Pengembangan Sistem Informasi Akuntansi Biaya di Perkebunan Papandayan, Garut

(1)

PENGEMBANGAH

SISTEM

INFORMAS1 AKUNTANSI BIAYA

Dl PERKEBUNAN PAPANDAYAN, GARUT

Oleh

M A S P I Y O N O

F 21. 0497

1 9 8 9

PAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

I N S T I T U T PERTANIAU B 0 6 0 R

(2)

Maspi yono. F 21. 0497. Pengembangan Sistem Informasi Akun-

tansi Biaya di Perkebunan Papandayan, Garut. Di bawah bim-

bingan Dr. Ir. Irawadi.

Perkebunan Papandayan merupakan salah satu perusahaan

agroindustri yang mengelola perkebunan dan pengolahan teh di

Garut. Sebagai salah SatU unit usaha dari PT. Perkebunan

XIII, dalam pelaksanaan kegiatan sehari-harinya selalu ber-

pedoman pada Rencana Anggaran Belanja (RAB) dan Permintaan

Uang Kerja (PUK) serta petunjuk-petunjuk lainya yang dite-

tapkan oleh Direksi PTP XIII, sedangkan hasil pelaksanaanya

dilaporkan dalam bentuk Laporan Manajemen.

Bagian terbesar dari jenis informasi yang disajikan

dalam RAB, PUK, dan Laporan Manajemen adalah informasi akun-

tansi, yaitu sekitar tujuh puluh persen atau lebih.

Tujuan dari pengkajian ini adal.ah mempelajari sistem

informasi akuntansi biaya yang dipergunakan di Perkebunan

Papandayan, mengembangkan sistern informasi akuntansi biaya

tersebut dengan memasukkan komputer sebagai alat bantu, dan

merancang program aplikasi komputer interaktif untuk sistem

informasi akuntansi biaya dengan perangkat lunak dBase 111

plus.

Dalam pengkajian ini telah berhasil dikembang

Sistern Informasi Akuntansi Biaya untuk Perkebuna

(3)

tansi dalam usaha menyederhanakan pekerjaan, mengurangi

sebanyak mungKin kesalahan blla dibandingkan dengan slstem

manual, dan meningkatkan kecepatan dan ketepatan proses

pengolahan data akuntansi.

Sistem operasi SIABPP dapat diltelompokkan dalam llma

tahap, yaitu perslapan,. PemasuKan dan pengolahan data, pela-

poran, dan penutupan. Model SIABPP terdirl dari 7 file, 34

(4)

PENGEMBANGAN

SISTEM INFORMAS1 AKUNTANSI BIAYA DI PERKEBUNAN PAPANDAYAN, GARUT

SKRIPSI

Sebagai salah satu syarat UntUK memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN

pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FaKu.ltas TeKnologi Pertanian

Institut Pertanian Bogor

1989

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR .

(5)

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

- - - . - - -

PENGEMBANGAN

SISTEM INFORMASI AKUNTANSI BIAYA

SKRIPSI

Sebagai salah satu syarat untulc memperoleh gelar

SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN

pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FaKultas Teknologi Pertanian

01 eh

MASP I YON0

F

21.0497

Dilahirkan pada tanggal 3 OKtober 1965 DI NGANJUK

Ir. Irawadi

- - -

(6)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur dipanjatkan ke hadapan Allah, karena

hanya dengan rahmatNyalah maka skripsi ini dapat penulis

sel esaikan.

Skripsi ini membahas tentang sistem informasi akuntansi

biaya yang diterapKan di Perltebunan Teh Papandayan Garut dan

model SIABPP. Model SIABPP merupakan program aplikasi Kompu-

ter interaktif yang dirancang untulc menggantikan sebagian

pekerjaan aKuntansi di Perkebunan Papandayan yang selama ini

masih dilakuKan secara manual.

BanyaR pihak telah membantu dalam penyelesaian skripsi

ini. Penulis mengucapkan terima kasih kepada _:

1. Dr. Ir. Irawadi sebagai dosen pembimbing yang telah mem-

bimbing penulis dalam penyelesaian skripsi ini.

2. BapaK K. Arka Ardiwinata sebagai Administratur Perkebunan

Papandayan yang telah.memberikan ijin penulis untuk mela-

Kukan penelitian dl perusahaan tersebut.

