjang bobot ikan dapat dilihat pada Lampiran 3, dan data mentah panjang, bobot dan volume saluran pencernaan dapat dilihat pada Lampiran 4.
Tabel 7. Rasio Panjang Tubuh dan Panjang Usus Ikan Garing (Tor tambra) Kelas
Panjang Tubuh Panjang Usus
Rasio Kisaran (cm) Rata-rata Kisaran (cm) Rata-rata
Plankton
Hasil pengamatan plankton diperoleh 50 genus dalam 17 kelas dan potongan tubuh serangga.Berdasarkan hasil identifikasi plankton dan dianalisis secara kuantitatif diperoleh nilai kelimpahan plankton.Nilai kelimpahan plankton digunakan sebagai parameter untuk melihat jumlah ketersediaan pakan alami ikan Garing di sungai Batang Gadis.Nilai kelimpahan plankton dapat dilihat pada Tabel 8 dan data kelimpahan plankton pada masing-masing stasiun secara rinci disajikan pada Lampiran 5.
Tabel 8. Nilai Kelimpahan Plankton (ind/m3)
Taksa
Kelimpahan (Ind/m3)
ST1 ST2 ST3
Bacillariophyceae 41.333,34 8.000,00 47.333,34 Chlorophyceae 90.000,00 54.000,00 40.666,67 Conjugatophyceae 4.666,67 2.000,00 2.666,67 Coscinodiscophyceae 8000,00 1333,34 1.333,34 Cyanophyceae 16.666,67 2.666,67 4.666,67
Euglenophyceae 666,67 0 0
Serangga 3.333,34 1.333,34 2.666,67
Kondisi Lingkungan Perairan
Hasil pengamatan kondisi lingkungan perairan terdiri atas faktor fisika dan kimia perairan.Faktor fisika terdiri atas suhu, kecepatan arus, kecerahan dan kedalaman, sedangkan parameter kimia terdiri atas pH dan DO.Nilai rata-rata faktor fisika dan kimia perairan dapat dilihat selengkapnya pada Tabel 10 dan data parameter fisika kimia perairan secara rici disajikan pada Lampiran 7.
Tabel 9. Kisaran nilai rata-rata faktor fisika dan kimia perairan
Parameter Satuan Stasiun
1 2 3
Kebiasaan Makan Ikan Garing (Tor tambra)
IP < 4% terdapat pada kelas Oligochaeta, Bacillariophyceae, Conjugatophyceae, Coscinodiscophyceae, Cyanophyceae, Euglenophyceae, Mesotaeniaceae, Plecoptera, Rhizopoda dan serasah daun.
Hasil pengamatan saluran pencernaan yang terdapat pada Tabel 3 didapatkan bahwa ikan Garing memiliki variasi makanan yang beragam yaitu fitoplankton, zooplankton, serangga dan serasah daun.Variasi makanan ikan Garing yang termasuk fitoplankton adalah kelas Chlorophyceae, Bacillariophyceae, Conjugatophyceae, Coscinodiscophyceae, Cyanophyceae, Euglenophyceae, dan Mesotaeniaceae.Variasai makanan ikan Garing yang termasuk zooplankton adalah Oligochaeta, Plecoptera dan Rhizopoda.Menurut Effendie (1997) ikan yang memiliki jenis makanan yang bermacam-macam atau campuran disebut euryphagus.Hal ini menunjukkan bahwa ikan Garing tergolong dalam ikan euryphagus karena memiliki variasi makanan yang beragam.
Variasi makanan ikan Garing yang terdapat pada Tabel 3 menunjukkan bahwa makanan utama ikan Garing adalah kelas Chlorophyceae yang termasuk ke dalam fitoplankton yang menunjukkan ikan Garing merupakan ikan herbivora dan makanan lain dari ikan Garing diantaranya Oligochaeta, Plecoptera dan Rhizopoda yang termasuk ke dalam zooplankton serta potongan tubuh serangga menunjukkan ikan Garing merupakan ikan omnivora. Persentase nilai IP Chlorophyceae yang tertinggi dibandingkan jenis makanan lain menjadikan ikan Garing termasuk ke dalam ikan omnivora yang cenderung herbivora. Hasil ini selaras dengan penelitian Adjie (2009) yang menyatakan bahwa ikan Semah (Tor spp.) digolongkan ke dalam ikan omnivora dengan referensi pakan cenderung
masih satu famili dengan ikan Garing yaitu anggota dari famili Cyprinidae di sungai Cimanuk oleh Tresna dkk. (2012) didapatkan bahwa ikan Genggehek (Mystacoleucus marginatus) dan ikan Nilem (Osteochilus hasselti) merupakan ikan jenis herbivora, ikan Paray (Rasbora aprotaenia) termasuk ikan jenis omnivora cenderung herbivora dan ikan Mas (Cyprinus carpio) termasuk ikan jenis omnivora cenderung karnivora.
