Karakteristik Kimia Ikan Salai
Bebas
9
0
0
Teks penuh
Gambar
Garis besar
Dokumen terkait
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan rendemen dan komposisi proksimat (kadar air, abu, lemak dan protein), mengetahui kandungan asam lemak dan
(2007) menyatakan bahwa kandungan anorganik pada sisik yang utama berupa hidroksiapatit. Seperti halnya kadar abu dan kadar protein, rata- rata kadar lemak juga
Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk menentukan rendemen, proksimat (kadar air, abu, lemak, dan protein kasar), kandungan asam amino, dan pengamatan deskriptif
Adapun hasil analisis proksimat untuk melihat kadar air, protein, lemak, karbohidrat dan abu pada kolagen kering menunjukkan nilai lebih baik terdapat pada sampel kolagen sisik
Kandungan proksimat dalam kerang bulu (Anadara inflata Reeve) yang terdiri dari kadar air, kadar abu, kadar protein, kadar lemak, dan kadar karbohidrat pada saat penelitian
Parameter yang diukur adalah meliputi analisis proksimat (kadar air, kadar abu, kadar protein, kadar lemak, dan karbohidrat), rendemen dan analisis fitokimia. Rangkaian
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan proksimat, meliputi kandungan nutrisi protein dan lemak, kadar air dan kadar abu, serta kandungan mineral antara lain kalsium,
2 Data hasil Analisis kadar agar, proksimat abu, air, lemak, protein dan karbohidrat dan pigmen klorofil a dan karotenoid dari rumput laut Gracilaria sp... Kandungan agar memiliki