3. BapaK Atang Ruspitang sebagai Kepala Administrasi Perke-

bunan Papandayan yang telah membimbing penulis selarna

penelitian di perusahaan tersebut.

4. Semua pihaK yang secara langsung maupun tidak langsung

telah rnemberikan bantuan baik rnoril rnaupun rnateriil kepada

(7)

Akhirnya Kritik dan saran sangat penulis harapKan demi perbalKan tulisan selanjutnya. Penulis berharap semoga sKrip-

S i dan model SIABPP yang telah berhasil diselesaikan ini dapat bermanfaat bagi PerKebunan Papandayan dan yang memba- canya.

(8)

DAFTAR I S 1

Ha 1 aman

KATA PENGANTAR

. . .

iii

DAFTAR TABEL

. . .

vii

DAFTAR GAMBAR

. . .

viii

DAFTAR LAMPIRAN

. . .

X

. . .

I

.

PENDAHULUAN _i A

.

LATAR BELAKANG

. . .

1

B

.

TUJUAN

. . .

2

I1

.

LANDASAN TEORI

. . .

3

A

.

SISTEM INFORMASI

. . .

3

1

.

Sistem Inforrnasi Manajernen (SIM)

. . .

5

2

.

Sistem Inforrnasi Akuntansi

. . .

7

B

.

DASAR-DASAR AKUNTANSI

. . .

8

i

.

_{Laporan keuangan}

. . .

₉

2

.

Perkiraan ban BuKu Besar

. . .

1 1 3

.

Jurnal/Buku Harian

. . .

13

4

.

Bukti transaksi

. . .

14

C

.

AKUNTANSI BIAYA

. . .

15

1

.

Konsep Biaya

. . .

15

2

.

Harga PoKoK

. . .

21

D

.

dBASE I11 PLUS

. . .

24

111

.

METODE

. . .

27

A

.

METODE

. . .

27

B

.

WAKTU DAN TEMPAT

. . .

28

(9)

IV

.

HASIL DAN PEMBAHASAN

. . .

.

. . .

A IDENTIFIKASI SISTEM

1

.

Hubungan antara PerKebunan Papapndayan

. . .

dengan P T P XI11

2

.

Proses Akuntansl Biaya

. . .

.

3 Harga Pokok

. . .

.

B MODEL SIABPP

.

. . .

C SISTEM OPERAS1 MODEL SIABPP

V

.

KESIMPULAN DAN SARAN

. . .

.

. . .

A KESIMPULAN

. . .

B

.

SARAN

. . .

DAFTAR PUSTAKA

. . .

(10)

DATAR GAUBAR

[image:10.487.29.465.133.697.2]

Hal aman

Gambar 1

.

Gambar 2

.

Gambar 3

.

Gambar 4

.

Gambar 5

.

Gambar 6

.

Gambar 7

.

Gambar 8

.

Gambar 9

.

Gambar 10

.

Gambar 1 1

.

Gambar 12

.

Gambar 13

.

Gambar 14

.

Gambar 15

.

Gambar 16

.

Gambar 17

.

Gambar 18

.

Gambar 19

.

Komponen pokok dari sebuah sistem

. . .

informasi

Hubungan biaya pengolahan terhadap vo- lume pengolahan dalam sistem manual dan

. . .

sistem otomatis 6

. . .

Proses akuntansi 9

BentuK perkiraan

. . .

13

BentuK jurnal

. . .

14

Perincian biaya

. . .

17

Tahapan pernograman terstruktur

. . .

30

Hubungan antara PTP X I 1 1 dengan ~erkebunan Papandayan

. . .

32

Proses akuntansi di Perkebunan Papandayan

. .

33

Aliran dokumen daftar upah karyawan harian tetap/lepas

. . .

36

Aliran dokumen bukti pengeluaran barang/ bahan

. . .

37

Aliran dokumen bukti penerimaan barang

. . . .

39

Aliran dokumen bukti penerimaan/pengeluaran kas/bank

. . .

4 0 Proses penjurnalan kas/banK

. . .

42

BentuK jurnal

. . .

44

Kartu reltening

. . .

46

System flowchart SIABPP

. . .