Hasil pada Tabel 7 menunjukkan bahwa ikan Garing memiliki panjang usus yang lebih panjang dibandingkan dengan panjang tubuh. Menurut Situmorang, dkk. (2013) bahwa ikan yang memiliki struktur anatomis panjang usus lebih panjang dibanding panjang tubuh adalah jenis ikan omnivora.Hasil perbandingan panjang usus dengan panjang tubuh ini lebih memperkuat bahwa ikan Garing merupakan ikan omnivora yang cenderung herbivora.
makanan pada kelas Chlorophyceae karena makanan ini ditemukan hampir pada seluruh ikan sampel.
a. Berdasarkan Jenis Kelamin
Hasil pada Tabel 4 menunjukkan bahwa sampel ikan betina tidak ditemukan pada stasiun 2 dan makanan utama ikan Garing jantan dan betina relatif sama, yaitu kelas Chlorophyceae dengan nilai IP berkisar antara 74,2166 – 97,7938%. Makanan pelengkap ikan Garing berdasarkan jenis kelamin bervariasi pada setiap stasiun. Ikan Garing jantan dan betina pada stasiun 1 memiliki makanan pelengkap yang sama yaitu serangga dengan nilai IP masing-masing sebesar 6,8201% dan 6,4705%. Pada stasiun 2 hanya ditemukan ikan Garing jantan yang memiliki makanan pelengkap serangga dengan nilai IP sebesar 16,1471%. Sedangkan pada stasiun 3 ikan jantan memiliki makanan pelengkap kelas Oligochaeta dan serangga dengan nilai IP sebesar 15,9625% dan 8,2462%.
Makanan utama ikan Garing yang sama pada ikan jantan dan betina di seluruh stasiun diduga karena ketersediaan Chlorophyceae yang melimpah pada seluruh stasiun sehingga ikan Garing mudah mendapatkan jenis makanan ini. Hal ini didukung oleh Rumondang (2013) yang menyatakan bahwa kesamaan makanan ikan sangat dipengaruhi oleh jenis ikan, ketersediaan dan kemudahan mendapatkan makanan, jenis kelamin serta bentuk dan kondisi perairan.
b. Berdasarkan Ukuran
yang didasarkan pada faktor dalam ikan Garing, yaitu perubahan ukuran karena pertambahan umur ikan.
Berdasarkan data pada Tabel 5 didapatkan 4 kelas ukuran ikan Garing, yaitu ukuran 6,90 – 10,60 cm, 10,61 – 14,30 cm, 14,31 – 18,00 cm dan 18,01 – 21,80 cm. Pada ukuran 6,90 – 10,60 cm nilai IP tertinggi terdapat pada kelas Chlorophyceae dengan nilai IP sebesar 97,8550% yang menunjukkan bahwa ikan ukuran 6,90 – 10,60 cm memiliki makanan utama kelas Chlorophyceae. Nilai IP terendah terdapat pada kelas Rhizopoda dan serasah daun dengan nilai IP sebesar 0% yang menunjukkan bahwa ikan Garing pada ukuran ini tidak memakan makanan tersebut. Makanan tambahan ikan Garing ukuran 6,90-10,60 cm merupakan jenis makanan yang memiliki nilai IP < 4% yaitu kelas Bacillariophyceae, Conjugatophyceae, Coscinodiscophyceae, Cyanophyceae, Euglenophyceae, Mesotaeniaceae, Oligochaeta, Plecoptera dan serangga.
