PENGARUH KARAKTERISTIK SOSIAL EKONOMI TERHADAP PENDAPATAN WANITA PEDAGANG BUNGA POTONG (Studi kasus: Pusat Pasar Tradisional Kabanjahe, Kabupaten Karo)
SKRIPSI
OLEH
FEBRIANRI SIHOMBING 040309013/PKP
DEPARTEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PENGARUH KARAKTERISIK SOSIAL EKONOMI TERHADAP PENDAPATAN WANITA PEDAGANG BUNGA POTONG (Studi kasus: Pusat Pasar Tradisional Kabanjahe, Kabupaten Karo)
SKRIPSI
OLEH
FEBRIANRI SIHOMBING 040309013/PKP
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Departemen Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Disetujui Oleh Komisi Pembimbing
(Ir. Lily Fauziah, MSi )
Ketua Komisi Pembimbing Anggota komisi pembimbing (Ir.H.Hasman Hasyim,MSi)
DEPARTEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
RINGKASAN
Febrianri Sihombing (040309013/PKP). Dengan judul sikripsi PENGARUH KARAKTERISTIK SOSIAL EKONOMI TERHADAP PENDATAN WANITA PEDAGANG BUNGA POTONG. (Studi kasus: Pusat Pasat Tradisiona Kabanjahe, Kabupaten Karo). Adapun penelitian ini dibombing oleh Ir. Lily Fauziah MSi an Ir. H. Hasman Hasyim MSi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2010 di Pusat Pasar Tradisional Kabanjahe Kabupaten Karo, Propinsi Sumatera yang dilakukan secara purporsive
Pengambilan sample dalam penelitian ini dilakukan dengan metode sensus. Populasi dalam penelitian ini adalah pedagang bunga potong yaitu sebanyak 12 orang. Penentuan sample didasarkan atas pertimbangan bahwa pedagang adalah wanita yang telah berkeluarga dn bekerja sebagai pedagang bunga potong di daerah penelitian. Sample yang diambil merupakan sample yang representative, yaitu merupakan sample yang dapat mewakili keadaan populasi pedagang bunga potong di Kabupaten Karo.
Dari hasil penelitian diperoleh kesimpulan sebagai berikut:
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di desa Hutaimbaru Kecamatan Siempat Nempu kabupaten Dairi pada tanggal 15 Februari 1986 dari ayah. Jamulak Sihombing MSc dan ibu Mariati Silalahi . Penulis merupakan putra ke enam dari enam bersaudara.
Tahun 1998 penulis lulus dari SD Negri 030385 Antuang di kabupaten Dairi. Pada tahun 2001 penulis lulus dari SLTP Negri 1 Sidikalang. Selanjutnya penulis lulus daru SMU St Petrus Sidikalang pada tahun 2004. Penulis Universitas Sumatera Utara tahun 2004 melalui jalur Pemanduan Minat Prestasi (PMP). Penulis memilih program studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa ata segala karunia_Nya sehingga skripsi ini berhasil diselesaikan.tema yang dipilih dalam penelitian ini adalah pengaruh karakteristik sosial ekonomi terhadap pendapatan dengan judul “PENGARUH KARAKTERISTIK SOSIAL EKONOMI TERHADAP PENDAPATAN WANITA PEDAGANG BUNGA POTONG” ( Studi kasus : Pusat Pasar Tradisional Kabanjahe kabupaten Karo).
Terima kasih penulis ucapkan kepada Ir. Lily Fauziah MSi selaku ketua komisi pembimbing yang telah banyak memberikan arahan bimbingan sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. Penulis juga tak lupa mengucapkan terima kasih kepada Ir. H. Hasman Hasyim MSi selaku anggota komisi pembimbing yang memberikan motivasi sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.
Penulis juga mengucapkan banyak terima kasih kepada Ibunda dan Ayahanda yang telah banyak memberikan dukungan doa dan materi sehingga skripsi ini dapat penulis selesaikan., serta ucapan terimakasih kepada teman teman SEP yang memberikan motivasi yang mendukung terselesaikannya skripsi ini.
DAFTAR ISI
RINGKASAN ... i
KATA PENGANTAR ... ii
DAFTAR ISI ...iii
DAFTAR TABEL ... iv
DAFTAR LAMPIRAN ... v
DAFTAR GAMBAR ... vi
II.TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, DAN KERANGKA PEMIKIRAN 2.1 TinjauanPustaka………...8
2.2 LandasanTeori………...………15
2.3 KerangkaPemikiran………...……….19
III. METODOLOGI PENELITIAN 3.1Metode Penentuan Daerah Penelitian………...…………23
3.2 Metode Penentuan Sampel………..…….23
3.3 Metode Pengumpulan Data……….24
3.4 Metode Analisis Data………..24
3.5 Defenisi dan Batasan Operasional………...……...27
IV. DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN, DAN KARAKTERISTIK WANITA SAMPEL
4.1.2 Keadaan Penduduk………...29
4.1.3 Mata Pencaaharian……….………..………31
4.1.4 Agama/Kepercayaan……….31
4.1.5 Penggunaan Tanah………..……32
4.1.6 Sarana dan Prasarana……….…………32
4.2 Karakteristik Wanita Sampel Pedagang Bunga Potong…..………33
V. HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1 Jenis Bunga Potong yang Dijual di Daerah Penelitian…………..………36
5.2Analisis Pendapatan Wanita Pedagang Bunga Potong………..……39
5.3 Pengaruh Karakteristik Sosial Ekonomi Terhadap Pendapatan Pedagang Bunga Potong………..……….41
VI. KESIMPULAN DAN SARAN 6.1Kesimpulan……….….48
6.2Saran………48
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
No Keterangan
1 Jumlah Penduduk Menurut jenis Kelamin
Perkecamatan kabupaten Karo………..3
2 Jumlah Pedagang Bunga Potong Berdasarkan
Kecamatan di Kabupaten Karo……….……….……5
3 Jenis Bunga Potong yang Diusahakan di sumatera
Utara dan Kabupaten Karo……….………..12
4 Distribusi Penduduk Menurut Jenis Kelamin
Di Kecamatan Kabanjahe……….…………30
5 Distribusi Penduduk Menurut Jenis Kelamin
Kelompok umur di Kecamatan Kabanjahe………30
6 Distribusi Penduduk Menurut Mata Pencaaharian
Di Kecamatan Kabanjahe………..…………31
7 Distribusi Penduduk Menurut Agama/Kepercayaan
Yang Dianut di Kecamatan Kabanjahe……….………….31
8 Luas Wilayah Menurut Penggunaan Lahan di
Kecamatan Kabanjahe……….…………..32
9 Jumlah Sarana dan Prasarana di Kecamatan
Kabanjahe……….……….………….33
11 Karakteristik Ekonomi Wanita Pedagang Bunga Potong di
DaerahPenelitian………..….………34
12 Jenis Bunga Potong yang Dijual dan Volume
Penjualan Wanita Pedagang Bunga Potong……….………36
13 Harga Beli dan Harga Jual Bunga Potong………39
14 Biaya yang Dikeluarkan Rata-Rata Pedagang
Dalam seminggu………..………..…….………..40
15 Pendapatan Bersih Rata-Rata Wanita Pedagang
Bunga Potong Per Minggu……….………40
16 Analisis Varin Pendapatan dan Hasil Penduga Variabel………41
17 Analisi Regresi Linier Umur, Pengalaman Berdagang,
DAFTAR LAMPIRAN
No Keterangan
1 Karakteristik Pedagang Bunga Potong
2 Jenis Bunga Potong yang Dijual Pedagang Bunga Potong
3 Biaya Usaha Pedagang Bunga Potong Per Minggu
4 Penerimaan dari Penjualan Bunga Potong Per Minggu
5 Pendapatan Bersih
6 Pengolahan SPSS
DAFTAR GAMBAR
No Keterangan
1 Skema Kerangka Pemikiran………..…………..22
2 Bunga Krisan……….……..37
3 Bunga Aster……….……….38
4 Bunga Gladiol………..38
5 Bunga Sedap Malam………..38
RINGKASAN
Febrianri Sihombing (040309013/PKP). Dengan judul sikripsi PENGARUH KARAKTERISTIK SOSIAL EKONOMI TERHADAP PENDATAN WANITA PEDAGANG BUNGA POTONG. (Studi kasus: Pusat Pasat Tradisiona Kabanjahe, Kabupaten Karo). Adapun penelitian ini dibombing oleh Ir. Lily Fauziah MSi an Ir. H. Hasman Hasyim MSi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2010 di Pusat Pasar Tradisional Kabanjahe Kabupaten Karo, Propinsi Sumatera yang dilakukan secara purporsive
Pengambilan sample dalam penelitian ini dilakukan dengan metode sensus. Populasi dalam penelitian ini adalah pedagang bunga potong yaitu sebanyak 12 orang. Penentuan sample didasarkan atas pertimbangan bahwa pedagang adalah wanita yang telah berkeluarga dn bekerja sebagai pedagang bunga potong di daerah penelitian. Sample yang diambil merupakan sample yang representative, yaitu merupakan sample yang dapat mewakili keadaan populasi pedagang bunga potong di Kabupaten Karo.