52

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)

(112)

(113)

(114)

(115)

(116)

(117)

(118)

(119)

(120)

(121)

(122)

(123)

(124)

(125)

(126)

(127)

(128)

(129)

(130)

(131)

(132)

(133)

(134)

(135)

(136)

(137)

(138)

(139)

(140)

(141)

(142)

(143)

(144)

(145)

(146)

(147)

(148)

(149)

(150)

(151)

(152)

(153)

(154)

(155)

(156)

(157)

(158)

(159)

(160)

(161)

(162)

(163)

(164)

(165)

(166)

(167)

(168)

(169)

(170)

(171)

(172)

(173)

(174)

(175)

(176)

(177)

PENGEMBANGAH

SISTEM

INFORMAS1 AKUNTANSI BIAYA

Dl PERKEBUNAN PAPANDAYAN, GARUT

Oleh

M A S P I Y O N O

F 21. 0497

1 9 8 9

PAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

I N S T I T U T PERTANIAU B 0 6 0 R

(178)

Maspi yono. F 21. 0497. Pengembangan Sistem Informasi Akun-

tansi Biaya di Perkebunan Papandayan, Garut. Di bawah bim-

bingan Dr. Ir. Irawadi.

Perkebunan Papandayan merupakan salah satu perusahaan

agroindustri yang mengelola perkebunan dan pengolahan teh di

Garut. Sebagai salah SatU unit usaha dari PT. Perkebunan

XIII, dalam pelaksanaan kegiatan sehari-harinya selalu ber-

pedoman pada Rencana Anggaran Belanja (RAB) dan Permintaan

Uang Kerja (PUK) serta petunjuk-petunjuk lainya yang dite-

tapkan oleh Direksi PTP XIII, sedangkan hasil pelaksanaanya

dilaporkan dalam bentuk Laporan Manajemen.

Bagian terbesar dari jenis informasi yang disajikan

dalam RAB, PUK, dan Laporan Manajemen adalah informasi akun-

tansi, yaitu sekitar tujuh puluh persen atau lebih.

Tujuan dari pengkajian ini adal.ah mempelajari sistem

informasi akuntansi biaya yang dipergunakan di Perkebunan

Papandayan, mengembangkan sistern informasi akuntansi biaya

tersebut dengan memasukkan komputer sebagai alat bantu, dan

merancang program aplikasi komputer interaktif untuk sistem

informasi akuntansi biaya dengan perangkat lunak dBase 111

plus.

Dalam pengkajian ini telah berhasil dikembang

Sistern Informasi Akuntansi Biaya untuk Perkebuna

(179)

tansi dalam usaha menyederhanakan pekerjaan, mengurangi

sebanyak mungKin kesalahan blla dibandingkan dengan slstem

manual, dan meningkatkan kecepatan dan ketepatan proses

pengolahan data akuntansi.

Sistem operasi SIABPP dapat diltelompokkan dalam llma

tahap, yaitu perslapan,. PemasuKan dan pengolahan data, pela-

poran, dan penutupan. Model SIABPP terdirl dari 7 file, 34

(180)

PENGEMBANGAN

SISTEM INFORMAS1 AKUNTANSI BIAYA DI PERKEBUNAN PAPANDAYAN, GARUT

SKRIPSI

Sebagai salah satu syarat UntUK memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN

pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FaKu.ltas TeKnologi Pertanian

1989

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR .

(181)

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

- - - . - - -

PENGEMBANGAN

SISTEM INFORMASI AKUNTANSI BIAYA

SKRIPSI

Sebagai salah satu syarat untulc memperoleh gelar

SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN

pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FaKultas Teknologi Pertanian

01 eh

MASP I YON0

F

21.0497

Dilahirkan pada tanggal 3 OKtober 1965 DI NGANJUK

Ir. Irawadi

- - -

(182)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur dipanjatkan ke hadapan Allah, karena

hanya dengan rahmatNyalah maka skripsi ini dapat penulis

sel esaikan.

Skripsi ini membahas tentang sistem informasi akuntansi

biaya yang diterapKan di Perltebunan Teh Papandayan Garut dan

model SIABPP. Model SIABPP merupakan program aplikasi Kompu-

ter interaktif yang dirancang untulc menggantikan sebagian

pekerjaan aKuntansi di Perkebunan Papandayan yang selama ini

masih dilakuKan secara manual.

BanyaR pihak telah membantu dalam penyelesaian skripsi

ini. Penulis mengucapkan terima kasih kepada _:

1. Dr. Ir. Irawadi sebagai dosen pembimbing yang telah mem-

bimbing penulis dalam penyelesaian skripsi ini.