Ikan Garing ukuran 14,31 – 18,00 cm memiliki nilai IP tertinggi yang terdapat pada kelas Chlorophyceae dengan nilai IP sebesar 83,5044% yang menunjukkan makanan tersebut merupakan makanan utama. Nilai IP terendah dengan nilai IP sebesar 0% terdapat pada kelas Euglenophyceae dan Mesotaeniaceae yang menunjukkan bahwa ikan Garing pada ukuran 14,31 – 18,00 cm tidak memakan makanan tersebut dan makanan pelengkap terdapat pada kelas Oligochaeta dan serangga dengan nilai IP sebesar 5,2690% dan 9,6292% serta makanan tambahan dengan IP < 4% terdapat pada kelas Bacillariophyceae, Conjugatophyceae, Coscinodiscophyceae, Cyanophyceae, Plecoptera, Rhizopoda dan serasah daun.
Ikan Garing ukuran 18,01 – 21,80 cm memiliki niali IP tertinggi yang terdapat pada kelas Chlorophyceae dan serangga dengan nilai IP sebesar 49,36,28% dan 44,1684% yang menunjukkan makanan tersebut merupakan makanan utama. Nilai IP terendah dengan nilai sebesar 0% terdapat pada kelas Euglenophyceae dan Rhizopoda yang menunjukkan bahwa ikan Garing ukuran 18,01 – 21,80 cm tidak memakan makanan tersebut. Makanan pelengkap ikan Garing terdapat pada kelas Oligochaeta dengan IP sebesar 4,6459% dan makanan tambahan denga IP < 4% terdapat pada kelas Bacillariophyceae, Conjugatophyceae, Coscinodiscophyceae, Cyanophyceae, Mesotaeniacea, Plecoptera dan serasah daun.
yang mulai bertambah dibandingkan ukuran yang lebih kecil dengan makanan utama Chlorophyceae, makanan pelengkap berupa serangga dan persentase makanan lain merupakan makanan tambahan.
Variasi makanan ikan Garing pada ukuran 14,31 – 18,00 cm memiliki komposisi yang lebih banyak dibandingkan dua ukuran dibawahnya dengan makanan utama Chlorophyceae, makanan pelengkap berupa serangga dan Oligochaeta, serta persentase makanan lain merupakan makanan tambahan. Perbedaan jenis makanan sangat terlihat pada ukuran 18,01 – 21,80 cm dengan makanan utama Chlorophyceae dan serangga, makanan pelengkap Oligochaeta dan persentase makanan lain merupakan makanan tambahan. Diduga ikan Garing pada ukuran 18,01 – 21,80 cm dan ukuran lebih besar diatasnya merupakan omnivora karena variasi makanan yang mulai beragam pada ukuran tersebut.
Menurut Effendie (1997) yang menyatakan bahwa jumlah dan jenis makanan yang dikonsumsi suatu spesies ikan biasanya bergantung pada umur, tempat dan waktu. Selanjutnya Situmorang, dkk. (2013) menyatakan bahwa perbedaan strategi makanan ditentukan kebiasaan dalam memanfaatkan, memilih makanan dan ketersediaan makanan di perairan, jenis kelamin dan perbedaan aktivitas.
c. Berdasarkan Stasiun
serangga sebagai makanan pelengkap dengan nilai IP sebesar 6,8328% dan 16,1471% sedangkan pada stasiun 3 ikan Garing memanfaatkan serangga dan Oligochaeta sebagai makanan pelengkap dengan nilai IP sebesar 4,1528% dan 8,8320%. Perbedaan ini diduga karena pada stasiun 3 ikan yang tertangkap memiliki ukuran lebih besar dibandingkan ukuran ikan pada stasiun lainnya sehingga memiliki kecenderungan variasi makanan yang lebih banyak.Hal ini sesuai dengan Rumondang (2013) yang menyatakan sejalan perubahan tubuh ikan, juga diikuti dengan semakin bervariasinya jenis makanan yang dimakan.