Dari hasil penelitian diperoleh kesimpulan sebagai berikut:
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Masyarakat Indonesia mengandalkan berbagai sektor perekonomian untuk memenuhi kebutuhannya. sektor perekonomian tersebut antara lain pertanian, industri, jasa dan perdagangan, dan lain-lain. Tujuannya adalah sebagai sumber pendapatan yang akan digunakan untuk memenuhi kebutuhan.
Perkembangan pendapatan masyarakat mempengaruhi kemampuan konsumsi mereka terhadap barang dan jasa. Jika pendapatan masyarakat meningkat maka permintaan akan barang dan jasa akan semakin tinggi
(Herlambang, dkk, 2001).
Pemberdayaan ekonomi rakyat tidak terlepas dari pembangunan pedesaan dan pembangunan pertanian. Pertanian sebagai salah satu pilar ekonomi rakyat selama ini telah mengaktualisasikan dirinya sebagai subsistem yang berperan sangat penting. Terutama dalam penyediaan pangan dan lapangan pekerjaan bagi masyarakat, perolehan devisa bagi negara, kontribusinya bagi pemacuan sektor lain khususnya melalui penyediaan bahan baku yang sangat penting sebagai salah satu pertumbuhan ekonomi (Rintuh dan Miar, 2005)
Peningkatan produktivitas pertanian berguna untuk memenuhi kebutuhan pangan dan kebutuhan industri dalam negeri, meningkatkan eksport, meningkatkan pendapatan petani, memperluas kesempatan kerja, dan mendorong pemerataan kesempatan kerja (Soekartawi, 1993).
dengan pria. Oleh karena itu wanita harus memiliki sumber daya yang tinggi dalam bekerja agar dapat diperhitungkan dalam proses pembangunan.
Melibatkan wanita dalam proses pembangunan adalah suatu usaha untuk memanfaatkan sumber daya manusia yang cukup potensial. Penasehat Bank Dunia menyatakan bahwa “Wanita memegang peran amat penting dalam kemajuan perekonomian negara-negara berkembang”. Indonesia sebagai negara berkembang telah mengakui betapa pentingnya peranan wanita dalam pembangunan (Hutajulu, 2004).
Peran wanita yang semakin meningkat dalam keluarga dan masyarakat akan membawa pengaruh terhadap masyarakat. Banyaknya wanita yang berperan aktif di bidang ekonomi atau bekerja maka meningkatkan hasil yang diperoleh namun kompetisi dalam mencari pekerjaan akan semakin besar pula (Soekartawati, 1993).
Banyak wanita, terutama yang bekerja diluar rumah mengalami perubahan nilai dan mengharapkan suami membantu menangani urusan rumah tangga. Wanita yang mempunyai banyak kegiatan diluar rumah, memungkinkannya untuk memperoleh penghasilan bagi keluarga bukanlah gejala yang baru bagi masyarakat kita. Banyak para wanita bekerja disektor pertanian dan non pertanian seperti berdagang, karyawan, buruh tani, pembantu rumah tangga dan lain-lain (Ihromi, 1990).
Sumatera Utara berpenduduk 8,4 juta jiwa terdiri dari 50,2% laki-laki dan 49,8% wanita. Dari jumlah wanita ini sekitar 3,1 juta jiwa tinggal di pedesaan, 85% dari jumlah itu bekerja di sektor pertanian dan 15% yang bekerja disektor non pertanian (Hutajulu, 2004).
Dalam buku Kimono tahun 2000, jumlah penduduk di kabupaten Karo sebanyak 316.207 jiwa dengan rincian 49,7% laki-laki dan 50,3% wanita. Kecamatan Kabanjahe merupakan kecamatan yang terpadat penduduknya dengan jumlah penduduk sebesar 54000 jiwa dengan rincian 49,9% laki-laki dan 50,1% wanita. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat Tabel 1.
Tabel 1. Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin Perkecamatan Kabupaten Karo
Sumber : Badan Pusat Statistik Karo, dalam Angka 2009
non pertanian itu seperti buruh perusahaan, pegawai, bidang jasa dan yang lainnya, termasuk didalamnya usaha dagang yang banyak dikelola oleh kaum wanita baik yang telah berkeluarga maupun belum berkeluarga tetapi kebanyakan pedagang telah berkeluarga. Usaha dagang ini adalah produk dagangan berupa hasil-hasil pertanian seperti sayuran, buahan, bunga dan lain-lain.
Pedagang pada pasar tradisional ini memiliki latar belakang yang berbeda-beda, ada yang berdagang untuk meneruskan usaha orang tua mereka dan orang tua mereka lebih memilih untuk bekerja pada usahatani, ada yang sebelum menikah bekerja sebagai karyawan swasta dan setelah menikah bekerja sebagai pedagang karena waktu kerjanya tidak terikat sehingga ada waktu untuk mengurus rumah tangga mereka, ada juga yang berusaha karena mereka tidak memiliki lahan di desanya sehingga mereka mencoba mengadu nasib dengan berdagang, bahkan sebagian mereka yang berdagang adalah pedagang paruh waktu yaitu mereka yang menjualkan hasil produksi mereka sendiri.
Tabel 2. Jumlah Pedagang Bunga Potong Berdasarkan Kecamatan di Kabupaten Karo.
No. Kecamatan Pedangang Wanita Pedagang Pria Jumlah
1. Kabanjahe 12 - 12
Sumber : Pusat Pasar Kabanjahe 2009
Kegiatan usaha dagang lebih didominasi oleh kaum wanita dari pada pria, karena secara normatif wanita dipandang lebih sabar, teliti dan ulet. Semua ini adalah faktor-faktor penting penentu sukses berbisnis. karena pekerjaan masa sekarang lebih mengandalkan otak dari otot (Kismono, 2001).
Bunga merupakan salah satu komoditas yang tumbuh dengan baik di daerah penelitian. Sehingga peluang usaha dagang bunga cukup besar, hal ini tampak dari kemampuan bunga yang bukan hanya sanggup menembus pasar lokal tapi juga pasar regional. Demikian halnya di daerah penelitian masyarakat memerlukan bunga potong untuk berbagai macam keperluan pada acara-acara tertentu seperti acara-acara keagamaan, pernikahan, dukacita, jiarah, dan acara adat lainnya.
hari raya, hari paskah, hari natal, pesta tahunan permintaan meningkat sehingga pendapatan pedagang bisa meningkat. Pendapatan wanita pedagang bunga potong akan bervariasi setiap minggu atau bulannya dimana pendapatan akan dikontribusikan untuk pendapatan keluarga.
Untuk mengetahui kontribusi pendapatan wanita pedagang bunga potong maka perlu dilakukan penelitian secara ilmiah.