2. BapaK K. Arka Ardiwinata sebagai Administratur Perkebunan

Papandayan yang telah.memberikan ijin penulis untuk mela-

Kukan penelitian dl perusahaan tersebut.

3. BapaK Atang Ruspitang sebagai Kepala Administrasi Perke-

bunan Papandayan yang telah membimbing penulis selarna

penelitian di perusahaan tersebut.

4. Semua pihaK yang secara langsung maupun tidak langsung

telah rnemberikan bantuan baik rnoril rnaupun rnateriil kepada

(183)

Akhirnya Kritik dan saran sangat penulis harapKan demi perbalKan tulisan selanjutnya. Penulis berharap semoga sKrip-

S i dan model SIABPP yang telah berhasil diselesaikan ini dapat bermanfaat bagi PerKebunan Papandayan dan yang memba- canya.

(184)

DAFTAR I S 1

Ha 1 aman

KATA PENGANTAR

. . .

iii

DAFTAR TABEL

. . .

vii

DAFTAR GAMBAR

. . .

viii

DAFTAR LAMPIRAN

. . .

X

. . .

I

.

PENDAHULUAN _i A

.

LATAR BELAKANG

. . .

1

B

.

TUJUAN

. . .

2

I1

.

LANDASAN TEORI

. . .

3

A

.

SISTEM INFORMASI

. . .

3

1

.

Sistem Inforrnasi Manajernen (SIM)

. . .

5

2

.

Sistem Inforrnasi Akuntansi

. . .

7

B

.

DASAR-DASAR AKUNTANSI

. . .

8

i

.

_{Laporan keuangan}

. . .

₉

2

.

Perkiraan ban BuKu Besar

. . .

1 1 3

.

Jurnal/Buku Harian

. . .

13

4

.

Bukti transaksi

. . .

14

C

.

AKUNTANSI BIAYA

. . .

15

1

.

Konsep Biaya

. . .

15

2

.

Harga PoKoK

. . .

21

D

.

dBASE I11 PLUS

. . .

24

111

.

METODE

. . .

27

A

.

METODE

. . .

27

B

.

WAKTU DAN TEMPAT

. . .

28

(185)

IV

.

HASIL DAN PEMBAHASAN

. . .

.

. . .

A IDENTIFIKASI SISTEM

1

.

Hubungan antara PerKebunan Papapndayan

. . .

dengan P T P XI11

2

.

Proses Akuntansl Biaya

. . .

.

3 Harga Pokok

. . .

.

B MODEL SIABPP

.

. . .

C SISTEM OPERAS1 MODEL SIABPP

V

.

KESIMPULAN DAN SARAN

. . .

.

. . .

A KESIMPULAN

. . .

B

.

SARAN

. . .

DAFTAR PUSTAKA

. . .

(186)

DATAR GAUBAR

[image:186.487.29.465.133.697.2]

Hal aman

Gambar 1

.

Gambar 2

.

Gambar 3

.

Gambar 4

.

Gambar 5

.

Gambar 6

.

Gambar 7

.

Gambar 8

.

Gambar 9

.

Gambar 10

.

Gambar 1 1

.

Gambar 12

.

Gambar 13

.

Gambar 14

.

Gambar 15

.

Gambar 16

.

Gambar 17

.

Gambar 18

.

Gambar 19

.

Komponen pokok dari sebuah sistem

. . .

informasi

Hubungan biaya pengolahan terhadap vo- lume pengolahan dalam sistem manual dan

. . .

sistem otomatis 6

. . .

Proses akuntansi 9

BentuK perkiraan

. . .

13

BentuK jurnal

. . .

14

Perincian biaya

. . .

17

Tahapan pernograman terstruktur

. . .

30

Hubungan antara PTP X I 1 1 dengan ~erkebunan Papandayan

. . .

32

Proses akuntansi di Perkebunan Papandayan

. .

33

Aliran dokumen daftar upah karyawan harian tetap/lepas

. . .

36

Aliran dokumen bukti pengeluaran barang/ bahan

. . .

37

Aliran dokumen bukti penerimaan barang

. . . .

39

Aliran dokumen bukti penerimaan/pengeluaran kas/bank

. . .

4 0 Proses penjurnalan kas/banK

. . .

42

BentuK jurnal

. . .

44

Kartu reltening

. . .

46

System flowchart SIABPP

. . .

52