Hasil pada Tabel 8 menunjukkan bahwa ketersediaan makanan utama ikan Garing yaitu Chlorophyceae melimpah pada seluruh stasiun.Menurut Effendie (1997) keberadaan makanan di perairan dipengaruhi oleh faktor biotik dan abiotik lingkungan seperti suhu, cahaya, ruang dan luas permukaan.Ketersediaan ini menunjukkan bahwa ikan Garing memanfaatkan jenis makanan yang paling melimpah pada habitatnya.Hal ini selaras dengan Rahmah (2010) variasi jumlah dan jenis makanan pada setiap stasiun diduga terkait dengan kondisi lingkungan perairan dan ketersediaan makanan di setiap stasiun.
Sawaliyah (2007), perbedaan tempat atau daerah dapat berbeda konsumsi makanannya baik jenis maupun jumlahnya.
Rasio Panjang Tubuh dan Panjang Usus
Beradasarkan perhitungan rasio panjang tubuh dan panjang usus pada Tabel 7 diperoleh nilai kisaran rasio panjang tubuh dan panjang usus sebesar 1 : 1,52 sampai 1 : 2,24. Berdasarkan Effendie (1997) yang menyatakan apabila usus berukuran sangat panjang dan beberapa kali dari panjang tubuhnya maka termasuk ikan herbivora. Tetapi berdasarkan makanan yang ada dalam saluran pencernaan terdapat serangga dan Tubifex maka ikan Garing (Tor tambra) dapat juga tergolong dalam ikan omnivora karena Effendie (2002) juga menyatakan apabila panjang usus sedang dengan panjang 2 – 3 kali dari panjang tubuhnya maka ikan tersebut tergolong dalam ikan omnivora. Hasil ini memperkuat bahwa ikan Garing termasuk ikan omnivora dengan referensi jenis makanan cenderung herbivora.
Plankton
Hasil pada Tabel 8 diperoleh 17 kelas plankton yang terdapat pada sungai Batang Gadis, yaitu Bacillariophyceae, Chlorophyceae, Conjugatophyceae, Coscinodiscophyceae, Cyanophyceae, Euglenophyceae, Mesotaeniaceae, Phyrrophyceae, Ulvophyceae, Filosia, Mollusca, Oligochaeta, Plecoptera, Rhizopoda, Trichocercidae, Turbellaria, dan serangga.
kelimpahan terendah dengan nilai kelimpah 0 – 666,67 ind/m3terdapat pada kelas Euglenophyceae, Mesotaeniaceae, Phyrrophyceae, Plecoptera dan Trichocerdia. Kelimpahan plankton sangat erat kaitannya dengan faktor fisika dan kimia yang mendukung kehidupan plankton. Menurut Silalahi (2009), kehidupan organisme sangat tergantung pada faktor lingkungan baik lingkungan biotik maupun abiotik. Faktor lingkungan biotik adalah parameter fisika dan kimia perairan dan faktor lingkungan biotik bagi organisme adalah organisme lain yang juga terdapat di habitatnya. Selanjutnya menurut Suin (2002), faktor biotik dan abiotik sangat mempengaruhi kehidupan organisme perairan.
Berdasarkan data perhitungan kuantitatif indeks keaneragaman plankton diperoleh nilai keanekaragam pada stasiun 1 sebesar 2,898082, stasiun 2 sebesar 1,811754 dan stasiun 3 sebesar 2,617709. Menurut Siregar (2009), apabila nilai keanekaragaman 0 < H' < 2,302 maka keanekaragaman berada pada level rendah. Apabila nilai keanekaragaman 2,302 < H' < 6,097 maka keanekaragaman berada pada level sedang dan apabila nilai keanekaragaman H' > 6,907 maka keanekaragaman berada pada level tinggi. Berdasarkan hal tersebut maka stasiun 1 dan 3 memiliki keanekaragaman plankton pada level sedang dan stasiun 2 memiliki keanekaragaman plankton pada level rendah.
merupakan makanan bagi nekton tidak dapat bertahan dan cenderung untuk terbawa arus.
Kondisi Lingkungan Perairan
Berdasarkan hasil pengamatan faktor fisika dan kimia perairan pada Tabel 3 diperoleh nilai kisaran suhu 21 – 23˚C, nilai suhu tertinggi terdapat pada stasiun 2 yang berkisar 22 – 23˚C dan terendah terdapat pada stasiun 1 yang berkisar 21 –
22˚C. Nilai kisaran suhu tergolong masih pada ambang normal yang mendukung
kehidupan biota akuatik.Hasil ini didukung Effendi (2003) yang menyatakan kisaran suhu optimum bagi pertumbuhan fitoplankton dan organisme di perairan adalah 20 - 30˚C.Hal ini menunjukkan bahwa kisaran suhu yang diukur masih mendukung kehidupan ikan Garing dan pakan alami ikan Garing yaitu Chlorophyceae sebagai organisme perairan.