Identifikasi Masalah
Berdasarkan uraian dalam latar belakang maka dirumuskan beberapa pokok permasalahan dalam penelitian ini:
Jenis bunga potong apa saja yang paling banyak dijual oleh wanita pedagang bunga potong di daerah penelitian? Berapa besar pendapatan wanita pedagang bunga potong per minggu? Apakah ada pengaruh karakteristik sosial ekonomi (umur, tingkat pendidikan, lama berdagang, modal usaha, lokasi dan jumlah tanggungan keluarga ) terhadap pendapatan wanita pedagang bunga potong?
Tujuan Penelitian
Berdasarkan identifikasi masalah maka penelitian ini bertujuan :
Kegunaan Penelitian
Adapun penelitian ini diharapkan berguna sebagai :
Bahan informasi bagi pemerintah untuk memberikan tempat dan fasilitas bagi pedagang bunga potong di pasar. Karena usaha dagang bunga potong merupakan sektor informal yang menyerap tenaga kerja wanita dalam menambah pendapatan keluarga, serta mengurangi pengangguran.Bahan infomasi bagi pihak-pihak yang respek terhadap masalah yang dihadapi oleh wanita sebagai individu maupun sebagai anggota masyarakat.
Hipotesis Penelitian
TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI,
KERANGKA PEMIKIRAN, DAN HIPOTESIS
Tinjauan Pustaka
Tanaman hortikultura (tanaman buah-buahan, sayur-sayuran, bunga-bungaan dan obat-obatan) mendapat perhatian besar dari pemerintah. Terbukti tanaman hortikultura dimasukkan ke dalam subsektor tanaman pangan, sehingga sekarang ini ada subsektor tanaman pangan dan hortikultura. Tanaman hortikultura mendapat perhatian besar karena telah membukt ikan dirinya sebagai komoditi yang dapat dipakai sebagai sumber pertumbuhan baru di sektor pertanian (Soekartawi, 1996).
Bunga adalah bagian dari tumbuhan berbiji yang berfungsi sebagai alat reproduksi yang mempunyai empat bagian utama, yaitu sepal (daun kelopak), petal (daun mahkota), pistil (putik), dan stamen (benang sari). Bunga potong adalah bunga yang dimanfaatkan sebagai bahan rangkaian bunga untuk berbagai keperluan dalam daur hidup manusia. Mulai dari kelahiran, perkawinan, dan kematian (Widyawan, dan Prahastuti, 1994).
Tanaman bunga yang dapat menghasilkan bunga potong bernilai ekonomis dalam dunia perdagangan harus memenuhi 5 persyaratan yaitu;
1. Warnanya indah, mulus, bersih, dan tidak bernoda, serta bau wanginya tidak menyengat.
2. Bunga dapat bertahan lama setelah dipotong. 3. Tangkai cukup panjang dan kuat.
5. Bunga dihasilkan oleh tanaman yang subur dan mudah berbunga tanpa mengenal musim.
Oleh karena dalam bisnis bunga potong dikenal ada dua kelompok usahawan, yaitu produsen dan distributor, maka 5 persyaratan di atas perlu dipahami dan ditekuni. Hal ini merupakan faktor penentu suksesnya usaha para distributor dan produsen (Rismunandar, 1995).
Bunga potong dapat diklasifikasikan dalam empat golongan besar, yaitu; 1. Jenis bermusiman, dari famili: compositae, schrophulariaceae,
oenotheraceae, cruciferae, ranunculaceae, caryophyllaceae, malvaceae,
papaveraceae, polemoniaceae, resedaceae.
2. Jenis berumur panjang, dari famili: compositae, palemoniaceae, rosaceae. 3. Jenis berumbi, dari famili: amarillidaceae, irridaceae, compositae, liliaceae. 4. Jenis anggrek (Orchidaceae)
Jenis bunga potong famili Compositae, misalnya: bunga aster, krisan, dahlia, garbera, dll. Jenis bunga potong famili rosaceae adalah bunga mawar. Jenis bunga potong famili caryophylliaceae adalah anyelir. Jenis bunga potong famili liliaceae adalah lili dan asparagus. Jenis bunga potong famili amarillidaceae adalah narsis dan sedap malam. Jenis bunga potong famili
irridaceae adalah gladiol. Jenis bunga potong famili araceae adalah anthurium
adalah anthurium. Jenis bunga potong famili orchidaceae adalah tanaman anggrek (Rismunandar, 1995).
Bunga potong seringkali hadir dalam berbagai kegiatan. Jenis bunganya
pun beragam, sesuai tema acara. Bukan hanya jenis bunga, warna bunganya pun
misalnya, dicari warna bunga pink atau bisa juga merah. Sedangkan perayaan
imlek, warna bunga merah amat menonjol. Pada pesta pernikahan, muncul
warna-warni bunga, seperti putih, merah, ungu, atau kuning. Untuk peristiwa kematian,
butuh bunga ungu dan putih. Pesta ulang tahun atau peresmian kantor, serah
terima jabatan, ataupun launching produk baru biasanya menggunakan bunga
warna putih, merah, dan kuning (Risna, 2007).
Salah satu bunga yang sering digunakan untuk berbagai acara itu adalah
bunga aster. Bunga ini punya keunggulan, karena bisa hadir hampir di setiap
kegiatan atau acara. Mungkin bunga ini punya warna bermacam warna,
bergantung jenisnya. Ragam warna bunga aster itu juga didukung oleh usaha
mengintroduksi berbagai varietas dari Eropa dan Amerika. Mari kita simak jenis
aster dengan warna bunganya:- Aster chinensis tipe Princes, warna bunga merah
muda, biru muda, biru tua, kuning muda, dan putih.- Aster chinensis tipe
Amerika, warna bunga biru, merah lembayung, merah muda, merah, dan putih.-
Aster chinensis tipe Liliput, warna bunga putih, merah muda, merah tua, dan
biru.- Aster chinensis tipe Giant Cornet, warna bunga merah muda, merah tua, dn
putih- Aster novae-angliae, warna bunga violet muda.- Aster incisus, warna bunga
violet dan kebiruan mirip krisan
Divisi : Spermathophyta Famili : Asteraceae
Genus : Chrysanthemum
Species : C. morifolium Ramat, C. indicum, C. daisy dll
Gladiol merupakan tanaman bunga hias berupa tanaman semusim berbentuk herba termasuk dalam famili Iridaceae. Gladiol berasal dari bahasa latin “Gladius” yang berarti pedang kecil, seperti bentuk daunnya. Tiga varietas diantaranya memiliki penampilan yang paling indah, (warna dan bentuknya berbeda dengan gladiol lama), yaitu: White godness (putih), Tradehorn (merah jingga), dan Priscilla (putih).
Klasifikasi tanaman gladiol adalah sebagai berikut:
• Divisi : Tracheophyta
• Subdivisi : Pteropsida
• Klas : Angiospermae
• Subklas : Monocotyledoneae
• Ordo : Iridales
• Famili : Iridaceae
• Genus : Gladiolus
• Spesies : Gladiolus hybridus
Jenis dan jumlah produksi bunga potong yang paling banyak diusahakan di Sumatera Utara dan Kabupaten Karo, dapat dilihat pada Tabel 2. Produksi bunga potong di kabupaten Karo sebanyak 5.063.024 tangkai sedangkan Sumatera Utara sebanyak 6.063.487 tangkai. Hal ini menunjukkan bahwa produksi bunga potong 83,5% berasal dari kabupaten Karo.
Tabel 3. Jenis Bunga Potong yang Diusahakan di Sumatera Utara dan Kabupaten Karo
12. Heliconia/Pisang-pisangan - 75051
13. Melati - 17973
14. Palem - 12466
Total 5063024 6063487
Sumber: Dinas Pertanian Tingkat I Provinsi Sumatera Utara 2009
Image akan bunga potong akan meningkat dimasyarakat dilihat dari
Aspek pemasaran merupakan aspek yang biasanya paling penting dalam agribisnis. Pemasaran pada dasarnya dapat diartikan sebagai transaksi jual-beli. Artinya pemilik barang menjual barang kepada pembeli pada tingkatan harga yang disepakati. Tetapi karena penjual kadang-kadang sulit untuk mencari pembeli dan sebaliknya, pembeli sulit mencari penjual, maka muncullah lembaga pemasaran. Munculah tengkulak, pedagang perantara, pedagang pengumpul, dan sebagainya. Umumnya aktivitas lembaga pemasaran melakukan hal-hal sebagai berikut:
1. Melakukan pembelian
2. Mengangkut barang yang dibeli 3. Memproses pengolahan
4. Melakukan grading (sortasi kualitas) 5. Melakukan pengemasan dan pengepakan 6. Melakukan penjualan, (Soekartawi, 1996).
peningkatan poduksi disatu pihak dan pemasaran dilain pihak merupakan dua komponen yang saling berinteraksi, (Soekartawi, 1996).
