• Tidak ada hasil yang ditemukan

Karakteristik Kimia Telur Dan Serabut Telur Ikan Terbang (Hirundichthys Sp)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Karakteristik Kimia Telur Dan Serabut Telur Ikan Terbang (Hirundichthys Sp)"

Copied!
71
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1 Desain penelitian
Gambar 2 Metode ekstraksi bertingkat (Ebada et al. 2008)
Gambar 3 (a) telur ikan perbesaran 50 x (b) serabut telur perbesaran 50 x (c) irisan
Tabel 2 Kandungan proksimat telur dan serabut telur ikan terbang
+5

Referensi

Dokumen terkait

Sebanyak 50 mg material adsorben yang terdiri dari AS dan AS-magnetit optimum pada percobaan 2 dan 3 masing-masing ditambahkan 25 mL larutan dengan konsentrasi 100 mg L -1 Ni(II)

Sampel ikan asin gabus yang dihasilkan dari masing-masing metode pengeringan diuji karakteristik kimia yakni meliputi pengujian kadar air, protein, lemak, garam, dan

Total fenol pada yang terakumulasi pada ikan asap lele dengan jenis kayu rambutan dan laban dapat dilihat pada Tabel 2.. Formaldehid merupakan senyawa kimia aldehida yang sering

Dari hasil uji lanjut Beda Nyata Jujur (BNJ) dapat disimpulkan bahwa dengan semakin tingginya kombinasi tepung ikan motan yang ditambahkan pada kerupuk

Hasil analisis of varians (Anova) menujukkan bahwa prevalensi jamur pada telur ikan komet dengan pemberian larutan biji pepaya dosis berbeda, menunjukkan berbeda nyata

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui persentase tepung ikan teri pada bubur instan, untuk mengetahui pengaruh suhu pengeringan pada bubur instan dan

Kadar metoksil pektin yang tinggi menyebabkan pektin yang dihasilkan akan lebih mudah larut dalam air, sehingga pada akhir proses pengeringan akan menghasilkan pektin kering

dibandingkan dengan gelatin pada kedua larutan asam yang lain dengan konsentrasi dan waktu perendaman yang sama akan menghasilkan gelatin dengan rendemen yang lebih sedikit.