Nilai kedalaman sungai Batang Gadis yang menjadi lokasi penelitian berkisar 0,1 – 0,8 m. Nilai kecerahan berkisar 0,1 – 0,7 m sehingga cahaya matahari masih bisa menembus hampir ke dasar sungai. Kondisi penetrasi yang hampir mencapai ke dasar ini masih tergolong jernih sehingga sangat mendukung kehidupan plankton dan ikan Garing (Tor tambra) pada habitat tersebut. Menurut Barus (2008) menyatakan bahwa aspek penetrasi cahaya sangat berpengaruh terhadap tingkat fotosintesis (fitoplankton) pada perairan dan menurut Haryono dan Subagja (2008) yang menyatakan bahwa habitat ikan Garing (Tor tambra) berada pada perairan jernih berbatu dan kedalaman tidak mencapai 1 (satu) meter. Hal ini menunjukkan bahwa nilai kisaran kedalaman yang diukur masih mendukung kehidupan ikan Garing secara optimal.
Nilai pH berkisar antara 5 – 9,4 dengan nilai pH tertinggi terdapat pada stasiun 2 dengan kisaran nilai 6 – 9,4 dan nilai pH terendah terdapat pada stasiun 3 dengan kisaran 5 – 9,2 sedangkan pada stasiun 1 nilai pH cenderung pada kisaran pH normal dengan kisaran 6 – 7,4. Menurut Yeanny (2005) pH yang ideal di suatu perairan berkisar antara 6,5 – 8,5 dan nilai pH bervariasi dipengaruhi oleh suhu, oksigen terlarut, alkalinitas, jenis dan stadium organisme. Hal ini menunjukkan pH di sungai Batang Gadis masih memenuhi kebutuhan hidup organisme yang hidup didalamnya termasuk ikan Garing dan plankton sebagai pakan alami ikan Garing.
Menurut Peraturan Pemerintah Nomor 82 Tahun 2001, batas minimum DO untuk kriteria air kegiatan budidaya ikan adalah 4 mg/l sehingga sungai Batang Gadis yang menjadi lokasi penelitian masih termasuk dalam habitat yang mendukung kehidupan ikan Garing.
Pengelolaan Sumberdaya Ikan Sungai Batang Gadis
Pengelolaan sumberdaya ikan sungai Batang Gadis diperlukan untuk menjaga kelestarian dan keberlanjutan hidup biota termasuk ikan Garing serta menjaga kualitas perairan tersebut.Berdasarkan pertimbangan yang didapatkan pada hasil dan pembahasan maka pengelolaan yang dapat direkomendasikan yaitu pengelolaan dalam menjaga ketersediaan pakan alami ikan dan pengelolaan dalam menjaga keberadaan ikan Garing. Pengelolaan sumberdaya ikan yang ada di sungai Batang Gadis merujuk kepada Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 42 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sumber Daya Air Pasal 1 ayat 9 bahwa konservasi sumberdaya air adalah upaya memelihara keberadaan serta keberlanjutan keadaan, sifat dan fungsi sumber daya air agar senantiasa tersedia dalam kuantitas dan kualitas yang memadai untuk memenuhi kebutuhan makhluk hidup, baik pada waktu sekarang maupun generasi yang akan datang.
pasokan air yang berasal dari daerah tangkapan sedangkan kualitas pasokan air dari daerah tangkapan berkaitan dengan aktivitas manusia yang ada di dalamnya.
Kegiatan yang berlangsung di sekitar sungai Batang Gadis adalah kegiatan penambangan pasir dan kegiatan penambangan emas. Diharapkan adanya pengawasan dan pengendalian yang dilakukan pihak terkait terhadap aktivitas yang berada di sungai Batang Gadis untuk memperkecil dampak yang mempengaruhi kualitas dan kuantitas air di sungai Batang Gadis serta sesuai dengan amanat Undang Undang Republik Indonesia Nomor 26 Tahun 2007 tentangPenataan Ruang Pasal 48 ayat 1 (c) bahwa penataan ruang kawasan perdesaan diarahkan untuk konservasi sumber daya alam.