Citra wanita dalam aspek sosial disederhanakan dalam dua peran, yaitu peran wanita dalam keluarga dan peran wanita dalam masyarakat. Peran wanita dalam keluarga apakah sebagai istri, sebagai ibu, dan sebagai pengurus rumah tangga, dimana memiliki tugas sebagai pendamping suami, membesarkan anak, mendidik dan mengurus rumah tangga seperti: menyapu, memasak dan lain-lain. Peran wanita dalam masyarakat yaitu dihubungkan dengan kegiatan sosial sesuai dengan yang ada dimasyarakat, terdiri dari selamatan, kegiatan gotong-royong, arisan dan lain-lain. Peran ialah bagian yang dimainkan seseorang pada setiap keadaan dan cara bertingkah laku untuk menyelaraskan diri dengan keadaan (Sugihastuti, 2000).
Pada kenyataanya tidak sedikit wanita yang mempunyai peranan dalam pekerjaan mencari nafkah seperti bidang pertanian, perdagangan kecil, industri kecil dan lain-lain. Hal ini menunjukan bahwa norma dalam lingkungan masyarakat telah mengalami perubahan. Dari perubahan ini terdapat dua pola peranan wanita antara lain:
1. Pola peranan dimana peranan wanita seluruhnya dalam pekerjaan rumah tangga
2. Pola peranan dimana wanita mempunyai dua peranan yaitu peranan dalam pekerjaan rumah tangga dan pekerjaan mencari nafkah.(Hutajulu,2004).
dianggap sebagai pekerjaan yang tidak penting. Kenyataan ini kemudian menjadi semacam lingkaran setan, pekerjaan wanita dalam rumah tangga dianggap sebagai pekerjaan yang kurang berharga dibanding pekerjaan pria. Ada wanita yang menerima peran domestiknya itu seadanya, namun ada pula yang tidak sepenuhnya rela menerimanya. Citra wanita dalam keluarga seperti ini relatif dinamis, berbagai macam citra wanita dalam keluarga tergambarkan
(Sugihastuti, 2000).
Motivasi kerja wanita sangat sederhana hanya ingin mempertahankan kelangsungan hidup (survival), uang yang mereka peroleh habis untuk biaya hidup keluarga atau mungkin untuk kerabat mereka, sehingga motivasi kerja responden adalah untuk menghidupi keluarga. Rata-rata mereka menganggap kegiatan usaha ini sebagai pekerjaan utama/pokok mereka yang tetap yaitu dalam arti pekerjaan utama untuk mendapat penghasilan (Ihromi, 1995).
Landasan Teori
Wanita sesungguhnya merupakan sumber daya ekonomi yang tak kalah pentingnya dengan pria. Keberadaan wanita dalam rumah tangga bukan sebagai pelengkap fungsi reproduksi saja, namun lebih dari itu wanita terbukti memberikan sumbangan yang besar bagi kelangsungan ekonomi dan kesejahteraan rumah tangga masyarakat, (Hutajulu,2004).
penghasilan ataupun dengan cerdik mencari jalan agar setiap anggota keluarga tetap mendapat makan sesuai dengan pendapatan (Ihromi, 1990).
Salah satu daya tarik yang mendorong wanita untuk terjun ke dunia perdagangan adalah kesempatan mereka untuk selalu memegang uang. Mereka akan merasa tenang jika sewaktu-waktu ada keperluan keuangan yang mendadak. Keterlibatan wanita dipasar akan memperbesar sumbangannya terhadap ekonomi rumah tangga (Abdullah, 1997).
Sumbangan pendapatan dari kerja rumahan tidak boleh diremehkan, mengingat rata-rata 45% pendapatan rumah tangga, adalah upah kerja perempuan buruh rumahan. Pendapatan tertinggi sebagai pekerja perempuan mencapai 90% pendapatan rumah tangga. Hal ini menunjukkan keabsahan pandangan dan label bahwa istri adalah membantu suami mencari nafkah. Gejala wanita yang bekerja tidak hanya terdapat pada golongan yang berpenghasilan rendah atau menengah, akan tetapi juga terdapat pada golongan yang berpenghasilan tinggi
(Ihromi, 1990).
Kebebasan ekonomi seorang wanita itu bukanlah fungsi dari ia berdagang, tetapi karena ia mendapat suatu penghasilan yang teratur dan dapat diandalkan dengan kegiatannya, di rumah tangga miskin penghasilan seorang wanita dari usaha dagang yang memberinya kesempatan untuk memegang peranan penting dalam ekonomi rumah tangga, sedangkan pada rumah tangga yang kaya, penghasilan seorang wanita memberinya dasar material untuk kekuasaan sosialnya (Khairuddin, 1997).
perdagangan. Strata paling atas adalah pedagang besar yang membeli barang dalam jumlah besar yang langsung dari produsen. Kemudian dikenal pedagang perantara yang membeli komoditi dari pedagang besar dan menjualnya pada pedagang kecil. Para pedagang kecil ini berjualan dengan modal kecil, komoditi yang diperdagangkan biasanya bahan pangan yang setiap hari perlu dan dijual habis. Para wanita biasanya ada pada strata terbawah hierarki tersebut, yaitu pedagang dengan modal kecil (Ihromi,1995).
Di pasar ada kecenderungan bahwa pedagang dari komoditas sejenis memilih untuk berlokasi secara berkonsentrasi/berdekatan. Berkumpulnya banyak penjual barang sejenis pada lokasi yang sama dapat menyebabkan pembeli memiliki kesempatan untuk membandingkan harga diantara para penjual yang menawarkan harga terendah yang dapat diperoleh konsumen, serta menciptakan pasar persaingan sempurna (Tarigan, 2004).
Pemasaran secara tradisional merupakan aktivitas usaha yang menunjukkan secara langsung aliran barang dan jasa dari produsen ke konsumen. Struktur pasar didasarkan pada indikator jumlah penjual, struktur biaya produksi, jumlah pembeli, dan kondisi permintaan (Sudiyo, 2004).
Keragaman produk pengecer harus sesuai dengan harapan pelanggan yang dibidik. Pengecer harus menetapkan lebar (keragaman produk) dan dalam (kelengkapan) dari keragaman produk. Elemen keragaman produk yang lain adalah mutu barang, pelanggan tertarik tidak hanya pada jenis pilihan melainkan juga mutu produk yang dijual selalu ada pesaingnya, untuk itu pengecer harus mencari strategi lain untuk membedakan produk, misalnya menawarkan produk yang tidak dimiliki oleh pedagang lain (Kotler and Amstrong, 1996).
Karakteristik sosial ekonomi yang mempengaruhi pendapatan wanita pedagang bunga potong adalah :
1. Umur
Semakin muda umur pedagang bunga potong, maka akan semakin semangat untuk mengetahui hal-hal baru dalam usaha memasarkan bunga potong.
2. Tingkat pendidikan
Pendidikan merupakan hal penting dalam menjalankan usaha. Makin tinggi pendidikan pedagang maka akan lebih mudah mengerti tentang berbagai inovasi yang muncul untuk meningkatkan pendapatan.
3. Lama berdagang
4. Modal usaha
Modal merupakan hal yang tak boleh lepas dai kegiatan usaha. Makin besar modal yang dimiliki, maka akan memiliki kesempatan untuk membeli barang yang akan dijual, yang kemudian akan dapat meningkatkan pendapatan.
5. Lokasi
Lokasi yang strategis akan memudahkan atau menarik perhatian para konsumen. Dengan demikian lokasi usaha sangat berpengaruh terhadap peningkatan pendapatan.
6. Jumlah tanggungan
Makin banyak jumlah tanggungan dala keluarga maka akan mengakibatkan pendapatan keluarga akan berkurang disebabkan karena kebutuhan yang akan semakin meningkat.
Kerangka Pemikiran
Kegiatan ekonomi atau mencari nafkah yang dilakukan oleh kaum wanita biasanya didukung oleh suami. Bentuk dukungan suami terhadap pekerjaan isterinya dapat dilihat dari kebebasan waktu yang diberikan suami untuk bekerja, membantu pekerjaan domestiknya, adanya bantuan yang diberikan suami pada isterinya baik dalam bentuk material dan moril.
Walaupun kaum perempuan banyak terlibat dalam berbagai kegiatan ekonomi, mereka cenderung menekuni usaha yang sangat kecil atau sambilan sebagai bagian dari strategi kelangsungan hidup keluarga (Ihromi,1990).
Usaha yang paling banyak ditekuni oleh kaum wanita adalah dunia perdagangan, baik itu perdagangan skala besar maupun skala kecil. Pedagang bunga potong merupakan pedagang skala usaha kecil. Usaha dagang yang dikelola oleh pedagang sangat diharapkan dapat memberikan output berupa uang.
Variabel-variabel yang mempengaruhi pendapatan wanita pada usaha dagang bunga potong, ada 2 karakteristik yaitu: karakteristik sosial dan karakteristik ekonomi pedagang. Karakteristik sosial meliputi umur, tingkat pendidikan, serta lama berdagang. Umur berpengaruh karena pada usia produktif pedagang memiliki kekuatan sebab umurnya masih muda serta motivasi yang tinggi untuk berusaha. Tingkat pendidikan yang tinggi akan memiliki wawasan dan pola pikir yang lebih baik dalam mengelola usaha dagangnya. Lama berdagang adalah semakin lama wanita pedagang berusaha maka semakin banyak pelanggannya dan semakin pintar untuk menarik konsumen.
modal akan mempengaruhi pendapatan pedagang dimana dengan modal yang cukup besar dapat membeli bunga-bunga serta biaya lain yang diperlukan untuk usaha. Lokasi pedagang adalah letak usaha yang strategis untuk bunga potong. Apabila suatu lokasi mudah dilalui oleh konsumen maka semakin strategis suatu tempat dan peluang bunga potong yang terjual akan semakin besar. Dengan kata lain semakin banyak produk yang terjual maka akan mempengaruhi pendapatan pedagang.
Pendapatan keluarga dapat berasal dari tiga sumber yaitu pendapatan suami, pendapatan isteri serta pendapatan anak jika anaknya telah bekerja atau telah dapat menghasilkan uang. Pendapatan suami adalah pendapatan yang diperoleh dari bekerja atau mencari nafkah.
Sedangkan pendapatan isteri adalah pendapatan wanita dalam berusaha dagang bunga potong. Pendapatan dari semua anggota keluarga dikumpulkan menjadi total pendapatan keluarga yang dapat digunakan untuk kebutuhan keluarga. Setelah diketahui seberapa besar jumlah pendapatan wanita pedagang dari usaha dagang bunga potong, maka dapat pula dihitung seberapa besar kontribusinya terhadap total pendapatan keluarga. Untuk lebih jelasnya uraian diatas dapat dilihat skema kerangka pemikiran wanita pedagang bunga potong dibawahini:
Wanita Pedagang Bunga
Gambar 1. Skema Kerangka Pemikiran Pengaruh Karakteristik Sosial Ekomomi terhadap Pendapatan Wanita Pedagang Bunga Potong.
Bunga Potong
Penerimaan
Pendapatan Bersih
Karakteristik sosial: - Umur
- Tingkat pendidikan - Pengalaman
berdagang
Karakteristik ekonomi: - Modal Usaha
- Lokasi
METODOLOGI PENELITIAN
Metode Penentuan Daerah Penelitian
Penelitian dilakukan di pasar tradisional Kabanjahe Kabupaten Karo. Daerah penelitian ditentukan dengan metode purposive atau secara sengaja, didasarkan pada pertimbangan-pertimbangan bahwa di Kabupaten Karo merupakan sentra produksi bunga potong terbesar di Sumatera Utara, pada pasar tradisional penelitian populasi sampel paling banyak, dan juga merupakan pasar yang terletak di pusat kota kabupaten sehingga ramai dikunjungi pelanggan dan aktivitas kota kabupatan yang banyak membutuhkan produk tersebut.
Metode Penentuan Sampel
Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan metode sensus yaitu usaha memperoleh data dilakukan dengan jalan meneliti seluruh individu dalam populasi atau seluruh populasi dijadikan sampel (Soekartawati, 1996).
Metode Pengumpulan Data
Data-data yang dikumpulkan dilapangan dengan metode: Data Primer
1. Observasi
Data diperoleh dengan mengamati langsung pada subyek penelitian, dan melakukan pencatatan sistematis terhadap masalah yang berhubungan dengan penelitian.
2. Wawancara
Wawancara yang dilakukan adalah wawancara langsung (tanya-jawab) dengan responden dengan menggunakan daftar kuesioner yang telah dipersiapkan terlebih dahulu.
Data Sekunder
Data sekunder berupa data dan alamat pasar tradisional di kabupaten Karo, luas wilayah, jumlah penduduk, dan lain-lain. Data diatas diperoleh dari lembaga instansi yang terkait, seperti dinas Perdagangan, Perindustrian dan Pertambangan Kabupaten Karo, dinas Perusahaan Daerah (PD) Pusat Pasar Kabanjahe, Dinas Pertanian Sumatera Utara, Badan Pusat Statistik Kabupaten Karo, dan pihak-pihak yang terkait dengan penelitian ini.
Metode Analisis Data
Untuk hipotesis karakteristik sosial ekonomi yang mempengaruhi wanita pedagang bunga potong, dianalisis dengan metode analisis regresi linier berganda dengan rumus sebagai berikut :
Y = b0 + b1X1 + b2X2 + b3X3 + b4X4 + b5D1 + b6X dimana:
6
Y = Pendapatan (Variabel dependen) terhadap faktor-faktor sosial pedagang.
bo
b
= Konstanta yang mencerminkan pengaruh alami terhadap Y disebut koefisien intersep.
1, b2, b3,…, bi
X
= Konstanta yang mencerminkan pengaruh X terhadap Y disebut koefisien regresi.
1
X
= Umur (Tahun) 2
X
= Tingkat Pendidikan (Tahun) 3
X
= Lama Berdagang (Tahun) 4
D
= Modal Usaha (Rp/Minggu) 1
X
= Lokasi 5
Untuk mengetahui variabel yang mempengaruhi pendapatan maka digunakan metode statistik penelitian dengan SPSS. Untuk menguji pengaruh variabel secara bersama-sama terhadap variabel Y digunakan uji F statistik yaitu:
= Jumlah tanggungan keluarga (orang)
Dimana:
2
r = Koefisien determinasi
n = Jumlah sample Jika F-hitung > F-tabel ……… Hipotesis H
ditolak). 1 diterima (H0
Untuk mengetahui pengaruh masing-masing variable (X) secara parsial terhadap variabel terikat (Y), maka dilakukan pengujian dengan uji t dengan rumus:
= Koefisien regresi ke-1 1
n-k-1 = Derajat bebas
= Simpangan baku koefisien regresi ke-1
S2b1 S
= Standart error parameter b 2
y123 x
= Standart error estimasi i dan Di
H
= Variabel bebas (i = 1, 2, 3, 4, dan 5) 0
H
= Tidak ada pengaruh karakteristik sosial-ekonomi terhadap pendapatan wanita.
Kriteria uji:
t-hitung < t-tabel………Hipotesis (H0)diterima dan H1 t-hitung > t-tabel………Hipotesis (H
ditolak. 1)diterima dan H0 ditolak.