Kegiatan pengendalian dan pengawasan yang dilakukan pihak terkait dalam hal ini pemerintah daerah dan masyarakat terhadap kualitas dan kuantitas air di sungai Batang Gadis diharapkan dapat memberikan kondisi perairan yang optimal untuk menunjang kehidupan organisme terutama ikan Garing yang ada di sungai tersebut dan menjaga ketersediaan pakan alami yang dibutuhkan ikan Garing pada kondisi yang melimpah.
Kondisi perairan diharapkan dapat lebih terjaga apabila pemerintah daerah secara aktif bersinergis dengan pihak terkait dan masyarakat untuk melakukan kegiatan yang mengarah ke aspek konservasi pada sungai Batang Gadis sehingga kualitas dan kuantitas air di sungai Batang Gadis akan sesuai dengan kondisi alamiah yang dibutuhkan organisme perairan tanpa adanya pengaruh dari aktivitas apapun yang dilakukan oleh manusia.
(2001) menyatakan bahwa pada dasarnya semua jenis ikan merupakan hewan liar di alam karena kebutuhan dan keinginan manusia akan protein hewani dengan cara mudah dan murah maka dilakukan berbagai upaya yang mengarah ke domestikasi. Upaya domestikasi sudah semestinya pula mengamankan anakan dari hasil pemijahan dan semua ukuran ikan untuk memastikan kelangsungan hidupnya lebih baik. Tujuan dari upaya domestikasi adalah untuk mendapatkan teknik guna menghasilkan populasi ikan yang baru serta mengamankan anakan hasil pemijahan (Lukman, dkk., 2001).
Upaya domestikasi merupakan langkah awal untuk kegiatan budidaya yang bertujuan untuk mengembangbiakan ikan dalam wadah yang terkontrol dengan pakan alami maupun buatan.Hal ini didukung oleh Yulperius (2006), domestikasi merupakan suatu pola mutualisme antara ikan sebagai organisme yang didomestikasikan dan manusia sebagai domestikator.Melalui domestikasi diharapkan ikan mampu berada dalam kondisi yang diinginkan manusia (wadah budidaya dan pakan buatan) sehingga akhirnya dapat dilakukan pengembangbiakan secara buatan, dipelihara dengan kepadatan tinggi dalam lingkungan terkontrol serta mampu mengkonsumsi pakan buatan untuk pertumbuhan.
(2008) mengenai habitat hidup ikan Tambra (Tor tamroides) di perairan kawasan pegunungan Muller disajikan pada Tabel 11.
Tabel 11. Perbandingan parameter fisika kimia perairan di Sungai Batang Gadis dan kawasan pegunungan Muller
Parameter Satuan Sungai Batang Gadis Pegunungan Muller
Suhu ˚C 21 – 23 25 – 26
Berdasarkan perbandingan parameter fisika kimia perairan pada Tabel 11 menunjukkan bahwa hasil pengukuran parameter fisika kimia perairan di Sungai Batang Gadis masih memenuhi kebutuhan hidup ikan Garing sehingga upaya domestikasi dapat dilakukan pada lokasi tersebut.
Upaya domestikasi erat kaitannya dengan pakan untuk kelangsungan hidup ikan Garing.Upaya memenuhi kebutuhan pakan dalam upaya domestikasi dapat merujuk pada hasil penelitian.Hasil penelitian menunjukkan ikan Garing secara umum memakan Cladophora dari kelas Chlorophyceae yang merupakan lumut yang menempel pada bebatuan, serangga, Tubifex (cacing sutra) dari kelas Oligochaeta dan serasah daun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikan Garing merupakan ikan omnivora dengan referensi jenis makanan cenderung herbivora sehingga memudahkan dalam proses domestikasi maupun budidaya. Ikan Garing yang termasuk omnivora sehingga memudahkan proses pemberian pakan yang disesuaikan dengan kebiasaan makan ikan Garing pada hasil penelitian yang dilakukan di sungai Batang Gadis.