Defenisi dan Batasan Operasional Defenisi
• Pendapatan (Y) adalah total penerimaan setelah dikurangi total pengeluaran
• Umur (X1
• Tingkat Pendidikan (X
) adalah usia pedagang yang masih produktif dalam melakukan kegiatan berdagang, dihitung dalam satuan tahun.
2
• Pengalaman Berdagang (X
) adalah pendidikan formal yang pernah diikuti oleh responden, dihitung dalam satuan tahun.
3
• Modal Usaha (X
) adalah jumlah waktu/lama sampel berdagang, dihitung dalam satuan tahun.
4
• Lokasi (D
) adalah biaya yang dikeluarkan sampel untuk membeli bunga potong, dihitung dalam satuan rupiah/Minggu
1
• Jumlah tanggungan (X
) adalah strategis atau tidaknya suatu lokasi (variabel dummy).
5) adalah banyaknya jumlah tanggungan yang masih harus dipenuhi.
Batasan Operasional
DESKRIPSI LOKASI PENELITIAN, DAN
KARAKTERISTIK WANITA SAMPEL
Deskripsi Wilayah Penelitian
Luas Daerah dan Letak Geografis Kota Kabanjahe
Kabanjahe merupakan ibukota kabupaten Karo dengan luas wilayah 44,65 Km2 dengan ketinggian 1200 M diatas permukaan laut. Bentuk topografi berbukit dan berudara sejuk dan beriklim dingin antara 160C - 270
Sebelah Utara : Kecamatan Berastagi
C. Adapun batas-batas daerah adalah sebagai berikut:
Sebelah Selatan : Kecamatan Simpang Empat
Sebelah Barat : Kecamatan Munte
Sebelah Timur : Kecamatan Tigapanah
Kecamatan Kabanjahe terdiri dari 13 kelurahan yaitu kelurahan/desa Lau Simomo, Kandibata, Kacaribu, Lau Cimba, Padang Mas, Gung Leto, Gung Negeri, Samura, Ketaren, Kampung Dalam, Rumah Kabanjahe, Kaban, Sumber Mufakat.
Keadaan Penduduk
Tabel 4. Distribusi Penduduk Menurut Jenis Kelamin di Kecamatan Kabanjahe
No. Kelurahan Laki-laki Perempuan Jumlah
1. Lau Simomo 276 283 559
Sumber: Kecamatan Kabanjahe dalam Angka 2009
Kelompok usia produktif (15 tahun sampai 64 tahun) di kecamatan Kabanjahe yang tersebar pada 13 kelurahan yaitu : laki-laki 17.213 jiwa, perempuan 17.230 jiwa. Maka jumlah kelompok usia produktif 34.443 (76,54%) jiwa sedangkan usia non produktif 10.557 (23,46%). Dengan demikian depency
ratio 0,306. Hal ini menunjukkan bahwa setiap satu jiwa usia produktif akan
menanggung 0,64 jiwa tidak produktif. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Distribusi Penduduk Menurut Jenis Kelamin dan Kelompok Umur di Kecamatan Kabanjahe
No. Kelompok Umur Laki-laki Perempuan Jumlah
Mata Pencaharian
Mata pencaharian penduduk di kecamatan Kabanjahe adalah Petani, Industri, PNS/ABRI, dan lain-lainnya. Kecamatan Kabanjahe merupakan daerah pertanian karena sebagian besar penduduknya bekerja sebagai petani. Sedangkan yang lainnya termasuk didalamnya penduduk yang bermata pencaharian sebagai pedagang. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6. Distribusi Penduduk Menurut Mata Pencaharian Kecamatan Kabanjahe
No. Mata Pencaharian Jumlah
1. Petani 15.065
2. Industri 103
3. PNS/ABRI 1.795
4. Lainnya 1.309
Jumlah 18.172
Sumber: Kecamatan Kabanjahe dalam Angka 2009
Agama/Kepercayaan
Distribusi penduduk kecamatan Kabanjahe menurut agama dan kepercayaan terdiri atas agama katolik, kristen protestan, Islam, Hindu/Budha, lainnya. Jumlah agama terbesar adalah penduduk yang beragama kristen protestan dan jumlah yang terkecil adalah penduduk yang beragama hindu/budha. untuk lebih jelasnya dapat kita lihat pada Tabel 7.
Tabel 7. Distribusi Penduduk Menurut Agama/Kepercayaan yang Dianut di Kecamatan Kabanjahe
No. Agama/Kepercayaan Jumlah
1. Katolik 10.029
2. Kristen Protestan 24.996
3. Islam 18.403
4. Hindu/Budha 152
5. Lainnya 420
Jumlah 54.000
Penggunaan Tanah
Luas wilayah kecamatan Kabanjahe menurut fungsinya dapat dibagi menjadi tanah sawah, tanah kering, bangunan/pekarangan, dan lainnya. Penggunaan tanah yang terluas yaitu pada tanah kering sebesar 2.710,5 Ha dan tersempit ada pada penggunaan tanah sebagai sawah yaitu 63,5 Ha. Areal persawahan di kecamatan Kabanjahe sangat minim karena daerah ini lebih banyak digunakan untuk tanaman hortikultura sebab sesuai dengan bentuk topografinya. Untuk lebih jelasnya dapat kita lihat dari Tabel 8.
Tabel 8. Luas Wilayah MenurutPenggunaan Tanah di Kecamatan Kabanjahe
Penggunaan Tanah Jumlah
(ha) Persentase (%) Tanah Sawah 63,5 1,42 Tanah Kering 2.710,5 60,75 Bangunan/Pekarangan 794,0 1,79
Lainnya 894,0 20,04
Jumlah 4.462,0 100,00
Sumber: Kecamatan Kabanjahe dalam Angka 2009
Sarana dan Prasarana
Tabel 9. Jumlah Sarana dan Prasarana di Kecamatan Kabanjahe
Sumber: Kecamatan Kabanjahe dalam Angka 2009
Karakteristik Wanita Sampel Pedagang Bunga Potong Karakteristik Sosial Pedagang Bunga Potong
Tabel 10. Karakteristik Sosial Wanita Pedagang Bunga Potong di Daerah Penelitian.
Karakteritik Sosial Range Rataan
Umur (Tahun) 26-57 46
Tingkat Pendidikan (Tahun) 6-12 10 Pengalaman Berdagang (Tahun) 2-14 9 Sumber : Data primer diolah, lampiran 1
Berdasarkan Tabel 10. maka umur responden berkisar antara 26 tahun sampai 57 tahun dengan ratan sebesar 46 tahun. Hal ini menunjukkan bahwa sebahagian besar pedagang bunga potong masih dalam usia produktif
Tingkat pendidikan pedagang bunga potong antara 6-12 tahun dengan rataan 10 tahun atau setara tingkat SLTP (Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama). Hal ini menunjukkan bahwa tingkat pendidikan responden rendah.
Pengalamaan pedagang bunga potong berkisar antara 2-14 tahun dengan rataan 9 tahun. Hal ini menunjukkan bahwa pengalaman pedagang masih minim. Tabel 11. Karakteristik Ekonomi Wanita Pedagang Bunga Potong di Daerah
Penelitian
Karakteristik Ekonomi Range Rataan
Modal (Rp/Minggu) 500000-1800000 1183333.33
Lokasi 0-1 1
Jumlah tanggungan keluarga 1-4 3
Sumber : Data primer diolah, lampiran 1
500.000-Lokasi berdagang wanita pedagang bunga potong adalah letak berdagang responden yang strategis. Dimana letak yang strategis dapat diasumsikan pada tempat-tempat yang mudah dijangkau dan sering dilalui konsumen. Lokasi berdagang yang strategis merupakan lokasi yang baik untuk berdagang bunga potong karena para konsumen akan mencari tempat yang mudah dijangkau. Lokasi merupakan suatu kualitas yang tidak memiliki angka akan tetapi masih dapat dikuantitaskan/diukur dengan memberikan nilai, nilai 1 (satu) untuk lokasi sifatnya strategis dan nilai 0 (nol) untuk lokasi yang tempatnya kurang strategis. Kisaran lokasi responden berada pada angka 0-1 dengan angka rata-rata adalah 1, angka ini menunjukkan bahwa sebagian besar pedagang berada pada lokasi yang strategis.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian dilakukan pada wanita pedagang bunga potong sebanyak 12 orang yang ditentukan dengan metode sensus di pusat pasar Kabanjahe, Kecamatan Kabanjahe, Kabupaten Karo.
Jenis Bunga Potong Yang di Jual di Daerah Penelitian
Jenis bunga potong yang dijual oleh wanita responden bervariasi dan biasanya didasarkan pada bunga yang paling diminati oleh konsumen. Berdasarkan hasil penelitian ada beberapa jenis bunga potong diminati oleh konsumen yaitu bunga krisan, aster, gladiol, sedap malam dan Anggrek. Oleh karena bunga krisan, aster, gladiol, sedap malam dan Anggrek sangat diminati oleh konsumen sehingga hampir seluruh pedagang menjual jenis bunga ini, akan tetapi untuk bunga anggrek ada 1 pedagang yang tidak menjual karena memang bunga ini sulit mencarinya dari petani anggrek. Lidah buaya memang pernah di sediakan pedagang, tetapi karena tidak laku dijual sehingga pedagang tidak menjualnya lagi. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat Tabel 11.
Tabel 12. Jenis Bunga Potong yang Dijual dan Volume Penjualan Wanita Pedagang Bunga Potong.
Jenis Bunga Volume Penjualan (Ikat/Minggu)
Sumber : Data primer diolah, lampiran 1
yang tertinggi yaitu 270 ikat/minggu dengan persentase 22,5%, bunga sedap malam yaitu 240 ikat/minggu dengan persentase 20,4 %, bunga aster sebanyak 240 ikat/minggu dengan persentase 20 %, bunga gladiol 235 ikat/ minggu dengan persentase 19,5 % dan bunga anggrek sebanyak 210 ikat/minggu dengan persentase 17.5 %.
Menurut Soekartawi 1996, keunikan dari bunga Krisan adalah krisan batang tunggal ada yang berbunga dua sampai tiga buah. Bentuknya cukup besar, juga tersusun dengan bunga pitanya. Warna dan tipenya beragam yaitu, helaian bunga melengkung kedalam, helaian bunganya berbentuk pipa atau corong, helaian bunga berbulu dan helaian bunga bergerigi.
Konsumen lebih menyukai bunga krisan dari pada bunga lain hal ini disebabkan oleh bunga krisan sesuai dengan selera konsumen, dimana bunga krisan cukup menarik, warnanya yang bervariasi, bentuk/ukurannya yang cukup besar. Hal inilah yang mengguga h selera konsumen sehingga walaupun harganya sedikit lebih mahal akan tetapi konsumen tetap memilih untuk membeli bunga krisan. Dengan demikian maka identifikasi terhadap jenis bunga potong yang paling banyak diminati konsumen telah dapat dijawab dimana jenis bunga potong yang diminati oleh konsumen adalah bunga Krisan.
Gambar 3. Bunga Aster
Gambar 4. Bunga Gladiol
Analisis Pendapatan Wanita Pedagang Bunga Potong
Pendapatan wanita pedagang bunga potong adalah besarnya penjualan dikurangi dengan modal usaha. Besarnya penjualan bunga potong diperoleh dari banyaknya bunga potong yang dibeli dikurangi dengan yang terbuang. Setiap pembelian bunga potong ada yang terbuang, hal ini disebabkan sifat bunga potong yang tidak tahan lama.
Besarnya penjualan diperoleh dengan mengalikan harga jual dengan volume penjualan yang dilakukan pada tiap jenis bunga potong. Melalui penjumlahan hasil penjualan pada tiap jenis bunga potong yang dijual pedagang maka diperolehlah total hasil penjualan bunga potong.
Harga beli pedagang sesuai dengan harga pasar, setiap pedagang mengikuti harga yang berlaku yaitu harga pasar. Harga jual dan harga beli bunga potong dapat dilihat pada Tabel 13.
Tabel 13. Harga Beli dan Harga Jual Bunga Potong.
Jenis Bunga Range Harga Beli/Ikat
Range Harga Jual/ikat
Krisan 17.000 15000-23000
Aster 1.000 2000-3000
Gladiol 12.000 17000-25000
Sedap Malam 19.000 10000-22000
Anggrek 2.500 4500-6000
Sumber : Data primer diolah, lampiran 4
Rata-rata setiap pedagang mengeluarkan modal paling besar pada pembelian bunga potong sebesar Rp 1.183.504,3/minggu. Untuk lebih jelasnya dapat di lihat pada Tabel 14.
Tabel 14. Biaya yang Dikeluarkan Rata-Rata Pedagang dalam Seminggu.
No. Biaya-Biaya yang Dikeluarkan Responden
Biaya Per Minggu (Rp)
Rata-Rata Biaya Per Minggu (Rp) 1. Pembelian Bunga Potong 14.200.000 1.183.333,3
2 Sewa Tempat 188.500 15.708,3
Jumlah 16.252.333 1.183.504,3
Sumber : Data Primer Diolah, Lampiran 3
Pendapatan bersih pedagang dapat diperoleh dengan mengurangkan antara jumlah penjualan dengan modal usaha. Rata- rata pendapatan masing-masing pedagang Rp 441.055,5/minggu sedangkan pendapatan terkecil yaitu Rp 107.833,3/minggu sedangkan pendapatan tertinggi adalah Rp.1.065.000/minggu. Untuk lebih jelasnya lihat pada Tabel 15.
Tabel 15. Pendapatan Bersih Rata-rata Wanita Pedagang Bunga Potong Per Minggu.
1. Penerimaan 29.715.000 1.981.000
2. Modal Usaha 19.448.450 1.296.563,3
Pengaruh Karakteristik Sosial Ekonomi Terhadap Pendapatan Pedagang
Bunga potong
Untuk menguji Karakteristik yang mempengaruhi pendapatan pedagang bunga potong di Pusat Pasar Trandisional Kabanjahe, Kabupaten Karo digunakan analisis linier berganda, dimana yang menjadi variabel bebas (independent)) adalah umur, tingkat pendidikan,lama berdagang. Sedangkan yang menjadi variabel terikat/tidak bebas (dependent) adalah pendapatan (Y)
Adapun hasil pengujian karakteristik yang mempengaruhi pendapatan pedagang bunga potong di Pusat Pasar Tradinasional Kabanjahe, Kabupaten Karo jadi dapat kita lihat pada Tabel 16.
Tabel 16. Analisis Varian Pendapatan dan Hasil Penduga Variabel
Sumber Derajat Bebas F-tabel F-hitung Tingkat Signifikansi
Regresi 6 4,95 2,295 0,190
Residual 5
Total 11
Tabel 17. Analisis regresi Linier berganda adalah umur (X1), Pengalamaan
berdagang (X2), tingkat pendidikan (X3), modal usaha (X4) lokasi
usaha (X5) dan Jumlah tanggungan keluarga (X6) di Pasar
tradinasional Kabanjahe, Kabupaten Karo.
Variabel Koefisien Regresi
Std. Eror t-hitung Signifikan
Konstanta 1595644.295 553583.038 2.882 0.034
X1 -8539.242 7140.725 -1.196 0.285
Regresion 105475229191.687 Residual 45966283706.274
Sumber : hasil pengolahan data primer
Keterangan : a. Predictors: (constant), adalah umur (X1), Pengalamaan berdagang (X2), tingkat pendidikan (X3), modal usaha (X4) lokasi usaha (X5
b. Dependent Variabel: Pendapatan Bersih ) dan Jumlah tanggungan keluarga (X6)
Berdasarkan Tabel 9 diperoleh persamaan sebagai berikut :
• Apabila variabel bebas umur pedagang bunga potong (X1) mengalami penurunan 1 tahun maka terjadi penurunan pendapatan sebesar Rp. 8.539,2/minggu.
• Apabila variabel bebas tingkat pendidikan pedagang bunga potong (X2) mengalami penurunan 1 tahun maka akan terjadi penurunan pendapatan (Y) sebesar. Rp. 3.765,8/minggu.
• Apabila variabel bebas tingkat pendidikan bunga potong (X3
• Apabila variabel bebas modal usaha (X4) mengalami penurunan sebesar Rp.1,maka akan terjadi penurunan pendapatan sebesar Rp.154/minggu.
) mengalami penurunan 1 tahun, maka akan terjadi penurunan pendapatan (Y) sebesar Rp. 14.020,3/minggu.
• Apabila variabel bebas lokasi usaha (X5) mengalami peningkatan 1, maka akan terjadi peningkatan pendapatan (Y) sebesar Rp. 172.786,5/minggu. • Apabila variabel bebas volume bunga potong (X6) mengalami penurunan
tanggungan keluarga 1 orang akan terjadi penurunan pendapatan (Y) sebesar Rp.212,630/minggu.
• Apabila variabel X1, X2, X3,X4, X5, X6 yang dianalisis dianggap nol pedagang bunga potong (tidak melakukan aktivitas), maka pedagang akan menanggung biaya sebesar Rp. 1.595.644,2/minggu atau Rp. 212.630/minggu.
Keterangan :
Y : Pendapatan bunga potong (Rp) X1
X
: Umur pedagang bunga potong (tahun) 2
X
X4
6 : Jumlah tanggungan keluarga (orang)
Berdasarkan Hasil Regresi di atas dapat diketahui :
1 Nilai konstanta/Intersept adalah sebesar 1.595.644,2 artinya apabila variabel bebas yaitu umur, tingkat pendidikan, pengalamaan berdagang, modal usaha, lokasi usaha dan volume bunga potong tidak ada maka wanita pedagang bunga potong tetap mendapat hasil sebesar nilai konstanta yaitu Rp. 721353.4. 2 R Square bernilai 73.4%, artinya bahwa semua variabel bebas umur ,
pengalamaan berdagang, tingkat pendidikan , modal usaha, lokasi usaha dan jumlah tanggungan keluarga mempengaruhi variabel terikat sebesar 71.3% dan selebihnya yaitu sebesar 26.6% dijelaskan oleh variabel lain (µ) yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
3 Secara serempak nilai F-hitung (2,295) lebih kecil daripada F-Tabel (4,95). Hal ini menunjukkan bahwa secara serempak semua variabel tersebut yaitu umur, Pengalamaan berdagang, tingkat pendidikan , modal usaha lokasi usaha dan jumlah tanggungan keluarga tidak berpengaruh secara nyata (tidak berpengaruh positif) terhadap pendapatan pedagang pada taraf 95 %.
4 Secara Partial:
•Variabel umur tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan pedagang bunga potong, jika diukur pada tingkat kepercayaan 95 % yang ditunjukkan oleh t-hitung (X1) sebesar -1.196 lebih kecil dari nilai
•Variabel lama berdagang tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan pedagang bunga potong, jika diukur pada tingkat kepercayaan 95 % yang ditunjukkan oleh t-hitung (X2
• Variabel tingkat pendidikan tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan pedagang bunga potong, jika diukur pada tingkat kepercayaan 95 % yang ditunjukkan oleh t-hitung (X
) sebesar -.0122 lebih kecil dari nilai t-tabel (α=0.05) yakni sebesar 1,812. Hal ini menunjukkan berarti kriteria penambahan lama berdagang tidak mendorong pedagang dalam mengembangkan usaha dagang bunga potong di daerah penelitian.
3
• Variabel modal usaha tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan pedagang bungan potong, jika diukur pada tingkat kepercayaan 95 % yang ditunjukkan oleh t-hitung (X
) sebesar -0.318 lebih kecil dari nilai t-tabel (α=0.05) yakni sebesar 1,812. Hal ini menunjukkan berarti kriteria peningkatan pendidikan pedagang tidak mendorong pedagang dalam mengembangkan usaha dagang bunga potong di daerah penelitian.
usaha tidak mempunyai pengaruh yang nyata terhadap pendapatan pedagang bunga potong.
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Jenis-jenis bunga potong yang dijual pedagang di daerah penelitian adalah ester (19,1%), krisan (23,4%), gladiol (19,8%). sedap malam (20.5%), dan bunga anggrek (17%).
Karakteristik umur, tingkat pendidikan, lama berdagang, modal usaha, lokasi usaha dan jumlah tanggungan keluarga tidak mempunyai pengaruh terhadap pendapatan pedagang bunga potong.
Saran
Adapun saran yang dapat disampaikan dari hasil penelitian adalah:
DAFTAR PUSTAKA
Adullah. R.T. 1997. Peranan Perempuan dari Perspektif Psikologi dalam
Partisipasi Tenaga Kerja Wanita dalam Pembangunan dan Permasalahannya, UNPAD, Bandung.
Herlambang. T. 2001. Pengantar Ilmu Ekonomi Pertanian. Bumi Aksara, Jakarta. http: // www. Litbang. Deptan. go.id/ Teknologi/ one/ 6/ Peluang Tanaman Hias
Ekspor/ 2005.
http: // Oryza 090101. Multiply. Com/ Journal/ Item/ 9/ Agribisnis Bunga Krisan/ 2005.
Hutajulu. A. T. 2004. Peranan Wanita Desa dalam Pembangunan pada
Masyarakat Batak yang Patrilineal: Studi Kasus di Desa Ompu Raja
Hutaea, Kecamatan Laguboti, Tapanuli Utara, Sumatera Utara. Dalam Panen 20 Tahun. Puspa Swara, Bogor.
Khairuddin. R. o. 1997. Citra Wanita dan Kekuasaan. Gramedia Jakarta.
Kismono. R. 2001. Emansipasi dan Peran Ganda Wanita Indonesia. UI Press. Jakarta.
Koller and Anstrong. 1996. Prinsip Dasar ekonomi Pertanian Teori dan
Aplikasinya. Rajawali Press, Jakarta.
Oey, dkk. 1996. Wanita Indonesia. Penebar Swadaya, Jakarta.
Rintuh dan Miar. 2005. Seuntai Pengetahuan Usahatani Indonesia. Rineka Cipta, Jakarta.
Rismunandar, dan Prahastuti. 1995. Budidaya Bunga Potong. Penebar Swadaya, Jakarta.
Risna. 2007. Prospek Agribisnis dan Teknik Budidaya. Kanisius, Yogyakarta. Soekartawi (a). 1993. Usahatani dan Penelitian untuk Pengembangan Petani
Kecil. UI Press, Jakarta.
Soekartawi (b). 1996. Pembangunan Pertanian. Raja Gafindo Persada, Jakarta. Sudiyo. S. U. 2004. Menggerakkan dan Membangun Pertanian. Yasaguna, Jakarta.
Tarigan. S. 2004. Agribisnis Tori dan Aplikasinya. Raja Grafindo Persada, Jakarta.
T. O. Ihromi. 1990. Kajian Wanita dalam Pembangunan, Yayasan Obor Indonesia, Jakarta.
Lampiran 2. Jenis Bunga Potong yang dijual Pedagang Bunga Potong
No Sampel
Jenis-Jenis Bunga Yang di Jual di Pedagang Bunga
Potong
Jumlah Jenis Bunga
Ester Krisan Gladiol Sedap Malam Lidah Buaya Anggrek
1 √ √ √ √ 0 √ 5
2 √ √ √ √ 0 √ 5
3 √ √ √ √ 0 √ 5
4 √ √ √ √ 0 0 4
5 √ √ √ √ 0 √ 5
6 √ √ √ √ 0 √ 5
7 √ √ √ √ 0 √ 5
8 √ √ √ √ 0 √ 5
9 √ √ √ √ 0 √ 5
10 √ √ √ √ 0 √ 5
11 √ √ √ √ 0 √ 5
Lampiran 6. Pengolahan SPSS
the Estimate Change Statistics
a Predictors: (Constant), Jumlah_tanggungan, Lokasi_usaha, Umur_Tahun, Pengalamaan_berdagang, Modal, Tingkat_Pendidikan b Dependent Variable: Pendapatan_bersih
Model
Sum of
Squares df Mean Square F Sig.
1 Regression 632851375
